[700x466]
https://blog.booma.co.il/index.php/2020/05/17/rece...SVeAHwDJXFo4R_C2uw2gs8LqaKlT_Y


ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 стакана муки
2/3 стакана сахара
100 миллилитров растительного масла
1/2 чайной ложки куркумы
350 миллилитров воды
1 пакетик ванильного сахара
1/3 чайной ложки соды
уксус для гашения
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сначала смешайте в глубокой емкости муку, сахар, куркуму, соль, растительное масло и ванильный сахар.
Затем разотрите смесь руками так, чтобы она превратилась в крошки.
После этого влейте тонкой струйкой воду и тщательно перемешайте до однородной консистенции. В частности это можно сделать и миксером.
Затем погасите соду небольшим количеством уксуса и влейте в тесто.
Снова все тщательно перемешайте. Консистенция теста должна напоминать сметану.
Теперь возьмите электровафельницу и разогрейте ее.
Налейте посредине антипригарной пластины 2 столовые ложки теста.
Затем плотно накройте второй половиной электровафельницы.
Выпекайте вафли до темно-золотистого цвета.
Если вафелька уже готова, достаньте и сразу же скрутите в трубочку, пока она горячая. Причем вы можете сделать их и в форме рожка. А чтобы не обжечься, лучше надеть перчатки.
Теперь начините получившиеся трубочки или рожки любым кремом, джемом или мороженым.

[700x375]
https://zen.yandex.ru/media/1001receipt/kucheriavy...ovili-5e706f7de5fa715ea91195e7



Интересный и в то же время экономный салат из куриной печени. Готовится достаточно быстро, на столе выглядит эффектно. Попробуйте! Этот салат из печени вам точно понравится!

Небольшую луковицу нарезаем тонкой соломкой и маринуем с помощью 5 гр сахара, 2 гр соли, 10 гр бальзамического уксуса и небольшого количества воды. Перемешиваем и оставляем - пускай маринуется.

Тем временем займемся блинчиками.

Для печеночных блинчиков
Возьмем 400 гр куриной печени, 1 небольшую луковицу, 1 яйцо и 50 мл молока. Взбиваем все ингредиенты с помощью блендера в однородную массу. Можно воспользоваться и мясорубкой.
Добавляем 50 гр муки, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Жарим блинчики на сковороде, смазанной небольшим количеством масла.


Для яичных блинчиков
берем 1 яйцо, взбиваем вилкой с небольшим количеством соли и жарим на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Всего нам нужно 3 блинчика.
Блинчики остужаем. Скручиваем в рулет и нарезаем тонкой соломкой.


К нарезанным блинчикам добавляем 4 соленых огурчика, нарезанных тонкой соломкой. С маринованного лука сливаем жидкость и отправляем к остальным ингредиентам.


Для заправки к 100 гр майонеза добавляем пару зубчиков измельченного чеснока и 10 мл бальзамического уксуса. Перемешиваем и заправляем салат.

[525x700]
http://mamaella.ru/tort-so-vkusom-yablok/?fbclid=I...E9eVHp7oWTbI_CU3--eSiA-AoRtw7o

Дорогие друзья! Сегодня у меня шок рецепт. Это так вкусно. Ароматный торт со вкусом яблок. Нежные тонкие коржи, сливочный крем с добавлением яблочного пюре.
Он просто тает во рту. Если вы любите мягкие, сочные, ароматные,не сильно сладкие торты. Это ваш рецепт.
Ingredients

Для теста
2 яйца
100 грамм сахара
100 грамм сливочного масла
60 грамм муки
40 грамм крахмала
5 грамм разрыхлителя теста
Соль
Для крема
250 грамм сливок 33%
30-40 грамм сахарной пудры
250 грамм пюре яблок

Directions

Масло надо растопить и охладить, до комнатной температуры
Взбиваем яйца с сахаром. Постепенно добавляем сливочное масло.
Соединяем сухие ингредиенты, все соединяем. Распределяем на пергаменте, очень тонким слоем. Выпекаем при температуре 180 градусов, 4-6 минут. Сразу переворачиваем и снимаем бумагу.
Для крема взбиваем холодные сливки с сахаром. Добавляем яблочное пюре. Взбиваем 1-2 минуты. Перемазываем коржи, накрываем пленкой и выносим в холодильник. На пару часов. Торт просто тает во рту. Это очень вкусно. Приятного аппетита.

[650x366]
https://gornnisa.ru/wp/ispanskij-yablochnyj-pirog-vkusnyj-neobychnyj/


ингридиенты


Печенье (любое) – 100 грамм
Сливочное масло – 50 грамм
Яблоко – 6 штук
Молоко – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Сахар – половина стакана
Джем (персиковый или абрикосовый) – 150 грамм

Приготовление:
Печенья измельчить. Это можно сделать через мясорубку. После положить их в миску, добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать ложкой. Будет похоже на крупный, влажный песок
Выложить смесь на смазанное маслом дно формы для тортов. Уплотнить. Это будет основой нашего пирога.

Четыре яблока помыть, освободить от кожуры и сердцевины, провернуть на мясорубке, добавить муку, молоко и сахар. Перемешать.

Выложить эту смесь на основу из печенья и сливочного масла.
Сверху выложить оставшиеся яблоки, разрезанные на тонкие дольки.

Поставить в духовку, предварительно подогретую до 180 ° C.
Выпекать в течении часа.

Выложить на поверхность пирога джем.
Поставить в духовку на 5 минут.

[700x466]
https://jemchyjinka.ru/2020/05/13/ochen-nezhnye-i-...ljXti2wbSx3l-tlfCb5DBdjNYs1Epg

Мне этот чудесный и новый для меня рецепт попался на глаза на просторах Ютуба. Пару дней назад я наконец-то опробовала его в деле и получила невероятные пирожки – просто космuческu вкусные и мягкие. Однако меня постигло серьёзное разочарование – оно заключалось в том, что пирожки вышли такими вкусными, что их банально не хватило. Мне стоило испечь две порции вместо одной, поэтому вскоре я занялась их приготовлением снова.
Вы только поглядите какие они вышли пышные, будто воздушные.
Рецепт, кстати, простой и удобный – лепить из такого тесто очень удобно и приятно. А главное, оно очень вкусное – как выясняется в итоге. Да и форма изделия выходит нетривиальная, не привычная пирожковая – они скорее напоминают небольшие батоны. Но лепить их даже легче, чем пирожки привычной всем формы.


Результат мои ожидания не то что превзошёл, он их просто обскакал. Поэтому я теперь всем рекомендую такие вот пирожки.
Что для них понадобится:
125 миллилитров воды (обязательно тёплой!);
такой же объём кефира (снова тёплого);
и ещё столько же или чуть меньше растительного масла;
столовая ложка сахара;
немного соли;
граммов 5 дрожжей;
одно яичко;
в районе полукилограмма муки;
начинка на ваш выбор – к примеру, картофельное пюре с зеленью.
Готовим:
Воду, кефир и растительное масло заливаются в миску, перемешиваются. Кстати, объём масла можно и уменьшить – это никак не скажется на готовом изделии. Далее в эту массу закидываются яичный белок, дрожжи, сахар и соль. Размешать нужно очень тщательно, а затем потихоньку засыпать муку (лучше через сито) и уже формировать тесто. Оно выходит мягонькое и чуточку липкое.


Дальше нужно подождать примерно час – пока тесто под полотенцем в тёплом месте будет «подходить». Это время тратится с пользой – на приготовление начинки. Любителям сладкого можно предложить сладкие наполнители, любителям солёного и сытного – начинку из картофеля, к примеру.

Тесто, которое поднялось, нужно душевно помять и разделить на чётное количество частей – восемь или двенадцать, сделать из них шарики.

Далее раскатать его в блинчик, выложить наполнитель и сделать конвертик-рулетик. Главное хорошенько защипнуть края – и всё, можно отправлять пирожки на противень.



Затем смазать их сверху оставшимся от яичка желтком и сделать надрезы, как у настоящего батона. Оставить пирожки на противне ещё на четверть часа «дойти».

Полчаса при ста восьмидесяти градусах и вкуснятина готова!






© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2020/05/13/ochen-nezhnye-i-...ljXti2wbSx3l-tlfCb5DBdjNYs1Epg

[700x393]
https://vkusnopoedim.temaretik.com/194665699232920...ne-s-kremom---prostoj-retsept/

Тесто

Кефир – 200 мл. (любой жирности)
Сливочное масло – 100 гр.
Яйца – 1 шт. (среднее)
Сахар – 120 гр.
Мука – 180-200 гр. (пшеничная)
Какао порошок – 40 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.


Прослойка

Творог - 200 гр. (любой жирности)
Сметана 20% - 2-3 ст.л. (можно 10-15%)
Сахар – по вкусу
Ванилин - щепотка
Загуститель сливок – 1-2 пакета
Шоколад для украшения – 40-50 гр. (белый, темный или молочный)


Для теста в миске смешать ручным венчиком яйцо с сахаром, ванильным сахаром, сливочным маслом, кефиром. Отдельно смешать сухие ингредиенты. Соединить сухие и жидкие продукты. Перемешать до однородности. Поместить тесто в кулинарный пакет, отрезать край и отсадить печенье на противень с пекарской бумагой на расстоянии друг от друга. Выпекать в духовке на среднем уровне при 180*С 5-6 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Если нет кулинарного пакета, можно тесто выкладывать чайной ложкой.
Для крема соединить в удобной емкости творог любой жирности, сметану, сахар, ванилин и загуститель сливок по необходимости. Взбить блендером до однородности. Поместить крем в кулинарный пакет, срезать край. Отсадить немного крема на печенье, накрыть вторым печеньем. Таким образом сформировать печенюшки.
Украсить растопленным шоколадом. Предварительно растопив его на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 10 секунд. Поместить в кулинарный пакет, отрезать край и украсить сверху печенье.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=166&v=vDcJXIkV1YI&feature=emb_title

[700x525]
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2851782951...124571312&type=3&theater&ifg=1

Это гурме! Вкусно, полезно и красиво!
На хлеб с мягким творогом, к мясным блюдам, в салаты и выпечку... или просто достать баночку и украсть помидорку😊
И самое главное, ни одна покупная баночка не сравнится с вашей домашней! А масло вы можете сделать именно такое, какое любите вы, положив в него ваши любимые приправы и специи.
Итак:
Желательно использовать сладкие помидорки шерри. Их нужно помыть, обсушить и разрезать на две части. Разложить на пекарскую бумагу, посыпать солью и отправить в духовку сушиться при температуре 100-105 градусов с конвекцией часа на 3 . Дверь духовки желательно слегка приоткрыть, чтобы влажность уходила . Можно вставить что то между дверью и кнопкой, чтобы духовка не отключалась. Сразу скажу, помидорки разные и духовки тоже, поэтому время может меняться и если после 3 часов помидорки еще не совсем подсохли нужно дать им еще время и увеличить нагрев на 5 градусов. Пересушивать их не нужно, они ведь не сушёные, а подвяленные. На вид они должны быть хорошо сморщенными, а по плотности мягковатыми и совсем слегка влажными, тогда, впитав масло, они будут очень приятные и на вкус и во рту.
Пока помидорки обсушиваются можно сделать масло для заливки.
Если вы зальёте оливковым, то в холодильнике оно замёрзнет , поэтому если не планируется их съесть сразу, лучше смешать 3 части растительного и 1 оливкового. Масло нужно немного нагреть и добавить в него травы и специи по вашему желанию. Это может быть готовая смесь прованских или французских специй, чеснок, тимьян, розмарин и прочих.
Я нарезала свежий чеснок, добавила сухие тимьян, петрушку, кинзу, базилик, орегано, черный перец горошком, паприку и чайную ложечку острого оливкового масла для пикантности. Кто любит острое, можно положить острые приправы.
За 3-4 часа, что помидорки в духовке, масло напитается ими. Я люблю процедить в конце масло, чтобы не было кусочков , но можно залить, не процеживая.
Обсушенные помидорки нужно слегка охладить , смешать с маслом, размешать и положить в банку, слегка уплотнив, и залить маслом.
Стоит попробовать на вкус и добавить соли, если не хватает.
Закрыть и дать постоять несколько часов, чтобы помидорки впитали масло. И ваша закуска готова. 😃

[700x525]
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2858800880...594860413952183&type=3&theater



Ну очень вкусно! Закуска или салат, можно называть как угодно. Готовится несложно и съедается быстро.
Баклажаны ( у меня было 2 небольших) порезать кубиками, полить оливковым маслом, посолить и запечь при 220 градусах на конвекции до красивого цвета.
Пока они запекаюся приготовить маринад. 50 грамм масла ( смешать полсолнечное с оливковым) 50 мл бальзамического уксуса, шепотка соли, 3 ложки сахара. Хорошо размешать и попробовать. Вам должно понравиться на вкус .
Вынуть запечённые баклажаны, смешать с зеленью ( кинза и петрушка) , много рубленного чеснока, перемешать. Сложить в банку и залить маринадом. Убрать в холодильник. На следующий день лакомиться.😋

https://www.youtube.com/watch?v=l1Bc6D6SomU&featur...QMv5boyNsb1zXmpneY4OVO5KbUf7dw
[607x443]

[525x700]
https://www.facebook.com/groups/1293611817410389/permalink/2560014467436778/


Мне давно хотелось научиться мучать баклажаны в духовке так чтобы они максимально были похожи на баклажаны гриль.
Помог наш великолепный Yotam ottolenghi.
Несколько важных моментов:
1) очень горячая духовка 220-240ц
2) прорезать баклажанную мякоть, чтобы впиталось масло
3) смазать БОЛЬШИМ количеством оливкового масла
4) присыпать большим кол-ом соли
5) добавить сухие приправы типа тимьяна, заатара, мяты, базилика
6) минут 30 в духовке
Соус. Либо тхина (тхина, вода, ол масло, соль, лимон,чеснок). Либо йогурт (йогурт, ол масло, чеснок)
Ксли есть гранат, то зернами граната можно украсить. Это невероятно вкусно

1.
[525x700]

[600x450]
https://www.facebook.com/groups/1293611817410389/permalink/2494437930661099/

Торт этот относится к тому типу десертов про которые можно сказать: "не говорите своим гостям рецепт,пусть думают что это кулинарный шедевр".На самом деле описывать его дольше чем готовить.Рецепт принадлежит перу израильского кондитера Паскаль Перец-Рубин.А обнаружил я его когда то давно на странице русскоязычного блогера,который любезно перевел его на русский язык.Приятный бонус за переживающих за свою фигуру на время карантина.Муки здесь нет вообще.
P.S. Заранее извиняюсь за качество фотографий.Это так сказать ещё из раннего "творчества"😆


Для основы торта:

Яйца-5 шт.
Сахар-5-6 ст.л.
Упаковка "истант пудинг шоколадный" -1 шт.
Для крема:

Упаковка "истант пудинг ванильный"-1 шт.
Сливки 38% жирности-250 мл.
Молоко-100 мл.

Шоколадная помадка:

Вода -50 мл.
Шоколад горький-100 гр.
Масло сливочное-50 гр.

Разбиваем в чашу миксера 5 яиц и добавляем сахар.

На максимальных оборотах миксера взбиваем яйца 10-12 минут до изменения цвета на белый..После этого добавляем шоколадный истант пудинг и еще 2-3 минуты смешиваем все миксером (уже на низких оборотах) до однородной массы.
Выливаем смесь в разъемную форму.(здесь 20 см. диаметр) Низ формы желательно проложить пекарской бумагой,лишнее отрезать.

В заранее разогретую до 180 С духовку помещаем форму с тестом и выпекаем 30-35 минут.В конце выпекание тесто сильно поднимается и будет выглядит так:

По мере остывания оно начинает опадать образуя "тарелку для супа".Не пугайтесь,так и должно быть.

Пока остывает основа,смешиваем в чаше миксера продукты для крема

Взбиваем все миксером минуты 4-5 до плотных пиков.

Наполняем кремом уже остывшую нашу "тарелку".

Отправляем в холодильник "прохлаждаться" и идем готовить помадку.

Тут все просто,все ингредиенты смешиваем в сотейнике и на среднем огне ,помешивая добиваемся однородной шоколадной массы.

Аккуратно заливаем помадкой поверхность торта и "забываем" его на ночь в холодильнике.На утро останется только извлечь торт из разъемной формы и подать к столу.

[525x700]
https://www.facebook.com/groups/1293611817410389/permalink/2555182007920024/

Та даааам! Под бурные и продолжительные овации,представляю вашему вниманию мою прЭлесть..мою белую красавицу..
Итак рецепт.Он не отличается от общеизвестных.Для тех.кто умеет делать этот пирог,пишу ингредиенты,нет необходимости читать дальше.Для всех остальных пишу подробно.В каждом пункте буду отмечать важные моменты..

Нужно
-750 гр гвина Левана (творог без комков)+1 баночка сметаны 27%,6 яиц XL.4 ст.л.корнфлор(крахмал),3 ст.л. пудинг ванильный,1 1/2 ст.сахара,тертая шкурка одного лимона,2 пакетика ванильного сахара.


А теперь подробно.

1.В самом начале включаем духовку и ставим на самые нижние пазы глубокий противень,который наполняем (максимально!) водой.
Примерно на полчаса или пока готовим тесто.
2.Ставим сметану и гвина левана в дуршлаг с марлей,чтобы вся жидкость максимально стекла.Это важно!
*Сметана и гвина левана должны быть комнатной температуры.
3.Яйца.Если вам повезло и у вас яйца XL.то берем 6 яиц.Если L,берем 7 и если M,соответственно 8 яиц.
Аккуратно отделяем белки от желтков.Я разбивала каждое яйцо над отдельной чашкой.Желтки отделяла,проверяла белки и только тогда выливала в общую чашку со всеми белками.Это важно,так как мельчайшее содержание лопнувшего желтка может испортить нам взбивание белков.
Взбиваем желтки с полстаканом сахара до массы,консистенцией густой сметаны светло желтого цвета.
*Яйца должны быть комнатной температуры
4.Добавляем сметану и гвина левана во взбитые желтки.
5.Добавляем тертую шкурку одного лимона.Можно без,но это очень вкусно.
6.В отдельной посуде готовим сухие игнридиенты.4 полные с горкой ложки корнфлора(крахмала) и 3 полные с горкой ложки ванильного пудинга.Всыпаем эту смесь в желтки, взбитые со сметаной и гвина левана.В два приема.Хорошо вымешиваем миксером до состояния гладкой массы(без комочков)..(см. фото получившейся у меня массы)
7.В отдельной посуде начинаем взбивать белки.После появления первой пены,добавляем ванильный сахар. Продолжаем взбивать пару минут.Затем потихоньку начинаем всыпать сахар. Не спешим. Тоненькой струйкой по чуть чуть,не переставая взбивать. Очень важно! Мы не готовим белки для безе, поэтому важно не перебить. С момента всыпания сахара взбиваем примерно 3 минуты до образования устойчивого, но не сильно, состояния.(см.ролик,там я показала какими должны быть белки после взбивания)
8.В желтковую смесь аккуратно кладем( каждый раз несколько ложек) взбитые белки. Аккуратно перемешиваем снизу вверх.Не взбивать в миксере!Пока не получим однородную,пышную массу(см.ролик,там показано какая должна быть смесь)
9.Выбираем посуду,в которой будем печь.Чем меньше диаметр посуды,тем выше будет пирог.На это количество можно от 20 см до 24 см.Это может быть кастрюля,форма из силикона,аллюминиевые формы,разъемные,что у вас есть.
Хорошенько смазываем всю внутреннюю поверхность маргарином(можно побрызгать маслом в виде спрея.Я обмазывала именно маргарином,не стесняясь.Включая края кастрюли(я делала в кастрюле 24 см).
Берем пергаментную бумагу,нарезаем полоски примерно 20 см шириной,смазываем их тоже маргарином и аккуратно прилепляем к внутренней поверхности кастрюли/формы.Хорошенько разглаживаем,чтобы не было заломом у пирога.
10.Выливаем смесь в кастрюлю/форму.Немного выравниваем поверхность и ставим прямо в воду на заранее подогретый противень.
Повторю,прямо в воду!
Если вы используете разъемную форму,либо какую другую,либо просто не хотите печь в воде-поставьте решетку на противень с водой и уже на ней ставьте вашу кастрюлю/форму.
11.Теперь важный момент.Каждая духовка разная и вы знаете свою лучше,чем я.
В рецепте сказано,печь 30 минут при температуре 220 градусов.
Я так и сделала и у меня подгорел верх и весь пирог слишком зарумянился,не пропекшись внутри как надо.
Я пекла при температуре 200 градусов примерно минут 15.Все время смотрела.Пирог должен подняться и подрумяниться сверху.До того состояния,как вы этого хотите.
В рецепте сказано печь еще 30 минут при температуре 160 градусов.
Я опустила до 150 градусов примерно и пекла еще минут 40.Пи этом посматривая за состоянием верха.
После завершение,пирог увеличивается,поднимается,но после остывания он немного опускается(это нормально) и примерно достигает своей первоначальной высоты(то есть та высота,которая была при заливке).
*Не спешите вынимать из духовки.Дайте пирогу хорошо остыть.Я оставила его до утра.Но это не обязательно.Через час проверьте,если духовка остыла.вынимайте пирог и дайте ему окончательно остыть.
Остывший пирог накрываете большой тарелкой и переворачиваете.Пирог должен выскользнуть из кастрюли/формы.Снова накрываете пирог уже другой тарелкой и снова переворачиваете.Получится румяной стороной кверху..

[700x525]
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2495031730...262145623890332&type=3&theater


Вкуснятина неимоверная😊
Баклажаны вида балади( они без " внутренностей" ) нарезать кубиками и обжарить в глубоком масле партиями до светлокоричневой корочки, выложить на салфетки, чтобы впитать масло. Перцы нарезать кусочками и также обжарить в глубоком масле. Соединить с баклажанами, добавить чеснок, зелень( петрушка, укроп, кинза) посолить и заправить соусом чили кисло сладким. Дать постоять в холодильнике несколько часов.
У меня было 2 больших баклажана, 3 половинки цветных перцев, 2 зубчика чеснока, зелень и ложка с верхом соус чили сладкий.

[700x391]
http://www.saitkulinarii.info/pirojki-bez-lepki/?f...uzFxsHfhaG5kNvUGCFftPiMORO8yTg


Это такая вкуснятина. Пирожки без лепки! Оригинальная идея, которая подсказана простыми вещами на кухне, превратилась в настоящее удовольствие вкуса! Пирожки такие отличная идея для домашних посиделок или походов на природу. Делаются они просто мгновенно, а получается много.

Ингредиенты:

250 мл кефира;
500-600 грамм муки;
25 мл подсолнечного масла;
1 ст.л. сметаны;
0,5 ч.л. соды;
сахар — 1 ч.л.;
яйцо.


Для начинки:

небольшой пучок укропа;
зубчик чеснока;
2 ст.л. сметану;
250-300 грамм сыра, желательно сулугуни;
желток;
для посыпки кунжут.
Еще в качестве начинки можно использовать фарш, сосиски, ливер и т.д.
Пирожки без лепки. Пошаговый рецепт
Сначала приготовьте тесто: кефир смешайте с яйцом, добавьте сметану. подсолнечное масло, соду, сахар и в конце просеянную муку. Замесите тесто.
Начинка может быть по вашему желанию. А для такой начинки как у нас, сыр натрите на терке, добавьте измельченный укроп, чеснок. Также добавьте сметану.
Тесто разделить на 4 части. Одну часть раскатайте, накройте пельменницу, и в ячейки разложите начинку. Накройте вторым пластом теста и раскатайте сверху, чтобы наши пирожки
Противень смажьте маслом, и выложите пирожки на него. Можно застелить бумагой для выпечки.
Верх пирожков смажьте желтком и посыпьте кунжутом.

1.
[700x500]

2.
[640x355]

[525x700]
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1021319167...560714780700080&type=3&theater

автор: Dina Esterlis‏



Из тетрадки моей мамочки, а значит, прямое попадание в 10.
Салат очень лёгкий в приготовлении, я расскажу все мелкие нюансы и он выйдет у вас со знаком качества и войдёт в наименование хочу, люблю, навсегда .
Не надо в этом рецепте делать отсебятины и добавлять чего-то больше, чем я напишу....

Итак....

1.Половина вилка капусты нашинковать произвольно на некие квадратики. Постарайтесь, если после резки вам будут попадаться некие кусочки, просто разнять их на сегменты, чтоб листики отделились .
2. Добавить половину (нашего канадского длинного огурца) или 2 маленьких нарезанных не очень мелко
3. Нашинковать 2 морковки
4. Нарезать полосочками 1 сладкий перец
5. Добавить 1-1,5 столовые ложки соли и перемешать все как следует приминая именно руками, что все абсолютно овощи поженились. Оставьте салат в таком состоянии на 30мин. Затем тщательно отжать от жидкости и поместить все овощи в большую миску.

Приправы:

1,5 столовые ложки сахара (кому нельзя опустите этот момент)
Черный перец по вкусу
Молотый кориандр именно из семян 2 чайные ложки
1 чайная ложка молотого острого перца в порошок ( если вам нельзя такое, замените на паприку)
5 зубчиков чеснока


🌷🌷🌷 Постарайтесь выдавленный чеснок и перец сосредоточить в одно место (скажу для чего ниже)

Отдельно берём сковороду и ставим ее на огонь. Раскалить
как следует и добавить 100 мл масла без запаха до образования дымка. Добавить мелко нашинкованный лук в виде 2 средних головок и обжарить буквально 1-2 минуты и именно сейчас вы все масло с луком отправляете на место, где ваш чеснок и красный перец. Перемешать прям тщательно при тщательно весь салат.
Добавить 70 мл уксуса 5% и зелень любую на ваше усмотрение и все поженить как следует.
Оставить салат на 2 часа в сторонке. Через 2 часа перемешать все опять (так как вся вкуснота осядет вниз ) и отправить в холодильник.
Не надо его кушать в тот же день. Лучше конечно делать вечером его😂😂😂. Потому как запахи по дому стоят обалденные, чтоб от греха подальше сразу спать идти.

Завтра вы мне принесете такое спасибо !!!!!!!!!!!!!!!

Салат изменит завтра свой цвет и станет такой ароматный, что он войдёт у вас в список любимых.
Он прекрасно хранится в холодильнике !!!!!!!
Кажись ничего не забыла 😂😂😂

https://www.facebook.com/otshef/videos/28166851184...0ODYxMDoyOTkzNjg1NDI3MzYzNDY2/


Ингредиенты:
ШАМПИНЬОНЫ
СОЕВЫЙ СОУС
МАСЛО
ЛИМОН
КУРКУМА
ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ
КРАСНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
СОЛЬ
ЧЕСНОК
МУКА
[290x218]

[700x389]
https://cooku.ru/post/23461-krasivoe-i-vozdushnoe-...2Fc-Z8DJNl912WDzPNvXa7tCXnipm4

Ингредиенты для теста:

1 ст. муки
3 яйца
1 — 2 белка
250 мл. воды
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
100 г сливочного масла
Для глазури:
1 1/2 ст. сахарной пудры
4 — 5 ст.л. молока
1 ст.л. жидкого мёда


Способ приготовления:

В небольшую кастрюлю налейте 250 мл воды, добавьте 100 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара, ¼ ч.л. соли, доведите до кипения, уменьшите огонь, добавьте 1 ст. муки, быстро перемешайте. Продержите тесто на огне в течение 1 минуты, чтобы оно заварилось.
Снимите тесто с огня, остудите, добавьте по одному 3 яйца, хорошо перемешайте каждое.
Добавьте 1 белок, снова хорошо перемешайте, поместите тесто в кулинарный мешок.
Пергаментную бумагу порежьте квадратами 7х7 см, смажьте растительным маслом, с помощью кондитерского мешочка выдавите на бумагу небольшое количество теста, чтобы сформировать кольцо.
В глубокую сковороду или сотейник залейте растительное масло, разогрейте, аккуратно возьмите за край листа бумаги и переверните кольцо из теста в масло, бумагу удалите, обжарьте колечки с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые кольца поместите на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки жира.
Приготовьте глазурь. Для этого в глубокой емкости смешайте 1 и ½ ст. сахарной пудры, 4 — 5 ст.л. молока, 1 ст.л. жидкого меда, тщательно перемешайте, подогрейте на медленном огне до полного растворения сахарной пудры и меда, немного остудите.
Кольца обмокните в глазурь, переложите на красивое блюдо. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
Приятного чаепития!

[600x425]
https://takprosto.cc/tatarskiy-trehsloynyi-pirog/?...RwmN8EZrvAQWAeczudbQU85lFlPh4A

Ингредиенты для теста

3 ст. муки
200 г сливочного масла
100 мл молока
60 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли

Ингредиенты для начинки

250 г кураги
250 г чернослива
2 лимона
6 ст. л. сахара
1 ст. л. муки

Ингредиенты

Тесто:

2 ст. муки
200 грамм сл. Масло
100 мл молоко/вода
100 грамм сахар
Сода
Соль

Начинки:
200 грамм курага
200 грамм чернослив
2 шт небольших лимона
9-10 ст.л. Сахар
Смотреть все

Кто готовит?

чернослив, курагу и лимон (очищенный) все отдельно прокрутить на мясорубке

к лимону добавить сахар и столовую ложку муки...хорошо перемешать

Сливочное масло растереть с мукой, до получения мучной крошки (1-2 ст.л. крошки отложить для обсыпки). Добавить сахар. Соду (можно разрыхлитель) и соль. Постепенно влить молоко, пока не получится мягкое эластичное тесто.
Чернослив, курагу и лимон по отдельности измельчить в блендере. Добавить к каждой начинке по 3 ст.л. сахара, перемешать.

Тесто разделить на 4 части. Одну часть сделать побольше остальных. Раскатать самую большую часть и выложить на сковороду.
Сверху положить начинку из чернослива.
Затем следующий пласт теста.
Далее начинку из кураги снова тесто.
Затем лимон и последний пласт теста. Защипать края.
Сделать проколы вилкой. Посыпать мучной крошкой. Выпекать около 40 минут при 180 градусах.