Это цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ Оригинальное сообщение
Всегда актуально: А.С.Пушкин "Клеветникам России"
[604x403]О чем шумите вы, народные витии?Зачем анафемой грозите вы России?
Что возмутило вас? волнения Литвы?
Оставьте: это спор славян между собою,
Домашний, старый спор, уж взвешенный судьбою,
Вопрос, которого не разрешите вы.
Уже давно между собою
Враждуют эти племена;
Не раз клонилась под грозою
То их, то наша сторона.
Кто устоит в неравном споре:
Кичливый лях, иль верный росс?
Славянские ль ручьи сольются в русском море?
Оно ль иссякнет? вот вопрос.
Оставьте нас: вы не читали
Сии кровавые скрижали;
Вам непонятна, вам чужда
Сия семейная вражда;
Для вас безмолвны Кремль и Прага;
Бессмысленно прельщает вас
Борьбы отчаянной отвага -
И ненавидите вы нас...
За что ж? ответствуйте: за то ли,
Что на развалинах пылающей Москвы
Мы не признали наглой воли
Того, под кем дрожали вы?
За то ль, что в бездну повалили
Мы тяготеющий над царствами кумир
И нашей кровью искупили
Европы вольность, честь и мир?..
Вы грозны на словах - попробуйте на деле!
Иль старый богатырь, покойный на постеле,
Не в силах завинтить свой измаильский штык?
Иль русского царя уже бессильно слово?
Иль нам с Европой спорить ново?
Иль русский от побед отвык?
Иль мало нас? Или от Перми до Тавриды,
От финских хладных скал до пламенной Колхиды,
От потрясенного Кремля
До стен недвижного Китая,
Стальной щетиною сверкая,
Не встанет русская земля?..
Так высылайте ж нам, витии,
Своих озлобленных сынов:
Есть место им в полях России,
Среди нечуждых им гробов
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Секреты выпечки идеального бисквита
У многих хозяек рано или поздно возникает вопрос,как испечь легкий и воздушный бисквит?Не у всех это получается с первого раза,зачастую нужна сноровка, и опыт, а главное, тесто надо научиться чувствовать. Чем чаще вы будете печь бисквиты, тем лучше они будут у вас получаться,пускай даже методом проб и ошибок.Ведь бисквитное тесто,это основа многих любимых кондитерских изделий - самые вкусные торты,нежнейшие пирожное, пироги, рулеты.С сладким кремом или без, фруктами или свежими ягодами, желе, орехами, глазурью, джемом ,вообщем этот список нескончаемый.И чтобы вы стали асом в своём семейном кулинарном мире,для успешной выпечки бисквита нужно знать всего лишь несколько секретов.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриная печень по-французски
[показать]Куриная печень - один из самых дешевых мясных продуктов, но если знать про чудесный французский соус и правильно ее пожарить, то выходит такое блюдо, которое не стыдно и гостям подать. В результате получится вкусная куриная печень по-французски. А самая главное - очень нежная! Угощайтесь!
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с капустой.
Для любителей вкусной и быстрой выпечки, предлагаю испечь и попробовать такой пирог с капустой. Готовится из самых простых и ходовых ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение
Замки
|
Летчик, командир подлейше сбитой турками "сушки", подполковник - Олег Пешков. Шедший на выручку сбитому экипажу морпех, матрос - Александр Позынич.
" Нет больше той любви, как если кто положит душу свою за друзей своих." Ин. 15:13"
Вы в небо ушли..."
Сообщение от "Русской весны":
" Военнослужащие Российской Федерации, погибшие во время контртеррористической операции в Сирии — пилот сбитого Су-24 Олег Пешков и участник спасательной поисково-операции — морпех Александр Позынич.
За героизм, мужество и отвагу, проявленные при исполнении воинского долга, подполковнику Олегу Пешкову присвоено звание Героя России (посмертно). Офицер служил в Липецком авиаотряде.
За мужество, отвагу и самоотверженность, проявленные при исполнении воинского долга, награждены орденами Мужества капитан ВКС России Константин Мурахтин и матрос морской пехоты Александр Позынич (посмертно).
Выживший штурман сбитого турками российского бомбардировщика Су-24 капитан Константин Мурахтин в прошлом году был признан победителем международного конкурса по воздушной выучке летных экипажей „Авиадартс-2014“. Тогда экипаж Су-24 М в составе пилота Станислава Гасанова и штурмана Константина Мурахтин из липецкого авиацентра был признан лучшим и получил первое место в номинации „фронтовые бомбардировщики“, или „Бомбардировочная авиация“ на этих состязаниях с участием пилотов из России, Китая и Белоруссии.
За эту победу российским летчикам вручили внедорожник Land Rover Freelander. Мурахтин окончил Челябинское летное училище и служил в Липецком авиацентре.
Вечная Слава погибшим Героям России и Царствие Небесное!"
Ингредиенты:
800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу
Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.
Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут. Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.
Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.
Приятного аппетита!
Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка
По этому рецепту, тесто всегда получается просто супер. Даже на следующий день изделия из него пышные и мягкие!
Состав: на 10 порций: 1 стакан молока (теплого), 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 гр.), 500 гр. муки, 200 гр. сливочного масла (или маргарина), 2 яйца.
Приготовление: Положите в молоко пакетик дрожжей. Добавьте туда 2 столовые ложки сахара (обязательно!!!). Размешайте сахар и дрожжи, чтобы сахар растворился, а дрожжи смешались с молоком. Поставьте мисочку с дрожжами в тёплое место минут на 10-15. Нам нужно получить дрожжевую шапочку.
Просейте муку в миску. Возьмите 200 гр. мягкого масла, которое вы заранее согрели. Масло с мукой руками тщательно превратите в мелкую крошку. Тем временем дрожжи дали шапочку. 2 яйца добавляем в муку с маслом. Возьмите молоко с дрожжами и вылейте его в миску. Всё перемешайте. Тесто должно быть достаточно плотным.
Поставьте тесто на 3 часа в холодильник. Потом доставайте понемногу теста и разделывайте пирожки, а тесто держите постоянно в холодильнике, а то растает. Пирожки на противне не расстаиваем — сразу в духовку, как слепили. Если тесто надо срочно, то в масляно- мучную крошку НЕ добавляем яйца совсем, и тесто ставим в холод только на полчаса.
Это цитата сообщения ЛОИНА Оригинальное сообщение
Полезные советы....
Житейские советы никогда не будут лишними. Люди копят такой опыт годами и передают его по наследству, ведь это здорово упрощает нашу жизнь.
1. Чтобы котлеты были вкуснее
[650x394]Самые вкусные котлеты получатся из фарша, который постоит 5-6 часов вместе с нарезанным луком, солью и специями в холодильнике. Мясо немного замаринуется, котлеты будут гораздо вкуснее!
2. Снять боль в горле
[650x432]Горячее молоко с кардамоном — напиток, который быстро поможет снять воспаление, если начинает болеть горло.
3. Легко разжечь костер
[650x487]Если нужно быстро разжечь костер, вспомните о чипсах. Они горят лучше, чем любая специальная жидкость, и отлично работают даже с сырыми дровами!
Читать далее
Торт «Медовик» — занимает по праву призовое место среди домашней выпечки, а так же этот рецепт является одним из лучших и самых популярных рецептов, торт Медовик вкусный, полезный и простой в приготовлении.
Для приготовления торта Медовик Вам потребуются продукты:
Для теста: Мука – 3 стакана, яйца – 2 шт., сахар — 150 гр., сливочное масло – 100 гр., молоко – 100 гр., мед – 2 ст. ложки, сода – 1 ч. ложка. – это примерно на порцию торта весом в 1 кг.
Для крема: 1 стакан – сахара, 4 ст. ложки муки, 2 шт. – яйцо, 800 мл. – молоко, 1 пакетик — сахар ванильный.
Способ приготовления торта Медовик:
Готовим тесто: В глубокой посуде смешиваем все указанные ингредиенты, кроме соды и муки, далее ставим на водяную баню до полного растворения, затем нужно всыпать соду и перемешать, как только появится пена, нужно снять с огня и добавить муку.
Далее нужно замесить тесто, тесто должно быть не крутое, иначе ваш торт получится не вкусным и твердым. Из приготовленного теста нужно скатать колбаску и разделить ее на 7 частей, каждую часть пересыпать мукой и поставить в холодильник примерно на 1 час.
Через час, раскатать каждую часть в лепешку, сверху на лепешку положить крышку от кастрюли нужного вам диаметра и обвести вокруг нее, обрезая, таким образом, края. Обрезки пойдут на измельчение и обсыпь торта «Медовик»
Разогреть духовку до 200 градусов, противень посыпать мукой, уложить коржи. Коржи выпекаются очень быстро в течении 4-5 минут, это видно по их цвету, он становится светло- коричневый.
Коржи для торта готовы, приступаем к приготовлению заварного крема. Яйца взбить с сахаром, добавить муку — постепенно. Далее нужно приготовленную смесь влить тоненькой струйкой в кипящие молоко, при этом нужно тщательно помешивать по дну.
Важно — огонь должен быть маленьким, посуда не эмалированной. Снять с огня и хорошенько перемешать, для того, что бы ни было комков и охладить.
Так же по вашему желанию в охлажденный крем можно добавить: 350-400 мл. сметаны взбитой со стаканом сахара, или 1 банку вареного сгущенного молока, или 200 мл масла взбитого со стаканом сахара.
Заварной крем готов, приступаем к сборке. Каждый корж хорошенько перемазать кремом, собрав торт, перемазать его сверху и по бокам, посыпаем крошкой приготовленной из обрезков коржей. Сверху торт можно посыпать натертым шоколадом.
Торт «Медовик» готов, не спешите подавать его на стол, он должен пропитаться несколько часов, для этого его лучше поставить в холодильник.
Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение
Розовый рай
|
КУРОРТ ПОРТО-ЧЕРВО (PORTO CERVO) НА ОСТРОВЕ САРДИНИЯ. ИТАЛИЯ
●══════♥ ☜♡☞ ♥═══════●
Курорт Порто-Черво расположен на северо-востоке Сардинии на территории исторической области, известной как Галлура, и является частью региона Олбия-Темпио. Порто-Черво занимает центральное место на побережье Коста-Смеральды и является одним из видных туристических курортов, посещаемых богатыми и знаменитыми.
История Порто-Черво восходит к 60-м годам, когда принц Карим Ага Хан IV, очарованный красотой этого участка побережья, решил купить здешние земли и с величайшими архитекторами того периода, в числе которых был Луиджи Вьетти, дать жизнь элитному курорту, каким мы его знаем сегодня.
Большая часть магазинчиков с дизайнерскими марками, сосредоточена в районе площади Сотто-Пьяцца.
Постоянных жителей в посёлке не более двухсот.
[745x493]
[730x546]
[715x475]
[700x466]
[700x467]
[700x522]
[700x469]
[700x452]
[700x467]
[700x468]
[700x466]
[700x465]
[700x465]
[700x464]
[700x467]
[700x521]
[700x525]
Сладкая выпечка "Чуррос".
Традиция приготовления печенья чуррос зародилась и сформировалась в Испании. Обычно сладкую обжаренную выпечку из заварного теста традиционно подают к завтраку.
Ингредиенты:
Мука - 180 г.
Белок - 1 шт.
Вода - 250 мл.
Молоко - 125 мл.
Соль - 0, 5 ч. ложки.
Сахар - 2 ст. л.
Растительное масло (для жарки).
Приготовление:
[показать]
1. смешайте молоко, воду, сахар, соль в глубокой емкости, доведите до кипения, всыпьте просеянную муку и размешайте все до однородной массы. Сняв с огня, дайте чуть-чуть остыть и замесите тесто в течение 2-3 минут.
2. добавьте яичный белок и снова тесто вымесите до однородности. Должно получиться гладкое, довольно плотное тесто.
3. разогрейте большое количество масла на сковороде (можно использовать фритюрницу) и обжарьте палочки - подковки до золотистого состояния. Выдавливайте тесто в форме палочек или подковок с помощью кондитерского шприца с насадкой звездочкой и "Отстригайте" конец ножницами.
4. приготовьте сначала на доске первые 3-4 штуки и пока они жарятся, сделайте следующие. Приноровившись, чуррос можно выдавливать сразу в кипящее масло.
5. затем вынув, разложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло. Классический чуррос ничем не посыпается, но часто их подают слегка присыпанными сахаром или пудрой. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿ФАРФОРОВЫЙ САД СВЕТЛАНЫ ОРЕШКИНОЙ✿ღ✿
Светлана Орешкина - художник, профессионально занимается фарфоровой миниатюрой. Каждая работа слеплена и расписана вручную из полупрозрачного фарфора тонко, по эксклюзивной технологии.
Что тут скажешь, глядя на такую красоту. Красиво и великолепно. Неисчерпаема женская фантазия в создании красивого и прекрасного. 
[699x499]
Салаты на Новый год 2016 с фото
[показать]
На Новый год 2016, символом которого является Огненная Обезьяна, обязательно нужно приготовить блюда, которые придутся ей по вкусу, чтобы задобрить хозяйку года и заслужить ее благосклонность.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Редакция tochka.net специально для тебя подготовила интересные и совершенно несложные рецепты салатов на Новый год 2016 с фото, которые наверняка понравятся не только привередливой Обезьянке, но и твоим гостям.
Что любит Обезьяна? Конечно же, цитрусовые, бананы, сладкие овощи и фрукты. Вот из этих полезных продуктов мы и будем готовить угощения на Новый год 2016. А если учесть, что символ 2016 года имеет красный цвет, то и блюда на твоем новогоднем столе лучше подбирать тех же ярких огненных оттенков.
Салаты на Новый год 2016 – Рыжий салат
[660x439]
Яркий морковный цвет и насыщенный цитрусовый вкус этого новогоднего салатика Огненная Обезьяна обязательно оценит по достоинству.
Ингредиенты:
- 300 г моркови,
- 2 апельсина,
- 0,5 лимона,
- 50 г изюма,
- 1 ст. ложка кунжута,
Ингредиенты:
Для теста:
●2 стакана муки
●2 стакана сахара
●2 стакана кефира
●2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
●2 яйца,
●Пакетик разрыхлителя.
Для крема:
●пол литра сметаны
●1/2 стакана сахара
●По одной горсти чернослива, кураги и изюма.
●150 грамм жареного миндаля.
●1/2 плитки шоколада
Приготовление:
Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.
Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль ( но не в пыль).
Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
Трем на мелкой терке шоколад и смешиваем с 1/4 частью дробленого миндаля. (для украшения)
На холодные(!!!) коржи намазываем крем:
Первый слой: крем и сверху орехи. Кладем корж.
Второй слой: массу из сухофруктов, поливаем кремов и сверху орехи. Кладем корж.
Третий слой: крем и орехи. Последний корж.
Четвертый слой: остатки крема и сверху обильно посыпаем орехами с шоколадом.
Даем постоять немного, чтобы пропитался хорошенько и убираем в холодильник
Котлеты из куриных желудочков
Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом вкусного второго блюда, которое к тому же мы приготовим из очень доступных и недорогих продуктов. Это нежные и сочные котлетки из куриных желудочков, которые мы вначале обжарим на сковороде, а затем потушим в мультиварке до мягкости.
Такие колеты можно подать на обед или ужин, дополнив их, к примеру, гарниром из отварного риса и свежих овощей. Кроме того, они отлично сочетаются с другими крупами, картофелем или макаронными изделиями.
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам с фото:
Чтобы приготовить сочные и вкусные котлеты, нам понадобятся куриные желудочки, луковица, куриное яйцо, пшеничная мука (в фар и для панировки), соль, зубок свежего чеснока (забыла положить для фото), масло растительное для жарки и вода для тушения.
Прежде всего займемся обработкой куриных желудочков. Если они у вас замороженные, дайте им полностью размерзнуть. Затем промываем их (как охлажденный субпродукт), удаляем желтые пленочки, если есть такие, и вырезаем мышечные сухожилия-перегородки. Еще раз промываем в холодной проточной воде.
Затем измельчаем желудочки через мясорубку, превращая их в фарш. Аналогично поступаем с
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Нежный творожный десерт "Чернослив в шоколаде"
