[400x300]
Как вы уже догадались, сегодняшний рецепт придется по вкусу любителям сала. Сало в мультиваркеготовится очень быстро и получается очень ароматным и вкусным, долго оно не залежится! Читать далее...
В сегодняшнем меню будет овсяная каша, но не простая, а на топленом молоке. Овсяная каша на топленом молоке в мультиварке получается очень ароматная и вкусная, даже самые привередливые дети едят ее с большим удовольствием. Как приготовить топленое молоко в мультиварке я уже рассказывала, рецепт можно посмотреть здесь http://puzyirik.ru/toplenoe-moloko-v-multivarke/ . Ну а теперь я расскажу, как приготовить овсяную кашу. Читать далее...
[400x300]
Дорогие друзья, сегодня мы будем готовить с вами удивительно вкусное и очень простое в приготовлении блюдо — гороховое пюре и ежики! Уверенна, многие не очень любят гороховое пюре из-за того, что горох вызывает метеоризм. Но я расскажу вам один секрет как это можно избежать. Для этого нам необходимо замочить горох с добавлением соды, однако после замачивания, горох плохо разваривается, тогда можно во время приготовления горохового пюре добавить соду на кончике ножа и можно забыть про вздутие живота. Ну, а ежики получаются настолько очаровательными, что остаться равнодушными не смогут даже взрослые! Читать далее...
Продолжаем тему тортов, но сегодня я хочу предложить испечь шоколадный торт в мультиварке. Торт получается очень вкусным, несмотря на легкость приготовления. Хочу сразу сказать, что печь корж можно также в духовке. Готовый торт можно кушать без крема и украшательств, но если очень хочется, то можно приготовить совершенно любой крем или смазать бисквит сгущенкой, джемом, фруктами в общем всем тем, что душа пожелает, а детям он особенно понравится, ведь он шоколадный ))) Читать далее...
Сегодня, я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом торта. Этот рецепт мне известен уже очень много лет, практически ни одна свадьба, в нашей большой семье, не проходила без этого лакомства. Название «Паутинка» дан этому тортику не случайно, так как на вкус он получается очень нежным и воздушным. Торт «Паутинка» печется очень легко, но особенность этого рецепта в том, что вместо привычной нам соды, в него ложится пищевой аммоний. Как раз аммоний придает тортику воздушность и нежность. Хочется отметить, что купить аммоний в России очень сложно, по крайней мере, мне не удалось, а купила я его без проблем в Украине. Но не буду много рассказывать, а лучше покажу как его печь. Читать далее...
[400x300]
Дорогие друзья, сегодня, мы будем готовить топленое молоко, молоко которое мы так любили пить в детстве, особенно когда его готовили наши бабушки в русских печках. И так как в современной жизни такой возможности (готовить в печках) практически не осталось, то мы будем готовить топленое молоко в мультиварке. Молоко, приготовленное в мультиварке, получается таким же ароматным и вкусным как в детстве. и что самое главное, топленое молоко полезно людям у которых имеется непереносимость свежего молока, детям, беременным женщинам и людям с ослабленным иммунитетом. К тому же, в этом вкусном напитке содержится много витаминов, жиров, белков и углеводов так необходимых нашему организму. Конечно, готовить этот напиток мы будем только из качественного, настоящего молока, можно использовать ультрапастеризованное молоко от надежного изготовителя. Читать далее...
Дорогие друзья, предлагаю вам приготовить пельмени с грибами в мультиварке, также это вкусное блюдо можно приготовить в горшочках и духовке. Согласитесь, что варить (заготовленные полуфабрикаты) пельмени умеют уже многие, большого ума для этого не требуется, но хочется чего-то нового и необычного, именно поэтому, сегодня, мы будем готовить из обычных пельменей вкусное и очень ароматное блюдо. Тем более готовится оно очень просто. Читать далее...
[400x300]
Всем давно известно о пользе йогурта, но, как правило возникает вопрос: как же приготовить вкусный и полезный йогурт дома? Ведь домашняя еда самая вкусная, полезная и мы можем быть уверенны в ее 100% свежести. Пробовала я когда-то готовить йогурт дома, но без йогуртницы и мультиварки, скажу честно, это очень сложно и утомительно и я это дело забросила. Но теперь, когда у меня есть такая помощница, приготовление такого полезного продукта доставляет массу удовольствия, потому, что готовить йогурт в мультиварке проще простого и сейчас вы в этом убедитесь сами. Но хочется сразу отметить, что для йогурта надо выбирать самое лучшее и качественное молоко, можно домашнее, чем жирнее молоко, тем вкуснее и гуще получается йогурт. Читать далее...
[400x300]
Дорогие друзья, сегодня, мы будем готовить картофель с крылышками в мультиварке, также этот способ приготовления называют блюда-дуэты. Почему дуэты? Потому что мы можем приготовить в мультиварке два блюда сразу, тем самым экономя уйму времени. Итак, как я уже сказала, сегодня мы начнем с рецепта тушеного картофеля и куриных крылышек, блюдо получается очень вкусным и ароматным. Читать далее...
[400x300]
Всем нелюбителям каш посвящается… Почему я так категорично? Просто до того, как мы приобрели мультиварку, я не особо любила каши и приходилось их готовить только для дочки и мужа, не испытывая никакого желания. Ведь я знала, что это пройдёт всё мимо меня. Ну и сами понимаете — если не уследить, то потом ещё «в награду» подгоревшая кастрюлька и несколько лишних минут у раковины обеспечены. Благодаря мультиварке я пересмотрела взгляд на приготовление и что самое главное на употребление каши. Готовить их стала чаще и испытываю удовольствие и от процесса и от результата. И вот одна из нелюбимых с детства каш — пшённая и та стала нашей любимицей, которая получается очень вкусной и её у нас на добавку хватает не всем. Читать далее...
Плов готовится очень просто, но конечный результат будет зависеть от того, насколько хорошо вы промоете рис! Плов получается не только рассыпчатым, но и очень вкусным, такой на плите у меня никогда не получался, да и времени на его готовку у меня уходит самый минимум. Ну что, приступим? Читать далее...
Моя новая помощница — мультиварка Redmond
В мультиварке я уже готовила очень много различных блюд, таких как суп, компот, йогурт, плов, делала топленое молоко, тушила мясо и овощи на пару и многое другое и блюда всегда получаются на ура! Вы не поверите, но теперь мне совершенно не хочется готовить на плите, ведь помимо вкусных блюд, от мультиварки не остается жирных пятен, даже при жарке, и нет сильного запаха готовящийся пищи. В общем я и моя семья в полном восторге! Читать далее...
[400x300]
Грузия… Какие ассоциации у вас возникают при этом слове? Многие сразу думают о политических отношения двух стран и уже мало кто при упоминании Грузии вспоминает об их замечательной кухне. А чудес в ней действительно немало. Недавно я знакомила вас с супом харчо, а сегодня пришел черед этих чудесных лепёшек. Вариантов приготовления этого блюда очень много, поэтому найдутся, наверное, и такие, кто скажет: «Это что угодно, но только не хачапури!». Но суть у всех рецептов одна — они готовятся из недрожжевого теста, в начинку, как правило, входит сыр, мясо или парная рыба. Представляю вам один из вариантов, который мне очень нравится и готовится он легко и быстро. Тесто получается рассыпчатым, вкусным и даже на следующий день они остаются очень вкусными. Приступим…
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Интересные булочки с шоколадом
Дорогие друзья, сегодня я снова с блинами. И как всегда очень вкусными, но на этот раз рецепт отличаются тем, что блины получаются ОЧЕНЬ тонкими, что на мой взгляд, придает им удивительно нежный вкус. От таких блинов трудно отказаться. И даже на следующий день они остаются такими же нежными и вкусными!
Бывало ли у вас такое, что очень хочется приготовить голубцы, но нет подходящей капусты, или просто возиться не хочется с ее разделкой ? У меня такое бывает, особенно когда мало времени. В таком случае меня очень выручает рецепт ленивых голубцов. Голубцы получаются очень нежными и вкусными, и что самое главное, они практически не отличаются по вкусу от классических голубцов. Надеюсь этот рецепт пригодится и вам!
Это цитата сообщения золотая_принцесса Оригинальное сообщение
Без заголовка
Интетесные советы по мультиварке от Тортыжка http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=395:
У меня мультиварка уже год. Я даже не представляю как я жила без нее и когда успевала семью кормить! Функция "отсрочка старта" у меня практически не используется.Несколько раз было такое, что пока молоко дожидалось начала готовки, оно уже прокисало.
Об одной функции мультяшки не сказали: она 13 часов поддерживает блюдо горячим. То есть я в 12 ночи поставила варить молочную кашу, она до полвоторого, условно, доварилась и до полседьмого стоит горячая и ждёт, когда ее съедят.Съели половину. вторая половина едоков подтягивается, допустим, к 10 утра-пожалуйста. им тоже горячая каша.
Саоме главное преимущество мультиварки не в том, что она готовит вкуснее, а в том, что она готовит САМА, БЕЗ ВАШЕГО ПРИСУТСТВИЯ!!!!
Программ у нее ,действительно,6, но! Блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили! После меня еще 4 мои подруги купили это ЧУДО и практически забыли, что есть плита! А одна недавно про плиту всё-таки всопмнила. поставила тушиться овощи и ....ушла с кухни.С твердым ощущением, что "сготовится и пропищит-отключится" А оно подгорело!
Как я использую мультяшку "не по программам":
1.На программе "Тушение" за час кипячу молоко.Если из холодильника-то полтора часа. никто никуда не убегает.
2.На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.
3.Кожух кастрюли-термос. поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока)
4.на режиме "Варка на пару" за 5 минут получаются яйца "в мешочек", за 12 минут-"вкрутую"
5.На режиме "плов" получается изумительная тушеная картошка с золотисто поджаренным низом (мешать и контролировать не надо-умная кастрюля сама знает когда картошка готова и перейдет в режим подогрева)
6.На режиме "Тушение" совершенно опупительная тушеная картошечка без поджарки снизу.
7.На режиме "Плов" самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей:
Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем полстаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла. Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности-ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, с поджаренным слегка низом. Мой муж теперь только такие и признает-никаких кастрюль с кипятком! Естественно, пельмени самолепные из морозилки.
8.На режиме "Выпечка" прекрасно жарится рыба и мясо любое.
9.На режиме "Тушение" за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец.
10. На режиме "Тушение" или "Гречка" можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка) а в верху в специальной корзинке, сосиски. котлеты,мясо, курочка.... Сок капает в гарнир и получается волшебно.
11. На режиме "Тушение" за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь на сколько он прозрачный, неразваренный и душистый!
12. На режиме "выпечка" обжарить фарш с луком.Затем на режиме "Плов" в этот фарш положить сухие рожки или перья(разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности(кастрюля определит ее сама).Макароны по флотски к вашему столу!
Список можно продолжать и продолжать...Резюме одно: если у вас разновозрастная семья, или маленькие дети. или требуется диетпитание, или нет места для разных пароварок-кашеварок по отдельности, или вы выезжаете на дачу, или вы очень заняты на работе - мультиварка для вас. Не путайте ее со скороваркой-это разные приборы. Мультяшка не делает быстрее-она делает в ваше отсутсвие!
Утром заложили гречку, залили водой, посолили, положили сверху 4 сардельки и ушли на работу.
в обед пришел сын и пообедал горячим-греть не надо, все готово. Потом пришел муж и тоже пообедал-всё горячее. Приплелась сама хозяйка и...сразу села за стол-ей тоже горяченькой гречки!И котлета паровая в придачу. Кастрюльку помыли.Назавтра с утра за 10мин делаем плов:мясо, лук, морковь, сверху рис соль и специи. Весь день все сыты.
Мультиварка не нужна вам только в одном случае-если у вас есть ДОМРАБОТНИЦА.
Все интересные рецепты буду выставлять.Поверьте, мультиварка стОит своих немалых денег!
На фото у Несмеяны серая-она на 4,5 литра.Голубенькие-на 2,5л. Всё-таки советую брать большую-в ней тоже можно делать маленькие порции. А вот в маленькой-большие уже никак.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).
|
Основные режимы (программы) Мультиварок: |
||
| Режим | Что готовить | Описание |
|
Автоматические режимы (программы): |
||
| Гречка | Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка, перловка и т.п. |
Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить). |
| Плов | Быстроразвариваемые крупы: мягкие сорта риса, таже гречка, кукурузная крупа и т.п. |
Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д. |
| Молочная каша | ||
Дорогие друзья, давайте сегодня приготовим сырники.Сырники получаются настолько нежными и вкусными, что моя привереда дочка, с удовольствием их ест! Надеюсь этот рецепт придется по вкусу и вам!
Не знаю как вы, дорогие хозяйки и хозяева, но я с детства не очень люблю перловку. Может поэтому дома она «водится» только у свекрови. Но ещё с детства очень люблю рассольник, особенно так, как готовила его моя мама. Сама его никогда не готовила, пока не нашла такой вкусный рецепт рассольника с рисом. И по вкусу он мне очень напомнил «рассольник детства». Поэтому предлагаю вам, нелюбители перловки, такой вот рецептик вкусного рассольника.