Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного сочника. Сочник получается именно таким, каким мы ели его детстве. Этот замечательный рецепт я взяла из книги "Выпечка по ГОСТу вкус нашего детства", автор Ирина Чадеева. Ирина откорректировала советские рецепты так, чтобы ими можно было пользоваться в домашних условиях, так как большинство рецептов было разработано для предприятий общественного питания. Книга действительно удивительная, все рецепты достаточно простые, а ингредиенты доступные. И что самое главное выпечка получается именно такой какая она была в советскую эпоху - вкус из детства, такой правильный и такой узнаваемый!
[показать]Дорогие друзья, книгу "Выпечка по госту", вы можете получить бесплатно, если примете участие в нашем кулинарном конкурсе "Вкус Детства". Прочитать о конкурсе можно здесь.
Дорогие друзья, на форуме нашего сайта, "Вкусно, как у мамы!", стартует кулинарный конкурс "Вкус детства". Предлагаю принять участие всем желающим! Конкурс очень интересный, участвовать могут как опытные, так и начинающие кулинары.
Конкурс очень простой, от вас нужно: вспомнить, приготовить и сфотографировать любимое блюдо "родом из детства". Ограничений в конкурсе нет, самое главное, чтобы рецепт был приготовлен и сфотографирован именно Вами!
Желательно кратко рассказать предысторию вашего блюда, воспоминания связанные с этим блюдом, кто его готовил, по каким событиям его готовили ваши мамы, бабушки, тети, дяди и так далее.
Все подробности того, как выложить рецепт на форум, как зарегистрироваться, как подготовить фото к публикации можно посмотреть здесь. Подробности и условия самого конкурса можно посмотреть здесь.
Если у вас есть вопросы, то я с радостью вам на них отвечу. Если вам еще не приходилось опубликовывать рецепты, то бояться этого совершенно не нужно. Опубликовать рецепт на форуме совсем не сложно, главное один раз попробовать, если, что-то не будет получаться, то я обязательно Вам помогу.
Призы очень достойные, поэтому поучаствовать в конкурсе стоит! Более подробно о призах можно узнать на самом форуме.
Кулинарный конкурс "Вкус детства" стартует 28 октября окончание конкурса 10 декабря, голосования будет длиться до 15 декабря. Выбор победителя 20-23 декабря 2014 года.
[400x300]
Долго я не решалась приготовить свиную рульку, но приготовив ее я поняла, что очень много потеряла [показать] , рулька получается очень вкусной и ароматной. Способов приготовления свиной рульки очень много, сегодня я предлагаю приготовить ее самым простым, но в тоже время очень вкусным способом. Готовить это блюдо можно как в кастрюле, так и в мультиварке, я буду готовить в мультиварке. Очень рекомедую попробовать это вкусное блюдо. Пошаговый фото-рецепт здесь: http://puzyirik.ru/svinaya-rulka-v-multivarke/
Дорогие друзья, сегодня мы будем готовить малосольные огурцы в пакете, в собственном рассоле. Рецепт безумно простой, но на вкус огурцы получаются, ну очень вкусными, ароматными и хрустящими! Огурчики лучше всего делать с вечера, а к утру они уже будут готовы.
В летний сезон хочется, как никогда, готовить, используя как можно больше овощей. Да и какое лето проходит без овощного рагу, очень вкусного и полезного. Однажды мы уже готовили рагу в рукаве и запекали его в духовке, получилось обалденно! Сегодня мы будем готовить овощное рагу с мясом в мультиварке, блюдо готовится очень просто, получается ароматным и вкусным. Итак, приступим…
Огурцы по-корейски у нас на сайте уже есть, даже в двух вариантах, сегодня я решила сделать такую вкусную и всеми любимую закуску в мультиварке. Готовить мы будем не просто огурцы, а используя вариант с мясом. Готовится наше блюдо очень просто, быстро и получается очень вкусным, огурчики остаются такими же хрустящими, но приобретают очень приятный аромат. В своем прошлом рецепте я готовила огурцы по-корейски с куриным филе, сегодня мы будем использовать свинину, и тот и этот вариант мне и моей семье нравится одинаково, единственное, если вы будите готовить из свинины, старайтесь выбирать мясо как можно свежее.
Дорогие друзья, сейчас мы будем готовить с вами очень простой салат из капусты и крабовых палочек. Несмотря на простоту приготовления, и небольшого количества продуктов, салат получается очень вкусным. Если у вас мало времени или не хочется возиться со сложным приготовлением блюда, то этот салат очень вас выручит и порадует ваших близких или гостей. Салат можно готовить как из белокочанной сладкой, молодой капусты, так и из пекинской.
Стручковая фасоль не только вкусная, но и еще очень и очень полезная! Стручковая фасоль низкокалорийная, к тому же в ней содержится много углеводов и клетчатки, что способствует выведению токсинов и шлаков. И что самое главное готовится она очень просто и быстро.
Сегодня я предлагаю приготовить стручковую фасоль с куриным филе в мультиварке. Готовую фасоль можно подавать на стол, как самостоятельное блюдо, так и в качестве подливы к любому гарниру.
Дорогие друзья, очень хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом, одним из моих самых любимых. Сегодня мы будем готовить тушеный картофель в мультиварке и не просто тушеный, а тушеный в собственном соку. Картофель получается очень вкусным и ароматным, приготовленный обычным способом он у меня никогда не получался таким вкусным. Для тех у кого нет мультиварки, хочу сказать, что приготовить его можно точно также в сотейнике. Итак, приступим…. Читать далее...
Дорогие друзья, сегодня мы будем готовить очень необычный, но очень вкусный торт из крекера. Торт готовится очень быстро и требует минимум затрат. Рецепт этого торта был у меня уже много лет, но готовить его я не решалась, а зря, торт получается очень вкусным, теперь мы готовим его очень часто. И сейчас, я с уверенностью делюсь с вами рецептом, зная, что торт получается изумительным. Читать далее...
В детстве я, как наверное большинство детей, не не любила тушенную капусту, но со временем все изменилось и капуста стала частным гостем на нашем столе, но чтобы хоть как-то разнообразить этот рецепт, я решила потушить ее с кабачком, да еще в мультиварке. Капуста тушенная с кабачком получилась очень вкусная, даже моя привередливая дочь кушает ее с пребольшим удовольствием. Надеюсь и вам, этот простой, но вкусный, рецепт тоже очень понравится! Далее читать рецепт
Вкусный плов в мультиварке
Не так давно мы уже готовили плов в мультиварке на программе «мультиповар», но сегодня мы будем готовить такой же вкусный плов, но еще более простым способом.
Вам понадобится:
- 400 гр. мяса
- 3 мульти-стакана риса (лучше пропаренный или длиннозерный)
- 5 мульти-стаканов воды
- 1 крупная морковь
- 1 головка лука
- специи для плова
- 3-4 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Как приготовить плов в мультиварке читать далее...
Сегодня, я хочу рассказать, как я готовлю очень вкусный рис на гарнир. Готовить рис мы будем в мультиварке, но готовить его можно точно так же и на плите. Рецепт очень простой, а результат очень вкусный. Раньше я готовила рис на гарнир не чаще одного раза в год, как-то не очень он у нас шел, но по этому рецепту я готовлю рис несколько раз в месяц, и вам очень рекомендую попробовать! Читать далее...
Совсем недавно я открыла для себя фунчозу и теперь я и моя семья готовим это вкуснейшее блюдо регулярно. Фунчоза- это рисовая лапша, еще ее иногда называют стеклянная лапша. Фунчоза является блюдом азиатской кухни, ее подают как в горячем, так и в холодном виде. Но сегодня, я хочу предложить вам салат из фунчозы с овощами. Салат получается очень вкусным и может прекрасно разнообразить ваш стол, гости равнодушными точно не останутся! Читать далее...
Согласитесь, что полуфабрикаты в наше время огромная помощь, особенно когда приходишь с работы без сил, а надо еще и ужин приготовить. Но так же мы прекрасно понимаем, что от магазинных заготовок мало пользы для нашего здоровья, минимум витаминов и куча заменителей и ароматизаторов. Но мы не будем вредить своему здоровью, а просто сделаем домашние полуфабрикаты, это будет и надежней и полезней. Я хочу предложить из одних продуктов приготовить два вида полуфабрикатов: котлеты и тефтели ежики. Читать далее...
[показать]Готовить макароны в мультиварке стало для меня любимым делом. Макароны, готовящиеся на программе «Паста», получаются рассыпчатыми даже не смотря на то, что их можно не промывать. Благодаря этому я стала готовить макароны и подлив к ним одновременно, этот способ мне очень нравится, поэтому я с радостью поделюсь своим рецептом с вами! Но, чтобы макароны с подливой в мультиварке не превратились в кашу, важно, чтобы они были качественными, из твердых сортов пшеницы, тогда макароны останутся такими же рассыпчатыми даже на следующий день. Читать далее...
Дорогие друзья, сегодня мы будем готовить всеми любимую тушеную капусту. Но тушить мы ее будем, как вы уже догадались, в мультиварке. И хотя готовиться капуста будет самым простым способом, на вкус она получается просто обалденной как и все блюда приготовленные в мультиварке. А параллельно мы приготовим вкусный картофель тушеный на пару. Читать далее...
Я очень давно хотела научиться готовить мясные бульоны так, чтобы они получались прозрачными. И на самом деле секретов как этого можно добиться великое множество, но с появлением мультиварки этот процесс гораздо упростился, и какой бы бульон вы не варили, он всегда получится вкусным. И чтобы мясной бульон в мультиварке получился прозрачным для этого не требуется никаких усилий, мультиварка все сделает сама. Читать далее...
Совсем недавно мы готовили вкусный компот из замороженных ягоди сухофруктов, а сегодня мы будем готовить такой же вкусный компот, но из замороженных ягод и мандарина. Напиток получается прозрачным, ароматным и очень приятным на вкус.
Не все из нас любят сахар. И не потому, что он им не нравится. Некоторые просто по состоянию здоровья или же кто-то находится на диете. Поэтому сегодняшний рецепт,сырников без сахара, посвящается таким «несладкоежкам». Хотя от этого вкус сырников абсолютно не теряется, а тем кто любит послаще можно всегда поставить на стол варенье, сгущенку, джем, мед или любое другое сладкое (или полусладкое [показать] ). Это особенно актуально, если ваша семья разделена на сторонников и противников сахара, этакое средство примирения. Итак, вот они — сырники без сахара… Читать далее