Эллерт Николай Людвигович - художник-живописец, декоратор, график. Известен своими картинами реалистического направления в жанре пейзажа, натюрморта и анималистики.

Интерес к искусству у юного Эллерта пробудился с раннего детства. Его первым учителем стал Лев Каменев, который обучал мальчика азам живописи и рисунка. А вторым значимым учителем в жизни художника оказался Алексей Кондратьевич Саврасов, который в то время преподавал в Московском училище живописи. Во времена учебы в этом училище Эллерт сдружился с Константином Коровиным и Исааком Левитаном. Переплетаясь судьбами, они оказали друг на друга важное для становления собственного уникального стиля влияние.

 

 

Эллерт Н.Л. "Облачный день".

Если говорить о творческом наследии Эллерта, то, помимо живописных полотен и графических листов, будет много упоминаний о его деятельности как театрального художника. С самого начала становления своей карьеры Эллерт сотрудничал с различными ведущими театрами: Большим и Малым, Мариинским, а также участвовал в оформлении спектаклей в Казани. И в каждой своей такой работе художник отдавался со всей страстью, ответственностью и внимательностью к историческим деталям.

Прежде чем приступить к созданию декораций, Эллерт тщательно исследовал архивные материалы, изучал эпоху, костюмы, архитектурные особенности интерьеров, чтобы максимально точно и достоверно передать атмосферу.

Этот салат из тех, что становятся хороши немного настоявшись. Дайте ему немного времени и заправка пропитает морковку, а морковка в свою очередь даст сок.

Это повседневный французский салат. Его продают на рынках и в супермаркетах, его подают в любом бистро — словом, это базовая закуска и гарнир. Он по-французски изящный, заправленная по этому рецепту морковь получается совсем не скучной.

Ингредиенты: 

• 500 г морковки

• 1½ ст.л. дижонской горчицы

• 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока

• 2½ ст.л. оливкового масла

• 1-2 ч.л. мёда (по вкусу)

• 1/4 ч.л. соли

• 1/4 ч.л. свежемолотого черного перца

• 10-12 веточек петрушки

• 1 лук-шалот

Приготовление:

1. Морковку очистите и измельчите средней соломкой — можно натереть на овощерезке или пропустить через кухонный комбайн. 

2. Лук-шалот очистите и порубите так мелко, как только сможете. 

3. Петрушку тоже мелко порубите. Отложите две щепотки петрушки для заправки. А основную массу смешайте с морковкой, добавьте и нарезанный шалот. 

4. Теперь можно  перейти к заправке. Смешайте дижонскую горчицу, лимонный сок, мед, оливковое масло,тимьян, соль, перец и пару щепоток резанной петрушки. Если вы используете густой мед, велик шанс, что при простом помешивании ложкой он не полностью растворится, а это отчаянно портит вкус салата. Так что смешивать заправку надо как следует — используйте венчик, а еще лучше шейкер для соусов. 

5. Добавьте заправку к овощам и хорошо перемешайте. Попробуйте — может быть, потребуется досолить-доперчить или добавить горчицы. Имейте ввиду: после того как салат настоится, вкус заправки станет мягче. То есть в момент этой первой пробы надо, чтоб остроты, солености и проч. было чуть больше, чем хочется. 

6. Уберите салат в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол перемешайте.

Приятного аппетита!                                                                                       https://www.sloosh.ru/pages/57886-francuzskii-mork...om-i-dizhonskoi-gorchicei.html

Ингредиенты:

• Куриное филе — 350 г

• Сыр твердый — 100 г 

• Желатин — 1 ч. л. 

• Чеснок молотый — 3 г 

• Мускатный орех — 3 г 

• Перец черный молотый — 3 г 

• Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Перекрутите филе на мясорубке. Добавьте к нему все специи. 

2. Сыр нарежьте на кубики средние по размеру и выложите его к фаршу. Хорошо все перемешайте. 

3. Желатин залейте водой. Оставьте его на 5 минут. 

4. Добавьте желатин к фаршу. Снова его перемешайте. 

5. Выложите на стол пленку для запекания, на нее выложите мясной фарш. 

6. Сформируйте колбасу. Края пленки хорошо закрутите. Отварите колбасу в течение 30 минут. Нарежьте ее на куски и подайте к столу.

Приятного аппетита!                                                                                               https://www.sloosh.ru/pages/57854-kurinaja-kolbasa-s-syrom.html  

"Уходя, оставить свет -
Это больше, чем остаться."
Это лучше, чем прощаться
И важней, чем дать совет.

Уходя, оставьте Свет--
Перед ним отступит холод!
Свет собой заполнит город,
Даже если Вас там нет.

Уходя, оставьте Свет,
Как маяк в туманном море,
Как лекарство против горя,
Как сердечности привет.

Кто-то скажет: "Чушь и бред!
Нет лекарства против горя!"
...Я ни с кем не стану спорить.
Я дарю вам свой секрет:

Уходя, оставьте Свет,
Свет любви средь серых буден,
Как надежду: "Будем! Будем!"
В час, когда надежды нет.

Уходя, оставьте Свет,
Даже если расстаётесь,
Даже если не вернётесь--
Уходя, оставьте Свет.

Уходя, включите Свет.
Кто ошибся, Тот вернётся.
Пусть не гаснет Ваше Солнце!
Уходя, оставьте Свет!

Приходя, несите СВЕТ!
Тот, кто светел, тот и вечен!
Путь со Светом бесконечен.
Приходя, несите СВЕТ!

Мила Светлова-Скрипка, 2011

 

https://my.mail.ru/community/rhfcbdstrfhnbyrb/740A61981801D32E.html

Среди бетонных гигантов и стеклянных фасадов в самом центре провинциального бельгийского города Льеж притаились эти маленькие расписные дома.

Их словно забыли в прошлом веке, но кто-то подарил им новую жизнь, украсив стены россыпью цветов.

Говорят, эти домики принадлежат художнику, который скрывает свое имя. Когда-то он приехал в город учиться и остался здесь навсегда. Он верил, что искусство может не только украсить улицу, но и согреть сердце. И он был прав: сегодня в пасмурные дни у этих домиков собираются дети, фотографы, влюблённые.

Эти маленькие домики стали чем-то большим, чем архитектурной деталью, они стали символом уюта, душевного тепла и напоминанием о том, что даже среди камня может расцвести сад.

 

 

 Это древнее японское рукоделие позволяет создавать потрясающие произведения искусства из кусочков ткани, придавая им новую жизнь и красоту.

Источник изображения : Яндекс картинка.

Источник изображения : Яндекс картинка.

Источник изображения : Яндекс картинка.

Ингредиенты:

• Сливки – 60 гр.

• Сахар – 5 гр.

• Сливочное масло – 40 гр.

• Петрушка – 20 гр.

• Майонез – 60 гр.

• Филе куриное – 60 гр.

• Свежие помидоры – 4 шт. (при желании можно заменить на черри)

• Лимонный сок – 20 гр.

• Соус бешамель – 2-3 капли.

• Спаржа – 500 гр.

• Ананас – 4 шт.

Приготовление: 

1. Куриное филе разрезать крупными кусками и обжарить в одной ложке масла с каждой стороны по 5 минут. Обжаренное мясо выложить на тарелку, остудить, а затем нарезать тонкими полосками.

2. Свежую спаржу нарезать ломтиками примерно по 5 см. В глубокой сковороде растопить 1 ст. ложку сливочного масла, добавить спаржу, сахар и немного посолить. Влить 100 мл. горячей воды, накрыть крышкой и продолжить готовить 10 минут. После этого воду слить, а овощи остудить.

3. Мякоть ананаса и свежих томатов нарезать кубиками.

4. В отдельной посуде соединить все ингредиенты, предназначенные для заправки, и смешать до однородной консистенции.

5. Все подготовленные продукты выложить в глубокий салатник, добавить заправку и перемешать. Готовый салат отправить на полчаса в холодильник.

Приятного аппетита!                                                                             https://www.sloosh.ru/pages/57894-salat-iz-sparzhi-s-ananasom.html

Живопись Юйтао Лю — это мир, где краски не спорят с формой, а линия дышит через границу силуэта. Он работает в жанре «цветы и птицы», но воспринимает этот жанр не как декоративный мотив, а как способ вслушаться в форму — в изгиб стебля, в разветвление листвы, в движение крыльев у самой тишины.

Когда за окном октябрь, и воздух наполняется ароматом листьев, начинаю по-особому ценить простые радости – уютный вечер, добрую беседу за чашкой чая и вкус незатейливых угощений, приготовленных на скорую руку или купленных по дороге с прогулки.

Кто как, а я в октябре всегда открываю «осенний чайный сезон». Это не просто чаепитие, это спокойствие, ощущение дома и наслаждение жизнью.

При чем не нужен повод – праздник, гости, встреча с подругами/родными. Просто достать красивый чайный сервиз из шкафа, разложить на блюдце пару пирожных и устроиться в любимом кресле в гостиной. Чаепитие только для себя!

 

 

Фото: ru.pinterest.com

Подборка «Перерыв на чай»

Согласитесь, для нас, женщин, есть особое удовольствие – просто любоваться красивой посудой. Не обязательно покупать или менять сервизы каждый сезон. Иногда достаточно просто полюбоваться чашками, чайниками и блюдцами, и настроение становится светлее.

Любование красотой – это особая терапия для души.

Здесь собраны фотографии чайных сервизов - от классических фарфоровых до современных минималистичных, от нежных пастельных до насыщенных осенних

Ингредиенты:

• Мука — 220 г

• Масло сливочное — 150 г 

• Яйцо — 1 шт. 

• Сахар — 150 г 

• Шоколад — 50 г 

• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

• Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло переложите в миску и разотрите с сахаром с помощью миксера. Добавьте в масло яйцо и хорошо взбейте все миксером. Муку просейте с содой и разрыхлителем. Лопаткой вмешайте муку в тесто. Шоколад крупно нарубите ножом и добавьте в тесто. 

2. Духовку разогрейте до температуры 180 °С. Противень застелите бумагой для выпечки. С помощью чайной ложки разложите кусочки теста на противень и придайте им форму монеток. 

3. Выпекайте печенье 10 минут. Как только края печенья станут золотистыми, можно вынимать противень из духовки. Печенье остудите и подавайте.

Приятного аппетита!                                                                                            https://www.sloosh.ru/pages/58276-pechene-s-shokoladnoi-kroshkoi.html