• Авторизация


Закусочный пирог по рецепту моего дедушки! Без него ни одно застолье у нас не обходится, гости очень любят. 04-07-2024 08:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

акусочный пирог по рецепту моего дедушки! Без него ни одно застолье у нас не обходится, гости очень любят.

2835299_pir1 (700x386, 65Kb)

Пироги с грибами – это традиционное блюдо на наш праздничный стол и мы всегда их готовим на любой праздник. Хочу поделиться с вами  удачным и вкусным рецептом моего дедушки.
 
Для приготовления теста вам потребуются такие ингредиенты:
 
мука, 300 г;
масло сливочное, 100 г;
соль щепотка;
разрыхлитель, треть ч.л;
сметана, 150 г.
Для приготовления начинки необходимо:
 
шампиньоны, 500 г;
лук, 2 шт;
яйца, 3 шт;
сметана, 150 г;
сыр, 150 г;
соль, 0.5 ч.л;
перец.
Процесс приготовления
 
Муку просеиваем в емкость и натираем в нее сливочное масло, перемешиваем.
 
Добавляем соль и разрыхлитель, сметану любой жирности.
 
Собираем тесто в комок, если плохо получается – добавьте еще сметаны. Накрываем тесто и ставим на 1 час в холодильник.
 
Грибы режем кусочками, лук кубиками.
 
Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем до полупрозрачности лук, добавляем грибы, перемешиваем и жарим до готовности – около 4 минут.
 
Перекладываем в емкость и остужаем, добавляем яйца, сметану, соль и перец, тертый на крупной терке сыр. Сыра немного оставляем.
 
Тесто раскатываем   и выкладываем в форму для запекания, делаем бортики.
 
Совет: если форма без антипригарного покрытия, застилаем бумагой.
 
Выкладываем начинку, присыпаем сыром и вдавливаем его в начинку, чтобы он не подгорел.
 
Запекаем при 180 градусах около 45 минут, но смотрите по своей духовке.
 
Остужаем пирог, режем порционными кусочками и подаем на праздничный стол.
 
Шампиньоны можно заменить на лесные грибы.

2835299_pir2 (700x354, 64Kb)

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой рецепт хлеба 17-06-2024 09:07

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Просто, не хлопотно и очень вкусно. Приятного аппетита!👩‍🍳😋🍞☕⚡ Хлеб без замеса.

 
Ингредиенты:
• 6 стаканов муки • 2 ч.ложки соли • пачку сухих дрожжей • 3 - 3,5 стакана воды холодной
 
Приготовление:
1. В чашку высыпать:
6 стаканов муки, 2 ч.ложки соли, пачку сухих дрожжей
2. Перемешать хорошо. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прям из под крана)
3. Перемешать (но не месить!)
4. Оставим на 10-12 часов (я оставляю на ночь).
Через 10-12 часов должно подняться.
5. Включим духовку. Посыпем стол мукой. Выложим наше тесто на стол (оно должно быть жидковатым) и чуть-чуть обваляем в муке (не месить!), сложим конвертиком.
6. Смажем форму раст. маслом и положим туда наше тесто.
Ставим в разогретую духовку. Через некоторое время заглянем в духовку - о, поднялось, все хорошо!
7. Печем до готовности. Вынимаем, нарезаем и кушаем!
Он очень хрустящий и вкусный!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусная намазка на хлеб: съедается моментально. Быстрая закуска на любой случай 04-06-2024 08:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусная намазка на хлеб: съедается моментально. Быстрая закуска на любой случай

2835299_1 (700x450, 58Kb)

Намазки — это разнообразные пасты, которые намазывают на хлеб, крекеры или овощи. Они могут быть сладкими или солёными, и их состав зависит от культурных и кулинарных традиций разных стран мира.
 
Во Франции распространены намазки из сливочного сыра, например, бри или камамбер. Также популярны различные паштеты, особенно из дичи или фуа-гра.
 
Итальянская кухня предлагает множество вариантов намазок, включая песто из базилика и кедровых орешков, томатный соус пассата или моцареллу с помидорами и базиликом.
 
На Ближнем Востоке распространены хумус, тхина (паста из кунжута) и бабагануш (закуска из баклажанов). Эти намазки часто подают с лавашом или питой.
 
Приготовим домашнюю простую намазку для завтрака.
 
Ингредиенты:
 
плавленый сырок — шт.;
вареные яйца — 2 шт.;
сметана — 2 ст.л.;
горчица — ч.л.;
черный молотый перец — щепотка;
соль — щепотка.
Приготовление намазки:
 
Натираем на крупной терке плавленый сырок. Можно заранее его положить в морозилку, чтобы было легче его натереть.
 
К сыру натираем вареные яйца также на крупной терке. Добавляем в смесь сметану и горчицу, высыпаем черный молотый перец и соль.
 
Смешиваем все компоненты. Слегка подсушиваем хлеб на сухой горячей сковороде и намазываем на него массу.
Приятного аппетита!

2835299_2 (700x472, 33Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Безрукавка 27-05-2024 09:03

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Двухсторонняя вязаная безрукавка – Описание и фото от Марты Порсель


СЛОВА АВТОРА:
Понятно, что жилеты-это одежда года, поэтому я не могла не связать свою собственную версию. Сегодня я покажу вам двусторонний вязаный жилет DUO, который вы можете использовать неразличимо с одной или с другой стороны, как пожелаете; обе стороны прекрасны! 😉 .В сегодняшнем бесплатном уроке я покажу вам, как вязать плоскую версию легкого вязаного жилета, но если вам нравится вязать в круглой форме, вы можете найти круглую версию в шаблонах PDF. Если вы выберете эту версию, вы избежите сшивания сторон в конце.
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-05-2024 08:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вместо колбасы на бутерброды. Аппетитный и сытный паштет из курицы: в последнее время готовлю только так

2835299_pashtet_iz_kyrici1 (700x444, 64Kb)

Паштет — это блюдо, которое имеет долгую историю и существует во многих культурах. Точное происхождение паштета неизвестно, но предполагается, что он появился ещё в Древнем Риме.
 
Паштеты были популярны в Европе в Средние века. Их готовили из мяса, дичи, рыбы, овощей и других ингредиентов. Паштеты подавали на стол знати и простых людей.
 
В разных странах существовали свои рецепты паштетов. Например, во Франции были популярны паштеты из дичи, а в Германии — из свинины. Они могут быть приготовлены из различных ингредиентов, что позволяет создавать множество вариаций этого блюда.
 
Ингредиенты:
 
курица запеченная — 400 г;
лук — 1 шт.;
сыр — 100 г;
масло сливочное — 100 г;
сыр твердый — 100 г;
соль — 200 г.
Приготовление куриного паштета:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ СИЛЬНАЯ МАСКА ДЛЯ РОСТА И ПРОТИВ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС 20-05-2024 08:36

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ СИЛЬНАЯ МАСКА ДЛЯ РОСТА И ПРОТИВ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС

EdswAL3svZ4 (700x466, 131Kb)
Маска очень проста, ингредиенты тоже:
лавровый лист — 4-5 штук;
ржаной хлеб — до состояния кашицы;
вода — 250 мл.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из обычной куриной грудки готовлю настоящий кулинарный шедевр "Кордон-блю"! 13-05-2024 11:42

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Из обычной куриной грудки готовлю настоящий кулинарный шедевр "Кордон-блю"!

Screen Shot 05-09-24 at 07.18 PM (700x423, 413Kb)

Курица обладает уникальной способностью поглощать аромат и вкус других ингредиентов блюда, что позволяет приготовить ее разнообразными способами и изменить вкус до неузнаваемости. Куриные рулетики "Кордон Блю" являются прекрасным примером использования этого свойства куриного мяса для создания настоящего кулинарного шедевра.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новое блюдо "Курица под яйцом"- разрезаю куриное филе по-середине и кладу в кармашек фольгу! 02-05-2024 08:29

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Новое блюдо "Курица под яйцом"- разрезаю куриное филе по-середине и кладу в кармашек фольгу!

Screen Shot 04-29-24 at 09.40 AM (700x446, 397Kb)

С этим рецептом куриная грудка станет изысканным блюдом, подходящим даже для ресторана высокой кухни. Особенность заключается в двойной корочке: внутренняя формируется с помощью фольги, которую помещают внутрь перед начинкой.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СИРОП СОЛОДКИ - ЧИСТКА ЛИМФОСИСТЕМЫ 02-05-2024 08:25

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

СИРОП СОЛОДКИ - ЧИСТКА ЛИМФОСИСТЕМЫ

14977782331070_1920x1200 (700x700, 157Kb)
Этот сироп творит чудеса!
А вот сам рецепт:

- 1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок. Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь, если у вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у вас в кишечнике.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Базовый пуловер с описанием 26-04-2024 08:52

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Базовый пуловер с описанием

IV9PV3HHIXo (525x700, 127Kb)
DxgpoUKtrYU (635x700, 205Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание спицами. Меланжевый джемпер с коротким рукавом. 25-04-2024 08:00

Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение

Вязание спицами. Меланжевый джемпер с коротким рукавом.

3251 (497x700, 535Kb)
Размеры: 40/42 (44 – 46 – 48)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание спицами. Ажурный джемпер с «шишечками». 16-04-2024 10:20

Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение

Вязание спицами. Ажурный джемпер с «шишечками».

4393 (479x700, 481Kb)
Достаточно короткий джемпер с объемными длинными рукавами завораживает чудесным сочетанием ажурных узоров и «шишечек».

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя кофточка «Abundant» 16-04-2024 10:19

Это цитата сообщения buksiha Оригинальное сообщение

Летняя кофточка «Abundant»

вязаный топ

 

Вязаная летняя кофточка украшена простыми жгутами и растительными ажурными рисунками. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из слоеного теста, ветчины и сыра 12-04-2024 08:29

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Закуска из слоеного теста, ветчины и сыра



Ингредиенты:
слоеное тесто: 300 г
сыр: 200 г
ветчина: 100 г
картофель: 400 г
вода: 500 мл
сливочное масло: 30 г
соль: 10 г
петрушка: 20 г
яйца: 1 шт.
семена кунжута: 3 г
петрушка: 8 г

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто бездрожжевое для пиццы на сметане 08-04-2024 08:57

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Тесто бездрожжевое для пиццы на сметане


пицца-на-сметане.2024.03.02 (512x403, 248Kb)

Супербыстрая пицца из бездрожжевого теста на сметане. Тесто для пиццы получается тонким, вкусным, с хрустящими краешками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУМКИ-ШОППЕР: вяжем крючком 01-04-2024 08:48

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

СУМКИ-ШОППЕР: вяжем крючком для себя или в подарок

Вяжем шоппер своими руками в подарок на 8 марта маме, бабушке, свекрови, дочке, подруге и себе любимой. Большая подборка легких удобных сумок.

1 (618x700, 404Kb)

Приветствую вас на канале Нескучное вязание в Нескучном саду! Меня зовут Наталия. Сегодня любителям вязания и подарков, сделанных своими руками, я предлагаю подборку вязаных сумок - шопперов.

Уже много лет, делая покупки, я не пользуюсь целлофановыми пакетами. У меня есть 3-4 специальные легкие объемные сумки для похода в магазин. Думаю, я не открыла Америку, большинство хозяек поступает так же. Этот факт подсказывает нам идеи подарков любимым женщинам. Да и себе не помешает связать новую сумочку к летнему сезону.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган. Спицы 27-03-2024 07:57

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Кардиган. Спицы.

5192151_J0208__kopiya_35 (687x700, 343Kb)

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Татьяна" 27-03-2024 07:54

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Татьяна"


торт Татьяна (500x407, 208Kb)

Торт "Татьяна" - это простой в приготовлении, обворожительно вкусный тортик, приготовленный из простого набора продуктов, который порадует ваших гостей и домочадцев.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер (базовый) 08-02-2024 11:44

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

Свитер (базовый)

ZV (647x700, 216Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с короткими рукавами и v-образной кокеткой 29-01-2024 08:57

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Пуловер с короткими рукавами и v-образной кокеткой

c5594604 (563x700, 370Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии