Это цитата сообщения marylai Оригинальное сообщение
Цифровой художник Крис де Лара .Забавные картинки для взрослых...
marylai
[показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[11x]все остальное внутри
[показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО.
СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО
Рецепт от Светы: Рецептов cеледочного масла - много. В основном готовят его с яйцами, луком и плавленным сыром. В моем варианте: ни того, ни другого, ни третьего нет. Масло получается очень нежное, слабосоленое, очень красивое и почти диетическое. Оно очень нравится детям в качестве легкого и, в то же время, сытного завтрака. Т.к свежеприготовленное масло долго не хранится, всего 3-4 дня максимум, я его раскладываю сразу в маленькие баночки и замораживаю... Меня такое масло часто выручает, когда гости нежданные бывают. Всем очень нравится. Уходя, всегда спрашивают рецепт.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Хачапури по-Тбилисски
Хачапури по-Тбилисски
Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г
1.В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
2.2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
3.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
4.Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
5.Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
6.Из каждой части теста формируем лепешку,
7.В центр выкладываем сырную начинку,
8.Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
9.Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
10.Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
11.Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
воздушные ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - получаются просто сказка
[469x512]Воздушные пирожные получаются чуть плотнее, чем традиционные эклеры.
Это потому, что в тесто добавлен сыр.
Попробуйте, готовится очень быстро, результат вам понравится!Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные!
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
Ингредиенты для теста:
- 300 мл простой воды
- 1 яйцо куриное
- сахар
- 2 столовых ложки масла растительного
- 4 стакана муки
- соль
- 1 столовая ложка водки
Фарш:
- 500 г фарша
- 2 луковицы
- соль
- перец
Подготовьте все ингредиенты.
Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука.
Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды.
Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется.
Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар.
Нагрейте воду до горячего состояния. Всыпьте в миску 1 стакан муки. Тщательно размешивая венчиком влейте туда же 1 стакан горячей воды. Получится заваренное тесто.
В другую миску большего размера всыпьте оставшуюся муку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар, вылейте водку, масло растительное, оставшуюся воду и заваренное тесто. Тщательно размешайте и замесите тесто до гладкого состояния. Заверните его в пленку пищевую и отставьте отдыхать на полчаса.
Для приготовления фарша добавьте в него кубики льда или ледяную воду. Но сначала очистите лук репчатый и измельчите его ножом (но не мелко), либо на мясорубке (на крупной решетке). Посолите, поперчите.
Освободите тесто от пленки и нарежьте на порции (на 3 части). Возьмите одну часть и раскатайте колбаску на присыпанной мукой доске. Нарежьте на куски по 1,5-2 сантиметра. Обмакните куски в муку каждой стороной и раскатайте лепешки. На середину или рядом уложите фарш ложкой. Соедините края и слепите их, чтобы дырочки не осталось.
Налейте масло растительное в сковороду высотой на один палец. Нагрейте сковороду с маслом и уменьшите огонь. Укладывайте чебуреки одной стороной и жарьте до золотистого цвета, потом переворачивайте и дожаривайте. Со второй стороны они жарятся быстрее.
Достаньте готовые чебуреки и сложите в миску на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Все. Чебуреки получились красивыми, тесто пупырчатым и тоненьким, начинка сочной и сока хватает.
Это цитата сообщения LenaVodoley Оригинальное сообщение
Таблички для системы -60
[465x700] 
[465x700] Чтобы меньше есть хотелось
Налей в неграненый стакан воды и прочитай 3 раза заговор: «Водяная девица, морская царица! Крестишь ты людей и омываешь. Убери с меня своей великой силой великий голод, чтоб он меня не терзал, вынь из меня страсть к еде, чтоб не думалось и не хотелось. Как мудрый человек не ест, не пьет, а молитвами живет, так и ты, девица-водица, укрепи меня на воздержание от яств. Да будет так!» Затем выпей заговоренную воду маленькими глотками.
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Потрясающие шашлыки, рецепты которых вы не знали
• Сатай Гай (Му) (satay gai/moo)
Это маринад предназначен для курицы или свинины. Тайцы готовят эти мини-шашлычки на бамбуковых палочках. Мясо надрезается на небольшие кусочки-полосочки длиною 3-4 см, шириною в 2-3 см, кладется в маринад хотя бы на 1 час и отправляется в холодильник. Ингредиенты: 450 г куриного филе или свинины, 2 чайной ложки молотого кориандра, 1/2 чайной ложки тмина, 2 дольки чеснока, 4 красных луковицы, кусочек свежего имбиря (2,5 см), 1 столовая ложка куркумы, 1 чайная ложка соли, 2 столовых ложки растительного масла, 2 столовые ложки белого сахара.
✔ Приготовление. Мелко нарезаете чеснок, лук и имбирь, отравляете в блендер и добавляете туда же куркуму, кориандр и тмин. Измельчаете смесь до однородной массы и добавляете соль, масло и сахар и снова все перемешиваете. Добавляете в маринад мясо и хорошо обваливаете. Отправляете в холодильник на 1 час. Готовить шашлычки на гриле до готовности.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
необычные, воздушные, нежные и вкусные КОТЛЕТЫ по-еврейски из куриного фарша
Этот рецепт из разряда: «Как накормить всю семью используя небольшую куриную грудку».
Я не могу сказать, что эти котлеты можно назвать полноценным мясным блюдом, они скорее напоминают омлет с мясом, хотя вкус курицы там достаточно четко чувствуется.
Основными ингредиентами куриных еврейских котлет являются куриное филе и яйца. Главный секрет в том что белки взбиваются в пышную, стойкую пену и в таком виде осторожно вводятся в фарш. Именно благодаря этой хитрости фарш становится воздушным и нежным, а так же при обжаривании увеличивается в объеме. Ну и всего из одной куриной филешки весом 200-300 г. получается тарелка котлет.
[700x450]
Легко готовить, вкусно естьЭто цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Супер-блюдо на 8 Марта!=
[530x357]
Этот грузинский салат из курицы и граната потрясающе легко готовится, и я просто передать вам не могу, насколько он вкусен.
Именно в него я кладу то белое мясо курицы, которое в моей семье не очень любят, а в этом блюде оно улетает «на ура». Могу поспорить, что мало кто по вкусу этого салата определит, что соусом к нему служит заправка из грецких орехов. А какой взрыв вкуса дают зерна граната! В общем, у этого салата есть все шансы стать вашим супер-блюдом, просто однажды попробуйте его приготовить, и пусть все ахнут!
Это цитата сообщения Наталёк-мотылёк Оригинальное сообщение
Невероятно позитивные, яркие и добрые иллюстрации от Марселя Марльера
Невероятно позитивные, яркие и добрые иллюстрации от Марселя Марльера
Марсель Марльер (Marcel Marlier) (18 ноября 1930 – 18 января 2011) бельгийский художник-иллюстратор. Его художественная копилка, начиная с 1954 и заканчивая 2010 годами, насчитывает 60 альбомов с замечательными персонажами - жизнерадостной девочкой Мартиной и её друзьями. Потрясающие иллюстрации! Рекомендую к просмотру :)
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Очень нежные иллюстрации.
Взяла здесь:http://www.ellf.ru/paintings/31660-neveroyatno-pozitivnye-yarkie-i-dobrye.html
Это цитата сообщения LenaVodoley Оригинальное сообщение
Вкусный новогодний снегопад.
Снежинки из безе (по рецепту velgal)
[700x512] читаем далее
Серия сообщений "Праздники":
Часть 1 - СЧАСТЛИВОГО РОЖДЕСТВА!
Часть 2 - Рождество. Ретро, милый винтаж.
...
Часть 10 - Я ПОМИНАЮ ПАВШИХ НА ВОЙНЕ...
Часть 11 - День отца
Часть 12 - Вкусный новогодний снегопад.
Часть 13 - Всемирный день шоколада
Часть 14 - Как будем отдыхать в 2014 году?
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Невероятно вкусные, ароматные и безумно легкие в приготовлении лепешки - рецепты приготовления.
Грузинская лепешка с сыром.
[350x233]Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Пирожки «Бомбочки»
[700x525]Пирожки «Бомбочки», которые мы сегодня будем готовить на мастер-классе, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска, для тех кто собрался на пикник или на море.
Состав:
Тесто:
Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт
Творог (брынза) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль
Приготовление:
Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Творог посолить, выдавить в него измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
[700x525]Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.
[700x525]Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
[700x525]Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
[700x525]На томаты выложить творожную смесь.
[700x525]Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
[700x525]Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
[700x525]Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.
[700x525]Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
[700x525]Подать горячими.
[700x525]kuxaro4ka
P.S.Я такие пирожки решила сделать из слоеного теста и в духовке
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Джинсы превращаются... превращаются...
в юбку! Да, вот так вот.
Свои старые джинсы (в школе ещё носила)
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Подборка кулинарных рецептов праздничных салатов
Салат «Английский»
|
Салат «Неженка»
|
|
Креветочный салатик |
Салат «Курочка под сыром» |
|
Салат «Фасолька» |
Салат «Буржуй» |