[700x525]
https://womensite.mediasole.ru/vkusneyshiy_salat_i...ly_nezabyvaemyy_vkus_prazdnika

Ингредиенты
Свекла – 3шт;
Хрен – 4 ч.л;
Сахар - 1 ч.л;
Масло растительное – 1 ст.л;
ДЛЯ МАРИНАДА ПОТРЕБУЕТСЯ:
Уксус 9% - 30 мл;
Вода – 60 мл;
Гвоздика – 3 шт;
Корица – на кончике ножа;
Лимонная цедра – 0,5 ч.л;
Лавровый лист – 1 шт;
Перец черный – 6 горошин
Способ приготовления
Сваренную свеклу нашинковать соломкой. Пересыпать каждый слой маринованным хреном.


Залить маринадом и оставить на 2 часа. Для маринада в уксус добавить воду и остальные ингредиенты для маринада. Довести до кипения, охладить и процедить. Перед подачей салат посыпать сахаром и полить растительным маслом.
Приятного аппетита!

https://www.youtube.com/watch?time_continue=281&v=zSz7Uoj-hJk

[600x525]
https://onashem.mediasole.ru/kak_ya_gotovlyu_sveklu_pocarski_vkusnyy_recept


Свеклу заранее я запекаю в духовке. В зависимости от размера корнеплодов на это в среднем уходит минут 20-25. Затем охлаждаю свеклу и очищаю от кожуры.

Свеклу измельчаю на крупной терке и выкладываю в миску

Соленые(или маринованные) огурцы также измельчаю на крупной терке. И добавляю к свекле.

Грецкие орехи режу ножом мелко, но не в труху. Я по крайней мере именно так люблю- чтобы оставались кусочки орехов.И добавляю в миску с салатом.

Туда же добавляю семена льна и немного хрена.

Этот салат я люблю заправлять не рафинированным подсолнечным маслом и добавляю несколько капель жареного кунжутного масла. Солю. Все хорошенько перемешиваю.

Накройте миску с салатом пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 15-20 минут и лишь потом выложите в салатницу и подавайте на стол.

Рецепт салата "Свекла по-царски". Фото автора/Дзен канал "Вилка.Ложка.Палочки"
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свежая свекла - 3 шт.
Соленый(или маринованный) огурец - 2 шт.
Грецкие орехи - 100 грамм
Лен семена - 1 чайная ложка
Хрен тертый - 1 чайная ложка
Не рафинированное подсолнечное масло - 4 ст.ложки
Масло кунжутное - 2-3 капли
Соль по вкусу
Приятного аппетита! Готовьте дома! Это просто!

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Вкусные баклажаны с орехами и чесноком – пошаговый фото рецепт

Читать далее...

[458x700]
https://www.facebook.com/nastole.net/photos/a.6807...23663174665434/?type=3&theater



Рецепт для не большой порции:

2 средних баклажана ( не таких как на фото😉)
2-3 сладких перца
1-2 ст. л растительного масла
Кинза или любая другая зелень
соль

Для маринада:
2-3 зубчика чеснока пропущенного через пресс
1 ч. л . мёда
1 ст. л растительного масла
2 ст. л соевого соуса
1 ст. л уксуса
1 ст. л бальзамического уксуса

Запеките перец в духовке разогретой до 220С, в течении 25-35 минут, периодически переворачивая, так чтобы перец слегка почернел со всех сторон. Лист противня с перцем поставьте на самую верхнюю полку духовки.
После того как перец будет готов, переложите его в пакет, так будет легче его очистить потом.
Займитесь баклажанами.
Нарежьте баклажаны на кольца 5мм. толщиной.
Выложите в миску , посолите и добавьте соль. Встряхните несколько раз чтобы хорошо все перемешать.
Выложите кольца баклажана на противень в один слой и запеките до готовности. Примерно 20-30 минут.
Почистите остывшие перцы от шкурки и косточек и нарежьте на полоски . Кольца баклажана нарежьте на половинки.
Смешайте все ингредиенты для маринада. Попробуйте на вкус, он должен быть кисло- сладким и вкусным для вас.
Нарубите зелень.
Смешайте овощи с маринадом и зеленью. Попробуйте на соль и чеснок, если нужно добавьте соль и/или чеснок. Уберите мариноваться в холодильнике ночь.
Подавать холодным, как гарнир к мясу .
Приятного арпетита!
Если вам нравятся мои публикации и рецепты- подписывайтесь!
Буду рада видеть вас за своим столом!
#салатнастолеунатали
#баклажаннасолеунатали

https://www.facebook.com/groups/481816169082191/permalink/503980353532439/



Сметана 300гр
Мука 250 гр
Сахар 200гр
Изюм 100гр
Масло сли 50 гр
Яйца 3 шт
Яблоки 3 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Сахар ванильный 1 шт
Смешать все вместе замесить жидеое тесто
Почистить яблоки нарезать смешать с изюмом
Вылить половину теста в форму выложить начинку потом налить вторую половину
Выпекать 180 гр 20 минут
[700x630]

[700x393]
https://vkusnopoedim.temaretik.com/178539785607420...igotovila-tri-portsii-podryad/

Готовим полезный, потрясающе нежный, мягкий и тающий во рту десерт из тыквы. Тыква в этом десерте не ощущается. Вкус приятный кисло сладкий, с выраженной лимонной ноткой и нежным ароматом. Готовится легко и просто. При комнатной температуре десерт не тает, отлично сохраняет форму на протяжении 12 часов и более.

Ингредиенты

Тыква – 750 гр.
Сахар – 2-3 ст.л. (или по вкусу)
Вода – 100 мл.
Лимон (апельсин) – 1/2 шт.
или 100-120 мл. сока
Крахмал – 35-40 гр.


Способ приготовления

Тыкву очистить, нарезать на небольшие кусочки и запечь в духовке до мягкости при температуре 180*С.

Из половины лимона снять цедру и выжать сок. Крахмал (желательно брать кукурузный) залить лимонным соком и хорошо размешать до полного растворения комочков.

Кладу запеченную тыкву в кастрюлю, добавляю по вкусу сахар, лимонную цедру и крахмал с лимонным соком. Перебиваю все блендером в однородную массу. Вливаю воду, ставлю на огонь и постоянно помешивая увариваю минут 10-12, вы увидите, как масса загустеет и уменьшиться в объеме, значит, пора снимать с огня.

Заранее подготовить форму. Застелить пищевой пленкой, смазать сверху растительным маслом без запаха. Перелить подготовленную горячую массу. И накрыть встык пищевой пленкой, предварительно также смазав растительным маслом, для того чтобы масса не пристала. Отправить в холодильник до полного остывания и стабилизации, минимум на 4 часа.

По истечении этого времени извлечь десерт из формы, нарезать на квадратики. Обмакнуть каждый кусочек со всех сторон в кокосовую стружку.


https://www.youtube.com/watch?time_continue=136&v=n7MAMMH8BO8

[700x542]
https://www.povarenok.ru/recipes/show/160046/

https://www.youtube.com/watch?time_continue=254&v=F_9ADYRbi4k

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Шарлотт"»:
Яблоко — 600 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (80 г. в тесто, 20 г. для посыпки сверху) — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (100г-140г) — 120 г
Цукаты (или изюм) — 30 г
Соль
Ваниль — 1 пакет.
Корица (по желанию) — 1 ч. л.
Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

В этом рецепте количество яблок не принципиально, вес может варьироваться 500-700 грамм.
Масло нужно растопить.
Корицу и цукаты - по желанию. Я еще очень люблю в такую выпечку добавлять мускатный орех.


Яблоки чищу и нарезаю на небольшие кубики.


Яйца с сахара взбиваю до бела. Затем добавляю туда же растопленное сливочное масло. Взбиваю. Следом корица, соль, ванилин, цукаты, яблоки.


Муки нужно добавить столько, чтобы вот этой жидкости не было. Чтобы все яблочки были "окутаны" тестом.


Муку добавляю просеянную, постепенно.


Вот такое тесто у меня получилось.


Форму в которой буду выпекать смазываю сливочным маслом и сверху обсыпаю манкой.


Для золотистой и хрустящей корочки сверху присыпаю сахаром. Желательно, конечно, коричневым :)


И отправляю в заранее разогретую духовку до 170 градусов, выпекаю до готовности.
Лучше ориентироваться на свою духовку.
Мне на это понадобилось чуть меньше часа.


Пирогу даю остыть и вынимаю их формы.
Очень румяный, красивый и ароматный.

Перекладываю на форму на которой буду подавать.


По желанию можно присыпать сахарной пудрой.


И можно всех звать к столу.
Нежный, сочный, ароматный. Хорошо и в холодном, и в горячем виде. Очень хорошо сочетается с шариком мороженого.
Приятного аппетита!!!

[700x492]
https://dom-desertov.ru/konditerskie-izdeliia/iabl...CXYHd1ZdQbH4XBOS5zl1BXePJBwf3A

Пирог из карамелизированных яблок получается очень вкусный и потрясающе нежный. Каждый кусочек буквально тает во рту! Этот рецепт завоевал миллионы восторженных отзывов в интернете. Я не могла пройти мимо, вчера пирог испекла и результатом делюсь с Вами.

Несмотря на то, что тесто для яблочного пирога у нас дрожжевое, приготовление простое и не занимает много времени. Да-да. Всё легко и быстро! Посмотрите видео-рецепт и убедитесь сами. А чуть ниже — подробное описание.


Ингредиенты
Пшеничная мука - 3,5 стакана (450 гр)
Молоко - 150 мл
Сухие дрожжи – 2 ч. л.
Сахар-песок - 3 ст. л. (50 грамм)
Масло сливочное - 200 г
1 щепотка соли
Для начинки
Яблоки - 0,5 кг
Сливочное масло - 40-50 гр.
Сахар - 80 г (по вкусу можно добавить или убавить)
Цельное молоко - 1/2 стакана (примерно 120 мл)
корица – 1 ч. л.
ванильный сахар – 10 гр. (или 1 ч. л. экстракта)
Инструкции
1
В небольшую миску вливаем теплое молоко (45-50 градусов), добавляем сахар, дрожжи и перемешиваем.
2
Ставим смесь в тепло и ждем, когда сверху появится шапочка. Минут 10-15.
3
В другую миску просеиваем муку горкой и добавляем размягченное сливочное масло.
4
Перетираем смесь пальцами до тех пор, пока не получится мучная крошка.
5
Затем вливаем опару и замешиваем мягкое тесто.
6
Накрываем миску с тестом чистой тканью и ставим в холодильник на 1 час.
7
Пока тесто отдыхает в холоде, сделаем начинку.
8
Для этого масло выкладываем на сковороду и растапливаем его на среднем огне.
9
Постепенно добавляем сахар при постоянном перемешивании.
10
Прогреваем смесь до красивого карамельного цвета.
11
Далее: всыпаем яблоки, предварительно очищенные и нарезанные маленькими кусочками.
12
Вливаем молоко.
13
Тушим смесь на среднем огне до полного выпаривания жидкости.
14
Затем добавляем корицу и ваниль. Тушим ещё 2-3 минуты.
15
Остужаем начинку до комнатной температуры.
16
Достаем из холодильника отдохнувшее тесто и делим его на 3 части.
17
Одну часть раскатываем в прямоугольник размером 16х18 см
18
Оставшуюся часть теста раскатываем в прямоугольник 34х56 см
19
На одну сторону большей части выкладываем начинку из яблок и накрываем ее меньшим прямоугольником теста..
20
Вилочкой залепляем края.
21
Другую сторону большого пласта нарезаем полосками.
22
Теперь накладываем эти полосочки на поверхность маленького пласта (которым накрыли начинку), переплетая их между собой (см. видео).
23
Перекладываем яблочный пирог на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
24
Готовый яблочный пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!


https://www.youtube.com/watch?time_continue=12&v=5mPekXmbnB8

[700x393]
https://www.youtube.com/watch?v=V5JqxYoksV8&fbclid...Q3tkFCfqw7B3b9XoTjFkF9QmrNSxiI

Торт Шоколадная фантазия Быстрый торт к чаю
Всем привет! Сегодня буду готовить очень простой нежный и действительно тающий во рту шоколадный тортик на кефире с заварным кремом. Рецепт торта очень простой. Торт на кефире готовиться очень быстро. Получается очень вкусно. Не знаете что приготовить к чаю или на праздничный стол - рецепт торта Шоколадная фантазия для Вас!

****************************
Торт Шоколадная фантазия Быстрый торт к чаю
Всем привет! Сегодня буду готовить очень простой нежный и действительно тающий во рту шоколадный тортик на кефире с заварным кремом. Рецепт торта очень простой. Торт на кефире готовиться очень быстро. Получается очень вкусно. Не знаете что приготовить к чаю или на праздничный стол - рецепт торта Шоколадная фантазия для Вас!

****************************
Рецепт и ингредиенты:
Тесто:
мука 240гр
яйца 2 шт
кефир 280мл
сода 1 ч.л.
растительное масло 30гр
какао 30гр
сахар 200гр


Крем:
молоко 500 мл
сахар 180 г
ванильный сахар 10 г
яйца 2 шт.
мука 50 г
масло 150 г
Форма диаметром 24 см

[700x525]
https://www.facebook.com/groups/1293611817410389/permalink/2179762152128680/

Я не большой любитель туны, особенно местной , ее серое унылое мясо не нравится мне, но есть несколько блюд, которые я иногда готовлю из итальянской туны фирмы Рио Маре , она совсем другая, розовая, нежная и салаты и мусс из неё получаются очень вкусные . Она стоит дороже, но того стоит, однажды попробовав ее, вы уже не можете есть другую. 😃
Вообще, мусс туна такой нежный и у него нет этого сильного тунного вкуса. Его можно мазать на хлеб , крекеры , резать, можно разливать в разные красивые формы и формочки.

Я перемалываю в блендере две коробки туны,
баночку Сметаны,
ложку кетчупа ( это придаёт приятный цвет муссу)
ложку майонеза ,
соль,
чёрный перец
и есть опция добавить лук для любителей.
В конце добавляю пакетик желатина, разведённый в трети стакана воды или молока.
Разливаю по формочкам и через пару часов уже можно есть.

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

[500x375]
https://mistika.temaretik.com/1797061488179939793/...lot-i-nosit-bulavku-ot-sglaza/

Амулетами и оберегами от порчи пользуются с незапамятных времен. Булавки получили наибольшее распространение из-за своей доступности и легкости в применении. Узнайте, как правильно прикалывать этот оберег и носить, чтобы ни один дурной помысел или косой взгляд не нанес вреда.

Как правильно приколоть и носить булавку
После приобретения булавки многие прикрепляют ее к одежде как придется, а потом удивляются тому, что оберег не работает. На самом деле есть определенный алгоритм действий, который сделает из обычного предмета мощный оберег. Булавку обязательно прикрепляют головкой вниз, чтобы вся злоба уходила в землю, а не направлялась наверх, к голове.
Носят булавку под одеждой, чтобы никто не заметил оберег, но иногда можно увидеть булавку и поверх одежды. Разницы в этом нет, поэтому носить булавку можно так, как удобно. Кроме того, булавку украшают бусинками, если она предназначена другому человеку:
* красными — для второй половинки;
* синими — для родственников;
* желтыми — для друзей;
* зелеными — для детей.
На булавку можно прикрепить руны или обереги, которые подбирают для конкретных целей. Кроме того, можно использовать натуральные камни и минералы, чтобы усилить защиту.
Приколоть булавку — лишь половина дела. Чтобы она защитила от любого негатива, наши предки обязательно заговаривали оберег.


Как заговорить булавку на защиту от сглаза
После того, как булавка приобретена, ее обязательно заговаривают и лишь затем используют в качестве оберега. Заговоров и ритуалов существует огромное множество, поэтому каждый может выбрать для себя наиболее подходящий.
1. Булавку окропляют святой водой и произносят:«Никакое зло меня не коснется, ко мне не пристанет. Покуда булавку ношу, с Божьей помощью испытания прохожу».
Булавку закрепляют на внутренней стороне одежды и носят не снимая.
2. После покупки булавку зажимают в левой руке и шепчут:
«Защиту для себя приобретаю, от сглаза и порчи себя защищаю».
3. Булавку накалывают на одежду и произносят:
«Защищай меня от помысла дурного, от сглаза недоброго, от завистников и недоброжелателей. Булавку замыкаю, защиту на себя мощную сажаю».
После этих слов замочек на булавке защелкивают.
4. Перед тем, как закрепить оберег на одежде, произносят:
«Булавка защитой моей станет, от недобрых людей укроет, от сглаза защитит, порчу в сторону отведет. Покуда оберег на мне, зараза колдовская стороной проходит, нечисть от меня убегает, пощады не знает».
5. Заговорить булавку можно во время роста Луны, положив ее на подоконник таким образом, чтобы лунный свет попал на оберег:
«Луна растет, ночь темную разгоняет, злу скрываться мешает. На булавку лучи попадут, она силой ночного светила зарядится, меня от бед укроет, от сглаза защитит, любой помысел недобрый отведет».

[540x281]
https://www.youtube.com/watch?v=H-0kcNVeoAs&featur...NKfb57V-HA0pv04s5E6o2L1dTUAvBM

[607x330]
https://vkusnyjstol.ru/varene-iz-grush-s-apelsinom...q3bfQ0P8JfVJXbv8wMaRL-iBINdkP0


Всего три ингредиента и немного времени позволят вам приготовить очень вкусное варенье. Детки его просто обожают. Готовим легко и с удовольствием.

Ингредиенты:

Груша — 1 кг
Апельсин — 1 шт.
Сахар — 500–600 г

Количество порций: 1

Приготовление:

1. Подготовьте спелые и здоровые грушки, апельсин и сахар. Также понадобится антипригарная кастрюля и деревянная лопатка.
2. Все фрукты тщательно вымойте под проточной водой. Апельсин обдайте кипятком, чтобы смыть вещества, которыи обрабатывают для транспортировки. Порежьте все кусочками. Если в апельсине есть косточки, удалите их.
3. Порезанные фрукты сложите в кастрюлю. Если нет антипригарной, то возьмите нержавейку с толстым дном.
4. Всыпьте сахар, перемешайте все деревянной лопаткой. Оставьте на 15–20 минут.
5. Доведите до кипения на слабом огне фрукты, в процессе они пустят достаточное количество сока для варки. Варите 10 минут. Снимите с огня и оставьте остывать варенье на 8–10 часов (зависит от размера порции). Моё варенье остыло полностью уже через 4 часа. Доведите его снова до кипения и варите 10 минут.
6. Горячее варенье разложите по стерильным баночкам и закрутите крышками. Укутайте в одеяло и дайте остыть полностью. На следующий день можно убрать в погреб или кладовую для хранения.

1.
[600x472]

2.
[600x477]

3.
[600x538]

4.
[600x463]

[700x366]
https://sovkusom.ru/recept/slivochno-grushevyi-pir...rZih1RNhK5wha3tNezf3jJY9CbEI++

Ингредиенты
Сливочное масло 25 г
Сметана70 г
Пшеничная мука230 г
Разрыхлитель1 ч. л.
Сахар150 г
Яичные белки3 шт.
Сахарная пудра3 ст. л.
Груша450 г
Ванильный сахар15 г
Лимонный сок1 ч. л.


Приготовление
Поместите в глубокую посуду 100 г сливочного масла и сметану, взбейте их до образования однородной массы с помощью миксера или блендера.В отдельной посуде смешайте 170 г муки с разрыхлителем и высыпьте ее в смесь из масла из сметаны и замесите тесто.Вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками груши.Поставьте сотейник на медленный огонь, поместите в него 150 г сливочного масла, добавьте белый и ванильный сахар. Постоянно помешивая, доведите масло до кипения, добавьте 50 г муки и хорошенько всё перемешайте, чтобы не было комочков.Форму для запекания устелите пергаментной бумагой, распределите по дну формы тесто, сверху на тесто равномерно выложите нарезанные груши.Полейте грушевую начинку лимонным соком, затем возьмите сотейник с горячим кремом и равномерно распределите его форме так, чтобы он покрыл груши.Поместите пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут.В глубокой посуде взбейте яичный белок до образования густой пены, добавьте сахарную пудру и снова всё взбейте.Когда пирог будет готов, аккуратно распределите по его поверхности белковую массу.Затем снова отправьте пирог в разогретую до 140 градусов духовку на 15 минут.


https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=1gvG5-3Z6x4

[580x386]
https://www.edimdoma.ru/retsepty/130849-kurochka-g...Mn19u2yFv0vu8djpDV2xMa99UQ2er4

ОПИСАНИЕ
Блюдо китайской кухни, особенно популярно в китайских ресторанчиках Америки. По легенде генерал Цо, живший во времена правления династии Цин в провинции Хунань, настолько любил это блюдо, что не захотел прервать трапезу даже тогда, когда вражеские войска начали наступление. Итог — проигранная битва.

Курочка получается очень нежной, ароматной из-за обилия специй. Существуют несколько вариантов приготовления этого блюда. Я предлагаю самый доступный.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА
4
ПОРЦИИ
Основные
мякоть бедра ТМ «Петруха Просто»
500 г
кукурузный крахмалкукурузный крахмал
кукурузный крахмал
Ингредиент
Получают кукурузный крахмал из измельченных кукурузных зерен с применением разных технологий.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
½ стакана
соль
1 щепотка
перец черный молотый
⅖ ч. л.
растительное масло
2 ст. л.
чеснок
2 зубчика
вино десертное
2 ст. л.
соевый соус
2 ст. л.
рисовый уксус
2 ст. л.
мед
1 ст. л.
лук зеленый
4 стебля



Нам потребуется куриное филе. Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, берите курицу высокого качества.

Куриное филе помойте, нарежьте на небольшие кусочки. Буквально на один укус. Обращайте внимание на запах куриного мяса

В чистый пакет всыпьте крахмал.

Добавьте кусочки курицы и хорошо потрясите пакет, чтобы каждый кусочек запанировался в крахмале.

В сковороде разогрейте масло и обжарьте кусочки курицы до желаемой степени золотистости.

Добавьте нарезанный чеснок.

Влейте соевый соус.

Добавьте мед.

Влейте вино, уксус, добавьте перец и по желанию соль. Тушите на небольшом огне под крышкой около 15 минут.

Подавайте с зеленым луком. Приятного аппетита!

[640x360]
https://www.vesty.co.il/articles/0,7340,L-5272188,...Z_J2-z0WAw7n7PA3VBaI1D6DHR5DpQ


Известный израильский кулинар делится рецептом нежнейшего блюда, очень популярного в Израиле - пошаговый рецепт

Один из самых лакомых кусков в курице - это бедро, та его часть, которая на иврите называется "паргит" (бедро без костей). В Израиле практически нет людей, которые не любят паргийот (блюда из таких бедрышек), потому что многие привыкли есть их с детства.



А между тем в большинстве рецептов куриных блюд используется другая часть курицы - грудка, которая нередко выходит суховатой, в отличие от сочных паргийот.



Поэтому я предлагаю простой рецепт стейка из куриного мяса, который всегда удается и нравится взрослым и детям.



Куриные стейки паргиойт в домашнем маринаде


Для приготовления:



1 кг "паргит" - цельных кусков куриных бедрышек без костей



Для маринада:



1 лимон - выжать сок

3 ст. л. силана (финикового меда)

0,25 стакана оливкового масла

2 ч. л. горчицы

2 зубчика чеснока

1 большая луковица

2 ст. л. томатной пасты

щепотка черного молотого перца

0, 25 ч. л. соли


Способ приготовления:




Очистить стейки от излишнего жира, вытереть бумажной салфеткой.
Все продукты для маринада измельчить в кухонном комбайне до однородности.
Стейки переложить в пластиковую или стеклянную тару, залить маринадом и держать в холодильнике несколько часов, а лучше оставить на ночь.
Переворачивать время от времени, чтобы все стороны равномерно покрылись маринадом.
Разогреть сковороду-гриль и обжаривать стейки на сильном огне по несколько минут с каждой стороны.
Подавать горячим (вкусно и в холодном виде тоже).

[580x450]
https://www.edimdoma.ru/retsepty/74932-ispanskie-pirozhnye-karmelitas

ОПИСАНИЕ
Восхитительные пирожные - хрустящие снаружи и мягкие внутри. Под слоем овсяного теста скрывается карамельная начинка с орехами и шоколадом. Очень трудно удержаться, чтобы не съесть еще кусочек!

ИНГРЕДИЕНТОВ НА
8
ПОРЦИЙ
Для карамельного соуса
сахар
1 стакан
вода
¼ стакана
сливки жирные
¾ стакана
сливочное масло
50 г
соль
1 ч. л.
Основные
овсяные хлопья быстрого приготовления
1 ¾ стакана
сахар коричневый
1 ¼ стакана
сливочное масло
280 г
шоколад
80 г
грецкие орехи рубленые
1 стакан
разрыхлитель
½ ч. л.
соль
¼ ч. л.
мука
2 стакана


Приготовим карамельный соус. Смешать в сотейнике сахар и воду, поставить на средний огонь. Когда сахар растворится, увеличить огонь.

Варить, не мешая, пока сироп не станет глубоко янтарного цвета, около 5 минут.

Снять с огня и аккуратно влить сливки. Перемешать венчиком. Добавить сливочное масло и соль. Хорошо размешать. Остудить соус, он постепенно загустеет.

Смешать муку, овсяные хлопья, коричневый сахар (я взяла 1 стакан обычного белого сахара), разрыхлитель, соль и размягченное сливочное масло в кухонном комбайне, пока не образуется рассыпчатая крошка.

Разогреть духовку до 175С. Застелить форму для выпечки (у меня 25х25 см) пергаментом. Разделить тесто пополам. Одну часть выложить в форму и разровнять, прижимая пальцами. Поставить форму в духовку, печь 10 минут.

Шоколад порубить мелко, а орехи крупно. Я использовала готовые шоколадные кружочки. Посыпать готовый корж шоколадом и орехами.

Смешать карамельный соус с 2,5 ст. л. муки. Залить соусом орехи и шоколад.

Равномерно посыпать оставшимся тестом.

Вернуть в духовку и печь еще 15-20 минут до золотистого цвета. Достать форму из духовки и полностью остудить. Переставить в холодильник минимум на 1 час.

1.
[580x386]

2.
[580x386]

3.
[580x386]

4.
[580x386]

5.
[580x386]

6.
[580x386]

7.
[580x386]

8.
[580x386]

9.
[580x386]

[700x393]
https://www.facebook.com/PilPetKulinariya/videos/2...0ODYxMDoyNTMwOTMzOTgzNjM4NjE1/


Рецепт

Тесто:

Сливочное масло 200 гр
Мука 290 гр
Разрыхлитель 10 гр
Сахар 130 гр
Соль щепотка
Желтки 3 шт
Яблочная начинка:
Яблоки 4-5 больших
Масло сливочное 50 гр
Сахар 50 гр


Безе:

Белок 3 шт
Сахар 150 гр
Лимонный сок 1 чайная ложка
P.S. Если сильно сладкий, уменьшите количество сахара

[700x393]
https://www.youtube.com/watch?v=tQYQ3tsIRHg


Это очень красивая и вкусная выпечка с ароматом шоколада и чуть заметной яблочной кислинкой. Очень надеюсь, что эта выпечка порадует ваших близких и удивит гостей.

Ингредиенты:
Тесто.
Молоко - 350 мл
Дрожжи прессованные - 20 г (или сухих 1 ч.л. с верхом)
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - щепотка
Ванилин - 1 г
Мука пшеничная - 600 - 630 г
Начинка.
Горький шоколад - 50 г
Молочный шоколад - 50 г
Повидло (густой джем) - 180 г
В 100 мл теплого молока развести дрожжи и добавить 2 ч. л. сахара.Размешать. Отставить в сторону до образования пенной шапочки. В оставшееся теплое молоко ввести разболтаное яйцо, оставшийся сахар, соль и размягченное сливочное масло. Сюда же добавляем молочно-дрожжевую смесь. Все тщательно перемешиваем. Затем порциями добавляем, предварительно просеянную муку. Замешиваем тесто. Тесто накрываем пленкой и даем постоять минут 10. Затем хорошо вымешиваем тесто, при необходимости добавляем муку. Емкость смазываем растительным маслом и ставим тесто на растойку на 1 час при комнатной температуре.

https://www.facebook.com/lifehackwoman/videos/9091...0ODYxMDoyNTI5ODU1MjIzNzQ2NDkx/



лаваш
🔹3-4 яйца
🔹специи
🔹сосиска
🔹помидор
🔹сыр
🔹зелень
⠀
✅начинка может быть любой.
✅жарить на слабом огне с двух сторон.
✅чем больше сыра тем вкуснее.
Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита
[259x194]