1. Масло оставьте на пару часов при комнатной температуре.
2. Смешайте размягченное масло с творогом. Не надо перемешивать до однородной массы.
3. Добавьте соль и разрыхлитель и ещё раз всё перемешайте.
4. Всыпьте просеянную муку и 40 г кокосовой стружки и замесите тесто. Затем уберите тесто на 2 часа в холодильник.
5. Охлаждённое тесто раскатайте толщиной 0,3–0,4 мм, затем вырежьте кружки диаметром 12 см. Одной стороной обмакните кружок в сахаре и сложите пополам сахаром внутрь. Затем половинку обмакните в сахар и сложите ещё раз пополам и снова сахаром внутрь.
6. Готовые четвертинки выложите на противень, смажьте сметаной или желтком, посыпьте сверху сахаром и оставшейся кокосовой стружкой.
7. Выпекайте при 180 °С 50–55 минут. Горячее печенье кажется сырым, дайте ему остыть.
Свердловская филармония радует своих посетителей не только музыкальными произведениями, но и живописными — в фойе обычно проводятся выставки работ художников, и слушатели могут с ними познакомиться. Вот и вчера перед началом концерта мы словно попали в цветущий сад: в большом фойе проходит выставка картин Юлии Непокрытой, которая называется "Ключи от сада".
Афиша выставки
И в этом волшебном саду одновременно цветут разные цветы: гладиолусы и флоксы, тюльпаны и ирисы, розы и сирень, пионы и подсолнухи...
Эдвард Лидскалнинш родился в небольшой деревушке под Ригой в 1887 году. Когда ему исполнилось 26 лет, он пришел просить руки 16-тилетней Агнессе Скаффс. Агнесса согласилась, но за два дня до свадьбы объявила что он слишком стар для нее, а может были и другие причины. Эдвард был не выше 152см и весил всего 44 кг...
Все свои деньги Эдвард потратил на билет до Америки, где десять лет скитался по разным штатам, а в 1920 году купил небольшой участок во Флориде возле Хомстеда.
20 лет в полном одиночестве, не допуская никого на свою землю, он строил замок из кораллового известняка, который назвал «Каменные врата» (Rock Gate Park) и посвятил его своей единственной любви – Агнессе.
Позже он утверждал, что раскрыл тайну строительства пирамид, понял, как работали древние строители в Перу, на острове Пасхи, поднимая и устанавливая каменные блоки весом в несколько тонн.
Так это или нет – но никто не видел, как Эдвард доставлял с побережья на свою территорию многотонные коралловые глыбы, не осталось никаких следов применения даже простейших подъемных механизмов, с помощью которых можно было бы поднять каменные блоки на высоту…
Соседи наблюдали за ним, даже с помощью подзорных труб. Но, то ли они что-то плохо рассмотрели, то ли придумали – мол, «огромные камни плыли по воздуху, словно воздушные шарики».
История перевозки замка с места на место тоже вызывает интерес. Когда Эдвард узнал, что на соседнем участке будут строить многоэтажный дом, он нанял водителя грузовика, чтобы перевезти свои постройки на новый участок – водитель не видел ни погрузки, ни разгрузки блоков, хотя сам этот процесс занимал не более получаса при полном отсутствии подъемных механизмов.
Коралловый Замок – это комплекс огромных статуй и мегалитов общим весом 1100 тонн. Как создано это сооружение – никто не знает, но и нет подтверждения, что Эдвард использовал какие-то машины или механизмы…При этом вес каменных коралловых блоков - 6 тонн - для сравнения - средний вес известняковых блоков, используемых для облицовки Великой Пирамиды в Гизе – 2,5 тонны...У Эдварда не было автомобиля, к Замку не было проведено электричество. Не выявлено следов применения при строительстве Замка цемента или бетона.
На вершине 250-тонной башни-колонны Эдвард разместил огромный телескоп, точно настроенный на Полярную звезду, а весит он 30 тонн.
Умер Эдвард в 1951 году от почечной недостаточности, так и не раскрыв тайны строительства Кораллового Замка. Через много лет после его смерти Американское инженерное общество провело эксперимент. Его представители взяли в аренду самый мощный бульдозер и попытались сдвинуть с места 30-тонный блок из кораллового известняка. Ничего не вышло…
Замок расположен на площади более 40 гектаров. Девятитонные ворота настолько точно установлены и уравновешены, что открыть их может даже ребенок. Как удалось Эдварду, не получившему даже среднего образования, в одиночку сделать это – до сих пор тайна.
Тамбов, действительно, продолжает удивлять. И вот сегодня мы знакомимся с творчеством художника, представляющего город Тамбов. Речь пойдет об Андрее Леонидовиче Бубенцове.
Киево-Печерская Свято-Успенская Лавра находится на правом берегу Днепра, на высоких днепровских холмах. Первые монахи селились в пещерах, именно отсюда название Печерская (укр. печера – пещера). Лавра – это почетное звание, которое присуждалось только крупным и значительным монастырям. Взяв начало от первых пещер, вырытых в 11 веке, в течение 9 веков Киево-Печерская Лавра разрослась до величественного комплекса церквей и монастырей, производящего не только на верующих, но и на обычных туристов очень сильное впечатление.
История Киево-Печерской Лавры восходит к 1051 году, когда вернувшийся со Святой Афонской горы монах Антоний поселился в пещере в ложбине между двух холмов. Пещеру эту выкопал для себя отец Иларион, духовник Ярослава Мудрого.Незадолго до возвращения Антония Иларион оставил пещеру, приняв сан митрополита. Надо отметить, что Иларион стал первым митрополитом русского происхождения. К Антонию потянулись последователи. Когда число монахов достигло 12, на соседней горе Антоний вырыл для себя новую пещеру. Впоследствии, первые пещеры были названы дальними, а вторые – ближними. Постепенно появлялись все новые пещеры, они соединялись друг с другом лабиринтами, вмещая все новых и новых монахов.
В пещерах Лавры нашли приют мощи богатыря Чобитько, который принял монашество в Киево-Печерской Лавре, взяв имя Илья, которого считают прототипом былинного героя Ильи Муромца. В 1643 году преподобный Илия из Мурома был причислен к лику святых и канонизирован. На территории Лавры похоронен и Пётр Аркадьевич Столыпин, убитый в Киеве в 1911 году.
В 1990 году Киево-Печерская Лавра внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Драконово дерево или Драцена драконовая (Dracaena draco) - растение рода Драцена семейства Агавовых. Произрастает в тропиках и субтропиках Африки и на островах Юго-Восточной Азии. К драценам относятся 150 видов растений. Жизненные формы драцен весьма разнообразны. Особенно необычный облик присущ небольшой группе из 4-6 видов древовидных драцен, известных также как драконовы деревья. Ствол этих деревьев высотой до 20 м, диаметром в основании до 4 м.
Общая черта этих видов - способность выделять при повреждениях ствола смолистый сок ("драконовая кровь"), вначале бесцветный, но на воздухе быстро приобретающий характерный кроваво-красный цвет, обусловленный наличием в нем пигментов дракокармина и дракорубина. При застывании этот сок превращается в стекловидную массу, которой издавна приписывались целебные свойства. Сок драконовых деревьев также использовался для изготовления красок и лаков, и в прошлом был основным продуктом экспорта с островов Тенерифе и Сокотра. Средневековые ученые, впервые открывшие драконово дерево, посчитали его полу-животным полу-растением, а красный сок - настоящей кровью.
Старые драконовы деревья имеют очень внушительный облик. Известный немецкий натуралист и путешественник Александр фон Гумбольдт, который посетил Тенерифе на пути в Южную Америку в 1799 году, был так поражён видом драконова дерева, росшего в городке Оротава, что назвал его самым старым из деревьев, растущих на Земле, оценив его возраст примерно в 6000 лет. К сожалению, дерево, которое произвело такое впечатление на Гумбольдта, не дожило до наших дней, расколовшись на части во время бури в 1868 году. К тому моменту его высота достигала 21 м, а обхват ствола у основания - 15 м. В настоящее время считается, что оценка Гумбольдта была сильно завышенной, и возраст драконова дерева из Оротавы едва ли превышал 600-700 лет.
Есть старая индийская легенда, которая рассказывает, что давным-давно в Аравийском море на острове Сокотра, жил кровожадный дракон, нападавший на слонов и выпивавший их кровь. Дракон обвивался вокруг хобота слона и кусал его за ухом, а потом одним глотком выпивал всю его кровь. Но однажды умирающий слон упал на дракона и раздавил его. Кровь дракона, смешавшуюся с кровью слона, назвали киноварью, а потом так стали называть красную землю, содержавшую красную сернистую ртуть, и наконец - смолу драконова дерева. Эта легенда объясняет и то, почему смола называется "драконовой кровью", и название, данное ей сокотрийцами, - "кровь двух братьев".
Существует только один символ, который приходит на ум, когда вы думаете о мире Уолта Диснея (Walt Disney World) в США – это замок Золушки. Действительно, есть что-то магическое в красивом сооружении, возвышающемся в центре Волшебного Королевства. Когда вы впервые видите стройные шпили, богато украшенные башни и мерцающие огни, вы осознаете, что мир насущный остался позади и вы вступили в сказочную страну, полную веселья и фантазии.
Парк Уолта Диснея в Орландо, штат Флорида - самый большой по площади (100 км²) и самый посещаемый (почти 20 млн. в год) центр развлечений в мире. На его территории разместились 4 тематических парка, 2 аквапарка, 24 отеля, несметное количество магазинов, кафе и ресторанов. Этот мир развлечений превратил Орландо из малозаметного городка в один из самых популярных туристических центров США.
Парк был открыт в 1971 году. На главной улице тематического парка «Волшебное Королевство» находится замок Золушки – самое высокое здание высотой 58 м, что более чем в два раза превышает высоту замка Спящей красавицы в Диснейленде Калифорнии. Оптический трюк принудительной перспективы создает впечатление, что замок даже больше, чем есть на самом деле. Например, высота шпиля составляет половину от всей площади, основные элементы здания расширены и угловые, чтобы дать иллюзию расстояния и высоты.
Окрашенный в серые и синие цвета, со шпилями покрытыми чистым сусальным золотом, замок напоминает средневековой дворец-крепость. Вдохновением главному архитектору Герберту Риману послужили многие реальные замки: Фонтенбло, Шенонсо, Шамбор и Шомон во Франции, Нойшванштайн в Германии, Алькасар в Испании.
И хотя кажется, что замок выложен из камня, он построен из бетона и стали. Существует легенда, будто конструкция позволяет быстро разобрать ее в случае урагана. В действительности, это могло бы занять несколько месяцев, так как каркас сварен, а не прикручен болтами. Но сооружение рассчитано на противостояние сильным ветрам Флориды. Структура из стали, покрытая стекловолокном, закреплена на бетонном фундаменте и способна выдерживать порывы ветра до 175 км / ч.
В 27 башнях замка обустроены сказочные комнаты. Есть три лифта. Один из них для гостей, идет к "Королевскому столу" Золушки – ресторану на втором этаже, где хозяйка дворца вместе с другими персонажами приглашает позавтракать или пообедать всех желающих. К маленьким посетителям здесь относятся как к королевским особам, называя не иначе как "князь" или "принцесса", а взрослых - "господин" или "дама". Обратите внимание, что в Диснеевских ресторанах нет алкогольных напитков.
По вечерам Золушка встречает гостей на своем золотом троне в холле внизу. Главный зал с готическими арками 5 м в высоту украшают мозаики иллюстрирующие сказку о Золушке, созданные всемирно известным мозаистом Ханс-Йоахимом Шарфом. Пять фресок содержат около 500 цветов из миллиона кусочков стекла, декорированных настоящим серебром и 14-каратным золотом.
Диснеевских персонажей вы встретите в окрестностях всего замка. Не раз они будут появляться без предупреждения в различных местах дворца. Есть две спальни Золушки, где гостям, выигравшим Диснеевский приз, предоставляется возможность провести ночь в замке.
Котсуолдс: Англия, которую обязательно нужно увидеть
Котсуолдс (Cotswolds) — это идеальная пасторальная английская провинция. И провинции остальных стран ей завидуют.
Регион богател на шерсти и активно строился в XIV — XVI веках, а потом впал в кому до конца XX века, когда вдруг выяснилось, что это самый красивый район Англии (официально — район выдающейся естественной красоты).
Хрустящие кабачки в сырной панировке02-05-2026 13:46
Ингредиенты:
Кабачки молодые — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Любой твердый сыр (можно пармезан, сулугуни и т.п.) — 150–200 г
Хлебные крошки или панировочные сухари — 8 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Сушеные прованские травы — по вкусу
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
Для сметанного соуса:
Сметана — 200 г
Сок лимона — 1–2 ч. л. или по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Зелень укропа, петрушки, кинзы или базилика — 2–4 веточки
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. У кабачка отрезаем кончики и нарезаем длинными брусочками. Если кабачок молодой, то кожицу не срезаем и семена не удаляем, а если кабачок уже не молодой, то обязательно срезаем грубую кожуру и удаляем семена. Перекладываем кабачки в миску, приправляем солью, перцем и по желанию, сушеными травами. Хорошо перемешиваем.
2. Для панировки: в миске смешиваем тертый сыр, хлебные крошки и щепотку сушеных прованских трав.
3. В отдельную миску разбиваем пару яиц, щепотку соли и слегка взбиваем вилкой.
4. Панируем кабачки: сначала обваливаем в муке, а затем окунаем в яйцо. И в завершение обваливаем в хлебных крошках с сыром.
5. Выкладываем кабачки на противень, смазанный маслом. Запекаем около 30 минут в разогретой до 180–190ºC, до золотистой корочки. Пока запекаются кабачки, готовим сметанный
Город-графство в Республике Ирландия, столица страны. Главный порт страны, расположенный у побережья Ирландского моря. Находится в административном графстве Дублин, на месте впадения реки Лиффи в Дублинский залив Ирландского моря.
Пирожки с картошкой, которые когда-то разлетались на рынках и вокзалах, легко повторить дома. Их секрет — тонкое хрустящее тесто и щедрая начинка, которые делают каждый кусочек особенно вкусным. Приготовление не займёт много времени: тесто замешивается за 3 минуты, а уже через 8–10 минут пирожки готовы к подаче на стол.
Ингредиенты для теста:
Кефир — 200 мл
Соль — 1/2 ч л
Сода — 1/2 ч л
Сыр — 150 г
Мука — 200 г
Для начинки:
Картофель — 500 г
Лук — 2 шт
Сахар — 1 ч л
Соль — 1/2 ч л
Растительное масло — для обжарки
Капусту нарезаем тонко, опускаем в кипящее молоко на 1-2 минуты, чтобы она осела (белокочанную капусту нужно проварить около 5 минут...), затем отбрасываем на сито и остужаем.
В емкости соединяем капусту,яйцо,сметану, тёртый твёрдый сыр,
рубленную мелко зелень,соль/перец и смесь муки с разрыхлителем.
Перемешиваем и ставим в холод на полчаса.
Затем выкладываем массу на противень, покрытый пергаментом. У меня получилось 8 оладьев.
Ставим в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут,готово...
Представьте: тёплый свет струится через оконное стекло, на полу разбросаны акварельные листы, дети шепчутся, спорят из-за кисти, а мать поправляет воротничок сына, не прерывая беседу. Знакомая картина? Сегодня мы называем это «скандинавская атмосфера», но почти за сто лет до того, как хюгге стало мировым трендом, шведская художница Фанни Брате уже превращала обычные будни в живописную поэзию. И делала это без прикрас, с такой пронзительной нежностью, что её работы до сих пор хранятся в национальных музеях как эталон семейной идиллии.
Carmel-By-The-Sea - необыкновенно красивый маленький городок в штате Калифорния, городок-сказка, городок мечты, городок романтиков, мистиков, поэтов и художников. Сюда калифорнийцы приезжают погулять, посидеть в уютныx ресторанчикаx и посетить xудожественные галереи.
Половина жителей Кармеля - xудожники и поэты. Дома тут дорогие (~2000000 $) и не имеют номеров, а только имена.
Также, вы не увидите тут общественного транспорта, светофоров, телефонныx и электрическиx столбов, многоэтажныx домов (2 этажа максимум) и неоновое освещение на улицаx. Гостиницы - бутики (очень дорогие), оригинальные ресторанчики и уникальная атмосфера Европы привлекают сюда голливудскиx звёзд и политиков.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Сегодня у нас вкуснейшие овощные оладьи с сыром, здорово... нежно, сочно...
Ингредиенты:
