Японцы снова удивляют своими техниками, казалось бы ничего такого, нагрели муку и добавили в тесто, а результат совсем другой, пышное тесто с невероятной текстурой и мягкостью, просто сказка для любителей готовить. Перейдём к делу!

• Молоко 100 мл. и 160 мл.
• Сахарный песок 6 ст.л.
• Масло сливочное 3-4 ст.л.
• Дрожжи ( сухие)
• Яйца куриные 2 шт.
• Соль
• Мука 400 г.
• Корица или то что нравится вам ( в начинку)

Слово “тирамису” с итальянского “tira mi su”, дословно можно перевести, как “подними меня вверх”. Некоторые утверждают, что такое название десерт носит из-за его высокой калорийности, однако большинство считает, что дело вовсе не в калориях, а в эмоциях, которые дарит этот десерт и переводят его название как “подними мне настроение”.

Сложно описать словами, что представляет из себя десерт, потому что он совмещает в себе свойства торта, суфле или пудинга, однако цельное впечатления складывается, только когда тирамису удается попробовать.

Тирамису является таким же национальным итальянским блюдом, как паста или пицца. Еще в конце XVII века была приготовлена самая первая, классическая, порция этого дивного десерта.

В наши же дни это лакомство можно попробовать во всем мире, однако классический тирамису можно попробовать только в Италии. Дело в том, что в основе десерта — свежайший сыр Маскарпоне с Апеннинского полуострова, а точнее — из Ломбардии. Говорят, что только из молока коров, которые пасуться там, можно получить самый высококачественный Маскарпоне. Но дело не только в сыре: второй, немаловажный компонент — Савоярди. Это итальянское печенье, которое делается из белка, муки и сахара. Иногда, не имея этого печенья, повара добавляют в тирамису бисквит, но это уже получается не оригинальный тирамису.

Однако, если у Вас нет возможности оказаться в Италии, зато есть Маскарпоне, Савоярди и несколько яиц, то мы можем предложить несколько классических и не очень рецептов, которые заслуживают внимания.

Бессмертная классика (классический рецепт тирамису)

Этот рецепт тирамису максимально приближен к наивкуснейшему итальянскому оригиналу.

Необходимые компоненты:

• Сыр Маскарпоне — 450 г;
• Яйцо куриное — 5 шт.;
• Шоколад горький — по вкусу;
• Сахарная пудра — 4 ст. л.;
• Марсала — 1 стакан;
• Кофе эспрессо — 250 мл;
• Печенье Савоярди — 200 г.

Бессмертная классика: классический рецепт тирамису

Процесс приготовления:

Автор azarova рассказывает:

Сдала свои позиции осень, уступив права зиме, но нам с вами, дорогие садоводы-огородники, расслабляться некогда. Сейчас самое время запасаться семенами огородных культур для нового сезона. Можно не торопясь изучить предложения и выбрать самые лучшие сорта и гибриды.

Гибрид ‘Верочка F1′

В прошедшем сезоне мы испытали много новинок, и сейчас хочется предложить вам 5 гибридов томатов — лучшие из лучших! Великолепная пятёрка: ‘Лимеренс F1′, ‘Верочка F1′, ‘Пламя F1′, ‘Черри Вера F1′ и ‘Королева F1′. Они получили только отличные оценки, превзойдя все наши ожидания! Попробуйте и вы вырастить эти томаты, мы уверены — не пожалеете.

Раннеспелый супердетерминантный ‘Лимеренс F1′

Раннеспелый гибрид ‘Лимеренс F1′ — супердетерминантный, высота кустиков всего 50-60 см. Первый плод созревает уже через 90-95 дней после всходов. Кустик аккуратный, красивый, созревание плодов дружное. Урожайность великолепная – 3 кг с куста! Это замечательно для таких маленьких растений. Если вы посадите по 5-6 экземпляров на 1 м², то собрать с этого метра 15 кг сочных плодов будет легко!

Раннеспелый супердетерминантный гибрид ‘Лимеренс F1′

Растения устойчивы к жаре, завязи образуются на 99% цветков! Плоды глянцевые, розово-красного цвета с малиновым отливом, вес 115-120 г. Очень вкусные, разрежешь — внутри они «мясные», салатные, сочные.

Автор пишет: Очень нравится мне такое сочетание, когда несколько рядов вяжется тонкой пряжей (часто это бывает ангора), а несколько рядов или даже один ряд толстой пряжей.

Вязать, конечно, нужно одним номером спиц, иначе полотно будет сжиматься.

Вязать можно не только полосами, но и , например, вот так:

Необычно, правда?

Все больше садоводов обустраивают на своих участках круглые цветники - яркие островки среди газона. Чтобы такая клумба выглядела привлекательно со всех сторон, растения на ней следует размещать симметрично или секторами.

Лиловый цветник

Центральным растением здесь является посконник. Этот травянистый многолетник может достигать высоты в 2 метра. Рядом с ним размещены колокольчик крапиволистный, аконит и клопогон. Чуть ниже расположены многочисленные цветки лилейников и ирисов. Ну, а на переднем плане красуются бадан, водосбор, гейхера и дряквенник.

1 - бадан "Бэби долл", 2 - додоекатеон "Королева виктория", 3 - аквилегия "Swan Lawender", 4 - гейхера Синнабар Силвер, 5 - лилейник "Саммер вайн", 6 - ирис "Блэк фом", 7 - клопогон ветвистый, 8 - аконит "Альба", 9 - колокольчик крапиволистный, 10 - посконник "Atropurpureum"

Начало года частенько дается нелегко, ведь после новогодних праздников надо еще некоторое время прийти в себя. А это и перемены в питании, и возвращение к привычному графику тренировок, да и работы меньше не стало.×

Подзарядить мозг и добавить сил поможет выпечка с изрядной порцией орехов по рецепту фудблогера из Казани Инны Щербаковой. Главное, не переборщите с порцией, так как каждый кусочек довольно калориен.

Ингредиенты (на форму 22 см):

Для теста:

90 гр пшеничной муки
80 гр ржаной муки
1 ст. л. сахара
1/4 ч. л. соли
150 гр охлаждённого сливочного масла
3-4 ст. л. ледяной воды

Начинка:
380 гр смеси орехов (фундук, миндаль, грецкий)
80 гр сливочного масла
70 гр коричневого сахара 
90 гр мёда
2 ст. л. ложки сливок 33% жирности
1/4 ч. л. соли

Из привычных для нас продуктов можно соорудить превосходный салат «Графский».×

Те, кто любит блюда из отварной свеклы, оценят сей шедевр по достоинству. Всё, что понадобится для придания салату пикантности и праздничного формата — немного чернослива и орехов.

Ингредиенты

• Свекла 1 шт.
• Картофель3 шт.
• Чернослив50 г
• Яйцо4 шт.
• Грецкие орехи50 г
• Майонез150 г
• Соль по вкусу

Приготовление

1. Свеклу, картофель и яйца отварите, остудите и очистите. Яйца разделите на белки и желтки.
2. Чернослив залейте горячей водой и дайте постоять для размягчения, затем мелко нарежьте.
3. Уложите салат слоями, смазывая каждый майонезом и присаливая, в следующем порядке: нарезанная кубиками свекла, нарезанный таким же способом картофель, измельченные желтки, чернослив, белки.
4. Украсьте салат орехами и отправьте в холодильник на пару часов. Готово!

Салат «Графский» разнообразит стол и вполне может стать аналогом знаменитой сельди под шубой. Заправлять салат лучше всего домашним майонезом или заменить соус на густой греческий йогурт. Надеемся, что рецепт вам пришелся по вкусу! Не забудьте поделиться ним с друзьями. 

Источник

Источник →

https://resept-shagi.ru/blog/43600413513/Salat-«Grafskiy»:-samoe-luchshee-blyudo-iz-otvarnoy-sveklyi!-SHu?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_6&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1&tmd=1

Автор рассказывает: Молчать не могу. Наткнулась на нереальный выпуск схем филейного вязания, там преимущественно разные варианты каймы. Но насколько нежно и не избито...

Обложка

Номер совсем свежий (на журнале дата 28.12.2018).При современном темпе жизни, содержимое журнала со дня на день можно будет сразу относить к разряду ретро или классики. Хотя, может что-то тут очень модное... Мне же кажется, такие штуки вне времени. Закрасили заваркой и смело всем говорим, что от пробабушки.

Очень милая и нежная кайма на обложке. Мне кажется, ее можно использовать не только для полотенец, но для пледа, скатерти... Всё ограничено лишь фантазией и опытом.

https://www.liveinternet.ru/users/4210620/post424785702/

[показать]

С древних времён славяне и другие северные племена использовали берёзовый дёготь в повседневной жизни. А в Европе название «русское масло» издавна было закреплено именно за этим маслянистым, специфически пахнущим веществом. Берёзу почитали наши предки, а всё, что она давала – древесину, бересту, листья — считали целебным. Именно из бересты наши предки научились, путём сухой перегонки, извлекать берестяной дёготь, имеющий применение не только в медицине, но и в быту: для смазывания трущихся деталей повозок, телег, карет, для придания цвета, защиты и блеска кожаным изделиям. Помимо берёзового существуют можжевеловый, сосновый и буковый древесные дёгти.

Из рассказа практикующего берёзовый дёготь в качестве лекарства:

Года три назад заприметил я, что соседка дёгтем смазывает своей корове копыта и рога. «Это ещё зачем?» — «Да грибок у неё». Так ведь и у меня грибок на ногах. Полечусь-ка, думаю, и я дёгтем.

И стал им ногти себе мазать. Получилось, вылечился. Потом соседей по даче лечил. Тоже помогло. Написал о своих опытах в газету — читатели письмами засыпали: «Расскажите поподробнее, как и что… Что ещё дёготь лечит? А я этим дёгтем то-то и то-то вылечил(а)». И — благодарности мне за рецепт.

И знаете, так увлёкся я дёгтем! Стал о нём справляться, где только мог.
А он берёзовый и берестовый бывает. Первый — продукт сухой перегонки части коры берёзы. Берестовый — это уже продукт сухой перегонки молодой бересты, содранной с берёзы. Изготовление его более трудоёмкое, зато получается дёготь чистый, с приятным запахом. Его стараются использовать только для внутреннего лечения и при некоторых кожных заболеваний.
И тот и другой обладают сильным противомикробным, противопаразитарным, антисептическим действием.
Так вот, стал я на «дегтярке» заказывать для себя чистый дёготь, чтоб можно пить. Сначала на себе испробовал лечение им, а потом и на знакомых — кто хотел пройти этот курс исцеления. Правда, у некоторых дёготь вызывает аллергию. Так ведь аллергию вызывает не только он. А многих, насколько знаю, излечивает.

На работе уборщица (62 года) разными недугами маялась. Давление 190/110, повышенный уровень холестерина и сахара в крови, вздутие вен на ногах, слабость. Стала она за 20 минут до еды дёготь пить: начиная от одной капли до 10, потом в обратном порядке по убывающей —
на ст. л. молока. Таким образом, курс лечения — 20 дней — закончила и почувствовала себя лучше. Вены спрятались, анализы хорошие.
Мужчина страдал хроническим простатитом. Уролог не мог ему помочь. А дёготь помог. Нагревал мужик половину красного кирпича, клал в пустое металлическое ведро, капал на кирпич 2 капли дёгтя. Дым шёл! Им-то простатит и лечится. 15—20 минут перед сном голым задом сидел мужичок на ведре (да больше и не высидеть — сильно припекает). Три процедуры — и уже наступило улучшение.
Теми же паровыми дегтярными ваннами люди излечивали геморрой (через 6 процедур шишки рассасывались), женские воспалительные заболевания.

Странные мы все же люди, «что имеем - не храним, потерявши - плачем». Согласно недавнему соцопросу, проведенному «Левада-центром», две трети россиян сожалеют о распаде Советского Союза. И причем, среди сожалеющих, есть много и тех, кто родился уже после 1991 года и знает о нашей великой стране лишь по рассказам родителей, по воспоминаниям старшего поколения.

Никакого распада Советского Союза не было!

Был развал, было предательство со стороны высшей партийной номенклатуры во главе с Михаилом Горбачевым. Это он организовал фарс с «сидением в Форосе», с ГКЧП. На несколько дней власти в стране не было и этим воспользовался Борис Ельцин, подписав сепаратные Беловежские соглашения.

[показать]

Серия сообщений "Поэзия":
Часть 1 - ИОСИФ БРОДСКИЙ. БЫВАЕТ...
Часть 2 - Привет, Снежинка!
...
Часть 24 - Человеку нужно очень много, чтобы в жизнь всё время быть влюблённым..
Часть 25 - Потом меня любить не надо…
Часть 26 - Берегите, пожалуйста, солнце...

[показать]

для любителей кошек

[показать]

[показать]

http://www.knittingideas.ru/posts/10924-tehnika-intarsija.html

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

http://www.knittingideas.ru/posts/10917-neverojatnoe-pokryvalo-iz-motivov.html

[показать]

Резинка: попеременно 1лиц., 1 изн. 
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п. 
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п. 
Плотность вязания, лиц. гладь, спицы № 15, двойная нить: 8,5 п. и 13 р. = 10 х 10 см. 
Спинка: на спицы № 12 набрать двойной нитью 49 (53) п. и связать для 
планки 6 см = 8 р. резинкой, начиная в 1-м р. с кром., 1 изн. и 
заканчивая 1 изн., кром. Затем вязать спицами № 15 лиц. гладью. Через 57 (59) см = 74 (76) р. от планки закрыть с обеих сторон для пройм 4 п. = 41 (45) п. Через 18 (19) см = 24 (26) р. от начала пройм для скосов плеч закрыть с обеих сторон 4 (6) п., затем в каждом 2-м р. 2 х 5 п. Закрыть оставшиеся 13 п. горловины.

Красивый фантазийный узор, украшающий рукава и перед этого пуловера, смотрится невероятно стильно и нежно на фоне лицевой глади.

РАЗМЕРЫ 
34/36 (38/40) 42/44 (46)

[показать]

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ 
Пряжа (100% овечьей шерсти; 150 м/50 г) – 300 (350) 400 (450) г серо-голубой; спицы №3; круговые спицы №3 длиной 40 см.

УЗОРЫ И СХЕМЫ

РЕЗИНКА 
Попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.

ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ 
Лицевые ряды — изнаночные петли, изнаночные ряды — лицевые петли.

АЖУРНЫЙ МОТИВ НА 45 П. 
Вязать по приведенной схеме. В высоту 1 раз выполнить с 1-го по 67-й ряды.

ДЕКОРАТИВНЫЕ УБАВКИ 
С правого края = кром., 1 п. лиц. глади, 2 п. провязать вместе лицевой.

С левого края = 2 п. провязать вместе лицевой с наклоном налево (= 1 п. снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и снятую петлю протянуть через провязанную), 1 п. лиц. глади, кром.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 
27 п. х 41 р. = 10 х 10 см, связано лицевой гладью; 
45 п. ажурного мотива х 41 р. = 16 х 10 см.

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

Удлиненный кардиган, с полочкой без застежки связан крючком. Кардиган имеет длину рукава чуть ниже сгиба локтя, поэтому он больше подходит для теплой весны и лета. Кардиган связан геометрическим узором "зигзаг". Наверное, почти каждая женщина хотела бы иметь в своем гардеробе такой кардиган, за его удобство и универсальность. Кардиган, связанный узором "зигзаг" подчеркнет изысканный вкус его обладательницы. Вязать подобный кардиган лучше из плотной пряжи средней толщины.

[показать]

Слова автора: Всем привет. На связи Дерзкая Маша.

Меня интересует мнения известных людей касательно плохого вкуса в одежде, да и в жизни. Сегодня мой взгляд пал на Коко Шанель, я изучила десяток иностранных ресурсов с ее цитатами, чтобы собрать для вас то, что Коко считала плохим вкусом.

Коко говорила: "В роскошных (люксовых) вещах вы обязаны чувствовать себя комфортно, иначе они не могут называться роскошными".

В какой-то момент мода свернула не туда и многие люксовые вещи стали не такими комфортными и в них не осталось ни прежнего качества, ни стиля - лишь необычность и крупный значек бренда, чтобы все видели.

Если вы носите "люксовые" вещи, даже если они вам неудобны - это плохой вкус в одежде. Комфорт должен быть на первом месте.

Коко Шанель жила по принципу и не раз декларировала, что мода это далеко не только одежда. "Мода она во всем, она в небе, она на улице, она связана с нашим мышлением, нашим стилем жизни, с тем, что происходит внутри и вокруг нас".

Плохим же вкусом будет считаться, если вы и ваша одежда не соответствуете внутреннему состоянию. Коко говорила, что нужен не только подходящий стиль одежды, но и стиль жизни.

Нужно подбирать одежду под ваши увлечения и ваши ощущения. Не нужно расхаживать по улице в том, что внутренне "не ваше".

Хочу обратить внимание на еще одну фразу. Коко говорила, что в жизни женщины можно выделить 3 возраста. В 20 лет наше лицо выглядит таким, каким наградила нас природа. 30 лет налицо выглядит таким, каким его сделала жизнь. В 50 лет наше лицо выглядит такими, каким мы его заслужили.

Автор пишет: В статьях я очень часто получаю комментарии по поводу женщин, которым удается выглядеть удивительно молодо:

"Да ей повезло", "Просто генетика", "У нее азиатская кровь", "Это восточный тип", "Мамины/папины гены" и т.д.

Со счетов при этом сбрасывается, что женщина занимается своим здоровьем, лицом и телом не один десяток лет. Не ленится, не ищет отговорки. Берет и делает. Самомассаж, гимнастика, рациональное питание, активная жизнь. Каждый день и каждую ночь (потому что полноценный сон - главный спонсор нашей красоты, ведь в темное время суток в состоянии покоя вырабатываются те самые гормоны молодости).

Но сегодня я приведу пример людей, которым, действительно, ПОВЕЗЛО. Вот к ним это слово относится в полной мере. Но только в том, что касается омоложения.

Также эти примеры я хочу привести для того, чтобы стало еще понятнее: мы даже не представляем, какими скрытыми возможностями обладает наш организм. Если он способен омолаживаться. Если он способен запустить биологические часы в обратную сторону.

Роза Фарон

Сколько лет вы дадите этой женщине?

Даю время подумать

Итак, на фото - женщина, которой исполнилось 93 года! И это - итальянка Роза Фарон.

Если вы владеете английским, то вот одна из статей в газете Weekly World News от 14 ноября 1989 года.: