Идеальны для создания летних моделей в стиле фриформ.

[показать]

[показать]

[показать]

http://www.knittingideas.ru/posts/10641-morskie-motivy-kryuchkom.html

Автор рассказывает:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• творог – 250 гр.
• сливочное масло – 180 гр.
• сахарная пудра – 100 гр.
• ванильный сахар – 5-10 гр.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Творог подойдет любой жирности, я использую 9 %. Главное, чтобы он был не сухой и не кислый.

К творогу добавляем сахарную пудру и ванильный сахар. Измельчаем погружным блендером в однородную массу без комочков. Если нет блендера, тогда сначала следует протереть творог через мелкое сито и затем смешать с сахарной пудрой.

Размягченное сливочное масло взбиваем миксером 1-2 минуты. Затем в 3 приема добавляем творог, каждый раз хорошо взбивая миксером.

Крем можно сразу использовать для прослойки торта или же охладить в холодильнике и использовать для украшения.

Приятного аппетита!

https://www.koolinar.ru/recipe/view/147023?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Автор: Елена рассказывает:

[показать]

Очень ароматный влажный кекс, полный разнообразных сухофруктов, протушенных в вишневой домашней наливке.

Настоящий, традиционный английский рождественский кекс обязательно созревает хотя бы несколько часов, лучше дней, а еще лучше — недель, хотя имеет «осовремененные», облегченные варианты.

Специи кладите по своему вкусу. Очень кстати придутся сухофрукты в алкоголе — возможно, вы заготовили их как раз для такого случая. Рецепт рассчитан для формы 18-20 см. Я делала 2 в двух формах по 14 см. Вес готового большого кекса около 2 кг.

Ингредиенты

• 45 г чернослива
• 45 г кураги
• 90 г темного изюма
• 90 г светлого изюма
• 50 г сушеной клюквы
• 120 г сушеной вишни
• 95 г сливочного масла
• 1 апельсин (сок и цедра)
• 70 г коричневого сахара
• 120 г цитрусовых цукатов
• 120 мл темного рома (Виски, Портвейн, бренди и т.д. по вкусу)
• 90 мл меда
• 120 г фундука (миндаля)
• 1-2 ст.л молотых специй (у меня мускатный орех, имбирь, корица)
• ваниль
• 3 ст.л какао
• 100 г муки
• 2 небольших яйца или 1 крупное
• 2 ст.л мелко молотого фундука или миндаля
• ¼ ч.л соды
• ¼ ч.л разрыхлителя

[показать]

Мальва рассказывает:

К выходным приготовила очень вкусный тарт на тесте Сабле (pâte Sablée), классическом песочном тесте, хрупком и рассыпчатом. Нежные персики отлично сочетаются с миндальным кремом. Песочное тесто, довольно нейтральное по вкусу — самое подходящее для такой выпечки, так считают многие французские повара-кондитеры, и не только они, а воскресный день — чудесный повод для «ленивого» семейного чаепития с кусочком такого тарта. Угощайтесь!

P.S. Существует несколько методов приготовления теста Сабле, я остановилась лишь на одном из них. Также вы можете приготовить подобный пирог и на рубленом тесте (Pâte Brisee). Вот ссылка — https://www.edimdoma.ru/retsepty/88645-rublenoe-testo-p-te-brisee   

ИНГРЕДИЕНТЫ :

Песочное тесто

Миндальный крем

Начинка

Для посыпки

ШАГ 1

Муку мягких сортов пшеницы тонкого помола просеять.

ШАГ 2

Сливочное масло, молоко и яйцо вынуть из холодильника заранее. Размягченное сливочное масло (рекомендуется использовать только высококачественное сливочное масло, это важно для вкуса готового теста) порезать на кусочки.

ШАГ 3

В небольшой миcке смешать молоко, сахар, соль. У яйца отделить белок от желтка. Добавить яичный желток, перемешать.

Красота и изящество петуньи не описать. Эти прекрасные цветы полюбили многие садовники. Но чтобы вырастить эту красавицу на своем участке, нужно немного потрудиться.

СРОКИ ПОСЕВАСроки определяет сам садовод, в зависимости в какое время он хочет чтобы его красавица украшала сад. Если петунью выращивать для сада, то самое подходящее время посева на рассаду - март. Для лоджии - февраль.

Широкий воротник с ажурным узором придает модели женственность. Размер: S-M-L-XL-XXL-XXXL

Вам потребуется: 350 (400-400-450-450-500) г бежевой пряжи Drops Alpaca и 125 (150-150- 175-175-200) г светло-бежевой пряжи Drops Kid-Silk; круговые спицы № 4,5; 1 пуговица.

Вязать в 2 нити: по 1 нити каждой пряжи.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.

Ажурная планка (ширина 14 п.): вя­зать по схемам 1 и 2. Узор представ­лен с изн. стороны, т. е. 1-й р. вяжется на изн. стороне.

Планка с зубчиками: 1-й р. (послед­ние 4 п. ): лиц. п.; 2-й р. (первые 4 п.): лиц. п.; 3-й р. (последние 4 п.): 2 п. вместе лиц., 1 накид, по 2 п. в каждую из следующих 2 п. (= 6 п.); 4-й р. (пер­вые 6 п.): снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть её через снятую петлю, 1 лиц. и протянуть через неё предыду­щую петлю, 3 лиц. (= 4 п.).

Плотность вязания, платочная вяз­ка в 2 нити: 17 п. и 34 р. = 10 х 10 см.

Из года в год хозяйки всего мира тщательно готовятся к празднованию великого дня — Рождества Христова. Это один из самых больших праздников в году, у которого есть определенные правила и традиции.

Сегодня редакция «Со Вкусом» подготовила для вас статью об обязательных блюдах рождественского стола, которые должны занять на нем свое место.

Скорее берите ручку и записывайте полезную информацию!

Кутья

Каждый ингредиент кутьи имеет своё значение. К примеру, мак символизирует достаток, мёд — здоровье и благополучие, а зерна пшеницы — воскрешение к жизни. Кроме основных составляющих, в кутью часто добавляют орехи, сухофрукты или цукаты, чтобы придать ей более насыщенный вкус.

Ингредиенты:

• 200 г пшеницы
• 100 г мака
• 100 г грецких орехов
• 3 столовых ложки мёда
• 100 г сухофруктов

Приготовление:

1. Зерна пшеницы разомните в теплой воде в глубокой миске, пока не отойдет оболочка. Затем сварите их без добавления каких-либо специй.
2. Мак разотрите в ступе до появления молочка, добавьте мёд, хорошо перемешайте и высыпьте в пшеничную кашу.
3. В конце добавьте измельченные орехи и сухофрукты, предварительно обдав их кипятком.

Готовую кутью подавайте в большой посудине с ложкой для каждого гостя, чтобы перед трапезой все попробовали главное блюдо.

[показать]

[показать]

[показать] [показать]
Carlos Miele известен как дизайнер — самоучка, поэтому разгадывать его вязание особенно интересно.
Схема: 
[показать]

Вязание пледа крючком - дело интересное и захватывающее.

Обе выкройки наверное двадцатых годов, обе просто прелесть.

Источник http://secondstreet.ru/blog/vikriki_retro_vintage/dve-antikvarnye-vykrojki.html

Размеры: S/M/L/XL 

Вам потребуется: 400/450/450/500 белой пряжи SONORA (50% хлопка, 50% акрила, 115 м/50 г); спицы № 3,5 и № 4; крючок № 4.

Резинка 2 х 2, спицы № 3,5: попеременно 2 лиц., 2 изн. 

Фантазийный узор, спицы № 4 

1-й ряд: лиц. петли. 

2-й ряд: 1 изн., * 1 накид, 1 изн., повторять от *. 

3-й ряд: лиц. петли, спуская все накиды. Выполнить 1 раз с 1-го по 3-й ряды, затем повторять 2-й и 3-й ряды. $CUT$

Узор из «ракушек», крючок № 4: вязать круговыми рядами по схеме. 

Плотность вязания, фантазийный узор: 12 петель и 20 рядов = 10 х 10 см.

Описание работы

Понадобится:

• Сливочное масло (размягченное) - 180 грамм
• Сгущенка - 70 грамм
• Сахарная пудра - 100 грамм
• Творог - 320 грамм

Приготовление:

1) Смешиваем сливочное масло, сахарную пудру и взбиваем до пышности. Не переставая взбивать, добавляем сгущенку.

2) Протираем творог через сито, добавляем к крему и еще раз взбиваем.

https://zen.yandex.ru/media/pastry_chef/prostoi-i-...cc30da0edb00aac48ce8?from=feed

Салат Клеопатра - хит праздничного застолья: красивый, легкий в приготовлении, вкусный и такой пикантный. Салат в первую очередь понравится женщинам, да и мужчины не останутся в стороне. Главное, купите хорошие крабовые палочки и вкусные ананасы. Салат с секретом, и многие не могут разгадать его состав.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г.
• маслины — 200 г.
• консервированные шампиньоны — 400 г.
• консервированные ананасы — 100 г.
• уксус 9% — 1 ч. л.
• репчатый лук — 1 шт.
• сахарный песок — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Oksana Chagina рассказывает: Без масла. Без муки. Без сахара. Диетический. Очень вкусный. Готовлю его регулярно, когда хочется чего-то вкусненького и при этом без вреда для фигуры. Кроме того, он очень сытный. И готовиться очень просто) В общем, рецепт-находка для меня оказался. Спешу поделиться! 

Ингредиенты

1. 200 гр овсяных хлопьев грубого помола

2. 200 гр творога брикет

3. 1 яйцо

4. 250 мл кефира 2,5%

5. 50 гр чернослива

6. 50 гр кураги

7. 50 гр изюма

8. 0,5 чайной ложки соды

9. 1 ст.ложка уксуса 9%

Это надо же, так настроиться на позитив! И всё дается просто, и получается превосходно! Всем желаю только позитива и прекрасного настроения!

Для теста:
Мука - 450 граммов
Яйцо - 1 штука
Сливочное масло - 200 граммов
Кефир - 125 мл
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка

Для начинки:
Масло - 50 граммов
Сахар - 200 граммов
Мука - 180 граммов

На стол просеиваем муку, выкладываем размягченные кусочки масла

Понадобится:

• БИСКВИТ
• Мука пшеничная - 250 грамм
• Какао порошок - 60 грамм
• Молоко - 300 миллилитров
• Сахар - 300 грамм
• Яйцо - 2 штуки
• Сливочное масло - 60 грамм
• Растительное масло - 60 грамм
• Разрыхлитель - 2 чайные ложки без горки
• КРЕМ
• Сливочное масло (размягченное) - 300 грамм
• Сгущенка вареная - 1 банка (380 грамм)
• Какао порошок - 3 чайные ложки

Приготовление:

1) БИСКВИТ. Перемешиваем между собой все сухие ингредиенты (мука, какао, сахар, разрыхлитель).

2) Взбиваем яйца с молоком, сливочным и растительным маслом.

3) Добавляем сухие ингредиенты и взбиваем до однородности.

4) Выпекаем бисквит в форме, смазанной маслом при температуре 180 градусов до готовности.

Готовность бисквита проверяем с помощью зубочистки или деревянной шпажки - если выходит сухой, значит готово.

5) КРЕМ. Взбиваем сливочное масло с вареной сгущенкой. Просеиваем сверху какао и взбиваем все в однородную пышную массу.

6) СБОРКА. Срезаем с бисквита бугорок, который образовался во время выпечки. Получившийся ровный бисквит разрезаем на два коржа.

7) Прослаиваем каждый корж кремом и украшаем по желанию.

https://zen.yandex.ru/media/pastry_chef/shokoladny...1d00c6f3c100ad47b201?from=feed

Используя известные поговорки, мы часто проговариваем их только на половину, так как видим, что наш собеседник уже понял смысл. Но все-таки хочется знать, как звучит та или иная поговорка целиком.

Мы предлагаем 10 известных поговорок, которые на самом-то деле длиннее, чем принято считать.

1.Два сапога пара, да оба левые.

2.Горбатого могила исправит, а упрямого – дубина.

3.Кто старое помянет, тому глаз вон, а кто забудет – тому оба.

Хотите сделать простой, но невероятно вкусный торт без выпечки из печенья, сгущенки и взбитых сливок на желатине? Следуя этому рецепту, получается нежнейшая воздушная смесь из взбитых сливок и сгущенного молока с кусочками печенья и вишней. И все это без особых хлопот! На подготовку торта от хозяйки потребуется не более 10 минут, остальное время десерт будет застывать в холодильнике.

Для рецепта торта вам потребуется:

• печенье песочное - 200г
• сливки (жирность 33%) - 300 мл
• молоко сгущенное - 200 мл
• вишня замороженная - 2 стакана
• шоколад горький - 40г
• желатин пищевой - 1 ст.л.

Рецепт приготовления торта:

Подготовить все перечисленные в рецепте продукты. Сгущенку достать из холодильника заранее. Песочное печенье поломать руками. Кусочки нужны достаточно большие.

Желатин залить 150 мл воды. Для этого также можно использовать сливки, молоко или вишневый сок, образовавшийся после разморозки ягод. В последнем варианте торт получится не белым, а розовым. Дать желатину набухнуть в течение 20 минут или согласно инструкции на упаковке. В любом случае, гранулы должны впитать всю жидкость.

Татьяна Гусева предствляет:

Подборка моделей связаных крючком

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]