Очень вкусное и сытное блюдо — идеальный ужин для всей семьи! Сочные лепёшки из фарша с аппетитной начинкой и сырной корочкой.

Ингредиенты:
Фарш (любой) — 1 кг

Начинка:
Лук — 2 шт. 🧅
Картофель — 4 шт.
Яйца — 5 шт.
Сыр — 200 г
Майонез — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:
Приготовьте фарш, как для котлет.
Спассеруйте лук на растительном масле.
Натрите картофель на крупной тёрке, посолите, перемешайте.
Отварите яйца, мелко нарежьте, поперчите, добавьте 1 ст. л. майонеза, перемешайте.
Сыр натрите на крупной тёрке.

Сформируйте из фарша круглые лепёшки (диаметром 10 см), выложите на противень, смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой.
Сверху выложите слой обжаренного лука, затем слой яиц, затем картофель в виде стожки.
Посыпьте сыром, полейте майонезом.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут.

Совет: Подавайте горячие стожки с зеленью или свежими овощами. Приятного аппетита!