• Авторизация


🥘 Пастуший пирог: больше в этот день ничего не готовлю 25-10-2020 18:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🥘 Пастуший пирог: больше в этот день ничего не готовлю

https://zen.yandex.ru/media/allmarina/pastushii-pirog-bolshe-v-etot-den-nichego-ne-gotovliu-5f7c3966952c3b370e33a77c

Пастуший пирог (700x450, 394Kb)

Готовлю его осенью и зимой: холодно, неуютно, а пирог горячий и сытный! В нем и мясо, и картошка, и сыр - понятно, что он априори должен быть вкусным! В сети, конечно, есть рецепт пирога от знаменитых поваров, а у меня свой вариант, адаптированный под любимые продукты и вкусы семьи.
 
Если запланирован пастуший пирог, я больше ничего не готовлю: ничего не хочется, так что незачем переводить продукты.
Понадобится:
 
фарш любой - 0,5 кг.,
помидоры - 4 шт.,
морковь - 1 шт.,
лук-порей - 1/2 стебля,
чеснок - 2 зубчика,
сыр твердый - 100 г.,
соль, перец, майоран, орегано
Для картофельного пюре:
 
картофель - 5 шт.,
сливки или молоко - 200 мл.,
сливочное масло - 50 г.,
желток одного яйца,
соль, мускатный орех,
сыр - 70 г.
 
📌 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🐮Печёночный паштет теперь не готовлю. Делаю нежное, безумно вкусное суфле из печени - проще, быстрее и вкуснее в 1000 раз 25-10-2020 18:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🐮Печёночный паштет теперь не готовлю. Делаю нежное, безумно вкусное суфле из печени - проще, быстрее и вкуснее в 1000 раз

https://zen.yandex.ru/media/plehanova68eda/pechenochnyi-pashtet-teper-ne-gotovliu-delaiu-nejnoe-bezumno-vkusnoe-sufle-iz-pecheni-prosce-bystree-i-vkusnee-v-1000-raz-5f91b860d26325382efe343e

1 (700x393, 350Kb)

Сегодня у меня для вас один из самых любимых моих рецептов - нежнейшее, потрясающе вкусное, с оттенком специй суфле из печени. На мой взгляд, это суфле получается намного вкуснее печёночного паштета, а готовить его в разы проще и быстрее (всё смешал, разложил по формам и запек). Это суфле запросто можно подать на праздничный стол как холодную нарезку, можно сделать с ним бутерброд на завтрак, а можно добавить его к толчонке - и начинка для пирожков у вас готова.

РЕЦЕПТ:
Печень (куриная +говяжья) - 500 г
Лук - 150 г (1 шт)
Морковь - 150 г (1 шт)
Растительное масло - 30 г (3 ст ложки)
Сливочное масло - 60 г
Сливки (20 %) - 100 г
Сыр мягкий плавленый - 100 г
Яйцо - 2 шт
Крахмал - 15 г (1 ст ложка)
Соль - 1 ч ложка
Смесь перцев - 0,5 ч ложки
Сушеный чеснок - 1 ч ложка
Уцхо-сунели (чаман) - 1 ч ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ


2 (700x393, 285Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

😍 😋Нежный пирог-рулет с творогом 25-10-2020 18:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

😍 😋Нежный пирог-рулет с творогом

https://zen.yandex.ru/media/edanaluboyvkus/nejnyi-pirogrulet-s-tvorogom-5f89bff55282a97827bc7768

1 (700x396, 296Kb)

Всегда хочется приготовить из обычных продуктов что-то по-особому красивое и конечно вкусное, чтобы удивить свою семью. Предлагаю вам испечь в духовке румяный, аппетитный и сдобный пирог-рулет с творогом! Выпечка получается не сухой, но при этом воздушной и пористой, с вкусной необычно легкой начинкой из творога. А чтобы получить отличный результат ЗАПОМНИТЕ:

  • используйте качественные дрожжи, соблюдая соотношение, указанное в рецепте (в тесте много сдобы, поэтому и дрожжей требуется немного больше, чем обычно);
  • не забивайте тесто мукой, иначе оно не поднимется (вес муки может тоже отличаться, если вы покупаете другую по плотности муку);
  • не добавляйте в творог сметану, если она влажная или используете творожную массу (с творожной массой важно не переборщить и с белками, иначе пирог будет мокрый внутри);
  • если духовка подрумянила пирог, а он еще сырой внутри (от влажности творога), немного снизьте температуру и прикройте пирог фольгой, выпекайте до готовности.
Ингредиенты
Тесто:
молоко – 200 миллилитров;
дрожжи сухие – 7 грамм;
сливочное масло – 80 грамм;
соль – 4 грамма;
желток – 2 штуки;
сахар – 70 грамм;
мука – 500 (+/-) грамм.
Начинка:
творог – 200 грамм;
сметана – 5-15 грамма;
сахар – 50 грамм;
белок – 2 штуки;
соль – щепотка;
изюм – 100 грамм.
Дополнительно:
желток – 1 штука;
сметана – 1 чайная ложка.
Видео рецепт с пошаговым процессом приготовления пирога с творогом в форме рулета:



https://www.youtube.com/watch?v=GZLBiifPQ-4&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸🌸🌸Капля йода - и вы не узнаете свою герань. 25-10-2020 18:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸🌸🌸Капля йода - и вы не узнаете свою герань.

garden geranium flowers

Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю черенкование, которое проводится с середины февраля до начала марта.
В это время уже требуется производить обрезку герани.
Ведь герань светолюбива, а зимой света мало, и растение вытягивается, становится не очень красивым.
У герани нужно обрезать оголенные побеги на ту высоту, которая Вам нужна (но не совсем на пень, конечно), от них новые веточки пойдут.
А можно каждый год обновлять герань, пересаживая из нового черенка, как делали еще в старину наши прабабушки.
Для размножения герани подходят верхушечные черенки длиной примерно 7 см с 3 — 5-ю листами.
 
Черенки нарезаем, делая косой срез под почкой, нижнюю пару листьев обрываем, подсушиваем срез и место обрыва листьев в течение 2 — 3 часов, чтобы срез затянулся плёночкой, и сажаем сразу в подготовленные горшки с грунтом, слегка поливаем.
 
Чтобы образовался пышный кустик, верхушечную почку прищипываем. Ставим в светлое место, но не на солнце!
 
Многие просто нарезают черенки и ставят в воду, советую в баночку с водой положить таблеточки активированного угля, чтобы не было гниения.
 
Корешки образовываются очень быстро. Потом их рассаживают в горшки.
 
Горшок нужно брать небольшой. Земли герани много не надо. Чем быстрее корни оплетут ком земли, тем быстрее растение зацветет, и чем меньше горшок, тем обильнее будет цветение.
 
В больших горшках растение может вовсе не цвести, ему это не нужно — жизнь и так хороша, зачем утруждаться? В одном горшке можно даже посадить несколько черенков.
 
В процессе укоренения нижние листочки могут пожелтеть — оборвите их, когда появится пара-другая новых листиков.
 
!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2020 17:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

5 причин для посадки белой гортензии на дачном участке

1 (690x451, 269Kb)

Многие цветоводы в погоне за красотой приобретают сорта древовидных гортензий различной по форме соцветий и окраски. Ни кто не спорит! Эти растения обладают высоко-декоративными качествами. Удивительно красивые конус-образные, шаровидные соцветия от розового, сиреневого до тёмно-красного цвета — всегда вызывают восторг. 
 
У цветоводов сразу же возникает желание приобрести редкие сорта гортензий. 
 
Получив желаемое, находят для кустика самое лучшее место в саду. И затем наблюдают за развитием событий — в надежде увидеть хорошее рост и обильное цветение. Но, к большому сожалению этого не происходит. Капризная гортензия — почему то, не цветёт, обмерзает в зиму. Вид растения в летний знойный день, далеко не лицеприятный — рыхлые соцветия, поникшие стебли с обвислыми листьями. Наступает разочарование. Что делать садоводу в этой ситуации? Нужно принять альтернативное решение — и посадить древовидную белую гортензию.
 
Она конечно не имеет таких свойств, как сорта с поэтапным изменением цвета шапок, но всё же по своей красоте может составлять достойную конкуренцию. Немного подробнее....
 
Мы назовём причины — почему нужно сажать именно этот вид растения.
 
8 (700x505, 456Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитаты Георгия Данелии о жизни и любви 23-10-2020 17:39

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Цитаты Георгия Данелии о жизни и любви

[700x366]

Цитаты Георгия Данелии о жизни и любви


Ушeл из жизни гeниальный рeжиcceр Гeoргий Данeлия. Егo фильмы: «Афoня»‚ «Миминo»‚ «Я шагаю пo Мocквe» — заcлужeннo cчитаютcя клаccикoй coвeтcкoгo кинeматoграфа и ужe давнo разoбраны на цитаты. Гeoргий Никoлаeвич был нe тoлькo замeчатeльным кинeматoграфиcтoм‚ нo и талантливым cцeнариcтoм и литeратoрoм. А такжe умeл c юмoрoм oтнocитьcя к разным жизнeнным нeурядицам.

[500x402]

Предлагаю вcпoмнить выcказывания o жизни и твoрчecтвe Гeoргия Данeлии‚ кoтoрыe и в нашe врeмя oчeнь актуальны.

ГЕОРГИЙ ДАНЕЛИЯ



«Я любил‚ и мeня любили. Я уxoдил‚ и oт мeня уxoдили. Этo вcё‚ чтo я мoгу cказать o cвoeй личнoй жизни».

«Я вcтрeчал и cвoлoчeй‚ и прeдатeлeй. Нo вce oни крeпкo-накрeпкo запeрты в муcoрнoм ящикe мoeй памяти‚ и вxoд им в мoи вocпoминания cтрoгo запрeщeн».

«Жeнщины вceгда жeнщины‚ oни нe дeлятcя на cтарыx и мoлoдыx».

«Самoe дoрoгoe мoe вocпoминаниe — cвeтящeecя куxoннoe oкнo‚ за кoтoрым — мама».

«Я‚ к cчаcтью‚ быcтрo пoнял: ecли буду cнимать‚ раccчитывая на уcпex‚ — вooбщe никoгда ничeгo нe cниму. Снимать надo тo‚ чтo cамoму нравитcя и за чтo пoтoм будeт нe cтыднo».

«Вcтавляeм умныe рeплики “co cмыcлoм” — cразу cтанoвитcя cкучнo».

[499x708]
«Жизнь нe cцeнарий. Еe нe пeрeпишeшь. А жаль!»

«В старости всё видится как в бинокль: чем дальше, тем лучше».

«Все люди хорошие, просто иногда они совершают плохие поступки». [496x643]

«Есть люди — есть и танец».

«В жизни есть такие дороги, на которые, если пройдешь мимо, больше никогда не вернешься».

«Человечество не перестает совершать одну глупость за другой. Оно будто намеренно уничтожает собственную планету. И через пятьдесят лет, если человечество доживет, “Кин-дза-дза!” останется актуальным. Потому что идиотизм вечен, он появился на свет вместе с человеком». [501x388]

«Я никогда не снимал комедии. На моих фильмах написано “комедия”, потому что под комедию давали больше пленки».

«В каждом герое моих фильмов есть черты, присущие мне».

«Хотелось бы, когда я окажусь там, чтобы кто-нибудь, прочитав мои книги, сказал: “Кот ушел, а улыбка осталась”». [601x338]

Георгий Данелия потрясающе владел словом и написал несколько книг, в которых ловко сумел соединить тонкий юмор, любовь к миру и безграничную мудрость. Он снял множество шикарных фильмов, а также прославил талантливых актеров. Его жизненный путь очень интересный и богатый событиями.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🐟 Скумбрия «Улёт» - такой рецепт многие хозяйки еще не видели и не даже готовили 23-10-2020 17:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🐟 Скумбрия «Улёт» - такой рецепт многие хозяйки еще не видели и не даже готовили

https://zen.yandex.ru/media/kulinarnie_zapisky/skumbriia-ulet-takoi-recept-mnogie-hoziaiki-esce-ne-videli-i-ne-daje-gotovili-5f8aea7c5282a978270f853a

1 (700x499, 326Kb)

Это же гениально! Просто, оригинально и так вкусненько! Хотя про вкусно все авторы пишут и говорят. Но в данном случае, если вы любите соленую рыбку, то эту закуску 100% обязательно оцените!

Ингредиенты:
2 тушки скумбрии
1 головка чеснока
1 ст. л. крупной соли с небольшой горочкой
Как готовить:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Посадите на дачном участке пионы! 23-10-2020 17:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Посадите на дачном участке пионы!

1 (700x525, 520Kb)

Пион – замечательное декоративное растение, которое нередко достигает внушительной высоты и еще более внушительной красоты. Пион древовидный по праву считается одним из красивейших, однако сегодня размножать его во многих случаях садоводам получается плохо, поэтому сегодня поговорим о том, как сохранить красоту таких пионов, при этом еще и вырастив новые кусты растения.

 
• Все большую и большую популярность завоевывают в наши дни древовидные пионы. И этому есть логическое объяснение – выращивать растение оказывается не так и сложно, на одном кусте вырастает множество цветков, да и сами кустарники нередко вырастают до высоты 1,5 метров и более. Мало того, цветки этого растения могут иметь в зависимости от сорта множество оттенков, начиная от белого и малинового, заканчивая сиреневыми соцветиями.
 
• Древовидный пион – декоративное растение, размножать которое можно на самом деле массой способов, не смотря на то, что некоторые садоводы вовсе убеждены, что размножать его крайне сложно. Для размножения можно воспользоваться семенным способом, делением куста и черенкованием. Реже садоводы практикуют прививки и отводки.
 
• Один из самых простых способов размножения пионов заключается в делении куста. Для этого лучше всего подходят 5-7 летние кустарники. При необходимости вполне возможно размножать этим способом и более молодые 3-4 летние растения. А вот растения, возраст которых превышает восемь лет, размножать таким методом не рекомендуется. Так как в этом случае существует риск заражения кустов гнилью. Для осуществления такого размножения делят кусты в период с сентября по октябрь. Хотя надо учитывать, что затягивание сроков может значительно снизить приживаемость саженцев, а в худшем случае и при вести к их гибели.
 
1-1 (700x466, 274Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
👼 Пирог «Слезы ангела». 23-10-2020 17:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

👼 Пирог «Слезы ангела».

https://zen.yandex.ru/media/id/5d2714bed5135c00adf7d8a2/pirog-slezy-angela-5f212961091b0b16b8446511

! (700x466, 311Kb)

Нам понадобится:
 
Для песочной основы:
 
Мука — 160 грамм,
 
Сливочное масло — 80 грамм,
 
Сметана — 1 столовая ложка (без верха),
 
Яйцо С1 (желток) — 1 штука,
 
Сахар — 2 столовые ложки,
 
Разрыхлитель — 1 чайная ложка,
 
Для творожного слоя:
 
Творог — 540 грамм,
 
Сахар — 150 грамм,
 
Манная крупа — 25 грамм,
 
Яйца С1 (желтки) — 3 штуки,
 
Сметана — 100 грамм,
 
Для суфле:
 
Яйца С1 (белки) — 4 штуки,
 
Сахар — 4 столовые ложки,
 
Диаметр формы для запекания — 26 см.
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2020 17:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🥕Морковный торт *Краски осени* 🍰

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/morkovnyi-tort-kraski-oseni-5f8d733b5284e336e5dd4e46

1 (700x393, 342Kb)

Всем привет! Именно осенью с приходом холодов, серости и дождей хочется чего то яркого, насыщенного и теплого! Вот и этот тортик такой же безумно красивый, ароматный, пряный и необычный! Его вкус и нежность смогут поднять любое настроение и порадовать самых любимых. Он просто создан для уютных семейных посиделок с чашечкой горячего ароматного чая и кусочком этого великолепного морковного торта! Шикарные рассыпчатые коржи, в которых совершенно не чувствуется морковка! и сырный крем гармонично сочетаются в нём. От всей души рекомендую его попробовать и оценить!

Ингредиенты
*Морковный бисквит*
-250 гр мелко натертой моркови
-4 яйца
-80 гр перемолотых грецких орехов
-200 мл растительного масла
-280 гр муки в/с
-150 гр сахара
-80 мл апельсинового сока
-цедра с одного апельсина
-3/4 ч.л корицы
-10 гр разрыхлителя
-10 гр ванильного сахара
-1/4 ч.л соли
*Крем*
-400 гр крем чиз
-250 мл сливок 30 и более %
-100 гр сахарной пудры
-10 гр ванильного сахара
 
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=Ul3hrTOpOyw&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2020 16:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🥐 Вкусная Выпечка без Дрожжей!Нежные ПИРОЖКИ из Песочного Теста!

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6359d4ef9a9413edfd3d46/vkusnaia-vypechka-bez-drojjeinejnye-pirojki-iz-pesochnogo-testa-5f8c33035282a97827969e01

1 (612x700, 537Kb)

Вы на канале"Вкусная идея" Предлагаю Вам рецепт очень вкусных и простых в приготовление пирожков с курицей и картофелем. Они идеально послужат перекусом и прекрасным дополнением к первым блюдам. Пирожки получаются сытными,нежными. У пирожков тоненький слой теста на сметане и много вкусной начинки! Порадуйте своих родных и близких вкусной,домашней выпечкой!
Ингредиенты:
-Мука 450 гр.
-Сливочное масло(маргарин) 150 гр.
-Яйцо 1 шт.
-Сметана 200 гр.
-Сода 0,5 ч.л.(разрыхлитель)
Начинка:
-Филе куриное 300 гр.
-Картофель 1 шт.
-Лук 2 шт.
-Растительное масло 50 мл.
-Соль,перец по вкусу
-Паприка
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸🌸🌸Как вырастить гортензию на вашем участке? 23-10-2020 16:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸🌸🌸Как вырастить гортензию на вашем участке?

1 (700x466, 471Kb)

В этой статье разговор пойдет о гортензии. Благодаря своим красивым кустам, которые отличаются пышным и длительным цветением гортензия поистине является лучшим украшением дачного участка. Причем многие дачники совершенно справедливо называют ее «прекрасной дамой сада».
 
Гортензия имеет очень много разновидностей, включая те, которые продаются в горшках, — они относятся к комнатной гортензии. Существуют также гортензии, которые растут лишь на улицах южных городов, так называемые южные гортензии. Их цветение ярко — розовыми шапками длится все лето. Однако на Северо — Западе эти цветы не только не будут зимовать, но и в комнате расти не смогут.
 
Стоит отметить о великолепном виде гортензии, который хоть и подмерзает выше уровня снегового покрова при температуре ниже 20 °С мороза, но цветет довольно роскошно. Хотя это подмерзание не представляет особой опасности, так как нижняя часть побегов, которые находятся под снегом, и корневая система не вымерзают. Следовательно, на коре стеблей, которые перезимовали, очень быстро пробуждаются спящие почки. В дальнейшем из этих почек развиваются новые побеги.
 
Свое цветение они начинают в это же лето, но с небольшим опозданием. Естественно, оно не такое пышное, но все равно довольно красивое и куст смотрится очень даже нарядно. Такую гортензию закрывать на зиму не нужно. Благодаря своей форме соцветия (мелкие цветочки собраны в форме зонтичного соцветия), она называется гортензия зонтичная. Иногда за серую окраску коры, ее также называют гортензия серая.
 
11 (700x466, 458Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2020 16:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лучшие упражнения, чтобы избавиться от жира на боках

! (700x491, 255Kb)

Почему жир скапливается на животе и боках?
С одной стороны, жир всегда формируется при избыточном потреблении калорий — постепенно по всему телу. Однако повседневные привычки и образ жизни влияют на то, почему жир накапливается преимущественно на животе и на боках:
 
  • Низкое количество шагов за день — мышцы бедер, ягодиц, пресса и корпуса постепенно атрофируются и теряют упругость, в результате чего плотность капилляров в жировой ткани уменьшается, провоцируя сложности с сжиганием жира на боках.
  • Неправильное питание — избыток быстрых углеводов и насыщенных жиров на фоне недостатка клетчатки нарушает метаболизм, провоцируя рост подкожных отложений, тогда как привычка есть перед сном ускоряет накопление жира на боках.
  • Слабый пресс — мышцы живота расположены не только на передней поверхности пресса, но и на боках; большинство из них не используются в повседневной жизни, требуя регулярного выполнения упражнений для поддержания тонуса.
  • Высокий уровень стресса — кортизол провоцирует накопление жира в области живота, а плохое качество сна усиливает тягу к быстрым углеводам, активируя процессы формирования жировых резервов на боках.

 

Домашний комплекс упражнений


1 СѓРїСЂ (700x466, 118Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать котлеты по-киевски. Быстро и без заморочки 23-10-2020 13:30

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Как сделать котлеты по-киевски. Быстро и без заморочки

Как сделать котлеты по-киевски. Быстро и без заморочки 

3509984_kotl730x381 (700x365, 31Kb)Самый простой и проверенный рецепт котлеты по-киевски.

Готовится на одном дыхании. Очень и очень просто. А главное, не нужно отбивать, закручивать, переживать, что начинка вытечет!

 

По вкусу — те же самые котлеты!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🍎 🍏 Яблок много не бывает. Делюсь рецептом нежнейшего яблочного пирога.🍏🍎 23-10-2020 13:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🍎 🍏 Яблок много не бывает. Делюсь рецептом нежнейшего яблочного пирога.🍏🍎

https://zen.yandex.ru/media/gor4ica/iablok-mnogo-ne-byvaet-delius-receptom-nejneishego-iablochnogo-piroga-5f8eae029095e028cd07f2db

1 (700x700, 422Kb)

Это мой любимый рецепт традиционного яблочного пирога. Тесто получается пушистым и с большим количеством яблок.

Ингредиенты:
Для основы:
 
Мука - около 80 гр
Картофельный крахмал - около 90 гр
Сахар - 100 гр
Сливочное масло - 1/4 стакана
Яйца - 4 шт
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Для начинки:
 
Яблоки - 8 шт
Сахар - 4 ст. ложки без горки
Манная крупа - 30 гр
Ванилин - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
😋 Подруга научила делать пышные пирожки из быстрого дрожжевого теста: я была удивлена — без опары, и тесту не нужна расстойка 23-10-2020 13:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

😋 Подруга научила делать пышные пирожки из быстрого дрожжевого теста: я была удивлена — без опары, и тесту не нужна расстойка

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/podruga-nauchila-delat-pyshnye-pirojki-iz-bystrogo-drojjevogo-testa-ia-byla-udivlena--bez-opary-i-testu-ne-nujna-rasstoika-5f8ab22da70d4515e7074166

1 (700x466, 436Kb)

Я люблю готовить различную выпечку, а особенно печь и жарить пирожки. Часто пеку пирожки именно из дрожжевого теста, и у меня имеется несколько проверенных рецептов приготовления такого теста. Но, в любом случае, на это требуется определённое время. И вот только недавно узнала от своей подруги рецепт дрожжевого теста, для которого не нужно готовить заранее опару и ставить его на подъём в теплое место. Сразу замешиваем и жарим пирожки — и они тем не менее получаются очень пышными и вкусными.
 
Сегодня хочу поделиться этим рецептом с вами. А начинку для пирожков можно использовать любую по своему вкусу.
Обязательно попробуйте приготовить пирожки с таким тестом, уверена результат вас удивит и порадует!
 
Ингредиенты для приготовления:
Начинка может быть абсолютно любой по-своему вкусу
Для теста:
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Вода тёплая — 250 мл ... И ещё крутой кипяток — 250 мл
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 650-700 г
Масло растительное для жарки пирожков
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🐟 Скумбрия по-корейски 23-10-2020 13:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🐟 Скумбрия по-корейски

https://zen.yandex.ru/media/allmarina/skumbriia-pokoreiski-5f8c8cec4ab7c3765a3fa8b4

4

Этот рецепт для тех, кто предпочитает морскую рыбу и любит острый вкус. Самая популярная из морских как раз скумбрия – ее я и готовлю чаще всего. В этот раз захотелось ощущаемого вкуса: не просто соленого, а ярко-острого, и чтобы аппетитное послевкусие тоже присутствовало! В последнее время такие блюда (из самых разных продуктов) называют корейскими – пусть и скумбрия примкнет к их рядам😉

Понадобится:
 
свежая скумбрия - 3 шт.,
лук репчатый - 2-3 шт.,
томатная паста или кетчуп - 5 ст.л
соль - 1 стол. ложка,
сахар - 1 стол. ложка,
красный жгучий перец - 0,5 чайн. л.,
черный молотый перец - 0,5 чайн. л.,
уксус 9% - 50 мл.,
лавровый лист, кориандр
 
📌 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Уитни Хьюстон: «Я всегда буду любить тебя» 18-10-2020 16:53

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

«Уитни Хьюстон: «Я всегда буду любить тебя»

whitney-houston-big (532x700, 571Kb)
У любой истории должен быть свой финал. Уходят люди, гаснут звёзды. Придёт и её черед. Но прежде она подумает о каждом, кто поддерживал её, кто заставлял её сердце учащенно биться, кто причинял ей боль... Она вспомнит даже того находчивого фоторепортера, который, стоя в толпе, крикнул ей: «Уитни, посмотри на меня, мне нечем заплатить за квартиру!» Сама не зная почему, Уитни обернулась и рассмеялась, подарив ему — одному из немногих — долгожданный кадр, а вечности — отблеск счастья, которого в её жизни было так немного.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенняя посадка тюльпанов, нарциссов, гиацинтов 18-10-2020 16:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Осенняя посадка тюльпанов, нарциссов, гиацинтов

!! (690x450, 322Kb)

Пришло время подумать о посадке луковичных! Середина сентября — самое лучшее время для посадки тюльпанов, гиацинтов, рябчиков и других мелко-луковичных растений. С чего начинается посадка? С выбора подходящего места. Лучше всего для этой цели подходят солнечные места, защищённые от сильных весенних ветров. Но, иногда участок расположен так, что подходящих условий для посадки луковичных нет. Обычно такие ситуации складываются при освоении нового участка. Что делать? Отказаться от высадки первоцветов? Конечно же нет!
 
Посадите луковицы цветов в горшки и установите их весной в подходящем месте — у дома, на террасе, где и солнышка много и от ветра растения не страдают! Какие лучше использовать для посадки горшки? Горшок должен быть большого диаметра, но небольшой высоты — желательно в виде чаши (в продаже они есть).
 
Тюльпаны, императорские рябчики, гиацинты имеют небольшую корневую систему, поэтому для хорошего развития и обильного цветения им вполне хватит горшка диаметра от 40 до 50 см. Высота чаши не должна превышать 20 см.
 
Если, под рукой нет подходящего горшка или высота стенок контейнера превышает допустимые нормы, то на дно закладывается слой керамзита, а затем почвосмесь — 20 см.
 
Предлагаю посмотреть маленький мастер-класс по высадке луковиц тюльпанов, гиацинтов и нарциссов.
 
2 (700x469, 505Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2020 16:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

❤️ 💜 ❤️ БЕЗ ДУХОВКИ! Сметанник. Так Просто и Так Вкусно!

https://www.youtube.com/watch?v=_7SPbNptzXQ

2835299_Screenshot_6 (700x389, 280Kb)

Готовлю сметанник без духовки. Всё просто, а получается вкусно!
 
Ингредиенты (d-18см, вес 1,1кг)
Основа
300г песочного шоколадного печенья
100-120г сливочного масла
1-2ст. ложка молока (при необходимости)
 
Крем
400г сметаны
2 яйца
150г (7,5 ст. ложек) сахара
50г (2,5 ст. ложки) пшеничной муки или крахмала (2,5ст.л с горкой)
10г (2 ч. ложки) ванильного сахара 
100г сливочного масла
Приготовление.



2835299_Screenshot_7 (700x378, 231Kb)

Приятного чаепития! good

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии