• Авторизация


По чашечке кофе? 03-07-2023 10:18


А любите ли вы кофе?
Несладкий и крепкий, с горчинкой?
Приправленный только солью,
С бодрящей, легкой печинкой?

И шоколад — горький,
Без всяких излишних добавок…
Присыпанны шрамы солью,
В блокноте — черно от помарок…

А может, по чашечке кофе?
И что будет дальше — не важно.
Не важно, что будет после —
Пусть сны хоть на миг станут явью!
Damiane
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Ты носил мне охапки цветов... 30-05-2023 13:39

Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение

Ты носил мне охапки цветов...


Ты носил мне охапки цветов...
И красивые письма писал...
Признавался мне в каждом, из слов...
И на струнах сердечных играл...

Ты водил меня в утренний парк...
Слушать пение ласковых птиц...
И, накинув на плечи пиджак,
Целовал нежность мокрых ресниц....

По утрам пили кофе вдвоём...
На просторной террасе в саду...
Шелестела листва за окном....
И плескались две рыбки в пруду...

Ты заботился...нежно любя...
Я душою попала в твой плен...
И всем сердцем любила тебя,
Ничего не желая взамен...




© Copyright: Елена Волчанова, 2017

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Клюквенный мусс 30-05-2023 11:56

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Клюквенный мусс

Клюквенный мусс

Ингредиенты: 
1 ст клюквы,
1 ст сахара,
0,5 ст манной крупы,
3,5 ст воды,
ванилин
Приготовление:
Клюкву промыть и залить 0,5 ст кипяченой воды, отжать через марлю сок. Мезгу залить 3 ст воды и проварить
5 минут. Отвар процедить, всыпать сахар и мешать до полного его растворения. Тонкой струйкой, постоянно
помешивая, всыпать манку и варить на малом огне, помешивая венчиком, 5 минут. Снять с огня, добавить сок и
ванилин, остудить, поставив в посуду в холодную воду со льдом. В процессе остывания периодически помешивайте
массу венчиком, чтобы не образовалась пленка. Когда масса станет теплой, взбейте миксером 5 минут. Масса
должна посветлеть и увеличить в объеме в 2 раза. Разложить мусс по креманкам и поставьте в холодильник на
20 минут.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный посол рыбы 30-05-2023 11:49

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Оригинальный посол рыбы

По этому рецепту можно солить не только форель, но и семгу, и лосося и горбушу. Но так как горбуша суховата, то нужно добавлять треть стакана масла растительного или лучше всего оливкового. Рыбка получается очень вкусная и сочная. И совсем не стоит бояться сахара в рецептуре - вкус получается весьма гармоничным. Такую рыбу можно использовать для приготовления бутербродов, сандвичей, заворачивать в блины и кушать просто так. Для салатов эта рыбка тоже очень хорошо подходит. Пробуйте, и Вы не разочаруетесь.
Оригинальный посол рыбы
Ингредиенты:
Рыба - 1 кг
Соль - 5 ст.ложек
Сахар - 2 ст.ложки
Приготовление:
Рыбу режем на куски, кладем в кастрюлю, пересыпаем смесью соли и сахара. По желанию
можно добавить перец и травы: орегано, базилик, а также сок свежевыжатого лимона. 
Опрыскиваем коньяком для блеска и придания особого вкуса рыбе и чтобы убить микробов. 
Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 2 дня.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отмечаем начало клубничного сезона: кекс с клубникой 30-05-2023 11:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Отмечаем начало клубничного сезона: кекс с клубникой

Это один из самых лучших рецептов кексов с клубникой – йогуртовый, нежный, с кусочками клубники и ванильным ароматом. Этим кексом мы всегда отмечаем начало клубничного сезона, потому что среди прочей выпечки с клубникой в нашей семье он прочно удерживает первое место.
 
Этот кекс с мягкой серединкой и хрустящей корочкой как нельзя лучше подойдет к воскресному чаепитию. А еще он отлично идет в разгар дождей, в дождливые майские и июньские дни, когда на улице холодно и хочется сидеть дома в кресле, завернувшись в одеяло, пить чай и читать любимую книгу.
 
Мне так нравится не только есть, но и печь этот кекс.



Main-foto-dlia-keksa-s-klubnikoi-i-yoguryom (500x333, 162Kb)

0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из скумбрии в духовке 30-05-2023 11:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулет из скумбрии в духовке

Самую обычную скумбрию можно необычно приготовить и красиво подать. Маринад придаст запеченной в духовке рыбе немного остроты и пряности. На гарнир вполне сойдут свежие овощи или рис. И обязательно подайте к рулетам из скумбрии на шпажках дольку лимона, чтобы каждый смог уже в своей тарелке сбрызнуть рыбу капелькой лимонного сока.


rec (700x467, 174Kb)


132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На перекрестке двух тропинок... 30-05-2023 11:43

Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение

На перекрестке двух тропинок...


На перекрестке двух тропинок
Стояла я совсем одна.
А ветер трогал шелк травинок,
Шепча чуть слышно имена.

Мне было грустно и тревожно
И так хотелось ощутить,
Что невозможное возможно,
Что все смогу я пережить.

И вдруг, твое услышав имя,
Я не смогла не побежать
К глазам, что стали мне родными,
К рукам, которых не унять.

Игра нелепая сознанья -
Разлуки, встречи, имена…
Ты не приходишь на свиданья.
И я совсем-совсем одна.


© Copyright: Валентина Сулимова

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из лаваша с мясом — быстро, вкусно и просто 30-05-2023 11:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша с мясом — быстро, вкусно и просто

Рулет из лаваша с мясом 1 (700x524, 458Kb)

Сытный вкусный мясной рулет можно приготовить быстро и просто, без возни с тестом. В основе блюда – тонкий лаваш, настоящая палочка-выручалочка занятых хозяек. Рулет можно подать в качестве закуски на праздничный стол или как дополнение к горячим блюдам.
 
Рецепт выручит вас в случае неожиданных гостей, ведь готовится он из продуктов, которые всегда найдутся в доме.
 
В качестве мясной основы можно использовать любой фарш по вашему выбору. Перед закладкой его допускается обжарить вместе с луком на сковороде или использовать в сыром виде. Кроме фарша в начинку можно добавлять отварные грибы, свежую зелень, овощи или сыр. При выборе листового лаваша обратите внимание на дату изготовления. Просроченный продукт часто бывает прелым с признаками плесени. Смазать рулет можно сметаной, взбитым яйцом или растительным маслом.
 
Ингредиенты:
Лаваш – 100 г.
Куриный фарш – 150 г.
Фарш из свинины с говядиной – 180 г.
Копчёный сыр – 50 г.
Зелёный лук – 10 г.
Сметана – 35 г.
Соль, перец – по вкусу.
Паприка – 2 г.
Хмели-сунели – 1,5 г.

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С Добрым утром !! 30-05-2023 11:26


[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чай с кем попало не пьют... 30-05-2023 11:20


Ты знаешь, а чай с кем попало не пьют…
Конечно: ведь чай — это личное очень…
Тут нужен особый настрой и уют,
Умение мысли читать… меж глоточков…

Без слов, с полувзгляда, друг друга понять…
И с полуглотка, а порой — с полувдоха…
В глаза заглянув, взяв за руку, сказать:
«Пей чай, я с тобой… всё не так уж и плохо…

Тебе приготовить с лимоном сейчас?
Есть мята, имбирь, мёд, мелисса — какой?»
И я, утонув в глубине твоих глаз,
Скажу как когда-то: «Хочу пить с тобой…»

Я снова спокойна… исчезла печаль,
В душе воцарился покой и уют…
Объятий тепло, на столе стынет чай…
А правда — его с кем попало не пьют!..

Ирена Буланова
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не зарекайтесь!.. 30-05-2023 11:17


Не зарекайтесь!.. Жизнь не однозначна:
Мы ничего не знаем наперёд…
Судьба пиннуть нас может, словно мячик,
А может одарить — как повезёт…

Всё зыбко и непрочно, эфемерно…
Но счастье, где б мы ни были, найдёт…
Не суетитесь и не тратьте нервы,
Назло всем бедам, двигайтесь вперёд.

Не поддавайтесь трудностям и страхам,
Во всём виня строптивую судьбу,
И не кладите жизнь свою на плаху,
А продолжайте до конца борьбу…

И вот тогда — всё сложится… — я верю!
Лицом Удача повернётся к вам:
Судьбою воздаётся нам по вере,
По сущности, поступкам и делам…

Ирена Буланова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женщина, одетая в любовь — 30-05-2023 11:15


Женщина, одетая в любовь —
Ничего прекрасней в мире нету!
Ведь не зря поэты всех веков
С восхищеньем говорят об этом.

Женщина, одетая в любовь —
Чудо, настоящая богиня!
Ей не надо громких фраз и слов:
Главное, чтоб рядом был любимый.

Посмотрите лишь в её глаза:
В этот океан любви и счастья…
В них — всё то, о чём сказать нельзя:
Слов таких нет — чтобы восхищаться!

Женщина, одетая в любовь —
Тайна и разгадка мирозданья:
Наслажденье, счастье, радость, боль,
Омут страсти и огонь желаний.

Кто даёт ей чары — бог иль бес,
Властью безграничной наделяя,
Чтоб с ней подниматься до небес,
А потом — быть изгнанным из рая?!

А секрет достаточно простой,
И давно ясна его причина:
Одевает Женщину в любовь —
Любящий, Единственный Мужчина!

Ирена Буланова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Октябрь насыпал мне в ладони Шуршащий ворох золотых... 29-04-2023 12:39

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Октябрь насыпал мне в ладони Шуршащий ворох золотых...


ПейзажноЗимнеВесеннеЛетнеНатюрмортное - здесь
098_VYCESLAV-PALACEV.jpg

Вячеслав Николаевич Палачев (Россия, 1980)

Часть-6 из 6: ОсеннеПейзажное

w_c0f1fc09.jpg

Какая синь на небосклоне!
Прозрачный воздух чист и тих...
Октябрь насыпал мне в ладони
Шуршащий ворох золотых.
 
А я готов отдать всё злато
За то, чтобы собою быть,
За то, чтоб стать на миг крылатым
И в небе с Осенью парить,
И Осень как Весну любить !
© Copyright: Анатолий Муран, 2021

OSEN-V-PARKE.jpg
KRASKI-OSENI-2.jpg

*********
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как прекрасна весна !! 29-04-2023 12:35














комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2023 12:32

Это цитата сообщения jelena49 Оригинальное сообщение

Да здравствует весна!













комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С Добрым утром !!"Утренний кофе..." 29-04-2023 12:28


"Кушать подано!"
"Кушать подано!"
"Кушать подано!"
Утренний зефир
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы черёмухи душистой - 29-04-2023 12:24


С праздником весны!
Черемуха

Черёмуха щедро и пышно цветёт. С ней сердце ликует, с ней сердце поёт. Черёмуха дивная радует глаз Душистого мая волнующий час. Цветёт вдохновенно, даруя любовь. Мы чувствуем - жизнь продолжается вновь... автор: Татьяна Давыдова
Черемуха
Черемуха
Дурманящей, росистой чащею черемуха — дыши, гляди, ласкай, ломай… И боль щемящая,— как мало весен впереди! А стоит ли уж так печалиться, прощаясь с миром дорогим? Ничто на свете не кончается, лишь поручается другим. Другим любовь моя завещана, в других печаль моя горька… Сто тысяч раз другая женщина все пронесет через века. Ничто не пропадет, не минется. Все праздничнее, все милей цветет черемуха — любимица покойной матери моей. автор: Вероника Тушноваисточник
Черемуха цветет
Аромат черемухи душистой...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка 05-03-2023 10:20

Это цитата сообщения Marzella Оригинальное сообщение

Рамочка

Здесь ваш текст
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка для текста 05-03-2023 10:18

Это цитата сообщения Marzella Оригинальное сообщение

Рамочка для текста

Здесь ваш текст
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочные конфеты 05-03-2023 10:14

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Молочные конфеты

​Молочные конфеты

Ингредиенты:
Молоко - 100 мл
Сахар - 300 гр
Приготовление:
 В глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300 гр сахара, выливают 100 мл молока. Варят на среднем огне, постоянно перемешивая деревянной ложкой. Масса бурлит и пенится, но нужно продолжать перемешивать. Как только смесь загустеет и станет бледно-коричневого цвета, уменьшится в объеме, покроется еле заметной коркой, а на дне появятся первые признаки коричневатых пятнышек, молочный сахар готов. Смесью заполняют силиконовые формочки. По желанию можно с орешками. Остужают, высвобождают из формы. Если вы любите пористый молочный сахар – нужно брать 100 мл молока + 300 гр сахара. На лицевой стороне конфета будет ровной, а на оборотной - выпуклой. Если любите плотный - нужно брать 100 мл молока + 200 гр сахара. С обеих сторон получится гладкий и ровненький молочный сахар.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии