Пицца с курицей и грибами

В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, перемешать, тонкой струйкой, помешивая, влить воду, размешать, добавить 1 ч.л. масла, соль и сахар, остальную просеянную муку, замесить эластичное тесто. Тесто переложить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть пленкой и оставить в теплом месте для подъема минут на 45-50.
Куриное филе перекрутить на мясорубке. Грибы тонко порезать, сыр натереть на терке, помидоры порезать полукружиями.
Духовку нагреть до 200 градусов, противень застелить пергаментом, сбрызнуть растительным маслом.
Тесто переложить на стол, смазанный растительным маслом, обмять, руками или скалкой сформовать тонкую лепешку, перенести на противень. Лепешку смазать соусом, сверху выложить фарш и грибы, дольки помидор, посыпать натертым сыром. Выпекать 20-25 минут
Раритеты ушедшего времени
![]() 2 февраля исполнилось 72 год с разгрома немецко-фашистских войск под Сталинградом. Номер "Сталинградской правды" от 4 февраля 1943 г. [249x350] [252x350]![]() |
Серия сообщений "Немного истории":
Часть 1 - Поностальгируем...
Часть 2 - Флешки нашей юности: песенники, анкеты, дневники
Часть 3 - Советские автобусные остановки до боли знакомые и родные.
Часть 4 - Раритеты ушедшего времени
Ингредиенты:
350 г печенья Oreo
60 мл кипятка
150 сливочного масла
2 ч. л. желатина
400 г сливочного сыра
300 мл жирных домашних сливок
1 ч. л. ванильного экстракта
0,5 стакана сахарной пудры
200 г белого шоколада
100 г черного шоколада
Способ приготовления:
Квадратную форму глубиной 6 см и шириной 19 см застелить бумагой для выпечки (чтобы ее края выступали за края формы) и смазать сливочным маслом. Сливочное масло растопить на водяной бане, 250 г печенья измельчить в блендере и перемешать. Из получившейся смеси выстелить на дне формы корж. Поставить в холодильник на полчаса.
Желатин растворить в кипятке. Сливочный сыр смешать со сливками, ванильным экстрактом, сахарной пудрой и взбить миксером до получения однородной массы. Белый шоколад растопить на водяной бане, добавить желатин и смешать добавить к сливочно-сырной смеси. Оставшееся печенье покрошить в форму и залить получившимся белым кремом. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить на ночь в холодильник. Перед подачей украсить растопленным черным шоколадом.
Ингредиенты:
250 г песочного печенья
0,5 стакана жареного несоленого арахиса
0,5 стакана мелко нарезанного изюма
0,25 стакана какао-порошка
100 г сливочного масла
180 г черного шоколада
395 г снущеного молока
Ингредиенты для крема:
120 г черного шоколада
50 г сливочного масла
Способ приготовления:
Квадратную форму глубиной 6 см и шириной 19 см застелить бумагой для выпечки (чтобы ее края выступали за края формы) и смазать сливочным маслом. Печенье покрошить, смешать с арахисом, изюмом и какао. Масло и шоколад растопить на водяной бане, добавить и сгущенное молоко и перемешать до получения однородной массы. Смешать получившийся крем с печеньем, арахисом, изюмом и какао. Высыпать смесь в форму и поставить на два часа в холодильник.
Сделать шоколадный крем. Растопить шоколад и масло на водяной бане и залить кремом торт. Дать настояться еще 2-3 часа. Готовый торт порезать на квадратные кусочки и посыпать какао.
Ингредиенты:
0,5 стакана сахарной пудры
0,5 стакана сахарного сиропа
0,5 стакана арахисового масла
100 г воздушного риса
100 г черного шоколада
Способ приготовления:
10 правил русского языка, которые уберегут вас от неудобной ситуацииhttp://kruzhedelye.ru/vdohnovenie/pravilo-russkogo-yazyka.html
Самые интересные статьи
[показать] Кружеделье
Серия сообщений "ОДНОЛЕТНИКИ":