1.
[652x489]

2.
[700x518]

3.
[699x411]

4.
[453x604]

5.
[700x525]

6.
[640x480]

1.
[650x458]

2.
[650x440]

[676x451]
ВИДЕО ПОДБОРКА САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ .

1.
[350x341]

2.
[676x451]

3.
[565x418]

4.
[640x427]

5.
[640x427]

6.
[604x453]

7.
[600x449]

8.
[550x413]

9.
[483x604]

10.
[700x525]

[604x453]
Простой, но в то же время вкусный наливной пирог

untitled (604x453, 522Kb)

Ингредиенты:

кефир — стакан
яйца — 2 штуки
растительное масло — 2-3 стол. ложки
сода и соль по 0,5 ч.л.
мука — стакан

Приготовление:

Смешать все ингредиенты.
Разделить тесто на 2 части.
Первую часть налить на смазанную форму, сверху выкладываем любую начинку (сыр, грибы, ветчина) и сверху поливаем второй частью теста!
Выпекаем при 180 С до готовности. Готовность определяем спичкой!

[700x497]
Жюльен в булочках

4248238_12 (700x497, 82Kb)

Ингредиенты:

Булочки — 2 шт.
Шампиньоны — 200 г
Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны очистите и ополосните. Луковицу очистите от шелухи. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде. Шампиньоны нарежьте мелкими кубиками.
2. Луковицу мелко порубите. Выложите грибы вместе с луком в сковороду, добавьте немного растительного масла. Жарьте, пока жидкость, выделившаяся из грибов, не испарится.
3. Тем временем мелко нарежьте отварную куриную грудку.
4. Отправьте курицу в сковороду к грибам, также добавьте пару столовых ложек сметаны. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте массу 5–7 минут.
5. Обрежьте шапки у булочек, выньте мякиш. Наполните булочки подготовленной начинкой. Сверху обильно присыпьте тертым сыром. Во время запекания сыр расплавится, образуя красивую золотистую шапочку.
6. Запекайте жюльен в булочках 10 минут при температуре 180ºC.

[699x482]
Что почитать: 50 книг, получивших Букеровскую премию

Что почитать: 50 книг, получивших Букеровскую премию

2010-е

2016: «Распродажа», Пол Битти.
2015: «Краткая история семи убийств», Марлон Джеймс
2014: «Узкая дорога на дальний север», Ричард Флэнаган
2013: «Светила», Элеонора Каттон
2012: «Внесите тела», Хилари Мантел
2011: «Предчувствие конца», Джулиан Барнс
2010: «Вопрос Финклера», Говард Джейкобсон.

2000-е

2009: «Вулфхолл», Хилари Мантел
2008: «Белый тигр», Аравинд Адига
2007: «Собрание», Энн Энрайт.
2006: «Наследство разорённых», Киран Десаи.
2005: «Море», Джон Бэнвилл.
2004: «Линия красоты», Алан Холлингхёрст.
2003: «Вернон Господи Литтл», Ди Би Си Пьер.
2002: «Жизнь Пи», Янн Мартел
2001: «Истинная история шайки Келли», Питер Кэри.
2000: «Слепой убийца», Маргарет Этвуд

1990-е

1999: «Бесчестье», Джон Максвелл Кутзее
1998: «Амстердам», Иэн Макьюэн
1997: «Бог мелочей», Арундати Рой
1996: «Последние распоряжения», Грэм Свифт.
1995: «Дорога призраков», Пэт Баркер.
1994: «До чего ж оно всё запоздало», Джеймс Келман
1993: «Пэдди Кларк ха-ха-ха», Родди Дойл.
1992: «Английский пациент», Майкл Ондатже; «Священный голод», Барри Ансуорт.
1991: «Голодная дорога», Бен Окри.
1990: «Обладать», Антония Байетт

1980-е

1989: «Остаток дня», Кадзуо Исигуро
1988: «Оскар и Люсинда», Питер Кэри.
1987: «Лунный тигр», Пенелопа Лайвли.
1986: «Старые черти», Кингсли Эмис.
1985: «Люди-скелеты», Кери Хьюм.
1984: «Отель „У озера“», Анита Брукнер
1983: «Жизнь и время Михаэла К.», Джон Максвелл Кутзее.
1982: «Список Шиндлера», Томас Кенилли
1981: «Дети полуночи», Салман Рушди.
1980: «Ритуалы плавания», Уильям Голдинг

1970-е

1979: «На воде», Пенелопа Фицджеральд.
1978: «Море, море», Айрис Мёрдок
1977: «Остаться до конца», Пол Скотт.
1976: «Сэвилл», Дэвид Стори
1975: «Жара и пыль», Рут Правер Джабвала.
1974: «Хранитель», Надин Гордимер; «Праздник», Стэнли Миддлтон.
1973: «Осада Кришнапура», Джеймс Гордон Фаррелл.
1972: «G.», Джон Бёрджер.
1971: «В подвешенном состоянии», Видиадхар Найпол.
1970: «Избранный член», Бернис Рубенс.

1960-е

1969: «За это придётся ответить», Перси Ховард Ньюби.

[640x480]
ЧИСТАЯ И СИЯЮЩАЯ КОЖА! ПРОЩАЕМСЯ С ТОНАЛЬНЫМИ КРЕМАМИ!
Маска готовиться 100% из натуральных ингредиентов, уже после нескольких применений ваша кожа скажет вам спасибо и засияет здоровьем и красотой!:)

Берём несколько ложек овсянки, 2 ч.л. меда и пару капель оливкового масла, наносим на лицо, держим мин 15 и смываем.

Любите себя и не забывайте о правильном уходе!

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

ВИДЕО ПОДБОРКА САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ от LudaEasyCook ПОЗИТИВНАЯ КУХНЯ

[показать] [95x]Новогодние салаты являются обязательным атрибутом любого стола. Более того, наполнить меню разнообразными салатами – первоочередная задача каждой хозяйки, ведь горячего гости обычно едят не так уж много, а вот салатики всегда пользуются спросом при долгих застольях. Кроме того, салаты – блюдо яркое, вкусное, красочное и по-настоящему праздничное. Конечно, если вы предпочитаете не банальное оливье, а что-то интересное и необычное.

[200x317]
Муж Лауры, Петер, бесследно исчез во время поездки на побережье. Лаура с ног сбивается, делая все возможное, дабы его отыскать...и вот тут начинают всплывать весьма занятные вещи: оказывается, секретов у ее обожаемого супруга выше крыши. Так что же случилось с Петером Симоном? Парень просто сбежал или с ним приключилось нечто ужасное? И связано ли его исчезновение с произошедшим неподалеку двойным убийством?

( Collapse )
Начало интригует описанием двух убийств: пожилой дамы и молодой женщины. Подробности первого неизвестны, нюансы второго довольно таки впечатляют.
Дальше повествование разделяется на несколько направлений: Катрин, чье лицо изуродовано жуткой сыпью, ее кузен Анри, которого бросила жена Надин, сама Надин, друг Петера Кристофер... Эти истории очень психологичны и довольно неспешны, они знакомят нас с прошлым и настоящим персонажей, с их характерами и эмоциями. Не сразу понятно, какое отношение они имеют к Петеру и Лауре, но вот все эти ниточки начинают переплетаться в цельное полотно. Вырисовываются связи, пересекаются судьбы...интересно!

Детективная сторона тесно сплетается со стороной психологической, причем вторая доминирует. Убийств, правда, тоже хватает, но жести в описаниях нет, как нет и модного в нынешних психологических детективах надрыва. На первом месте в романе люди с их судьбами и характерами, а не преступления и их расследование. Посему история с пропавшим Петером и объявившимся маньяком очень проста - подозреваемых раз и обчелся, то есть если исключить вариант того, что автор может приплести совершенно"левого" лиходея со стороны, с кандидатами становится совсем уж негусто, и сложить два и два труда не составляет.

Любителям чистопородных детективов этот роман вряд ли подойдёт, а вот если вам нравится неспешная (но не затянутая) психологическая проза с детективной ноткой (в данном случае - ориентированная на женскую аудиторию), то, возможно, придется по душе и "Ложь без спасения".

[200x318]
Анжела Марсонс "Кровные узы" (инспектор Ким Стоун -5)

[620x415]
Творожная запеканка
У каждой хозяйки есть свой рецепт творожной запеканки, но стоит ли есть одно и тоже – сегодня вы узнаете, как приготовить классическую нежную творожную запеканку и как как можно изменить рецепт, чтобы добавить запеканке новый оригинальный вкус.

Collapse
Вкус творожной запеканки мы помним с самого детства – нежный, молочный. Мы выросли, но продолжаем готовить творожную запеканку. Сегодня мы расскажем, как приготовить самую вкусную творожную запеканку, каким рецептом творожной запеканки удивить семью и близких утром, какой рецепт творожной запеканки надо взять на вооружение женщинам, следящим за своим весом и, конечно же, какой творожной запеканкой можно порадовать гостей.

Классический рецепт творожной запеканки

Классическая творожная запеканкаЧтобы приготовить вкусную творожную запеканку, вам понадобиться 1 килограмм творога средней жирности (можно взять любой), 5 куриных яиц, 1 стакан сахара, 250 граммов сметаны, половину чайной ложки соды, погашенной уксусом и ванильный сахар или же ванилин, примерно чайная ложка.

Чтобы блюдо вышло пышное и нежное, рецепт творожной запеканки требует протереть творог через сито или же прокрутить через мясорубку. Далее отделите желтки от белков четырех яиц (одно оставьте для смазки). Желтки взбейте с добавлением сахара и соедините с творогом, еще раз все хорошо перемешайте. В эту же смесь добавьте сметану (оставьте 3 столовых ложки), гашеную соду и ванильный сахар, смешайте до однородной массы. Яичные белки взбейте в крепкую пену и постепенно введите в творожную массу.

Вот, собственно, и весь рецепт творожной запеканки, и, чтобы приготовить блюдо окончательно, осталось выложить творожную запеканку в подготовленную форму, смазать оставшейся сметаной, смешанной с одним яйцом, и выпекать при 180 градусов, примерно 30-40 минут.

Именно такая технология придаст творожной запеканке тот сливочный и нежный вкус. Такой рецепт творожной запеканки подойдет к любому случаю, но мы хотим предложить вашему вниманию еще несколько рецептов, которые разнообразят ваши возможности для творожной запеканки.

Рецепт творожной запеканки к завтраку.

Творожная запеканка к завтракуПочему бы не попробовать рецепт, который позволит приготовить творожную запеканку более мягкую, отлично подходящую на завтрак? Вам нужно всего 200 грамм любого творога (утром лучше менее жирный), который нужно хорошо помять вилкой или взбить миксером. Добавьте к творогу 1 куриное яйцо, 1 столовую ложку муки, разрыхлитель и 2 столовые ложки молока, соль или сахар по вашему вкусу, хорошо перемешайте. Натрите на мелкой терке 100 грамм любого твердого сыры (не выбирайте соленые сорта сыра) и добавьте к творогу, снова все перемешайте. Основное тесто творожной запеканки готово. Теперь смажьте форму или порционные стаканчики маслом и заполните тестом, выпекайте так же при 180 градусах, около 40 минут.

Приготовленную творожную запеканку подайте с мелкорубленой зеленью. Кроме этого, в рецепт утренней творожной запеканки можно добавить любые ягоды, нарезанные фрукты, цукаты или орехи. Но в этом случае отдавайте предпочтения сливочным и слегка сладким сортам сыра, к примеру, маасдаму, филадельфии. Уверены, что такой завтрак по достоинству оценят все ваши домочадцы.

Рецепт диетической запеканки

Диетическая творожная запеканкаА вот вам другой рецепт диетической творожной запеканки, которая так же идеально подойдет к завтраку либо может быть использована в течение дня теми женщинами, которые сидят на диете либо просто хотят уменьшить калорийность своего питания.

Возьмите так же 200 грамм нежирного творога, хорошенько его разотрите с 1 яйцом , 1 столовой ложкой сахара или сахарозаменителя и тремя столовыми ложками молока. Четыре столовые ложки овсяных хлопьев или отрубей (или же 200 грамм натертой моркови), смешайте с разрыхлителем для теста и добавьте к творогу, все тщательно перемешайте. Смажьте форму маслом и выложите в нее тесто. Запекайте около 40 минут при 180 градусах. Благодаря этому рецепту творожной запеканки вы долго не будете чувствовать голод, прекрасно зарядитесь бодростью и энергией на весь день.

Рецепт праздничной творожной запеканки

Рецепт праздничной творожной запеканкиНапоследок, мы поделимся оригинальным рецептом творожной запеканки, на случай, например, появления гостей или праздника. Этот рецепт, по мнению arabio.ru, уже нечто среднее между творожной запеканкой и творожным пудингом, очень вкусный.

Приготовление праздничной творожной запеканки начинается также с протирания творога, в нашем случае возьмите 500 грамм. Два яйца, 2 столовые ложки сахара и 100 миллилитров сливок хорошенько взбейте, до образования бледно-желтой массы. Соедините с творогом, добавьте 1 столовую ложку манной крупы и разрыхлителя или соды, перемешайте. Теперь вам потребуется по 50 грамм фиников Читать далее...

[604x472]
Психология лидерства.Психологические приемы, которые реально действуют



Эти эффекты, как доказали психологи, реально действуют. Многие люди хотят понимать и даже манипулировать людьми, но это не всем дано. В этом деле главное - чувствовать человека. Немногие умеют влиять на людей, ещё меньше людей этим сознательно пользуются. Сегодня мы расскажем о тех приемах, которые Вы, может быть, уже не раз неосознанно испробовали на людях или, возможно, именно с помощью них манипулируют Вами...

Collapse
1. Ответ на доброту или эффект Бенджамина Франклина

История гласит, что Бенджамин Франклин однажды хотел завоевать человека, который не любил его. Этот человек искал редкую книгу, которая как раз была у Франклина. Бенджамин узнал об этом и одолжил ему эту редкую книгу, и когда она вернулась к владельцу, Бенджамин просто поблагодарил его. В результате этого они стали лучшими друзьями.

Как говорил Франклин: "Тот, кому однажды Вы сделали добро, готов ответить Вам добром значительно большим, чем Ваше..."

2. Просите больше, чем хотите получить

Этот эффект очень простой и сродни торгу на рынке. Эффект работает практически всегда. Вы обязаны завышать свои требования, если Вы нужны человеку. Сначала Вы, скорее всего, получите отказ. Не противьтесь, а дайте время. В 95% случаев, заинтересованный в Вас человек сам снова откликнется и предложит чуть меньше, чем Вы запрашивали, но при этом гарантированно выше, чем Вы закладывали изначально.

3. Навязанное желание помочь

Прием, очень похож на предыдущий, только тут немного другой эффект. Для того, чтобы пробудить в человеке самостоятельное желание помочь Вам, попросите у него один раз то, на что он точно не пойдет. Получив отказ, Вы создали для себя человека, который считает себя обязанным Вам. Скорей всего, он не раз самостоятельно обратится к Вам с желанием помочь, ведь внутри у него будет чувство вины.

3. Имя человека как волшебный звук

Дейл Карнеги, автор работы "Как завоевывать друзей и оказывать влияние на людей", считает, что использование чьего-то имени во время разговора - невероятно сильный аргумент. Имя человека - самый приятный звук для него. Произнося его имя, в положительном контексте Вы значительно вырастаете в его глазах.

4. Лесть везде

Она есть везде и всегда. Для начала важно понять, что если лесть выглядит неестественно, то она может принести больше вреда, чем пользы.

И если Вы льстите тому, кто имеет высокую самооценку, то у Вас на самом деле больше шансов на удачу. Такие люди любят себя и любят лесть и при этом не замечают её. А те, у кого низкая самооценка, видят в любых положительных оценках подвох и обман.

5. Зеркало

Хотите понравиться человеку, копируйте его. Люди с этим навыком считаются в обществе хамелеонами, со стороны заметно, как они постоянно меняются и подстраиваются под каждого в отдельности. Тем не менее этот навык должен быть хотя бы немного развит, чтобы привлекать нужных Вам людей.

На этом принципе основана работа актеров-пародистов. Все знаменитости, которых пародировали с экранов ТВ, зачастую являются хорошими друзьями этих актеров.

6. Просите милости у уставшего

Когда кто-то устал, он более восприимчив ко всем просьбам. Причиной этого является то, что уставший человек устает не только физически, но и психически. Если начальник устал, то он легко Вам разрешить доделать завтра, но доделать Вы должны обязательно и качественно. Это добавит Вам немного уважения в глазах босса. Ведь Вы сдержали слово.

7. Начинайте просить по мелочи

Всё просто, попросите немного вначале, и Вам откроют кредит доверия. По этому принципу люди попадают в зависимость от социальных движений. Например, вначале Вас просят поддержать акцию против вырубки леса, Вы поддерживаете, потом ещё раз и ещё. Мелочь, но Вы уже готовы дать больше. Вы готовы поддержать акцию против вырубки лесов в далекой Танзании или вступить в партию "зеленых" и вносить взносы.

8. Не исправляйте людей, когда они неправы

Карнеги также писал в своей знаменитой книге, что не стоить тыкать носом в явную ошибку человека, сразу после того, как Вы её нашли. Если хотите поменять точку зрения человека, то подходите к этому аккуратно. Даже если перед Вами неудачник, который винит в своих бедах кого угодно, кроме себя, не стоит кричать в лицо. Согласись с ним в данный момент и постепенно поменяй его точку зрения. По-другому Вы рискуете стать врагом номер 1.

9. Повторяйте фразы и выражения нужных людей

Этот принцип сродни принципу "хамелеона", когда человек мимикой и жестами повторяет человека, в общении с которым он заинтересован. Слова могут ласкать слух, если они похожи на эхо. Надо произносить то, что человек уже произносил, то, что он слышал внутри своей головы.

10. Кивок +1

Ученые обнаружили, что когда люди кивают, слушая кого-то, они, скорее Читать далее...

[580x607]
Начертание букв еврейского алфавита отличается от русского.

Еврейские буквы пишутся справа — налево.

В иврите нет гласных, но зачастую используются огласовки.

Существует несколько стилей начертания еврейских букв.

За каждой еврейской буквой закреплено число.

Набор еврейских букв на компьютере требует использования дополнительных шрифтов и текстового редактора



Иврит и идиш в корне отличаются от русского языка. На таблице, представленной ниже, показан еврейский алфавит в определённой последовательности. Заметьте, что еврейские буквы пишутся справа — налево, а не так, как в русском — слева — направо. Алеф — самая первая буква этого алфавита, а Тав — последняя. Еврейский алфавит часто называют «алефбет» по его первым двум буквам.



Буквы Алефбета



Если эти буквы напомнили вам греческий алфавит, то вы близки к истине! Многие буквы греческого алфавита действительно имеют похожее звучание и расположены в таком же порядке (хотя у них нет ничего общего с ивритом): альфа, бета, гамма, дельта… зета… тета, йота, каппа, лямбда, мю, ню… пи… ро, сигма, тау.

Звук {х} очень похож на звуки немецкого и шотландского наречий.

Обратите внимание, что существуют два варианта написания некоторых букв: каф, хаф, нун, пей и цади.



Гласные и огласовки

Подобно большинству ранних семитских систем написания алфавита, в алефбет отсутствуют гласные. Люди, свободно владеющие языком, не нуждаются в гласных для того, чтобы читать на иврите, и большинство слов на иврите в Израиле пишутся без огласовок.

Однако, по мере того, как еврейский образовательный ценз терял свою силу и популярность, особенно после того, как римляне изгнали евреев из Израиля, раввины почувствовали необходимость сохранить правильное произношение слов на иврите, и разработали систему огласовок под названием «никуд» (точки). Эти точки и черточки пишутся сверху, снизу или внутри самой буквы таким образом, что расстояние между буквами и строками не меняется. Текст, содержащий такую маркировку гласных букв, называется «точечным» или «огласовочным» текстом.

Большинство огласовок – никуд – используется для обозначения гласных звуков.

На картинке ниже показаны огласовки согласных в соответствии с начертанием. Произношение очень и очень приблизительное; мне удалось слышать различные варианты произношения.



А вот несколько других огласовок, проиллюстрированных в нижеприведённой таблице:



Точка, которая появляется внутри самой буквы, называется «дагеш». Она может располагаться около любой буквы на иврите. В большинстве случаев произношения букв дагеш не оказывает существенного влияния на звучание той или иной буквы; это просто знак разделения между слогами, где буква произносится как в конце первого слога, так и в начале второго. Однако, для букв Бет, Каф и Пей, дагеш указывает на твёрдое произношение этой буквы ({б}, {к} и {п}), а не его изначально мягкое звучание ({в}, {х} и {ф}). В ашкеназском произношении (произношение, которым пользуются ортодоксальные евреи и многие евреи пожилого возраста) буква Тав также произносится мягко, как звук {с}, когда отсутствует дагеш: «бейс», «берейшис» и другие.

Буква Шин обозначает звук {ш}, когда точка располагается наверху справа, и звук {с}, когда точка находится наверху слева.

Вав, обычно согласный, читаемый как {в}, иногда произносится как гласный

{у}, как в слове «пуд», или {о}, как в слове «бор». Когда Вав произносится как {у}, дагеш ставится в середине буквы (но иногда дагеш в середине буквы Вав может произносится как {в}). Когда Вав произносится как {о}, огласовка ставится поверх буквы (но иногда Вав с точкой наверху может произноситься как «{во}).

На картинке ниже показан пример огласовочного текста. Никуд (огласовки) выделены синим цветом. В сефардском произношении (наиболее популярном произношении иврита) эту строчку можно прочесть таким образом: «В-аѓавта л-рэаха камоха» («И возлюби ближнего своего как самого себя» (Ваикра 19:18)).









Стили написания иврита



Стили письма, проиллюстрированные выше, наиболее часто встречаются в еврейских книгах. Часто применяется оттиск, квадратный шрифт, иногда — ассирийский шрифт.

Для священных документов, таких, как свитки Торы или надписи, размещаемые внутри тфилин и мезуз, используется специальный вид написания букв с так называемыми «коронами» (подстрочные знаки, исходящие из верхних точек). Этот стиль написания известен как шрифт СТаМ (акроним для Сифрей Тора, Тфилин, Мезузот), использующийся согласно аббревиатуре.

Другой стиль написания текстов используется, например, в Талмуде для того, чтобы можно было отличить оригинальный текст от комментариев к нему. Этот стиль известен, как ктав Раши («шрифт Раши»), в честь Раши, известного комментатора Торы и Талмуда. Сам Раши не пользовался этим Читать далее...

[441x588]
Серия Голос Запада, заголовок мой, текст воспроизведен точно (это часть 1). Потом, как всегда, ссылка, мои комменты и оценки. При переводе выбирала смысл, а не дословность. Сам жанр self help, и шире, система понятий самоанализа, просто не существует в русском мире.

1. Никто тебе ничего не должен.
Пока человек ребенок, ему все кажется, что вселенная должна ему предоставить: работу, зарплату, друзей, хорошую семью, успех, список можно продолжать до бесконечности. К концу своего третьего десятка вы понимаете, что Мир не должен вам ничего. Если вы хотите чего-нибудь, то это ваша задача добыть это.

Collapse
2. Просьба о помощи не означает слабости.
Абсолютно нет. Это лишь означает, что ситуация достаточно важна для вас, чтобы попросить. Люди это уважают.

3. Вы не можете дать другим то, чего у вас самих нет.
Некоторые так сильно хотят быть любимыми и любить, но не научились пока даже любить себя самих.

4. Людям плевать на ваши ошибки. Им не плевать, если вы можете изменить что-то в своем поведении.
Полезно узнать к концу своих 20х — способность признать ошибки - это умение, а не слабость. Но других это даже не волнует, их волнует ваша реакция на эти ошибки, принятие ответственности — это изменение поведения. Это качество замечательного человека и замечательного члена команды.

5. Беспокойство — кресло-качалка.
Оно дает вам занятие, но при этом вы не двигаетесь с места. Это такое затертое клише, но это так верно.

6. Стареть — это не плохо.
Это подарок. Как вы знаете, далеко не у всех есть возможность стареть. Подумайте об этом секунду.

7. Две половинки не делают целого. Два целых составляют целое.
Если вы ищете партнера — делового партнера или ближайшего друга — просто помните: две половинки не составляются в целое. Вы оба должны быть тверды в том, кто вы, прежде чем вы сможете что-то собрать вместе.

8. Обращайтесь с людьми с уважением, даже если они этого не заслуживают.
К тому времени, когда вам исполнится 29 лет, станет ясно, что есть лучше способ вести себя, чем сдерживать свое недовольство и подкалывать в пассивно-агрессивном ключе. Можно просто расслабиться. Относиться с уважением. Тебе нужно ведь то же самое.

9. Никто не находит свое призвание. Это развивается.
Очень твердо верю в это. Нельзя проснуться однажды утром, и ваша страсть/мечта/призвание стоит, как рождественский подарок. Надо работать, ошибаться, совершенствоваться. И в этом процессе вы понимаете, насколько если это ваше призвание — то, что делаете. В противном случае, вы бы этого не делали.

10. Таланта самого по себе недостаточно.
Напряженная работа возносит посредственностей к вершине. Между тем, талант, оставшийся без применения, останется на диване.

19 Things About Life You Should Know Before You Turn 29

1. Не представляло никакого труда лично для меня. Но я понимаю, почему это написано первым пунктов у авторов.

2. Да. Это невероятно полезно. Тем более, что о помощи (часто) можно просить так, что помогающий выиграет не меньше просящего. Но это авторы поймут чуть позже.

3. Способность любить развивается, это верно. Начать с себя - одна из возможных стартовых точек, но совсем не единственная, на мой взгляд) И да, по моим наблюдениям не более 1% людей вообще имеют хоть какое-нибудь представление о том, что такое любить. Что это чуть больше, чем просто животная привычка к знакомой лежанке и знакомой спине на кухне. Все так плохо с этим, что лучше даже не думать, как о неизбежности смерти. Для большинства пункт 3 совершенно бесполезен.

4. В России это звучит как на марсианском. Страна, где я не видела НИ ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА, хоть раз признавшего свои ошибки не под дулом пистолета. Начиная с плешивого привокзального забора, который тут служит 20 лет перзидентом. А изменение поведения считается за гранью фантастики. Нет, дорогие авторы. В России, если у человека надо изменить поведение, то его отстреливают, и это место находят другого. Это единственный способ у нас, даже среди тех, кому меньше 30.

5. Полезно, очень полезно, но всегда забывают это) Написать надо и повесить на стене.

6. Черт, я помню, как страшно и мучительно было, когда исполнялось 25. Жизнь уже прошла, а кроме диссертации, ребенка, и работы в ведущем мировом центре, где у меня всего лишь 5 сотрудников — НИЧЕГО НЕ СДЕЛАНО. Жизнь прошла, и прошла она впустую. Да, да, слезы были даже.

7. Это вообще мимо меня. Я этого не умею делать. Не научилась находить. Просто яростно охочусь за людьми. Ну и как улов? Почти как у того лорда, который охотился за львами в Африке..

8. Это очень глубоко. И абсолютно не верю, что это можно понять до 29. 0.000001% людей сможет это понять когда-либо. Я пока не смогла, но я на пути к этому) И да, это очень верно, глубоко, но, на мой взгляд, не критично. Это как супер удобные кроссовки — в них жизни легче — но можно Читать далее...

[700x410]
Итак, как же заставить людей полюбить вас? Это проще, чем вы думаете.

Вот шесть советов, подтверждённых исследованиями:
Collapse

1. Выводите людей на разговор о них самих
Это доставит им массу удовольствия.

По данным исследователей, беседа о нас самих, будь то личный разговор или социальные сети вроде Facebook или Twitter, генерирует в нашем мозгу такое же чувство удовольствия, как еда или деньги.

«Самораскрытие весьма полезно», — говорит нейробиолог Гарварда Диана Тамир. Она проводила исследование вместе со своим коллегой Джейсоном Митчеллом. Их открытия были опубликованы на слушаниях Национальной академии наук. По словам Дианы, ради разговоров о себе люди готовы отказаться даже от денег.

2. Задавайте вопросы
Если вы будете использовать наводящие вопросы, чтобы помочь людям самим осознать свои ошибки и самостоятельно прийти к верному решению, они не будут ощущать угрозу и станут более открытыми.

Из книги «Работа мозга: стратегии восстановления концентрации внимания и плодотворной работы на протяжении всего дня»:

«Не вы ищете проблемы, а ваш собеседник ищет недостатки в своём мышлении. Вам хочется, чтобы люди находили решения самостоятельно. Чем лучше вы можете подтолкнуть людей к схватыванию сути, тем проще будет помочь им быть на уровне, даже запутавшись во время обсуждения важного проекта. Помочь другим людям самим разобраться и понять, каково правильное решение, значит уйти от так называемой «конструктивной критики» и заменить её стремлением помочь прийти к позитивным переменам».

3. Попросите совета
Профессор из Стэнфорда Джефри Пфеффер, эксперт по убеждениям Роберт Сиолдини и многие другие считают просьбу о совете хорошим способом повлиять на людей и заслужить их тёплое отношение.

Профессор из Уортона Адам Грант пишет в своей превосходной книге «Брать и давать: Революционный подход к успеху»:

«Последнее исследование показало, что просьба о совете — удивительно эффективная стратегия завладеть вниманием, когда мы испытываем нехватку авторитета перед собеседником. В одном эксперименте исследователя Кейти Лилдженкуист люди должны были договориться о возможной продаже коммерческой недвижимости. Когда продавцы концентрировались на установке как можно более высокой цены, только восемь процентов пришли к соглашению. Когда же продавцы спрашивали у покупателей, как лучше поступить, советовались, договориться удалось сорока двум процентам. Просьбы о совете положительно повлияли на сотрудничество и обмен информацией, превращая потенциально спорные переговоры во взаимовыгодное соглашение. Эти исследования демонстрируют, что в области производства, финансовых услуг, страхования и фармацевтики просьба о совете – наиболее эффективный способ влияния на сильных мира сего, начальников и подчинённых.

4. Техника «двух вопросов»
Спросите людей о чём-либо, взывающем положительные эмоции. И только после этого можете спрашивать о других аспектах жизни.

Звучит глупо, но этот метод основан на исследовании психолога, лауреата Нобелевской премии Даниэля Канемана.

Позитивный ответ на первый вопрос поможет людям чувствовать больше положительных эмоций по поводу всей жизни вообще, когда вы зададите свой следующий вопрос.

Из книги Канемана «Мышление: быстрое и медленное»:

«Эта же модель действует, когда за вопросом об отношениях студентов с родителями или об их финансах немедленно следует вопрос о всеобщем счастье. В обоих случаях удовлетворение в одной конкретной области превышает значимость вопроса об общем счастье. Любой эмоционально существенный вопрос, меняющий настроение человека, будет оказывать такое же влияние».

5. Повторяйте последние три слова
Каким способом можно быстро заставить людей слушать себя?

Эксперт по навыкам общения Лейл Лоундес рекомендует простое повторение.

Из книги «Как общаться с людьми: 92 маленьких совета для успешного общения»:

«… просто повторяйте последние два или три слова вашего собеседника благожелательным, немного сомневающимся тоном. Это перебрасывает диалоговый мяч на сторону партнёра».

Таким образом можно показать, что вы слушаете, вы заинтересованы и позволяете продолжить рассказ.

Такой тип поведения на удивление эффективен. Особенно на переговорах.

6. Посплетничайте, но не зло
Исследования показывают: то, как вы отзываетесь о других, влияет на отношение к вам людей.

Похвалите других, и наверняка вас запомнят, как положительного человека. Пожалуйтесь, и вы будете ассоциироваться с теми отрицательными чертами, которые вам так не нравятся.

Из книги «59 секунд, которые изменят вашу жизнь»:

«Когда вы сплетничаете о Читать далее...

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

5 ПРАВИЛ ДЛЯ РАЗВИТИЯ ЧУВСТВА БАЛАНСА.

[508x341]Найдите 2 противодействующие силы, которые удерживают вас в балансе.

Успех — это баланс. Успех — это когда вы являетесь тем, чем вы можете быть, не жертвуя ничем другим в вашей жизни. (Ларри Уингет, мотивационный оратор)

Какие мышцы отвечают за баланс? Мышцы мозга!

Если вам еще не очевидно, что все связано – каждая мысль находит отражение в теле, а тело посылает сигналы в мозг, тогда странно, что вы оказались на этом сайте.

Согласитесь: баланс в теле – есть отражение баланса в голове, а сбалансированный ум не позволяет потерять равновесие телу.

Вопрос, который вынесен в название этой заметки, задала мне девушка-подросток, которая сама, по зову собственной интуиции, пришла на йогу с запросом на улучшение координации движений, ощущения собственного тела. Надо сказать, весьма распространенный запрос среди подростков.
Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салаты на Новый год

7. Куриный рулет

Красивый и вкусный рулет может стать вашим коронным блюдом на любом празднике.

Рецепт:

4 куска куриного филе;

100 граммов феты;

2 столовые ложки свежего рубленного орегано;

4 зубчика чеснока;

½ чайной ложки лимонной цедры мелко измельченной;

½ стакана сухого белого вина;

2 столовые ложки лимонного сока;

лимон;

оливковое масло.


Отбить куриные кусочки, выложить на них смесь из сыра фета, орегано, мелко нарезанного чеснока и лимонной цедры, разделив равномерно, чтобы края остались свободны. Заверните рулетиками, закрепив спичкой. Обжарить на сковороде на разогретом масле до золотистой корочки. Тушить в закрытой посуде в духовке до готовности. Затем залить лимонным соком, вином и бульоном и довести до кипения в сковороде. Дождаться, пока половина жидкости не выкипит.

Дать рулетам остынуть и нарезать их кольцами, украсив свежими овощами и зеленью.
[700x417]

[700x436]
5. Куриная грудка, фаршированная шпинатом

Интересный рецепт, который удивит гостей, — курица с беконом.

Рецепт:

½ пачки майонеза;

пакет замороженного шпината;

½ чашки тертой или размятой феты;

2 зубчика чеснока (мелко нарезать);

4 куриных филе;

4 полоски бекона;


Смешайте чеснок, шпинат, сыр, специи и майонез. В разогретую до 200 градусов духовку поставьте блюдо, смазанное маслом. Филе разрежьте так, чтобы получилась бабочка. В «кармашек» положите по ложке полученной смеси, «закройте бабочку», оберните полоской бекона, скрепите зубочисткой. Запекайте в духовке в закрытом блюде в течение часа или до готовности. Курица не должна пересохнуть.