Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
ВСЕМОГУЩАЯ СОДА
ВСЕМОГУЩАЯ СОДА
[300x450]
Известная еще со времен Древнего Египта сода - ценный, а порой и вовсе незаменимый помощник любой домохозяйки
Чтобы хорошо вымыть овощи и фрукты, налейте в миску 2-3 л воды, добавьте в нее 3 столовые ложки соды и смоченной в растворе губкой потрите плоды, а затем ополосните их под проточной водой.
Во время варки фасоли и других бобовых положите в кастрюлю соду (1 чайную ложку на литр воды) - фасоль сварится быстрее, а ее газообразующие свойства снизятся.
Щепотка соды, добавленная при варке капусты, поможет максимально сохранить витамины.
Чай или кофе станут особенно ароматными, если в воду для заваривания (1 литр) вы положите 1 чайную ложку соды.
Фрукты и ягоды при варке варенья станут менее кислыми, если на 1 кг добавить щепотку соды.
Это изволит еще и сэкономить сахар.
Если вам кажется «подозрительным» запах рыбного филе, замочите рыбу в растворе из 1 л воды и 2 столовых ложек соды и на час поставьте в холодильник.
После этого промойте рыбу под проточной водой и приготовьте.
Жесткий кусок мяса натрите содой и на 3-5 часов положите в холодильник.
Потом промойте мясо и приготовьте - так продукт получится чрезвычайно нежным.
Чтобы омлет получился очень пышным, на каждые 3 яйца добавьте 0.5 чайной ложки соды.
Дрожжи можно заменить смесью соды и лимонной кислоты, взятых в равных частях.
В тесто добавьте столько смеси, сколько должно быть дрожжей. и не ждите, пока
тесто поднимется. - - сразу выпекайте.
Запах чеснока или рыбы с рук убрать просто: потрите руки 2 чайными ложками соды и смойте.
Неприятно пахнущее мусорное ведро сперва вымойте под проточной водой, затем протрите губкой, смоченной в содовом растворе.
Запахи в холодильнике поглотит сода: насыпьте 2 столовые ложки на блюдце и поставьте в холодильник.
Через 3-4 дня использованную соду выбросьте в кухонную раковину (это заодно прочистит сток и уберет из него неприятные запахи) и поставьте в холодильник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Перекись спешит на помощь
Перекись спешит на помощь
Она помогает при порезах и ссадинах, а также при уходе за домашними любимцами и даже в процессе уборки
НА КУХНЕ
Перекись поможет уничтожить микробы - сальмонеллы и коли-бактерии, которые со временем появляются на разделочных досках и других поверхностях.
Наводя в кухне порядок, опрыскайте доски сперва 3% перекисью водорода, потом - столовым уксусом, после чего промойте под проточной водой и просушите.
Рабочий стол протрите тряпочкой, смоченной перекисью.
Добавьте 50 мл перекиси в посудомоечную машину (помимо основного средства) - и качество мытья улучшится, а вымытая посуда заблестит.
В САНУЗЛЕ
В ванной комнате перекись поможет уничтожить плесень.
Возьмите 30-35% раствор, смешайте с водой в равных пропорциях и из пульверизатора опрыскайте поверхности, на которых появилась плесень.
Пятна от ржавчины и потеки протрите тряпочкой, смоченной в смеси перекиси водорода и нашатырного спирта, взятых в равных частях.
Для мытья унитаза соедините 2 л воды, 1 стакан перекиси и 1 ст. л. аммиака, залейте внутрь и опустите крышку; затем почистите щеткой.
Время от времени стены санузла (если они облицованы плиткой или покрыты водоэмульсионной краской) обрабатывайте из пульверизатора 3% перекисью водорода, нагретой до 40-50 градусов.
В КОМНАТЕ
Для увлажнения воздуха разведите в 4-5 л воды 500 мл 3% раствора перекиси водорода и используйте для распыления при помощи пульверизатора - такая процедура не только увлажнит, но и освежит воздух.
Для комнатных растений приготовьте раствор из 1 л воды и 25-30 мл перекиси и протирайте (или опрыскивайте) им листья.
Появившееся на страницах книги чернильное пятно смочите 20% раствором перекиси водорода, под лист и сверху положите промокательную бумагу, затем груз и дайте высохнуть
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Гимнастика для глаз
Эта гимнастика носит название"Глаза шивы" прорабатывает все глазные мышцы и мышцы верхнего и нижнего века.
После нее во всей глазной области ощущается приятный тонус.
Видимый эффект – как будто глаза распахиваются и увеличиваются.
Описание комплекса:
Взгляд плавно переводим влево, затем плавно вправо.
Когда перевели взгляд вправо, переводим его назад влево, но уже немного по диагонали вверх.
Затем также немного по диагонали переводим вправо-вверх
И так далее, пока взгляд, как будто по спирали, такими зигзагообразными траекториями, не достигнет верхней точки (как будто мы заглядываем себе на макушку).
Затем также, плавным зигзагом вправо-влево, начинаем опускать взгляд до исходного положения. Можно повторить 3-4 раза.
Для усиления эффекта: слегка (очень немного) напрягите нижнее веко (потяните его немного вверх, ровно настолько, чтобы просто ощущать его тонус при движении глазных яблок).
Внимание!
Движение глазного яблока и в ту, и в другую сторону должно быть максимальным.
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
...
Храните комплекты постельного белья в одной из наволочек. Таким образом вы не растеряете набор и вам не понадобится перерывать груду простыней и пододеяльников, чтобы найти нужные.
[596x417]
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Восточный эликсир молодости
100 мл лимонного сока 200 г меда 50 мл оливкового масла
Смешайте все компоненты и принимайте натощак по чайной ложке.
В тех же пропорциях (1:2:0,5) можно готовить эликсир малыми порциями каждое утро: 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока 2 чайных ложки меда 0,5 чайной ложки оливкового масла
Употребляя это средство, вы будете молодеть на глазах: улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа, а также — улучшится пищеварение и вы никогда не узнаете, что такое склероз.
[400x222]
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Окулист в вашем компьютере. Специальная программа которая помогает отдыхать глазам!
Современный человек очень много времени проводит перед компьютером. Это приводит к различным проблемам со здоровьем. В первую очередь, конечно, страдают глаза. Для того, чтобы сохранить зрение, необходимо делать перерывы на упражнения во время работы за монитором. К сожалению, многие забывают это золотое правило, когда оказываются перед компьютером.
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Как отмыть засаленную микроволновку.
Нужно поставить в нее чашку с водой, в которую добавлена лимонная кислота или лимонный сок, и включить на 15 минут. Потом останется только протереть печь изнутри влажной тряпкой.
[600x402]
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*Оливковое масло для ухода за телом.
[550x462]Регулярное нанесение оливкового масла на тело помогает надолго сохранить молодость и упругость кожи. Эта процедура поможет также предупредить появление растяжек во время беременности. Лучше всего наносить оливковое масло массажными движениями после душа или ванны на еще влажную кожу, затем излишки масла промокнуть салфеткой.
Оливковое масло полезно наносить на кожу после загара, оно хорошо успокаивает кожу, а также благодаря высокому содержанию антиоксидантов обладает противораковыми свойствами.
Для того чтобы снять ощущение сухости и стянутости кожи можно добавлять несколько столовых ложек оливкового масла в ванну.
Оливковое масло применяют и в качестве массажного масла, при этом его можно использовать как в чистом виде, так и добавлять в него несколько капель другого эфирного масла.
Оливковое масло для ухода за волосами.
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Закуска - роллы с солеными огурцами
[показать]Ингредиенты:
Ветчина – 8 слайсов (по 2 на каждый)
Сливочный сыр – 110 г
4 средних соленых огурца
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Натуральные красители, делаем яйца красными, коричневыми, желтыми, зелеными и фиолетовыми
Amamam.ru
Шоколадный, темно-коричневый цвет (кофе) Пропорции для краски: 2чайных ложки растворимого кофе; 0,5 л воды; 1столовая ложка уксуса (6-9%).
Способ приготовления шоколадной краски: растворить кофе в подсоленной воде, добавить уксус и сварить в ней яйца.
Светло-зеленый цвет (отвар крапивы) Для краски из крапивы нужно: Сушеная крапива — 5 столовых ложек; Вода— 0,5 литра; Уксус столовый (6-9 %) — 1 столовая ложка.
Способ приготовления зеленой краски: крапиву прокипятить в течение 15 минут, процедить, в настой добавить уксус или 2-3 капли уксусной эсенции, положить яйца и сварить в течение часа. При выкипании, надо подливать воду, так, чтобы яйца были все время прикрыты водой и прокрасились равномерно. Если не подливаете воды, то, хотя бы, переворачивайте их. Можно еще оставить на пол часа — час в отваре, чтобы цвет был гуще. Вот такими получаются пасхальные яички Кроме того, зеленый цвет дает вода, окрашенная зеленкой (поместить в него вареные яйцаи дать постоять), еще можно нарезать шпинат (побольше) и сварить с ним яйца.
Золотистый, желтый, слегка оранжевый цвет (куркума) Для окрашивания куркумой нужно: Куркума — 2 столовых ложки; Вода— 0,5 литра; Уксус столовый (6-9%) — 1 столовая ложка. Способ приготовления желтой краски: в воду добавить яйца, куркуму и уксус и варить в нейяйцадо готовности. Если хотите получить более оранжевый, с красноватым, цвет, возьмите больше куркумы.
1.
[500x375] 2.
[500x375]
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!"
[604x295] Меня покорило присутствие творога и отсутствие традиционного для бисквита подхода: желтки взбили отдельно, белки отдельно, а теперь.... и т.д. Это долго, нудно и никогда не получалось пышности. Здесь я всего лишь внимательно прочитала тонкости, а потом потратила на приготовление теста...внимание!!! 20 минут! Никаких сложностей. Нужно уяснить в какой последовательности класть продукты и непременно комнатной температуры. Вчером творожный кекс появился на столе, а утром коллеги сказали, что такого нежного и очень гармоничного бисквита давно не ели. Он таял во рту! Ну и, естественно, с тарелки он быстро исчез. А я получила свои 5 мин.славы ... Очень рекомендую приготовить, так как это в очередной раз просто, быстро и результативно.
Продукты:
200 г муки
2яйца
200 г творога
200 г сахара
100 г слив.масла
1/3 ч.л.соды
пакетик (10г) разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
на кончике ножа соли
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Роллы по-русски
Для начинки понадобится: филе сельди лук (ошпареный кипятком и замаринованный в уксусе) болгарский перец( красный и желтый) авокадо (или свежий огурец) картофельное пюре майонез (или мягкий плавленный сырок) горчица(по желанию)
Приготовить блинчики: 250 мл молока 2яйца мука (количество по консистенции теста) соль 1-2 ч. л. паприки 1средняя луковица(потереть втесто)
Из блинчиков сделать "прямоугольники", обрезав верх и низ. Сварить картофельное пюре идать остыть (до чуть теплого состояния). Нарезать начинку брусочками. Теперь приступаем к приготовлению "роллов"))))). Наковрик для приготовления суши положить наш блинчик, нанести не толстый слой пюре( отступая от дальнего от вас края 1,5-2 см), на середину пюре нанести тонкую полосочку горчицы( по желанию) и выложить начинку. Затем свернуть рулетик при помощи коврика ( какобычные суши). Край, свободный от пюре смазать майонезом или сырком и полностью свернуть "рулетик", придавая нужную форму при помощи коврика. Разрезать, уложить на блюдо, украсить и подать))))))) Приятного аппетита!
[480x360]
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
"МАМОЧКИНЫ ТАРАРУШКИ НА КЕФИРЕ"
[455x341]1.5 стакана кефира, простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана (это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
по желанию пакетик ванильного сахара.
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Шоколадный торт на кефире "Ноченька"
[604x453]Для теста :
Кефир 1% 0,5 литра смешать с
2 ч.л. соды подогреть, чтобы было тепленькое.
Добавить просеянную муку 2 ст. и
сахар 2 ст.
Яйца 2 шт. и
какао 8 столовых ложек.
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
* Рулетики из огурцов
Огурец
пачка сливочного сыра
укроп
шнитт-лук(пажитка)
соль, перец
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать очень тонкими продольными лентами. Выложить на разделочную доску, присыпать солью и оставить Укроп и зеленый лук вымыть, обсушить и очень мелко порезать. Сыр выложить в миску, добавить зелень и горошины розового перца. Огурцы промокнуть бумажными салфетками. свернуть их в рулетики. Аккуратно наполнить огуречные рулетики получившейся смесью.
[381x500]
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*Салат "Белая ночь"
[440x310]Ингредиенты:
200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*Творожные оладьи с яблоком
[414x579]на 10–12 оладий:
200 г творога
1 ч. л. разрыхлителя
3 яйца
2 ст. л. сахара
1/4 ч. л. соли
3/4 стакана муки
2/3 стакана молока
1 большое яблоко
масло для жарки
Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте на мелкие кубики. В миске разотрите творог с яйцом, сахаром и молоком. В творожную смесь просейте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте яблоко и хорошо размешайте. Смажьте сковороду маслом и выпекайте оладьи. Подавайте оладьи горячими, посыпав сахарной пудрой.
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*Быстрые сырные печенья
[600x367]Ингредиенты:
2 ст.ложки муки
2 яйца
100 гр тертого сыра
Белки взбить хорошо, желтки перемешать.
Тертый сыр и муку перемешать. Все постепенно добавить во взбитые белки. Тесто ложкой выкладывать на смазанный маслом противень.Я еще и бумагу постелила.
Выпекать 15 мин при 220.