Ингредиенты:

• 3 яйца

• 1 банка сайры или горбуша

• 3-4 шт. картофеля 

• головка лука  

• 250 мл сметаны  

• 250 мл майонеза 

Приготовление: 

1. Смешайте яйца, сметану и майонез. 

2. Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания: 1 слой – картофель, нарезанный кружочками; 2 слой – лук, нарезанный полукольцами; 3 слой – размельченная рыбная консерва. 

3. Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром. 

4. Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.

Приятного аппетита!                                                                                         https://www.sloosh.ru/pages/60371-rybnaja-zapekanka.html

Порой на свет появляются причудливые и странные постройки, заставляющие задуматься о том, что у них внутри, и как подобным вообще пользуются люди. От гениальных и величественных до причудливых и безвкусных: подборка самых лучших фотографий, которыми поделились пользователи популярного сообщества «Странные здания» на Reddit

Детский сад в виде кота, Германия600-летние часы в Праге — самые старые астрологические часы в мире

Пирожки «Ленивые», без лепки и хлопот: собираются за 5 минут сразу с начинкой, а жарятся еще быстрее

Скульптура даёт возможность воплотить художественные идеи через разнообразные материалы, создавая ощущение объёма и формируя восприятие пространства. Художники могут реализовывать разные замыслы, подбирать индивидуальные техники исполнения, участвовать в выставках и творческих проектах. Одним из заметных мастеров в этом направлении был Василий Иванович Блохин.

 

 

Статуэтка «Белый медведь», скульптор Блохин В. И., фарфор, анималистика ЛФЗ, 1930-е. Фото с нашего сайта dvaveka.ru

Его произведения сохранились до наших дней, что позволяет оценить мастерство исполнения, эстетику и качество оформления. Скульптуры Блохина небольшие по размеру, специально предназначены для интерьерного размещения, служат украшением и часто становятся частью частных коллекций. Некоторые из его работ представлены в музеях, что подтверждает высокий уровень мастерства художника.

Василий Иванович Блохин в скульптурной лаборатории ЛФЗ. Источник: Книга «Государственный фарфоровый завод 1904-1944», авторы Носович Т. Н., Попова И. П., Санкт-Петербург, 2005 г. Фото с нашего сайта dvaveka.ru

Жизнь и творчество Василия Ивановича Блохина тесно связаны, поэтому трудно отделить биографию от его профессиональной

В кадре: «Счастье есть!»

Ингредиенты:

• Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г

• Яблоки — 6–7 шт. 

• Корица — 1 ч. л. 

• Яйца — 2 шт. 

• Масло сливочное для обжарки яблок — 70 г  

• Масло сливочное — для смазывания формы

• Сметана — 300 г 

• Мёд — 2 ст. л. 

• Сахарная пудра — для посыпки пирога

Приготовление:

1. Тесто разморозьте заранее. Очистите яблоки от кожуры и семенной коробочки. Нарежьте дольками. 

2. В глубокой сковороде растопите сливочное масло. Переложите яблоки в сковороду. Обжаривайте яблоки на среднем огне до мягкости, но не допустите, чтобы дольки превратились в "кашу". В конце обжаривания добавьте корицу. Добавьте мёд и аккуратно перемешайте. Снимите с огня. 

3. В чаше смешайте сметану и яйца. Добавьте яблоки вместе с соком, что выделился при обжаривании. 

4. Возьмите форму с бортиками. Смажьте маслом. Тесто раскатайте больше диаметра формы. Выложите в форму. Донышко наколите вилкой. 

5. Начинку перелейте в форму. Аккуратно распределите. 

6. Края теста загните на начинку. Если необходимо, излишки теста обрежьте. Поставьте подготовленный пирог в разогретую до 200 ºC духовку на 25–30 минут. 

7. По истечении времени достаньте пирог из духовки. Слегка охладите и подавайте к столу. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!                                                                                           https://www.sloosh.ru/pages/60340-jablochnyi-pirog-vulfov.html 

Ингредиенты:

• Мясной фарш – 450 г. 

• Куриное яйцо (вареное)– 1 шт.

• Куриное яйцо (сырое) — 1 шт. для кляра. 

• Масло сливочное – 20 г. 

• Хлеб – 2-3 ломтика. 

• Мука – 30 г. 

• Молоко – 50 мл. 

• Сыр твердый – 50 г. 

• Соль – по вкусу. 

• Молотый перец – по вкусу. 

Приготовление: 

1. Если мясо целым куском, тогда перекрутите его обязательно на мясорубке. Если фарш готов, тогда выложите его в большую миску, чтобы его было удобно перемешивать с последующими ингредиентами. Добавьте к мясному фаршу перец молотый, соль и вымоченный и измельченный хлеб. Очень хорошо перемешайте все ингредиенты. 

2. Куриное вареное яйцо натрите на крупной терке. 

3. К яйцу натрите твердый сыр. Он должен быть отменного качества.

4. Добавьте сливочное масло. Сливочное масло является необязательным ингредиентом, поэтому его можно и не добавлять. Очень хорошо перемешайте начинку обычной ложкой.

5. Возьмите столовую ложку мясного фарша, выложите его на обычную кухонную досточку или тарелку. 

6. В центр выложите немного начинки. 

7. Сформируйте котлету. 

8. В миске соедините яйцо куриное, молоко и добавьте немного муки. Хорошо все перемешайте. 

9. Обмакните подготовленную котлету в кляр. 

10. Выложите ее на сковороду, на которой предварительно разогрейте масло растительное. 

11. Жарьте зразы на

Ингредиенты:

• 400 г фасоли

• 150 г колбасы

• 150 г бекона, ветчины или копченой свинины 

• 200 г картофеля 

• 150 г моркови 

• 50 г лука-порей  

• зелень (петрушка, сельдерей, сухой красный перец) 

• чеснок, соль - по вкусу

Для приготовления домашней лапши: 

• 500 г муки грубого помола 

• 2 яйца 

• 200 мл воды 

• соль

Приготовление: 

1. Отвариваем фасоль, сливаем воду 

2. Нарезаем морковь, лук-порей - по диагонали и картофель. Соединяем все с фасолью, заливаем кипяченой водой и варим до готовности 

3. Нарезаем колбаску и бекон (ветчину, копченую свинину), добавляем к овощам, варим 15 мин 

4. Через 15 минут заправляем зеленью, чесноком и солью 

5. Даем зелени закипеть, добавляем соль и перец и отставляем кастрюльку 

6. Готовим тесто для лапши 

7. Отвариваем лапшу в подсоленной воде 

8. Сливаем воду 

9. Добавляем готовую лапшу в наш супчик.