✅КБЖУ 109.3/8.74/7.62/2.85

Ингредиенты:
▫️Ветчина 150 гр (у меня 80 ккал/100 гр)
▫️Творожный сыр 100 гр (у меня хохланд с зеленью)
▫️Перец болгарский красный и желтый 100 гр
▫️Укроп совсем немного
⠀
Приготовление:
▫️Перец и укроп нарезаем мелко, смешиваем с творожным сыром. Берём ломтик ветчины, смазываем его начинкой, сворачиваем в рулет и разрезаем рулет напополам.
▫️Получается мини-рулетики. Каждый рулетик протыкаем шпажкой, украшаем по желанию зелёным луком и выкладываем на тарелку!
⠀https://max.ru/c/-76582586482169/AZ_WAQQHbkA
[700x699]

✅КБЖУ:198/9.83/6.85/24.46
⠀
Ингредиенты:
▫️5 ст.л. сметаны
▫️1 яйцо
▫️70 гр. кефира
▫️0,5 ч.л. соды
▫️60 гр. сыра
▫️130 гр. муки ц/з (можно отруби с рисовой мукой 50/50)
▫️Зелень любая
▫️Соль, перец, кунжут по желанию.
⠀
Приготовление:
Смешиваем кефир с содой, добавляем сметану. В кефир со сметаной добавляем яйцо и взбиваем. Добавляем муку и снова взбиваем.
Трём сыр и мелко режем зелень, перемешиваем.
Выпекаем в вафельнице или мультипекаре на панеле вафли по 4-5 минут до готовности.
Ориентируйтесь по мощности своего пекаря.
[700x635]

✅КБЖУ:162/16/6/11
⠀
Ингредиенты на 5 шт.:
▫️Творог в брикете - 200 гр.
▫️Мука рисовая - 20г
▫️Яйцо (желток) - 1 шт.
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Горький шоколад 20 гр. (по 1 дольке на каждый сырник, я использую горький шоколад «Победа», б/с) 🍫
⠀
Готовим:
▫️ Творог смешиваем с желтком, добавляем муку и подсластитель. Все перемешиваем. Масса должна получиться плотная и не липнущая к рукам (если липнет, добавьте ещё муки).
▫️ Тесто раскатываем в колбаску и делим на равные части. Берём кусочек теста и кладём в серединку дольку шоколада, формируем сырники.
▫️Жарим сырники на а/п сковороде (я немного смазываю её кокосовым маслом), на маленьком огне.
▫️Готовятся сырники 3-5 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Готово! ❤️
https://max.ru/c/-76582586482169/AZ_VBo_bahQ
[700x560]

КБЖУ основы (если взять 180 г творога 5%, 1 яйцо, 70 г рисовой муки, ½ ч. л. разрыхлителя):

На всё тесто:

* 🔥 578 ккал
* 🥩 Белки — 37 г
* 🧈 Жиры — 16 г
* 🌾 Углеводы — 70 г

Вес теста до выпечки — около 315 г.

На 100 г:

* 🔥 184 ккал
* 🥩 11,7 г белка
* 🧈 5,1 г жиров
* 🌾 22,2 г углеводов

Ингредиенты:
▫️творог 180 гр
▫️1 яйцо
▫️рисовая мука 60-80 гр
▫️разрыхлитель 1/2 ч л
▫️специи по вкусу

Приготовление:
▫️В творог добавляем яйцо, муку и разрыхлитель
▫️Влажными руками формируем лодочки , смазываем желтком и выпекаем при 180 гр 20 минут( ориентируйтесь по своей духовке)
▫️Для начинки измельчаем помидоры и зелень
▫️Сыр трём на терке , все хорошо перемешиваем
▫️Фаршируем лодочки и сверху отправляем желток
▫️Убираем в духовку ещё на 2-4 минуты
[700x471]

Готовятся они очень быстро из минимума продуктов
⠀
▫️1 яйцо
▫️2 ст.л. мягкого творожка (сметаны)
▫️1/2 ч.л. разрыхлителя
▫️3 ст.л. муки
▫️подсластитель
▫️🍏
⠀
▫️Все смешать. Яблоко порезать кубиками. Формочки (у меня получилось 3 шт) смазать маслом. Выложить тесто и сверху выложить яблоки.
▫️Выпекать в разогретой духовке при 180° минут 20-25.
⠀
Приятного аппетита!
[700x700]

✅КБЖУ 1 вафли 164/7/7/19
Выход 4 штуки

Рецепт:
▫️200 граммов картофеля
▫️50 граммов сыра 45%
▫️1 яйцо
▫️40 граммов сметаны 10%
▫️50 граммов рисовой муки
▫️5 граммов разрыхлителя
▫️Соль
▫️Специи

▫️Картофель натереть на крупной тёрке, посолить и отжать лишнюю жидкость.
▫️Далее к картофелю натереть сыр, добавить яйцо, сметану - перемешать.
▫️Затем муку, разрыхлитель и специи (у меня сухой чеснок и сухая петрушка).
▫️Жарить вафли, смазав панели вафельницы маслом кисточкой.
Приятного аппетита!

Конечно эти вафли можно приготовить и на сковороде в виде оладий, но все таки именно вафли - это бесподобно

Техника простая:
🔹 руки вытянуты вверх;
🔹 колени слегка согнуты;
🔹 медленно переноси вес тела с одной ноги на другую.

Это легкое упражнение помогает мягко включить мышцы в работу, улучшить подвижность и зарядиться энергией с самого утра.

Не спеши сразу вставать с кровати. Подними руки и ноги вверх и выполни упражнение «Тараканчик».

Такая легкая вибрация помогает активизировать лимфоток, улучшает микроциркуляцию, способствует уменьшению отечности и дарит ощущение легкости.

Во время снижения веса важно не только правильно питаться, но и поддерживать естественные процессы организма. Именно поэтому такие простые ежедневные привычки работают намного лучше, чем редкие «подвиги».

Пусть утро начнется с заботы о своем теле. 💚

На выполнение понадобится всего несколько минут.

Как выполнять:
🔹 сделай глубокий вдох;
🔹 полностью выдохни;
🔹 втяни живот внутрь и вверх;
🔹 удерживай положение 10–15 секунд;
🔹 спокойно расслабься.

Повтори 3–5 раз в комфортном темпе.

Это упражнение помогает укреплять глубокие мышцы кора, поддерживает осанку, улучшает мышечный контроль и отлично дополняет правильное питание и физическую активность.

Не жди мгновенного эффекта. Регулярность всегда работает лучше, чем редкие интенсивные тренировки. Пусть сегодняшнее утро станет еще одним маленьким шагом к своему результату! 🌿

✅КБЖУ:370/12/18/40.

Ингредиенты.
▫️Шоколад без сахара - 100 гр. (Я рекомендую шоколад Победа)
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Греческий йогурт - 50 гр.
▫️Мука (рисовая) - 50 гр.
▫️Разрыхлитель - 5 гр.
▫️Подсластитель
⠀
Приготовление.
▫️Шоколад растопить в микроволновке.
▫️Смешать яйцо, греческий йогурт и подсластитель. Добавить полученную смесь к растопленному шоколаду.
▫️Вмешать муку с разрыхлительным. Должно получится однородное тесто.
▫️Выложить печенья ложкой на противень. Выпекать 10 минут при 180 градусах.
[700x526]

Ингредиенты:
▫️60 гр макарон из твёрдых сортов пшеницы
▫️2 средних шампиньона
▫️2 зубчика чеснока
▫️Руккола (по вкусу)
▫️Соус песто 15 гр
▫️Капля подсолнечного масла
⠀
Приготовление:
▫️Отвариваем макароны в чуть подсоленной воде.
▫️Нарезаем чеснок, шампиньоны, отправляем на разогретую сковороду на каплю масла, чуть подсолив. Жарим до золотистого цвета, периодически помешивая. Грибы впитывают чесночный сок 🤤
▫️Соединяем макароны + грибы + руккола + соус песто. Перемешиваем и наслаждаемся обедом
[642x700]

✅КБЖУ:88/9.2 / 4.3 / 3.3

▫️500 г стручковой свежей фасоли
▫️1 большая куриная грудка
▫️1 большая луковица
▫️2 зубчика чеснока
▫️1 пучок петрушки
▫️сушеный базилик
▫️сушеный кориандр
▫️растительное масло ок 2 ст л
▫️горсть грецких орехов
▫️250-300 г мякоти помидоров

▫️Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду.
▫️Лук нарезать полукольцами и спассеровать в небольшом количестве воды или томатного сока.
▫️Добавить нарезанную тонкими ломтиками куриную грудку. Посолить, поперчить, добавить сухие базилик и кориандр.
▫️Добавить мякоть помидора, немного потушить.
▫️Затем положить фасоль, мелко рубленные чеснок, грецкие орехи и петрушку, накрыть крышкой, убавить огонь и немного протушить.
▫️Перед подачей полить маслом.
[500x375]

✅КБЖУ 156,2/9,9/6/14,7
Для теста:
▫️творог из брикета - 80 г
▫️1 яйцо
▫️натур. йогурт - 4 ст.л
▫️мука (у меня рисовая) - 3 ст.л
▫️сода 1/3 ч.л.
▫️укроп, зеленый лук ⠀
▫️соль
Начинка:
▫️сыр ⠀
▫️черри
Приготовление:
▫️Соединяем все ингредиенты для теста, перемешиваем. 1/2 теста выкладываем на разогретую сковороду, сверху выкладываем тонко нарезанный сыр и помидоры, накрываем крышкой и пропекаем 4-5 минут на слабом огне.
▫️Выливаем вторую часть теста, разравниваем, накрываем крышкой и оставляем на 30 сек, тесто схватится и будет легче перевернуть. Переворачиваем лепешку. Накрываем крышкой и пропекаем ещё 2 минуты.
https://max.ru/c/-76582586482169/AZ_QBT-WULk
[640x700]

⠀
✅КБЖУ 185/15/5,2/20,5
На 5 шт
⠀
▫️Творог в брикете до 2% 180 гр
▫️Мука рисовая 100 гр (90 в творог и 10 на раскатку)
▫️Яйцо 2 шт (у меня С1)
▫️Сыр сулугуни 50 гр
▫️Зелёный лук 15 гр
▫️Соль щепотка
▫️Разрыхлитель 1/2 ч л
⠀
▫️Берём творог, добавляем соль, разрыхлитель, Яйцо и 90 гр муки. Замешиваем тесто. ▫️Сначала будет казаться, что мало жидкости, но если замешивать тесто влажными руками то будет все хорошо)
▫️Замесили, убрали в пакет и в холодильник на 30 минут!
Второе яйцо отварили, сыр натерли, лук нарезали и смешали. Это будет наша начинка!
▫️Через 30 мин достаем тесто из холодильника и делим на 5 равных частей!
▫️Каждую часть присыпаем мукой. Берём силиконовый коврик(раскатывать лучше на нем), берём часть теста и раскатываем в круг. В середину кладём начинку и защипляем как пирожок. Обжариваем под крышкой на небольшом огне, на сковороде без масла, с двух сторон по 2-3 минуты!
▫️Муки может уйти немного больше, зависит от влажности творога.

✅КБЖУ 190/7/8/24

Ингредиенты:
▫️100 г моркови
▫️130 г ряженки
▫️50 г изюма
▫️50 г грецких орехов
▫️1 яйцо
▫️30 г овсяных хлопьев
▫️90 г муки цельнозерновой (у меня из полбы)
▫️1/2 чл разрыхлителя
▫️Цедра апельсина
Приготовление:
▫️Морковь натереть на мелкой терке. С апельсина снять цедру. Орехи порубить.
▫️Смешать все ингредиенты для пирога. Выложить тесто в чашу мультиварки. Режим выпечки 180С 50 минут.
▫️Дать полностью остыть и смазать пирог кремом. У меня крем из ряженки. Либо можно смазать пирог мягким творогом/густым йогуртом (200 г). Я еще украсила ягодами.
▫️Калорийность посчитана с учётом использования творога 4%, но без учёта ягод.
[700x492]

✅КБЖУ 157.3/16.78/5.5/10.03

Ингредиенты:⠀
▫️100г творога (9%)
▫️1 яйцо
▫️20г рисовой муки
▫️25г сыра (сулугуни)
▫️1/3ч.л разрыхлителя
▫️Специи по вкусу
⠀
Приготовление:
▫️Смешиваем творог с белком, мукой, разрыхлителем, специями и добавляем 2/3 сыра в основу, перемешиваем. Если муки оказалось маловато, добавьте ещё, надо постараться из массы вылепить лодочку.
▫️Лепим лодочку и убираем на 10 минут в заранее разогретую духовку, можно в процессе выпечки примять лодочку и сформировать ещё раз, если начала терять форму.
▫️Как только лодочка запеклась хорошо, посыпаем сыром, кладём желток и убираем ещё в духовку на 3-5 минут. Следите, чтобы желток не схватился!
[700x700]

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Футболка Морской бриз

Читать далее...

Ингредиенты:
100 мл обезжиренного молока
300 г обезжиренного творога
2 ст. л. какао
2 ст. л. мёда
20 г желатина
1 стакан холодной воды

Приготовление:
Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен обязательно набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед.
Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог, размешиваем.
Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. По желанию украсьте тёртым горьким шоколадом.

Приятного аппетита!
[604x402]

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📗Николай Гейнце "Тайны Петербурга. Дело сыщика Перелётова"

В роскошном особняке короля хлебной биржи Онуфрия Александровича Торгушина совершено страшное преступление. Убита младшая дочь Торгушина – прелестная Ната. Прямо во время свадебного бала, на котором Ната, только что получившая статус жены кружилась в вихре танца с молодым супругом бароном фон Ренгольмом, не сводящим влюблённых глаз с юной супруги. Убита жестоко и изощрённо. Убитый горем молодой супруг решает во чтобы то ни стало найти и наказать убийцу. За помощью он обращается к Василию Артемьевичу Перелётову, известному сыщику. Только ему под силу распутать этот клубок из ревности, зависти и интриг, приведший к таким страшным последствиям. Читает Александр Бордуков Цикл: Золотая библиотека детектива 🕒 12:26:32

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Легендарный «Сливовый пирог»

Легендарный «Сливовый пирог»

Для теста:
Сахар-песок — 150 г
Мука — 120-140 г
Сливочное масло — 110 г
Куриные яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1–2 щепотки

Для начинки:
Сливы — 10 шт.
Сахар-песок — 2 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Молотая корица — 1 ч. л.
Приготовление сливового пирога

1. В глубокой тарелке или миске смешайте сахар-песок и мягкое сливочное масло. Добавьте просеянную муку, яйца, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте.
2. Разрежьте сливы пополам и удалите косточки.
3. Выложите тесто в предварительно смазанную маслом форму, затем добавьте половинки слив.
4. Сбрызните лимонным соком и посыпьте смесью сахара и корицы.
5. Выпекайте при температуре 180 °C 40 минут.
6. Легендарный сливовый пирог из New York Times готов!
7. Остудите пирог и подавайте с шариком ванильного мороженого.