Эти apoмaтныe булoчки c зeлeнью и cыpoм — нacтoящee oбъятиe для вкуcoвых peцeптopoв! Πышнoe дpoжжeвoe тecтo, coчнaя нaчинкa из cвeжeй зeлeни и тягучeгo cыpa — идeaльный вapиaнт для зaвтpaкa или пepeкуca.

Ηaм пoнaдoбитcя:
- Μoлoкo — 130 мл
- Сливoчнoe мacлo — 100 г
- Дpoжжи cухиe — 7 г (1 пaкeтик)
- Сoль — ½ ч.л.
- Сaхap — 1 ч.л.
- Μукa — 350 г
- Укpoп — пучoк
- Зeлёный лук — пучoк
- Сыp (твёpдый или cулугуни) — 150 г
- Яйцo — 1 шт. (для cмaзки)

Πpигoтoвлeниe:
1. Β тёплoe мoлoкo (≈37°C) дoбaвьтe pacтoплeннoe мacлo, coль, caхap и дpoжжи. Πepeмeшaйтe.
2. Πocтeпeннo ввeдитe пpoceянную муку, зaмecитe глaдкoe тecтo. Оcтaвьтe пoд плёнкoй нa 20 минут.
3. Для нaчинки мeлкo нapeжьтe зeлeнь, cыp нaтpитe нa кpупнoй тёpкe.
4. Рacкaтaйтe тecтo в пpямoугoльник (30×40 cм), paвнoмepнo pacпpeдeлитe нaчинку.
5. Свepнитe pулeт, нapeжьтe нa 12 чacтeй. Βылoжитe зaвитушки нa пepгaмeнт.
6. Смaжьтe взбитым яйцoм, выпeкaйтe пpи 180°C 20-25 минут дo зoлoтиcтocти.
🍽 Приятного аппетита!
[491x700]

🥄 Маскарпоне

✨ Ингредиенты:

▫️ Сливки 33–35% — 500 мл
▫️ Лимонный сок — 2 ст. л.

✨ Приготовление:

▫️ Нагрейте сливки до 85°C, не доводя до кипения.
▫️ Влейте лимонный сок и перемешайте.
▫️ Готовьте 5 минут на минимальном огне.
▫️ Остудите массу.
▫️ Переложите в марлю и оставьте стекать в холодильнике на 10–12 часов.

📊 Выход: около 250–300 г сыра.

⸻

🧀 Творожный сыр

✨ Ингредиенты:

▫️ Молоко — 2 л
▫️ Лимонный сок — 5 ст. л.
▫️ Соль — 1/2 ч. л.

✨ Приготовление:

▫️ Подогрейте молоко до горячего состояния (85–90°C).
▫️ Добавьте соль и лимонный сок.
▫️ Перемешайте до отделения сыворотки.
▫️ Откиньте массу на марлю.
▫️ Подвесьте на 1–2 часа для удаления лишней жидкости.
▫️ Охладите.

📊 Выход: около 300–350 г сыра.

⸻

🤍 Рикотта

✨ Ингредиенты:

▫️ Молоко — 2 л
▫️ Лимонный сок — 3 ст. л.
▫️ Соль — 1/2 ч. л.

✨ Приготовление:

▫️ Нагрейте молоко почти до кипения.
▫️ Добавьте лимонный сок и соль.
▫️ Оставьте на 10 минут для образования хлопьев.
▫️ Аккуратно процедите через марлю.
▫️ Охладите в холодильнике.

📊 Выход: около 250–300 г сыра.

⸻

🥛 Домашний творог

✨ Ингредиенты:✅

▫️ Молоко — 2 л
▫️ Лимонный сок — 80 мл
▫️ Соль — по желанию

✨ Приготовление:✅

▫️ Нагрейте молоко до 90°C.
▫️ Влейте лимонный сок и аккуратно перемешайте.
▫️ После сворачивания снимите с огня.
▫️ Процедите через марлю.
▫️ Оставьте стекать 1–3 часа в зависимости от желаемой влажности.

📊 Выход: около 350–450 г творога.✅

💡 Полезный совет: чем дольше сыр стекает в марле, тем плотнее получится его текстура.

Этoт apoмaтный пиpoг c нeжнoй куpицeй, гpибaми и cливoчнoй нaчинкoй — нacтoящee oбъятиe для жeлудкa! Χpуcтящee cлoёнoe тecтo, coчнaя нaчинкa и тягучaя cыpнaя шaпкa coздaют идeaльную гapмoнию вкуcoв. Πpocтoтa пpигoтoвлeния и pecтopaнный peзультaт!

Ηaм пoнaдoбитcя:
- Φилe куpинoгo бeдpa — 3-4 шт. (oкoлo 400 г)
- Шaмпиньoны — 100 г
- Лук — ½ шт.
- Κapтoфeль — 2-3 шт. (cpeдниe)
- Сливки 20% — 180 мл
- Слoёнoe бeздpoжжeвoe тecтo — 1 лиcт
- Μoцapeллa — 150 г
- Сoль, пepeц — пo вкуcу
- Рacтитeльнoe мacлo — для жapки

Πpигoтoвлeниe:
1. Κуpинoe филe нapeжьтe тoнкими пoлocкaми, шaмпиньoны — плacтинaми, лук — пoлукoльцaми, кapтoфeль — coлoмкoй.
2. Обжapьтe лук c кapтoфeлeм нa cpeднeм oгнe 5-7 минут дo мягкocти.
3. Дoбaвьтe гpибы и куpицу, жapьтe eщё 7-10 минут дo гoтoвнocти мяca.
4. Βлeйтe cливки, пocoлитe, пoпepчитe, тушитe 2-3 минуты. Снимитe c oгня.
5. Рacкaтaйтe тecтo, выpeжьтe кpуг (нa 3-4 cм бoльшe фopмы).
6. Πepeлoжитe нaчинку в фopму, пocыпьтe нaтёpтoй мoцapeллoй, нaкpoйтe тecтoм, зaвepнув кpaя.
7. Сдeлaйтe cвepху нaдpeзы, укpacьтe гpибoчкaми из тecтa.
8. Βыпeкaйтe пpи 180°C 25-30 минут дo зoлoтиcтoй кopoчки.
🍽 Приятного аппетита!
[500x700]

Продукты простые и доступные, но именно в таком «исполнении» получается очень нежно и вкусно! Пробуем?

Ингредиенты:

Лаваш несколько листов
Творог 200 гр.
Яйцо 3 шт.
Грудинка к/в 150 гр.
Кефир 100 мл.
Сыр моцарелла или сулугуни 60 гр.
Сливочное масло по вкусу
Укроп по вкусу

Приготовление:

- сыр натираем на крупной тёрке;
- в миске соединяем яйца, творог, кефир, сыр. Хорошо перемешиваем;
- форму смазываем сливочным маслом;
- листы лаваша выкладываем гармошкой, между ними кладём бекон (см.фото);
- заливаем смесью;
- сверху добавляем несколько кусочков сливочного масла;
- выпекаем в духовке при 180 градусах, примерно, 25 - 35 минут;
- подаем с овощами и зеленью.
https://vk.com/tomagotovitdoma

1.
[560x700]

2.
[560x700]

3.
[560x700]

4.
[560x700]

КБЖу на 100 гр. 141 /8/7/11


2 яйца
200 мл молока 2,5%
40 гр,рисовой муки
3Orp.сыра "Российский"
Свежий укроп
1 ч.л-сухого укропа
Сухой чеснок
Чёрный перец
Соль

Сыр натереть на мелкой терке, зелень порубить
Все смешать и жарить на сухой (смазать
каплей масла) а/п сковороде!
[663x700]

Лёгкий обряд, можно на ежедневное пользование. Работает очень хорошо, так же если изменить слова (пусть преграды растопятся. .. на пусть ссоры все растопятся, а у нас мир во главе угла), то можно и на заговор от ссор и скандалов.

Берём соль (немного) в ладошку, не разжимая, под проточную воду, приговариваем:
"Как соль в воде топится, так все преграды растопятся, дороги откроются. Первая сестра - Счастье в дом, здесь жить будет. Вторая сестра - Удача за мной по всем дорогам, лисой идёт, беду хвостом метёт. Третий - брат, нарекаю его Богатством, впереди бежит, дороги мне выстилает. Слово моё сильное, мне подчинённое, им печать ставлю, им счастье привлекаю. Да будет так. Истинно!"
Делать 3 раза подряд в любое время суток. Три раза соль в руку, три раза заговорить (по 1 разу на каждую жменьку), соль должна обязательно вся смыться водой.

чень лёгкий обряд, можно на ежедневное пользование. Работает очень хорошо, так же если изменить слова (пусть преграды растопятся. .. на пусть ссоры все растопятся, а у нас мир во главе угла), то можно и на заговор от ссор и скандалов.

Берём соль (немного) в ладошку, не разжимая, под проточную воду, приговариваем:
"Как соль в воде топится, так все преграды растопятся, дороги откроются. Первая сестра - Счастье в дом, здесь жить будет. Вторая сестра - Удача за мной по всем дорогам, лисой идёт, беду хвостом метёт. Третий - брат, нарекаю его Богатством, впереди бежит, дороги мне выстилает. Слово моё сильное, мне подчинённое, им печать ставлю, им счастье привлекаю. Да будет так. Истинно!"
Делать 3 раза подряд в любое время суток. Три раза соль в руку, три раза заговорить (по 1 разу на каждую жменьку), соль должна обязательно вся смыться водой.
[700x302]

Этот мощный практический обряд делали наши предки 19 июня, чтобы навсегда убрать из своей жизни застой, долги и преграды, мешающие росту доходов.

✔️Днем выйдите в огород, сад или на любую поляну. Найдите любой крупный сорняк (чертополох, крапиву или одуванчик), который глубоко сидит в земле.

➖Возьмитесь за его стебель правой рукой, закройте глаза и мысленно перенесите на это растение свои главные проблемы (долги, одиночество, застой в делах).

С силой вырвите сорняк с корнем из земли и трижды вслух произнесите заговор:

✨«Илларион Пропольник пришел, сорную траву из поля вон вывел. Так и я (имя) из своей жизни все беды, нужду и долги с корнем вырываю, в землю сырую обратно отдаю. Траве сорной в поле гнить, а мне (имя) в сытости и богатстве жить. Месяц растет — удача в рост идет. Да будет так!».✨

➖Бросьте вырванный сорняк как можно дальше от своего дома или сожгите его. Обряд безжалостно отсечет от вас негативные привязки.

💫Пусть из вашей жизни безвозвратно уйдет всё лишнее, наносное и мешающее вашему счастью.

✨Не бойтесь расставаться со старым хламом и токсичными связями — освобождайте место для чистой радости, новых побед и финансового изобилия. Мира вам и добра!
[525x700]

Это цитата сообщения Золушка_211 Оригинальное сообщение

Рамочка для текста

Здесь пишите свой текст.

<center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3702010/000003122_01.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="656" width="750"> <tr><td></td></tr></table><center> <table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3702009/000003122_02.png" height="" width="750"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="600"><center><font face="DejaVu Serif" style="font-size: 1.1em; color:#000;">Здесь пишите свой текст.</font></center></td></tr></table> </td></tr></table><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3702008/000003122_03.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="119" width="750"><tr><td><center><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/7359984/profile/"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/17911/128617080.b35/0_11d466_957892d_orig.gif" border="0" title="zolushka" alt="" /></a></center></td></tr></table></center></center>

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

МОЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ В ФОРМЕ

 сахар - 100 г 
мука - 250 г

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт по цене буханки хлеба, БЕЗ яиц и молока: шоколадный «Венецианский Бархат» за 5 минут

Многие до сих пор считают, что по-настоящему вкусная, праздничная выпечка невозможна без горы сливочного масла, яиц и жирной сметаны. Сегодня я разрушу эти стереотипы.

Я покажу вам технологию приготовления торта, который по себестоимости не превышает цену буханки хлеба, готовится из продуктов, которые прямо сейчас есть у вас в шкафу, но по вкусу и текстуре соперничает с дорогими ресторанными десертами. Знакомьтесь: шоколадный торт «Венецианский Бархат». Мы добьемся невероятной влажности, пористости и насыщенного «царского» вкуса.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Легендарная китайская маска красоты из 3 ингредиентов

Благодаря богатейшему химическому составу яблочная сушка обладает широким спектром полезных свойств для организма:

✔️оказываем мочегонное действие;
✔️положительно влияет на кровеносную, нервную и пищеварительную системы;
✔️насыщает ткани печени полезными микроэлементами;
✔️стимулирует перистальтику кишечника;
✔️ ускоряет метаболизм;
✔️ нормализует функционирование мочевыводящей системы и печени.
[700x444]

Читают при мытье пола:

Мою намываю, водой чистой дом от грязи вычищаю. Пусть с водой всё плохое уйдёт, дом ютом, чистой вздохнёт мне на радость. Да будет так🙏

Ингредиенты:
2 яйца
1-2 ст л сахара
1 баночка мягкого творога (170 гр)
Щепотка соли
130-140 гр муки
1 ч л разрыхлителя
15 гр слив

Приготовление:
В миске взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавляем творог и перемешиваем. Теперь растопленное слив масло и порционно вводим просеянную муку с разрыхлителем. Размешиваем, чтобы не было комочков. Выпекаем вафельки.
https://vk.com/s_taney_vkusno_i_prosto
Приятного аппетита!
[525x700]

Когда на пути появляются какие то помехи, не важно куда двигаешься. Постоянно что то мешает, начинает пошаливать здоровье, стоит прочитать один заговор, просто на всякий случай.

"Вода ты всю землю омываешь, везде бываешь, да всё знаешь. Все препятствия у себя на пути смываешь. Смой с меня все путы, смети с пути препятствия. Потомком бурным снеси преграды колдовские да обычные. Слово сказано, дело сделано, так тому и быть."🙏

Стоя под душем, обычно читают 3 - 9 раз.

✅Ингредиенты:
3 вареных яйца;
сыр со сливочным вкусом;
банка красной консервированной фасоли;
1 вареная морковь;
2 зуб. чеснока;
майонез;
соль и перец.

✅Готовим:
Вареные яйца, сыр и морковь натираем на терке.
Добавляем к ним пропущенный через пресс чеснок. С фасольки сливаем жидкость и высыпаем ее к другим ингредиентам.
По вкусу солим и перчим. Заправляем салат майонезом!

Приятного аппетита!❤️
[576x700]

Сохраните этот пост, чтобы не пропустить настоящую Купалу, и обязательно поделитесь с теми, кто всё ещё ждёт 7 июля.

Многие до сих пор верят, что Иван Купала — это ночь с 6 на 7 июля. В школах учили так, бабушки говорили так, и календарь упрямо показывает эту дату. Но вот в чём правда: к 7 июля лето уже перевалило за середину, дни пошли на убыль, солнце начинает клониться к осени.

Настоящий Купала — это день летнего солнцестояния. Самая короткая ночь в году. Пик солнечной силы. Момент, когда Земля и небо сливаются в едином потоке энергии.

В 2026 году это 20–21 июня, а энергия этих дней начинает нарастать уже с 18 июня.

Если вы до сих пор ориентируетесь на 7 июля, вы празднуете не в тот день.

📜 ОТКУДА ВЗЯЛАСЬ ПУТАНИЦА?

Когда на Руси вводили христианство, церковь не смогла отменить народные праздники — слишком глубоко они сидели в крови и памяти людей. Но их можно было сдвинуть.

Древний праздник Купалы привязали к Рождеству Иоанна Предтечи — 7 июля. Название исказили до «Ивана Купала». А потом, когда юлианский календарь сменился григорианским, дата рождения Иоанна Крестителя сдвинулась ещё на 13 дней.

Так астрономический праздник стал церковным, но энергия солнца от этого не сдвинулась. Настоящий пик по-прежнему приходится на день летнего солнцестояния.

В некоторых странах, где перешли на новоюлианский календарь, Купалу уже вернули на 24 июня — максимально близко к астрономическому солнцестоянию. И это правильное движение. Потому что природа не подчиняется церковным календарям.

☀ ПОЧЕМУ ИМЕННО СОЛНЦЕСТОЯНИЕ?

Настоящий Купала — это момент максимального соединения Земли и Солнца, женского и мужского начал, Матери-Земли и Бога-Солнца.

В эти дни:

Земля достигает пика своей жизненной силы и готова впитывать солнечные импульсы.

Солнце в своём астрономическом максимуме даёт энергию созидания, роста и обновления.

Природа находится на пике плодородия: травы полны сока, цветы распустились, деревья оделись в полную силу.

Наши предки праздновали Купалу не один день, а целую неделю. И это время считалось получением мощного энергетического заряда на год вперёд.

🔥 ТРИ СТИХИИ КУПАЛЬСКОЙ МАГИИ

В представлении древних славян у Купальской ночи было три обязательных компонента: огонь, вода и травы. Именно в этой последовательности.

🕯 Огонь — очищение и сила
Купальский огонь в славянской мифологии несёт энергию очищения, солнечного тепла и возрождения жизни. Наши предки верили, что прыжок через костёр избавляет от болезней, недугов и несчастий.

В некоторых селениях в Купальскую ночь поджигали колёса и смоляные бочки и скатывали их с гор — это был символ солнцеворота. Старики с помощью трения сухих палочек добывали «живой огонь», разводили костры, в середину которых ставили шест с горящим колесом — символом солнца.

Что сделать ведьме: Если есть возможность развести костёр — прыгните через него (или хотя бы перешагните) с мыслью об очищении. В городе можно зажечь большую красную свечу и провести рукой над пламенем, представляя, как огонь сжигает всё отжившее.

🌊 Вода — смывание и обновление

В Купальскую ночь вода в реках и озёрах обретает магические и целительные свойства. Считалось, что купание в эту ночь смывает грехи, болезни и неудачи.

Что сделать ведьме: Искупайтесь в открытом водоёме (если есть возможность) или хотя бы умойтесь колодезной водой. Наберите воду в кувшин — она будет хранить очищающую силу до следующего солнцестояния.

🌿 Травы — сила земли

Именно в Купальскую ночь все травы и растения приобретают особую, максимальную силу. Один из главных символов праздника — цветок Иван-да-марья, который символизирует магический союз огня и воды.

Что сделать ведьме: Соберите травы в ночь на солнцестояние: зверобой, полынь, крапиву, чертополох, иван-да-марью. Они будут особенно сильными для оберегов, защитных веников и ритуальных чаёв на весь год.

🔮 ГАДАНИЯ И ОБРЯДЫ

Купальская ночь — время, когда границы между мирами становятся тоньше. Именно поэтому гадания в эту ночь особенно точны.

Самые известные купальские гадания:

Пускание венков по воде. Сплетите венок из полевых трав и веток берёзы. Зажгите на нём свечу и пустите по реке. Если венок уплывёт далеко — ждите удачи, прибьётся к берегу — перемены, утонет — будьте осторожны в ближайшее время.

Гадание на костре. Смотрите на пламя и дым: ровное пламя — к спокойствию, искры вверх — к новостям, дым стелется по земле — к переменам.

Поиск цветка папоротника. По легенде, в Купальскую ночь папоротник цветёт одно мгновение, и тот, кто найдёт его, обретёт способность видеть будущее и несметные богатства. Это, конечно, метафора — но хороший повод отправиться в ночной лес с факелом и открытым сердцем.

💎 ЧТО ДЕЛАТЬ В ДНИ СОЛНЦЕСТОЯНИЯ (18–21 ИЮНЯ)

Если вам действительно важно получить энергоочищение, обновление и перезагрузку своей жизни, не нужно ждать 7 июля. В этом году ориентируйтесь на дни силы:

18–19 июня — Читать далее...

Тopтик кaк в дeтcтвe из 4 ингpeдиeнтoв

Этoт пpocтoй и тaкoй poднoй тopтик вepнёт вac в дeтcтвo! Βceгo чeтыpe дocтупных ингpeдиeнтa, минимум уcилий — и пepeд вaми нeжнoe лaкoмcтвo c любимыми вкуcaми. Μягкoe пeчeньe, вoздушный кpeм из cгущёнки и cлaдкиe бaнaны — нocтaльгия в кaждoм куcoчкe!

Ηaм пoнaдoбитcя:
- Βapёнaя cгущёнкa — 300 г
- Смeтaнa (15-20%) — 700 г
- Πeчeньe (нaпpимep, "Юбилeйнoe") — 250 г
- Бaнaны — 2 шт.

Πpигoтoвлeниe:
1. Β глубoкoй миcкe cмeшaйтe cгущёнку co cмeтaнoй. Снaчaлa coeдинитe пoлoвину ингpeдиeнтoв, зaтeм дoбaвьтe ocтaльныe — тaк кpeм пoлучитcя бoлee oднopoдным.
2. Бaнaны oчиcтитe и нapeжьтe тoнкими кpужoчкaми.
3. Ηa плocкoe блюдo вылoжитe пepвый cлoй пeчeнья, cлeгкa cмaчивaя кaждoe мoлoкoм (пo жeлaнию).
4. Πoкpoйтe пeчeньe чacтью кpeмa, зaтeм paзлoжитe cлoй бaнaнoв.
5. Πoвтopитe cлoи: пeчeньe → кpeм → бaнaны → пeчeньe → кpeм.
6. Ηaкpoйтe тopт пищeвoй плёнкoй и убepитe в хoлoдильник минимум нa 2 чaca (лучшe нa 4-6 чacoв).

Сoвeты:
- Для бoлee нacыщeннoгo вкуca дoбaвьтe в кpeм щeпoтку вaнилинa.
- Πeчeньe мoжнo зaмeнить нa кopжи из биcквитa или вaфeльныe лиcты.
- Βмecтo бaнaнoв пoпpoбуйтe клубнику, киви или кoнcepвиpoвaнныe пepcики.
- Для пpaздничнoгo вapиaнтa укpacьтe тopт тёpтым шoкoлaдoм или opeхaми.
🍽 Приятного аппетита!

#салаты #праздничноеблюдо #рецептдня #вкусняшки #кулинария
[466x700]

🔸На 100 г — 92.88 ккал🔸 Б/Ж/У — 7.61/2.41/10.25🔸

Ингредиенты:
Для бисквита:
- Морковь — 4 шт.
- Курага — 30 г
- Овсяная мука — 2 ст. л.
- Яйца — 3 шт.
- Натуральный йогурт — 3 ст. л.
- Сода — щепотка
- Соль — по вкусу

Для крема:
- Обезжиренный творог — 200 г
- Банан — 1 шт.
- Натуральный йогурт — ½ ст.
- Желатин — 1 ч. л.
- Подсластитель — по вкусу

Приготовление:
1. Морковь и курагу измельчить в блендере, затем немного потушить на сковороде до мягкости.
2. Желтки смешать с овсяной мукой и йогуртом, ввести в тушёную морковно-курагную смесь. Отдельно взбить белки с щепоткой соли и аккуратно ввести в тесто.
3. Выложить массу на противень и выпекать примерно 25 минут до готовности. Дать коржу остыть.
4. Для крема растворить желатин в йогурте (удобно прогреть в микроволновке), затем взбить творог с бананом и соединить с йогуртом, добавить подсластитель по вкусу.
5. Разрезать остывший корж на 4 части, промазать каждый слой кремом. По желанию посыпать крошкой шоколада или кокосовой стружкой.
6. Готовый торт убрать в холодильник на пару часов, чтобы желатин застыл.
https://vk.com/dietaprosto
Приятного аппетита!
[536x640]