Видео с открытия фестиваля "Круг света" на Красной площади 29.09.12

Было красиво. Надеюсь, никого не ослепило лазером)))

[показать] [показать]

Недавно узнал, что в Колумбии протекает весьма необычная река Каньо Кристалес (пер. с исп. Кристальная река), которую местные жители называют "рекой пяти цветов"...

Свое имя водоем заслужил неспроста.. Вода в реке окрашивается за счет высокой концентрации водорослей и мхов зеленого, желтого, голубого, красного и черного цветов.. Поистине самая красивая река в мире)

[700x493]

Интересен тот факт, что особенно насыщенными эти цвета становятся в определенное время года (между сухим и влажным сезоном). До этого периода - цвета остаются блеклыми.

С июня по ноябрь - тот самый период буйства красок. Именно в это время туда направляются толпы туристов!

[700x486]

 Серия роликов с подборкой смешных моментов, присущих той или иной стране.. 

Самым популярным стройматериалом скандинавских стран всегда было дерево. Благодаря своим высоким теплоизоляционным свойствам дерево позволяло сооружать теплые и крепкие дома. Большое влияние на необычный внешний вид домов Норвегии оказывает суровый климат. Особого внимания заслуживают крыши норвежских домов.

[670x446]

Издавна норвежцы покрывали крыши своих строений дёрном, что гарантирует хорошую защиту от холодов. Стоит сказать, что современные норвежские строители также пользуются подобным приемом, который сейчас стал называться "живая крыша".

[700x468]

 Обратил внимание, что в Англии обретают все большую популярность дома с соломенными крышами. Такая крыша экологична, воздухопроницаема, обладает отличными теплоизолирующими свойствами.. Современные технологии обработки позволяют обеспечить пожарную безопасность таких крыш.

Не смотря на всю соломенную банальность, стоит такое покрытие дороже других..

Дома выглядят плюшевыми =)) Полюбуйтесь:

[700x466]


[700x525]

Томас Эдисон говорил – «Все приходит к тому, кто работает и умеет ждать». Но не всегда прогресс является целью. Некоторые гениальные идеи приходят в голову совершенно случайно. Представляем вам 10 изобретений, которые были созданы совершенно случайно.

Подборка всеми любимых мультфильмов студии DreamWorks! Приятного просмотра =)

Мадагаскар 

Мадагаскар 2: Побег в Африку

Шрек 

Шрек 2

Шрек 3

Шрек 4 (Шрек навсегда)

Кунг-фу панда

Кунг-фу панда 2

За последние несколько сотен лет процесс вымирания отдельных видов животных ускорился. Многие животные становятся чрезвычайно редкими или находятся на грани исчезновения....

[700x500]

[480x480]

Все мы любим тесты.. Даже если и не любим, но этот тест должны пройти обязательно! Хотя бы потому, что он очень интересный =)

Вкуснющий тирамису... Его название переводится как "вознеси меня")) Это если переодить дословно. Итальянцы говорят, что это следует понимать как: "подними мне настроение"  Как они правы  =)

Классический итальянский десерт: нежный, изысканный, невесомый.. аристократичный. Готовится главное просто..

[604x445]

Ingredients:

• 4 яйца
  
• 100г сахара
  
• 500г сыра маскарпоне (это в идеале, но можно заменить его можно смесью в равных количествах творога и натурального йогурта)
  
• 250г печенья Савоярди (или Дамские палочки; при желании можно заменить любым дпугим бисквитным печеньем)
  
• 350мл кофе (4 ч.л.)
  
• порошок какао
  
• 2-3cт.л. вина (в кофе)
  

Instruction:

1.Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с сахаром (взбиваем миксером минут 10, пока масса не станет белой: взбивать нужно на максимальной скорости). Добавляем в желтково-сахарную массу маскарпоне, аккуратно перемешиваем лопаткой или ложкой.

2. Взбиваем белки в пену (минут 15 миксером). Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.

3. Окунаем палочки  в холодный кофе (предварительно в кофе добавляем вино). Палочки нужно окунать быстро, чтобы они не размокли.

4. В форму  плотно выкладываем палочки, смоченные в кофе (одним слоем). На палочки выкладываем половину крема, разрравниваем. Далее нужно сделать второй слой: на крем снова выкладываем палочки, смоченные в кофе. Затем разравниваем оставшийся крем.

5. Убираем в холодильник на 6 часов (можно оставить на ночь). Финальнрый штрих: посыпаем через сито какао.

P.S. Buon appetito!!!

[показать] [показать]

Продолжение серии прекрасных видео о городах... =)

Сан Франциско / San Francisco

Нет-нет!! Это вовсе не вермишель)) Макаруны (фр. Macaron), они же макароны - разноцветное миндальное печенье, состоящее из двух коржиков с кремовой прослойкой, которую называют ганаш.

Ганаш может быть самым разнообразным: лимонный, ягодный ореховый...Это далеко не весь перечень вкусов! Макаруны являются визитной карточкой многих французских кондитерских.

С хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри...  [показать]

[259x173] [260x173] [256x173]
[246x183] [257x183] [272x183]
[271x174] [203x174]

Существует великое множество рецептов, но готовить их очень сложно((

В этом видео показан рецепт приготовления... Даже от самого процесса испытываешь эстетическое наслаждение...

Вот узнал рецепт (он немного отличается от того, что в видео):

Ingredients:

• миндаль молотый – 110 гр.;
• какао – 25 гр.;
• белки – 4 шт.;
• сахарная пудра – 225 гр.;
• сахарный песок – 50 гр.;
• пищевой краситель – 30 капель.

Для ганаша:

• жирные сливки – 30мл;
• молоко – 125мл;
• горький шоколад – 130гр.

Instruction:

1.Смешиваем в блендере молотый миндаль, сахарную пудру и какао. Полученную смесь высыпаем на противень, который необходимо предварительно накрыть пергаментной бумагой и подсушиваем  все это в духовке пять минут. Затем просеиваем через мелкое сито.

2. Взбиваем белки, постепенно добавляя сахарный песок. После того, как получите пену, добавляем туда же миндально-сахарную смесь. Тщательно перемешиваем и добавляем краситель и ещё раз хорошо перемешиваем все ингредиенты, пока они не превратятся

Сделал подборку ярких видео серии live the language... В каждом видеоролике Вы сможете узнать пару слов на языке жителей городов =)

Такие разные, но необыкновенно притягаетельные и удивительные мегаполисы мира, каждый со своим колоритом, культурой и людьми.

Побывать в этих городах - это ли не мечта?

Барселона / Barcelona 

[440x280]

Как написали о приложении в сегодняшнем анонсе на Google Blog Russia: "приложение предназначено для пользователей сервиса блогов LiveInternet.ru. Помимо стандартных функций, представленных на сайте, приложение для Chrome позволяет упростить внешний вид сообщений и дневников, автоматически предпросматривать сообщения и даже читать записи и комментарии без доступа к Интернету."

Дальше - качайте, ставьте, пробуйте. Будет обновляться и все, что не умеет еще - будет уметь.

Этим растениям с незабываемым ароматом римляне дали название "лаванда", от латинского слова "lava" - мыть. Еще много лет назад  люди знали о полезных свойствах лаванды и находили ей применение в быту и уходе за волосами и телом. Стоит сказать, что помимо красивых цветов, лаванда богата ценными эфирными маслами (масло лаванды)... Лаванду выращивают в Северной и Восточной Африке, на юге Европы, а также в Индии... Посмотрите какая красота!!!

1. Прованс, Франция

[700x462]

Не перестаю восхищаться культурой индейцев, их самобытностью... На досуге сделал для Вас иллюстрированные цитаты самых мудрых изречений коренных жителей Северной Америки:
 

[700x350]


[700x350]


[700x350]


[700x350]


[700x350]


[700x350]


[700x350]


[700x350]


[700x350]

[показать] [показать]

Специально для Вас подобрал несколько нормальных сервисов для генерации кнопок, баннеров и фонов. Надеюсь, Вам пригодятся =)

Кнопки/ Buttons

Баннеры / Banners

Бесшовные фоны / Patterns

 Помню моя бабушка на(в)  Украине готовила потрясающий борщ! Готовила она его на керосинке долго. Свеклу отваривала отдельно... Я готовлю из сырой свеклы, тоже вкусно, но захотелось узнать побольше секретов - у каждой хозяйки  свои...

Состав на 3 л. воды:                                                    [показать]

1-2 небольшие говяжьи косточки
2 средних свеклы
2 средних картофелины
1 небольшая морковка
2 средние луковицы
100-150 г. свежей белокочанной капусты
зелень укропа и петрушки
20-30 г. свежего сала
1-2 зубчика чеснока
2 ст. л. томатной пасты или 2 свежих помидора
4-5 горошек перца
соль
лавровый лист.

Предлагаю Вам приготовить изумительное лакомство - конфеты Brigadeiro (они же бразильские трюфели). Самая популярная сладость всех бразильских кондитерских!

Безумно вкусно!!! А самое главное, что готовится очень просто =)

[480x618]

Ingredients:

1 банка сгущенного молока  без добавления растительных жиров (380г) 
1 ст.л. слив. масла
4 ст.л. какао (или тертого горького шоколада)
шоколадная посыпка «вермишель»

Instruction:

1. Смешиваем в кастрюле все ингредиенты, кроме посыпки (желательно использовать посуду с антипригарным покрытием)

2. Хорошо перемешиваем и ставим на умеренный огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения. До минимума убавляем огонь  и варим около 10 минут, постоянно помешивая! Готовая смесь должна стать густой, очень гладкой и блестящей. При сильном повороте ложкой должно виднеться дно кастрюли, и «рисунок» от ложки тоже должен быть четким.

3. Как только масса приготовилась, снимаем ее с огня и переливаем в другую емкость, предварительно смазанную маслом. Остужаем сначала при комнатной температуре. Затем ставим в холодильник на 1 час (можно чуть меньше)

4. Далее с помощью двух чайных ложек, а затем руками (смазанных сливочным маслом), формируем небольшие шарики размером с конфеты "Рафаэлло". После чего посыпаем ее шоколадной панировкой (можно также разнообразить кокосовой стружкой или мелкими орешками)

[440x480]

P.S. Bon appetit!!!

[показать] [показать]