1. ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ

Ингредиенты:
яблоки — 2 шт.
слоёное тесто — 250 г.
яйцо — 1 шт.
сахар — 25 г
корица — 3 г

Приготовление:
Яблоки нарежьте толстыми кольцами и удалите сердцевину. Обмотайте каждое кольцо полосками теста. Смажьте яйцом, посыпьте сахаром и корицей. Выпекайте 20–25 минут при 190 °C.

2. ЧИЗКЕЙК В ЯБЛОКЕ

Ингредиенты:
яблоки — 2 крупных
сливочный сыр — 120 г
желток — 1 шт.
сахар — 25 г
ванильный сахар — 5 г

Приготовление:
Срежьте верхушки яблок и аккуратно удалите часть мякоти. Смешайте сливочный сыр, желток, сахар и ваниль. Наполните яблоки кремом и запекайте около 25 минут при 180 °C.

А теперь два варианта, где яблоки раскрываются совсем иначе.

3. ХРУСТЯЩИЕ ЯБЛОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ

Ингредиенты:
яблоки — 2 шт.
тонкий лаваш — 2 листа
сливочное масло — 30 г
сахар — 20 г
корица — 3 г

Приготовление:
Яблоки мелко нарежьте и прогрейте с половиной масла, сахаром и корицей до мягкости. Заверните начинку в полоски лаваша. Обжарьте на оставшемся масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.

4. ТОСТЫ С ЯБЛОКОМ И БРИ

Ингредиенты:
хлеб — 2 ломтика
яблоко — 1 шт.
сыр бри — 100 г
мёд — 20 г
грецкие орехи — 20 г

Приготовление:
На хлеб выложите ломтики бри и тонко нарезанное яблоко. Запекайте 7–8 минут при 200 °C, пока сыр не станет мягким. Полейте мёдом и посыпьте орехами.

И напоследок два десерта, которые особенно хороши к чаю.

1. Говядина в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты: говядина 500 г, шампиньоны 250 г, сливки 20% 250 мл, лук 100 г, масло 15 мл, соль, перец.
Приготовление: обжарьте мясо и лук, добавьте грибы и сливки, тушите под крышкой 50–60 минут.

2. Свинина в медово-горчичном соусе
Ингредиенты: свинина 500 г, сливки 200 мл, горчица 25 г, мёд 20 г, лук 100 г, масло 15 мл, соль.
Приготовление: обжарьте свинину с луком, влейте сливки с горчицей и мёдом, тушите 40 минут.

Читать далее

1. Мясные гнёзда с грибами и сыром
Ингредиенты: фарш 500 г, лук 80 г, яйцо 1 шт., сухари 30 г, шампиньоны 180 г, сливки 70 мл, сыр 100 г, масло 10 мл, петрушка 8 г, соль 6 г, перец 1 г.
Приготовление: сформировать гнёзда, наполнить обжаренными грибами со сливками и сыром, запечь при 190°C 25–30 минут.

2. С томатами и моцареллой
Ингредиенты: фарш 500 г, лук 80 г, яйцо 1 шт., сухари 30 г, томаты 180 г, моцарелла 120 г, базилик 8 г, масло 10 мл, соль 6 г, перец 1 г.
Приготовление: наполнить гнёзда томатами и моцареллой, запечь 25–30 минут при 190°C, добавить базилик.

Читать далее

1. Макароны с сыром
Ингредиенты: макароны 100 г, вода 220 мл, молоко 60 мл, сыр 90 г, масло 10 г, соль 2 г.
Приготовление: залейте макароны водой и готовьте при 800 Вт 8–10 минут, помешивая; добавьте молоко, масло и сыр, прогрейте ещё 1–2 минуты.

2. Картофель с сыром и зеленью
Ингредиенты: картофель 500 г, сыр 100 г, сметана 80 г, масло 20 г, укроп 10 г, соль 3 г.
Приготовление: картофель проколите вилкой и готовьте 8–10 минут, перевернув в середине; раскройте, добавьте масло, сметану и сыр, прогрейте ещё 1–2 минуты и посыпьте укропом.

3. Омлет с ветчиной и томатами
Ингредиенты: яйца 3 шт., молоко 50 мл, ветчина 80 г, томаты черри 100 г, сыр 60 г, зелёный лук 10 г, соль 2 г.
Приготовление: смешайте всё в глубокой форме и готовьте при 800 Вт около 2–3 минут, один раз аккуратно перемешав, до полной готовности яиц.

4. Шоколадный кекс с жидким центром
Ингредиенты: мука 50 г, какао 15 г, сахар 35 г, разрыхлитель 2 г, молоко 70 мл, масло 20 мл, шоколад 25 г.
Приготовление: смешайте тесто в кружке, утопите шоколад в центре и готовьте при 800 Вт 70–90 секунд, чтобы края пропеклись, а шоколад внутри расплавился.

Приятного аппетита!