



![]() |
Êàðòîøêà, òóøåííàÿ ñ êàïóñòîé è êîíñåðâèðîâàííûì ãîðîøêîì. Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñ êóðèöåé è ïîìèäîðàìè. Êàðòîôåëü, çàïå÷¸ííûé â ìîëîêå ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Êë¸öêè èç êàðòîôåëÿ ñ æàðåíûì ëóêîì.
Ñûòíàÿ êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñ êóðèöåé è ïîìèäîðàìè ñòàíåò íå òîëüêî èäåàëüíûì âàðèàíòîì äëÿ ñåìåéíîãî îáåäà èëè óæèíà, íî è îòëè÷íî ïîäîéä¸ò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Ãîòîâèòñÿ îíà èç êàðòîôåëÿ, êóðèíîãî ôèëå, ñûðà è ïîìèäîðîâ. ×òîáû çàïåêàíêà ïîëó÷èëàñü ñî÷íîé, ñëîè çàëèâàþòñÿ ÿè÷íî-ñìåòàííîé çàëèâêîé.

Êàðòîôåëü, çàïå÷¸ííûé â äóõîâêå, - ýòî âñåãäà âêóñíî! Âàðèàíòîâ òîãî, êàê ìîæíî çàïå÷ü êàðòîøêó, íå ñ÷åñòü. Âîò åù¸ îäèí èíòåðåñíûé ðåöåïò - êàðòîôåëü, çàïå÷¸ííûé â ìîëîêå ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Îò âàñ ïîòðåáóåòñÿ ìèíèìóì èíãðåäèåíòîâ è óñèëèé, íåìíîãî òåðïåíèÿ - è âêóñíåéøàÿ, íåæíåéøàÿ êàðòîøå÷êà ïîðàäóåò âñåõ ñâîèì ñëèâî÷íî-ìîëî÷íûì âêóñîì è àðîìàòîì!

Êë¸öêè èç êàðòîôåëÿ ñ æàðåíûì ëóêîì. Êàðòîôåëü ñíà÷àëà îòâàðèâàåòñÿ, çàòåì ðàçìèíàåòñÿ â ïþðå è ñìåøèâàåòñÿ ñ ÿéöîì è ìóêîé. Ïîëó÷åííîå òåñòî âûêëàäûâàåòñÿ â êèïÿùóþ âîäó ñ ïîìîùüþ ëîæåê. Êàðòîôåëüíûå êë¸öêè ïîëó÷àþòñÿ ìÿãêèìè è íåæíûìè. Ïîäàþòñÿ îíè ñ àðîìàòíûì æàðåíûì ëóêîì.

Ó çèìû ñâîè ïðè÷óäû, ñâîé õàðàêòåð, ñâîé êàïðèç.
Òî óêðîåò âñ¸ ñíåãàìè, ñäåëàâ ñêàçî÷íûé ñþðïðèç,
Òî çàâîåò è çàâüþæèò, çàêîëäóåò, çàìåò¸ò,
Òàê, ÷òî ïóòíèê â ÷èñòîì ïîëå è äîðîãè íå íàéä¸ò.
Òî õîëîäíûìè âåòðàìè âäðóã çàäóåò íàä çåìë¸é
È ïîêðîåò âñå îç¸ðà òîëñòûé ïàíöèðü ëåäÿíîé.
Èëè äîæäèêîì çàïëà÷åò, âäðóã îáèäåâøèñü íà íàñ
È ïî óòðó çàñâåðêàåò íà ñíåãó áëåñòÿùèé íàñò.
Ó çèìû õàðàêòåð ñëîæíûé è ïîðîé áûâàåò êðóò,
Íî ñâåðêàåò íà ìîðîçå ñåðåáðîì çàì¸ðçøèé ïðóä.
Óêðàøàåò íåæíûé èíåé êðóæåâàìè çèìíèé ëåñ
È ñèÿåò íàä ñíåãàìè ñèíü áåçäîííàÿ íåáåñ.
Ìû çà âñå å¸ êðàñîòû, çà ìåòåëåé êóòåðüìó,
Íå âçèðàÿ íà ìîðîçû, ëþáèì ðóññêóþ çèìó.
© Copyright: Èðèíà Áóòðèìîâà, 2011
Ñâèäåòåëüñòâî î ïóáëèêàöèè ¹111122309928
![]() À çíàåøü. Ê ÷åðòó ýòó áîëü, Òîñêó, ïå÷àëü è ëèñòîïàäû, Ñêóëåæ ëåíèâûõ íåäîâîëüñòâ, Çäåñü ïàâøèõ ñòîëüêî — íåãäå ïàäàòü. À òû ïîêà ÷òî æèâ, ðàñòðåïàí, Áèíòóåøü ñëîâ ñâîèõ ðàçðåç. Äàâàé ïî ìèðó àâòîñòîïîì? Äàâàé ñìîòðåòü â ãëàçà íåáåñ? Òû ïàõíåøü ñòðàñòüþ è îáèäîé, Òû íîâûé ìèð, òû ðàííèé äæàç. Ñîòðè îãîíü ñ ëèöà. Òû âèäèøü? Çà íàìè ñîëíöå. Ñîëíöå â íàñ. Âñòàâàé. Èäè. Ïèíàé èíåðòíîñòü, Äûøè, ïîêà õâàòàåò ñèë. Åùå ëþáè. Ëþáè áåññìåðòíî, Ëþáè, êàê ðàíüøå íå ëþáèë. Íó ñêîëüêî òàì — ïåøêîì äî ðàÿ? Âåðñò ïÿòü ïî ÷àõëîìó âðàíüþ. Äàâàé ïîä ìóçûêó, ïî êðàþ, Äàâàé ñòàíöóåì íà êðàþ. Äóøà — åäèíñòâåííûé òâîé ïðîïóñê Èç ìèðà âçÿòîê è ïðîñòóä. Øàãàé, øàãàé â ëþáóþ ïðîïàñòü. À êðûëüÿ… Êðûëüÿ îòðàñòóò. Íå âåðèøü ìíå — ñïðîñè ó Áîãà, Âçëîìàé âñåëåíñêóþ êîíñîëü. Âîçüìè ãèòàðó è â äîðîãó. È çíàåøü, ê ÷åðòó ýòó áîëü. © Àëü Êâîòèîí https://www.inpearls.ru/688897 Õóäîæíèê Åëåíà Êàöåâàë |

Ïðè÷èíû ïåðåãðåâà íîóòáóêà: âàì ìîæåò áûòü èíòåðåñíî, ïî÷åìó íîóòáóê, êîòîðûé èñïîëüçóåòñÿ, òàê áûñòðî íàãðåâàåòñÿ.
Îí èñïîëüçîâàëñÿ òîëüêî íåêîòîðîå âðåìÿ, òåïëî îùóùàåòñÿ î÷åíü ñèëüíî, îñîáåííî â íèæíåì ðåãèñòðå è â îáëàñòè êëàâèàòóðû.
×èòàòü äàëåå
|
|

Öeííocòè ìeíÿþòcÿ c ãoäaìè
Òo÷ío òaê æe, êaê è âc¸ âoêpyã.
Bïpo÷eì, êaê ìeíÿeìcÿ ìû caìè,
Òoëüêo ïocòeïeíío, a íe âäpyã.
È, ïpocíyâøècü, ìû ïoéì¸ì oäíaæäû:
Bpeìÿ áûcòpoòe÷ío, êaê âoäa.
×òo êoãäa-òo áûëo o÷eíü âaæíûì,
Òo ceãoäíÿ – ïpocòo epyíäa.
Mû âc¸ áoëüøe öeíèì oòíoøeíüe,
Ò¸ïëoe è ècêpeííee, ê íaì.
Ha÷èíaeì ïpèäaâaòü çía÷eíüe
Cêaçaííûì cëoâaì è äaæe cíaì.
Hay÷èëècü ècòèíû aëìaçû
Oò êaìíeé êpacèâûx oòëè÷aòü.
Æèçíè äeíü – íe êaê ïycòyþ ôpaçy –
Êaê cyäüáû ïoäapoê ïpèíèìaòü.
È âñ¸ æå áåçóìíî ïðèÿòíî, Êîãäà òåáå äàðÿò öâåòû!
Áåç ïîâîäà - ïðîñòî - íå ê äàòàì, À òàê... - êàê êóñî÷åê Âåñíû...
ÍàòþðìîðòíîÊîòåéêîâîå - çäåñü

Ôîòîãðàô Èðèíà Ïðèõîäüêî
(Áåëàðóñü, Ìîçûðü)
Öâåòî÷íîÊîìïîçèöèîííîå (÷àñòü-2)
Èðèíà Ïðèõîäüêî î ñåáå:
Áåç ôîòîàïïàðàòà íå âûõîæó èç äîìà äàæå çà õëåáîì!
Ïåíñèîíåðêà, óâëåêàþñü ôîòîãðàôèåé, îñîáåííî íàòþðìîðòàìè, ôîòîãðàôèðóþ æèâîòíûõ â ïîñòàíîâî÷íûõ êîìïîçèöèÿõ, ëþáëþ èíñòðóìåíòàëüíóþ ìóçûêó, ôýíòåçè...

Ëþáóþñü, ëþáóþñü öâåòàìè
Ãàðìîíèÿ ïðåëåñòè â íèõ,
Îäíè ïîëûõàþò êàê çíàìÿ,
×àðóåò íåáåñíàÿ ñèíü.
ß ãîëîâ ÷àñòî "ëîìàþ",
Êóäà áû êðàñàâöåâ ñàæàòü,
Îíè ñåìåíà ðàñêèäàëè,
Ïîäàëüøå ïûòàÿñü áåæàòü.
Íàðóøèâ çàêîíû äèçàéíà
È âîëþ ñâîþ èçúÿâèâ,
Öâåòû äîáðàëèñü äî îêðàèí.
Îñâîèâ íå êëóìáó - ïóñòûðü.

Àõ, ìèëûå ñåðäöó áðîäÿãè
Öâåòèòå è ðàäóéòå âçîð,
Âû â ïðàçäíè÷íûõ,ÿðêèõ íàðÿäàõ
Óäðàëè èç êëóìáû â ïðîñòîð.
Ãîòîâëþ âàì íîâîå ìåñòî
Íà ëîæå ïîìÿã÷å ñàæàòü
È áåðåæíî, ñëîâíî íåâåñòó,
Óïðÿìöåâ ëåëåþ îïÿòü.
(Âàñèëèñà 5)

Íåâàæíî, ÷òî èìåííî òû äåëàåøü; âàæíî, ÷òîáû âñå, ê ÷åìó òû ïðèêàñàåøüñÿ, ìåíÿëî ôîðìó, ñòàíîâèëîñü íå òàêèì, êàê ðàíüøå, ÷òîáû â íåì îñòàâàëàñü ÷àñòèöà òåáÿ ñàìîãî.  ýòîì ðàçíèöà ìåæäó ÷åëîâåêîì, ïðîñòî ñòðèãóùèì òðàâó íà ëóæàéêå, è íàñòîÿùèì ñàäîâíèêîì. Ðýé Áðåäáåðè


|
|
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òûêâåííîãî ñëîÿ:
Òûêâåííîå ïþðå — 250 ã
Ìóêà — 250 ã
Ñàõàð — 150 ã
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 100 ìë
ßéöà — 2 øò.
Ðàçðûõëèòåëü — 10 ã
Âàíèëüíûé ñàõàð — 10 ã
Öåäðà àïåëüñèíà/ëèìîíà ìåëêàÿ — 2 ñò. ë.
Ñîëü — 1 ùåïîòêà
Äëÿ øîêîëàäíîãî ñëîÿ:
Êåôèð — 250 ã
Ìóêà — 200 ã
Êàêàî — 50 ã
Ñàõàð — 150 ã
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 100 ìë
ßéöà — 2 øò.
Ðàçðûõëèòåëü — 10 ã
Âàíèëüíûé ñàõàð — 10 ã
Ñîëü — 1 ùåïîòêà
Äëÿ ãëàçóðè:
Ñëèâêè 33% — 100 ìë
Øîêîëàä ò¸ìíûé — 100 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Òûêâåííîå òåñòî:. Ñîåäèíèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü è ðàçìåøàòü âåí÷èêîì.
2. Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì, äîáàâèòü òûêâåííîå ïþðå, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è åù¸ ðàç âçáèòü.
3. Ñîåäèíèòü ñ ñóõèìè èíãðåäèåíòàìè, â êîíöå äîáàâèòü öåäðó.
4. Øîêîëàäíîå òåñòî. Ñîåäèíèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, êàêàî, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü âåí÷èêîì.
5. Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì, äîáàâèòü êåôèð, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è åù¸ ðàç âçáèòü. Ñîåäèíèòü ñ ñóõèìè èíãðåäèåíòàìè.
6. Ôîðìó ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, âûëèòü òåñòî, ÷åðåäóÿ ñëîè, ïðîâåñòè çóáî÷èñòêîé.
7. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180ºÑ äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè (îêîëî 1 ÷àñà).
8. Ñâåðõó íàíåñòè ãëàçóðü (â ãîðÿ÷èõ ñëèâêàõ ðàñòîïèòü òåìíûé øîêîëàä, íàíåñòè íà êåêñ è äàòü çàñòûòü).
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.


Õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà è ìíîãî íà÷èíêè, à çà ñ÷åò òîãî, ÷òî ÿáëîêî ïðîïåêëîñü îíî ñòàëî î÷åíü ìÿãêèì, íåæíûì. Íå îòêëàäûâàéòå â äîëãèé ÿùèê, è óáåäèòåñü, ÷òî áûñòðî áûâàåò òîæå î÷åíü äàæå âêóñíî

«Ïîäîðîæíèê, ïîäîðîæíèê –
Ïðèäîðîæíàÿ òðàâà!
Ïîçîâè â ïóòü ïîäîðîæíèê,
Ïîçîâè â ïóòü ñêâîçü ãîäà.
Âñ¸ ïûëèò ìîÿ äîðîãà,
Æàâîðîíîê ââûñü âçëåòåë.
Ïîãàäàþ ÿ íåìíîãî,
Ãäå ó æèçíè åñòü ïðåäåë?
Ñêîëüêî â¸ñåí ìíå îñòàëîñü
Âèäåòü ñòåïè áëàãîäàòü,
Ñêîëüêî çèì åù¸ îñòàëîñü
Ïåñíè ïåòü, ñòèõè ñëàãàòü.
Óòðî âèäåòü íà ïîêîñàõ,
Íà ðîìàøêîâûõ ëóãàõ,
Îòðàæàòüñÿ â ñâåòëûõ ðîñàõ
È áðîäèòü âåñíîé â ñàäàõ…

