📝РЕЦЕПТ 2 яйца 200 гр сахар 100 гр масло сливочное 150 гр кефир 230-250 гр мука 1/2 ч.л сода 1,5 ст.л какао + 1 ст.л кефир 1/4 ч.л соль глазурь: 100 гр шоколад + 3 ст.л масло растительное

Рецепт: сливочное масло 2 ст.лож кефир 125 мл вода (теплая) 125 мл мука 450 гр соль 1 ч.лож сахар 2 ст.лож дрожжи прессованные 15 гр лук 1 шт сыр 100 гр итальянские травы + соль

Салат "Андижан"

Рецепт: 1.Мясной бульон - 3-4 л.,(косточки или мясо - сколько есть, или по вашему усмотрению), 2.капуста квашеная - 0,4 кг., 3. картофель - 0,3-0,4 кг., 4.морковь – 1 шт., 5.лук – 1 гол., 6.пшено - 0,5 стакана, 7.сало – 100-120 гр., 8.масло – 3-40 мл., 9. томат – 1 ст.л.(или томатный соус – 2-3 ст.л.), 10.соль, специи – по вкусу.

📃Ингредиенты на рецепт безе: Белок яичный 4 шт. Сахар 200 гр Лимонная кислота несколько крупинок. Крахмал 2 ст.л. Орехи 100-150 гр

📃Ингредиенты:

Вода 200 мл. Соль 2ч.л. Яйцо 1 шт. Мука 450 гр Начинка на манты: Картофель 600гр. Растительное масло 1 ст л. Соль кориандр, зира,смесь перцев , топленое масло всё по вкусу

Слоеное тесто готовлю теперь только так: без раскатывания и лишних движений, смешал ингредиенты поочередно и отправил в холодильник. Слоистое и готовится за 10 минут. Это чудесное тесто получается мягкое, хрустящие, слоистое, вкусное, готовится так быстро, что просто палочка выручалочка.

БЛИНЫ
500гр муки
500мл молока
3 яйца
300мл кипятка
1ч.ложечку без горки соли
1ст л.сахара
50 мл .растительного масла

01:42 Фаршированные яйца со шпротами
Яйца (отварные) … 5-6 шт.
Шпроты … 1 банка
Майонез … 1 ст.л.
Горчица в зернах … 1 ч.л.
Зеленый лук …
Соль и перец … по вкусу
Сушеный чеснок … ј ч.л.

Ингредиенты:
Куриное филе 4шт
Мука для панировки
Масло оливковое 3ст.л
Сливочное масло 70г
Соевый соус 2 ст.л
Мед 1ст.л
Чеснок 2 зубчика
Соль, черный молотый перец по вкусу
Зелень укропа

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Ингредиенты:
Картофель 8 шт
Соль 1 ч.л без горки
Масло сливочное 80г
Молоко горячее 150-200г

Ингредиенты: Мука - 500 г
Вода - 250 мл
яйцо - 1 шт
Растительное масло - 2 ст л
Дрожжи - 6 г
Соль
Растительное масло для смазки - 100 - 120 мл

Начинка: Творог - 300 г
Сыр - 150 г
Яйцо - 1 шт
Для этой выпечки Необходимо приготовить простое дрожжевое тесто и не оставляем подойти сразу делим на 10 частей, раскатываем диаметром 15 - 20 см и складываем слои друг на друга между слоями смазывая растительным маслом и оставляем в масле на 15 - 20 минут, а за это время приготовить начинку: натереть на крупной терке сыр, смешать с творогом и добавить 1 яйцо. Переходим к тесту, каплю растительного масла на стол и каждый слой начинаем вытягивать очень очень тонко между слоями смазывая растительным маслом. Вытянув все 10 слоев, помещаем начинку по обе стороны полученного слоеного пласта, заворачиваем параллельно два рулета и делим на части и помещаем на большой противень, смазать взбитым яйцом и в духовку при температуре 180 градусов на 35 минут до готовности. Открытые пирожки готовы, они очень хрустящие, слоистые и вкусные. Приятного аппетита

1. Десерт Битое стекло

2. Курица запечённая в духовке с картошкой

3. Рыба заливная с овощами

4. Салат селедка под шубой

5. Салат с курицей 6. Бутерброды

Попробовала новую мясную начинку и не удержалась, решила поделиться с Вами. Такие блинчики можно даже как закуску подать, очень вкусно. И готовятся просто, смотрите сами. Еще одна начинка для блинов Вам в копилочку и рецепт блинов "Магия трех", которые получатся у Вас, если даже печете первый раз.

Рецепт: тесто на блины:
яйца - 3шт
сахар - 2-3ст.л.
соль - 1/2ч.л.
мука - 1ст
молоко - 1ст
вода кипяток - 1ст
Для начинки:
фарш - 300 г
морковь по-корейски - 200 г
соль - 1/2ч.л.
луковица - 1шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Итак, приготовим блинчики, кстати, блины можете приготовить по любому любимому рецепту, я предлагаю такой вариант блинчиков "Магия трех", которые получатся у Вас, если даже печете в первый раз. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л соли, 1ст л сахара, если пеку не для фарширования добавляю 3ст.л. Теперь берем три одинаковых стакана или кружки, в один кладем муку, в другой наливаем молоко, а в третий наливаем кипяток, только что из закипевшего чайника. Добавляем молоко и муку и перемешиваем венчиком чтобы не было комочков, и сразу вливаем кипяток. Теперь добавляем 3ст л растительного масла. Тесто готово, даем ему постоять минут 10 и приступаем к выпечке. Я пеку блинчики на блиннице.
Теперь приготовим самую вкусную начинку. Луковицу порежем кубиками, берем скороду, наливаем растительное мало, кладем лук и обжариваем до полупрозрачности, добавляем 300 грамм фарша и обжариваем до готовности и золотистости фарша, добавляем половину ч. л. соли и 200 грамм моркови по-корейски. Как я готовлю морковь по-корейски можно посмотреть здесь 👉 Морковь по-корейски. Перемешиваем и снимаем с огня, начинка готова. Теперь переходим к фаршированию. На край кладем начинку и заворачиваем. Можно уже подавать к столу, а можно обжарить на сковороде. Вкусно очень в холодном виде.

https://dzen.ru/a/ZWFtaNe_O0-QgeJX

Чудесная выпечка с потрясающей начинкой, которая подходит можно готовить с разными начинками хоть каждый день. Съедаются мгновенно. Для начала надо приготовить дрожжевое тесто на молоке, кефире, смешать все ингредиенты по рецепту и получить мягкое, липнущее к рукам тесто (ни в коем случае не забивать тесто мукой), покрываем салфеткой и оставить в тёплое место на 1 час. За это время приготовить начинку: маковую, творожную, с джемом или как у нас сладкая крошка с ванилином очень вкусно. Разделить тесто на 2 равные части, каждый раскатать, выкладываем половину начинки, утрамбовать и завернуть в рулет так как показано на видео рецепте, получаем 2 одинаковых рулета, разделить каждый на 12 порций. сформовать булочки, ля этого две порции немного вытягивая складываем друг на друга, посередине надавливаем деревянной шпажкой и соединяем края вокруг двух пальцев как на видео рецепте. Перенести заготовки на противень, смазать желтком и в духовку при температуре 180 градусов на 20 - 25 минут и наша выпечка готова и можно подавать на стол к чаю. Приятного чаепития.
Ингредиенты:
молоко - 1 стакан - 200 мл
кефир - 0,5 стакана - 100 мл
2 яйца
масло - 100 г
дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
сахар - 3 ст л - 60 г
соль - 0.5 ч л - 4 г
мука - 4 стакана (200 мл) - 520 г

Начинка:
масло - 60 г
сахар - 80 г
мука - 80 г
ванилин