АЖУРНЫЕ КЕПКИ
Вязаные крючком от мастера Та, которая вяжет (Светланы)
Очень подробный мастер-класс здесь:
http://colourinasimplelife.blogspot.co.uk/2012/06/granny-bobble-spiral.html
В помощь смотрим видео "Как вязать спиральный квадрат":
Нежные снуды крючком. Связаны они несложным рисунком, поэтому и кажутся легкими.
Снуд крючком , пусть даже и связан простой вязкой, всегда смотрится выигрышно, если он связан из легкой красивой не толстой пряжи.
|
Хинкали едят с чёрным перцем. Когда они приготовляются, сок из мяса оказывается в ловушке, внутри. При первом надкусе, из хинкали высасывается сок, чтобы предотвратить от взрыва. Верхняя часть хинкали, складки, жесткая, и не должна быть съедена, её кладут на край тарелки, для того,чтобы те, кто их едят, могли сосчитать, сколько они сьели.
Для теста понадобится:
- 3 стакана муки;
- 1 стакан воды;
- 1 яйцо;
- по вкусу – соль.
Для фарша понадобится:
- 200 г свинины;
- 300 г жирной баранины;
- мясной бульон;
- 3 луковицы репчатого лука;
- черный и красный молотый жгучий перцы;
- соль;
- зелень кинзы или петрушки, укропа.
Приготовим вместе:
Хинкали можно приготовить из фарша баранины 3/4 и говядины 1/4. Для начала нарежем мясо крупными кусками и пропустим их два раза через мясорубку, добавив лук. Можно мясо просто мелко порубить ножом,как это делали в старину. Фарш не должен быть сухим, для этого добавляется мясной бульон или просто вода. Добавим столько, сколько впитает мясо, посолим по вкусу,приправим красным и черным перцем, мелко нарезанной зеленью кинзы или укропа и петрушки по желанию. Все тщательно перемешаем.
Тесто приготовить не сложно. Просеем муку , соберем ее горочкой, сделаем в центре ямку, нальем в нее воду, желательно теплую, добавим одно яйцо, соль и замесим крутое тесто, после оставим его на 20-30 минут, накрыв салфеткой.
Обычно хинкали готовятся крупными. Для этого разделим тесто на крупные куски, раскатаем очень тонкие кружочки, в середину которых ложем начинку аккуратно,чтобы не растекся сок,иначе сложно будет склеить края. Лепим хинкали,собирая маленькими складочками тесто в узелок, плотно скрепив.
Варим хинкали в хорошо подсоленной воде. Как только хинкали всплыли – они готовы. Вынимать хинкали надо очень осторожно, чтобы не повредить оболочку и чтобы не вытек сок. Подадим хинкали, присыпав черным молотым перцем. Отдельно подадим зелень петрушки, кинзы, эстрагона. Хинкали едят руками, взяв за узелок.
На следующий день хинкали тоже очень вкусны, если их поджарить на сковороде в сливочном масле, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Написала Oksana73
http://subscribe.ru/group/eda-hot-kuda/3688209/
источник:http://wwwmyblogblogspotcom-elena.blogspot.ru/2011/09/blog-post_12.html
Автор:Елена (швейка)
Сижу теперь в интернете с утра и до пока не устану сидеть. Все таки гипс на руке неприятная штука. Но если кто то думает, что этим можно меня полностью обездвижить, тот меня совсем не знает )). Вот вчера , гуляя по блогам, наткнулась на видео с вазочками. Очаровашки, правда? Но у меня почему то забурлила мысль, что лепесточков можно сделать побольше.
Солнце, море, пляж, загар, отдых – все это воспоминания о жарком лете. Но, а как прекрасны южные ночи! Когда воздух наполняется особым отпускным настроением.
Автор Elenaforos
источник:http://vrukodelii.com/podnos-dlya-pashi-iz-gazet/?utm_source=feedburner&utm
Поднос – предмет кухонной утвари, что используется в любом доме. На этом мастер-классе я покажу и опишу процесс изготовления оригинального подноса для светлого праздника ПАСХИ. Сделать своими руками такой поднос для дома или в подарок близкому человеку не сложно, себестоимость подноса невелика, но зато это изделие прослужит Вам долго и подарит много душевного тепла.
С благодарностью цитирую автора!
Здравствуйте дорогие наши читатели и гости! Сегодня мы с вами вместе замечательно проведем время и поближе познакомимся с исключительным материалом для альтернативного скрапа-гофрокартоном. Я люблю его безумно и он не перестает удивлять меня своими возможностями и многогранностью...хотя казалось бы-простая коробка...лично я из него и плела...
И строила...
И даже крыла им дом..
Вот и сегодня мы сделаем рамку [показать],для которой нам понадобится практически только гофрокартон, ну и минимум инструментов, а именно:
Организация пространства в кладовке
Наличие кладовки в квартире – просто невероятное везение! В ней мы храним заготовки на зиму, сезонную одежду, спортивный инвентарь, инструменты и бытовые приборы. Главное, не забивать кладовку хаотично всем подряд. Организация пространства в кладовке в наших руках! В кладовке обязательно должны быть полки - глубокие и вместительные, а главное - надежные. Они могут быть изготовлены из металлических профилей или дерева. Можно поставить в кладовой большие стеллажи вместо полок. А на стенах разместить ряды с крючками, на которые удобно вешать различные вещи и одежду.
Идеально дополнят пространство выдвижные секции, позволяющие эффективно использовать пространство. На полу можно поставить ящики и контейнеры. С внутренней стороны дверь можно оборудовать крючками и карманами для хранения мелочи. Продукты удобно разместить по группам: компоты, консервы, крупы, соленья, бутылки с маслом. Хранение бытовой химии подразумевает наличие отдельного ящика с крышкой. Лучше использовать прозрачные пластиковые контейнеры, которые защитят кладовку от распространения запахов.
Велосипед или лыжи разместите на стене, на специальных подвесных креплениях. А коробки с отдельными делениями подойдут для хранения мелочей и мелких деталей. Все ящики нужно подписать, чтоб поиск нужных вещей происходил быстро.
Такой аппетитный тортик любят все. Готовить его - одно удовольствие! Быстро, легко и очень вкусно!
500 г печени, 50 мл молока, 1 яйцо, соль по вкусу, сода на кончике ножа, примерно 2-3 столовые ложки муки, 1 морковь, 1 головка репчатого лука.
Печень измельчить в мясорубке, добавить яйца, соль, муку, молоко и соду. Перемешать и поджарить блинчики.
Отдельно обжарить мелко нарезанный лук и натертую морковь. Каждый блинчик смазать майонезом и луково-морковной обжаркой. Сверху посыпать мелко порезанным свежим укропом.
Я всегда делаю двойную порцию)))
Здоровая домашняя пища радует, когда в доме есть хозяйка! Но если она захочет оформить визу и ей понадобится справка о доходах, то расскажите ей где можно купить 2 ндфл быстро и без очереди. Юридическая компания ОлдЦвет поможет!
![]() | ![]() |