admin

Автор пишет: Даже если вы начинающая вязальщица, то именно эту вещь вы легко освоите и свяжите наряду с опытными рукодельницами дня за 3. Потому что вяжется не просто, а очень легко и просто!

Особой популярностью в этом сезоне пользуются кардиганы-коконы, которые мы вязали ранее спицами и крючком. Пошивчик представляет шраг, из этой же серии, с элементами пончо. Все они хороши в носке удобством и приданием любой фигуре хрупкости. Одним словом – рекомендуем к изготовлению.

[показать]

Описание процесса работы

Шраг Falmouth (diy) придумал дизайнер Bobbie Fitzgerald, назвав этот шраг в честь своего родного города в Англии, он же выложил его выкройку в открытый доступ, сразу же предлагая в комплекте нитки для вязания точно такого же изделия (я бы его скорее кардиганом уже назвала):

[показать]

Вяжется кардиган предельно просто, всего одной деталью, и не утомляет рукодельницу сложными узорами.

Описание представляет единственный вариант размера. Он характеризуется шириной полотна в наиболее широком месте вязаной детали, она равна 150 см. Измерять надо перед тем, как деталь будет сложена согласно диаграмме и сшита. Ещё один параметр – общая длина изделия около 76 см.

Диаграмма, показывающая форму вязаной детали, направление вязания и способ сборки изделия

[показать]

автор Виктория Казакова

Один из самых тонких и изысканных способов вязания называется филейным, так как он имитирует знаменитое филейно-гипюрное кружево. Вооружайтесь пряжей и крючком, потому что сейчас мы расскажем вам, как создавать уникальные скатерти, салфетки, и предметы одежды с помощью простой, но интересной техники вязания.

Фото: vrukodelii.com

Что такое филейное вязание?

Как мы уже сказали, называется оно так из-за своей схожести с кружевом. Узор в таком виде вязания получается с помощью чередования заполненных и незаполненных квадратиков, как видно на схеме ниже. Филейное вязание — это своеобразная сетка, которая получается при помощи чередования столбика с накидом и воздушных петель, сам способ вязания мы разберем чуть ниже.

ШИКАРНАЯ БЕЗРУКАВКА, СВЯЗАННАЯ КРЮЧКОМ ПОКОРИЛА МИЛЫХ ДАМ!

1. Купить указанную в описании модели пряжу удается не всегда, но всегда следует покупать пряжу, длина которой хотя бы примерно соответствует длине пряжи, указанной в инструкции. Толщина спиц тоже должна соответствовать той, которая указана в инструкции.

2. Перед началом вязания внимательно прочтите описание работы. Ведь даже из-за неправильного толкования скобки или запятой инструкция может показаться непонятной, что серьезно осложнит Вашу работу. Если прочесть инструкцию до конца, то можно понять неясные моменты из контекста.

3. Если в инструкции есть указания для нескольких размеров, то Вам будет легче, если Вы выделите цифры, относящиеся к Вашему размеру, цветным фломастером или маркером. Это поможет избежать ошибки и сэкономит время.

4. Если Вы выполняете изделие из пряжи двух разных видов, то желательно, чтобы они имели примерно одинаковую длину нити в мотке. К тому же, одинаковой должна быть и толщина спиц, указанная на бандероли. Не забудьте проверить и инструкцию по уходу за пряжей — здесь тоже необходимо соответствие, иначе при первой же стирке Вас может ожидать неприятный сюрприз.

5. Свяжите образец размером не менее 10 х 10 см. Из картона вырежьте шаблон, внутри которого должно быть квадратное окошко размером 10 х 10 см. Наложите шаблон на образец. Теперь Вы легко сможете сосчитать число петель и рядов. Сравните Ваши цифры с данными инструкции. Если в Вашем образце больше петель, чем указано в описании работы, то Вам следует плотнее вязать или использовать спицы на 1/2 или даже на 1 номер тоньше. Если в Вашем образце меньше петель, то вяжите свободнее или возьмите более толстые спицы.

6. Не распускайте образец, а отложите его, чтобы в любое время можно было проверить плотность вязания, если Вы захотите что-то надвязать. А когда таких образцов соберется много, то можно использовать их для покрывала в стиле ‘пэчворк’.

7. Если Вы собираетесь вязать свою первую модель, то выбирайте не очень прилегающий, простой и непринужденный силуэт. Чтобы связать модель прилегающего или сложного фасона, нужна тренировка. Начните с чего-то более легкого.

8. Если Вы вяжете что-то для ребенка и знаете, что, возможно, придется удлинять рукава, вяжите их сверху вниз. В этом случае убавления становятся прибавлениями и наоборот. Зато потом можно будет легко распустить закрытые петли и надвязать рукав.

9. Шарф никогда не бывает слишком длинным! Пусть он будет немного длиннее, чем указано в инструкции, тогда его можно будет носить и поверх пальто.

10. Цельно вязаные карманы немного выделяются на лицевой стороне изделия. Поэтому если у Вас проблемы с фигурой, используйте для мешковин тонкий машинный трикотаж.

Автор: Шеф-повар

Если вы сторонник правильного питания, а без сладкого не можете обойтись, да этого и не надо делать, так приготовьте полезное пирожное, в котором нет ни сахара, ни масла, ни муки, ни яиц! А есть только самые полезные и вкусные ингредиенты: орехи кешью, миндаль, финики, клубника и немолоко. Такой десерт понравится, без сомнения, всем! Приготовление пирожного начните с вечера.

Полезное пирожное из орехов и клубники. Рецепт ПП

1. кешью - 120 граммов;
2. миндаль - 80 граммов;
3. финики без косточки - 100 граммов;
4. мед - 1 маленькая ложка;
5. немолоко овсяное - 0,5 стакана;
6. клубника замороженная - 3 большие ложки

Залейте кешью водой и оставьте так на ночь.

Приготовление пирожного продолжайте утром. Не обжаренный миндаль ополосните водой и положите в чашу комбайна.

Автор рассказывает: Можно, конечно, приготовить обыкновенные фаршированные блины. А можно немного пофантазировать и приготовить их по-другому. Поверьте, так будет гораздо вкуснее.

Нам понадобится:

для теста:

250 мл молока

1 яйцо

1 ст.л. растительного масла

1 ст.л. сахара

100 грамм муки

0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом

щепотка соли

для начинки и запекания:

Ингредиенты:

• сливочное масло - 100 гр;
• темный шоколад - 100 гр;
• творожный сыр без добавок - 400 гр;
• яйца - 4 шт;
• сахар - 2,5 стакана;
• ванильный экстракт - 1 ч.л.;
• мука - 2 ст.л. с горочкой;
• соль - щепотка;
• замороженная вишня - упаковка (450 гр).

Шаг 1

Достанем вишню из морозилки. Совсем заранее ее размораживать не надо - она нам нужна крепкая. Разогреваем духовку до 175 градусов. Режем сливочное масло на кубики.

Слова автора: Предлагаю Вашему вниманию «Курник» необыкновенной вкусноты! Приготовить такое чудо сможет абсолютно любая хозяйка! Готовится «Курник» просто и быстро! Для этого Вам потребуется немного времени и старания!

Приготовление:

1. Промытое куриное филе обсушить бумажным полотенчиком. Затем нарезаем порционными кусками (кусочки должны быть не большого размера).

2. Картофель очистить, промыть. Далее картофель нарезаем небольшими кубиками (брусочками).

3. Репчатый лук очистить. По желанию, лук можно подержать в холодной воде (чтобы не пришлось, потом плакать). Затем лук нарезаем небольшими полукольцами.

3. Готовим тесто:

Автор пишет: Привет!:) Историки мировой кулинарии, в том числе светоч русской кухни Вильям Похлебкин в отношении блюда «Жульен» (или «Жюльен» - кому как больше нравится) весьма категоричны. Похлебкин, например, и вовсе писал так: «…иногда в плохих ресторанах жюльеном называют… например, грибы, запеченные в сметане…».

Дело в том, что к французской кухне это блюдо, как таковое имеет крайне косвенное отношение. Потому что «жульен» - это способ нарезки овощей тонкой соломкой. И этот термин, действительно, пришел из Франции. И, похоже, что тот самый французский жульен, который готовят у нас – наше блюдо и есть. По крайне мере, в кулинарных книгах еще дореволюционной России оно упоминается, а вот в иностранно литературе его нет.

Что начинать копить для огорода уже сейчас?

Но какая нам разница, по большому счету, от кого и что пошло, если это очень вкусная закуска, которая готовится за считанные минуты? За 20 минут, если быть точнее – я специально засек.

Курица - не обязательный элемент жульена. Изначально в нем были только грибы. Я взял половину грудки.

Нам понадобится:

Курица – 300 гр (подойдет и грудка, и окорочка)

Шампиньоны – 200 гр (это по классике, но ароматнее будет с белыми)

Лук репчатый – одна средняя луковица

Сливочное масло – 50-70 гр

Мука – 1-2 столовые ложки

Сливки – 150-200 мл

Твердый или средней твердости сыр – 100 гр

Растительное рафинированное масло – несколько столовых ложек, для жарки

Соль и перец – по вкусу

Как готовить:

Автор пишет: Мы все хотим на новогодние праздники накрыть богатый, щедрый стол. Предлагаю вашему вниманию творожно-маковый пирог"Stedrak", который пекут словацкие хозяйки. Заходите, пирог на столе!

Ингредиенты для «Новогодный пирог "Щедрак"»:

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 230 г
• Желток яичный — 2 шт
• Масло сливочное — 125 г
• Сахарная пудра — 90 г
• Разрыхлитель теста — 6 г
• Какао-порошок — 1 ч. л.
• Джем абрикосовый — 3 ст. л.

Начинка творожная

• Творог — 500 г
• Сахарная пудра — 90 г
• Желток яичный — 1 шт
• Пудинг — 1 ст. л.
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Изюм — 60 г

Начинка маковая

• Мак (молотый) — 150 г
• Молоко — 150 мл
• Сахарная пудра — 90 г
• Корица — 1 ч. л.
• Пудинг — 1 ст. л.

Начинка белковая

• Белок яичный — 3 шт
• Сахар — 100 г
• Орехи грецкие (молотые) — 60 г

Готовим очень вкусный,оригинальный салат «Увертюра».Изюминку такому салату придают чернослив и орехи.

Необходимо:

Отварное филе курицы – 200 гр

Отварная морковь – 200 гр

Шампиньоны – 200гр

Чернослив - 200гр

Грецкие орехи – 0,5 стакана

Тертый сыр – 200гр

Майонез – 200гр

Йогурт 2% жирности – 200 гр

Лук – 1 шт

Сливочное масло – 1 ст.л.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Соль

Перец

Шампиньоны жарим на смеси сливочного и оливкового масел.Солим в конце приготовления.Выкладываем грибы на бумажное полотенце.

Филе курицы,морковь нарезаем кубиками.Чернослив кусочками.

Для приготовления соуса смешиваем майонез и йогурт,солим .

Берем тарелку и кольцо от формы для торта.На дно укладываем грибы,поливаем соусом,курицу,поливаем соусом,чернослив,морковь,тертый сыр.Сверху украшаем рублеными орехами.Закрываем пленкой и даем пропитаться в холодильнике несколько часов, можно на ночь.

Салат готов.Приятного аппетита.

https://zen.yandex.ru/media/id/59de6fdc8139ba5763e...85bee00a96f88f8?&from=feed

​

Традиционно новогодние и рождественские праздники плавно переходят друг в друга, поэтому хозяйкам не следует расслабляться. Еще нужно порадовать своих близких рождественскими блюдами, о приготовлении которых мы расскажем чуть ниже.

Многие задаются вопросом о том, какие блюда на Рождество следует подавать на стол, чтобы следовать писанным и неписанным правилам. Сразу оговоримся, что в канун этого светлого праздника оканчивается Рождественский Пост, поэтому в принципе можете не ограничивать себя в выборе блюд для своего праздничного меню.

Рождественская кутья

Рождественская кутья

Ягоды для нас - это натуральное природное лакомство. Независимо от времени года они часто присутствуют на нашем столе. Летом и осенью – свежие ягоды с дачного участка, а зимой и весной – в виде заготовок или из магазина. Чтобы насладиться их необычайным вкусом и для разнообразия рациона питания, попробуйте простые рецепты ягодных десертов на скорую руку.

Первый рецепт:

Коктейль «Фруктово-ягодная прохлада»

Ингредиенты:

- 2 стакана яблочного сока

- 1 стакан вишневого сока

- 200 гр. сливочного мороженого

- немного шоколадной стружки

В бокалы на дно положить мороженое. Миксером хорошо смешать яблочный и вишневый сок. Влить в бокалы, не размешивая. Верх посыпать очень мелкой шоколадной стружкой.

Коктейль готов. Не забудьте соломинки!

Этот салат выглядит вкусно и красиво и всегда придаст шарма вашему столу.

Ингредиенты:
1) Сёмга - 400 грамм
2) Варёные яйца(куриные) - 6 штук
3) Креветки - 400 грамм
4) Майонез - 200 грамм
5) Красная икра - 150 грамм

Хочу подметить что данный салат очень быстро улетучивается с праздничного стола, поэтому лучше приготовить чуть больше.

Процесс приготовления:
1) Варим яйца (Важно!!! Они должны быть вкрутую)
2) Варим креветки, в среднем достаточно пяти минут
3) Кладём в дуршлаг свареные креветки, так мы избавимся от лишней жидкости. После чего ждём их остужения ~4-5 минут.
4) Нарезаем сёмгу и яйца маленькими квадратиками, а креветок очищаем от панцирей
5) Смешиваем это все между собой и добавляя майонез тщательно мешаем
6) Выкладываем наше угощение на тарелку и красиво украшаем красной икрой, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru/media/id/5babddb58f43c900aac...cbc3c820e600ad7a2e93?from=feed

Необычная коса связанная спицами с описанием вязания и схемой узора.

Таким узором можно связать женский свитер или сделать украшением пуловера связанного простой лицевой гладью. Одна ли две косы, расположенные с одной стороны полочки, привнесут в простую модель свою изюминку.

Описание вязания узора

Раппорт узора состоит из 12 петель + 2 кромочные.

1 ряд: 1 кром., 3 изн., 1 лиц., 1 изн., 5 лиц., 2 изн., 1 кром.

2 ряд и все изнаночные ряды вязать по рисунку.

3 ряд: 1 кром., 2 изн., *1 лиц. 1 изн.* - повторить еще 1 раз, 4 лиц., 2 изн., 1 кром.

5 ряд: 1 кром., 3 изн., 1 лиц., 1 изн., 5 лиц., 2 изн., 1 кром.

7 ряд: 1 кром., 2 изн., *1 лиц. 1 изн.* - повторить еще 1 раз, 4 лиц., 2 изн., 1 кром.

9 ряд: 1 кром., 3 изн., 1 лиц., 1 изн., 5 лиц., 2 изн., 1 кром.

11 ряд: 1 кром., 2 изн., *1 лиц. 1 изн.* - повторить еще 1 раз, 4 лиц., 2 изн., 1 кром.

13 ряд: 1 кром., 2 изн., 8 п. перекрестить вправо, 2 изн., 1 кром.

15 ряд: 1 кром., 2 изн., 4 лиц., *1 изн., 1 лиц.* - повторить еще 1 раз, 2 изн., 1 кром.

17 ряд: 1 кром., 2 изн., 5 лиц., 1 изн., 1 лиц., 3 изн., 1 кром.

19 ряд: 1 кром., 2 изн., 4 лиц., *1 изн., 1 лиц.* - повторить еще 1 раз, 2 изн., 1 кром.

21 ряд: 1 кром., 2 изн., 5 лиц., 1 изн., 1 лиц., 3 изн., 1 кром.

23 ряд: 1 кром., 2 изн., 4 лиц., *1 изн., 1 лиц.* - повторить еще 1 раз, 2 изн., 1 кром.

25 ряд: 1 кром., 2 изн., 5 лиц., 1 изн., 1 лиц., 3 изн., 1 кром.

27 ряд: 1 кром., 2 изн., 8 п. перекрестить вправо, 2 изн., 1 кром.

Узор повторяем с 1-го ряда.

Схема узора

Ажурный узор спицами "Качели"

Красивый узор, хорошо смотрится на готовом изделии. Подойдет для вязания на стройную фигуру. Для полных женщин, рекомендуется делать ажурные вертикальные вставки из этого узора.

Схема узора

Описание вязания

Автор рассказывает: "Я мясо не ем!" - сказала подруга. Поэтому на праздничном столе для нее стояла тарелка с салатом "Грибы под шубой". Попробовав его, она отказывалась делиться с другими)))) Салат получился очень вкусным, нежным на вкус и БЕЗ МЯСА, как и заказывали.

Нам понадобится:

Шампиньоны - 250 г

Лук - 1 шт

Огурец свежий - 1 шт

Яйцо вареное - 2 шт

Сыр твердый - 100 г

Соль, черный молотый перец

Зелень для украшения

Для заправки:

Сметана (нежирная) - 150 г

Я использовала натуральный йогурт, можно и майонез для любителей.

Автор пишет: Добрый день, всем любителям вкусно поесть. Сегодняшний рецепт мясного пирога не требует от вас много сил и энергии, при этом вы получите вкуснейший пирог. Не верите? Попробуйте.

Для пирога нам потребуется:

мука – 300 гр.

фарш (говяжий, свиной, смешанный).

картофель – 1 шт.

яйца – 2 шт.

лук – 2 шт.

масло сливочное – 100 гр.

сметана – 200 мл.

разрыхлитель – 2 ч.л.

соль и специи.

1. Растопим сливочное масло и добавим в него 200 мл. сметаны, яйцо и щепотку соли. Перемешаем.

Пирог с Мясом Грибное лукошко. Получается не только очень вкусный, но и очень красивый. Приготовив этот пирог один раз, он станет постоянным гостем на вашей кухне. Попробуйте результат Вас обязательно удивит и порадует.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• слоенное тесто дрожжевое – 700гр.
• яйцо -7шт.
• грибы -400гр.
• сливочное масло -30гр.
• соевый соус – 4 ст.л.
• майонез (или сметана) – 2 ст.л.
• чеснок -3 зуб.
• черный перец – по вкусу
• соль –по вкусу
• для фарша:
• фарш -700гр.
• хлеб -3 ломтика
• луковица -2шт.
• чеснок – 2-3зуб.
• соль – 1/2ч.л.
• соевый соус -3-4ст.л.
• яйцо -1шт
• панировочные сухари -1-2ст.л.
•  

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В нашей подборке — разнообразные идеи, как украсить дом к Новому году с помощью гирлянд огоньков и лампочек.

Автор мастер-класса Natalya_Pyhova

1. КОМПОЗИЦИИ В ВАЗАХ С ГИРЛЯНДАМИ

Ёлочные игрушки, живая или искусственная хвоя, ёлочные бусы, шишки — разложите все новогодние богатства в прозрачные вазы и украсьте гирляндами огоньков.

Фото: brookstone.com, sortrature.com