Сырецкий дендропарк
http://klumba.ua/club/post-32414/
В субботу мы дружно проспали все утро, поэтому ни в какую Александрию не поехали. Зато поехали в малоизвестный сырецкий дендропарк - и ни секунды не пожалели.
Адрес - Тираспольская, 43.
http://www.prolisok.info/typography-mainmenu-26.html
с. Грем'яче Ківерцівський р-н Волинська обл. КП санаторій матері і дитини "Пролісок"
тел\факс (03365) 9-68-19; тел. 9-44-66. моб. 8-097-2125061
E-Mail : prolisok_smtd@mail.ru
Сайт http://ww.prolisok.info
http://www.prolisok.info/2011-07-26-16-37-22.html ----- цены
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116626&ref=cro_t_10&token=1904190726
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
Такой крем можно использовать для тортов, пирожных и десертов. Как сделать крем заварной? Рецепт его приготовления следующий. |
|||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||
Умное пирожное. http://klumba.ua/club/post-32698/
"Умным" его прзвали за то, что при приготовлении все ингридиенты смешиваем, но при выпечке тесто отделяется от начинки. Для любителей нежного суфле - это самая настоящая вкусняшка!
закуска "рафаэлки"
На крупной терке натираем 2 плавленных сырка. Лучше выбрать сырки потверже, что бы рафаэлки хорошо держали свою форму. Далее смешиваем натертые сырки с майонезом. Если он густой, то можно положить 2 ст. ложки, если жидкий - то 1,5. При этом, чем больше положить майонеза, тем более мягкими и вкусными получаются рафаэлки, но если переборщить с майонезом - то они потеряют свою форму и слипнутся. Через чеснокодавку выдавливаем 1 зубчик чеснока Берем небольшими порциями получившуюся сырную смесь, катаем из нее шарики и в каждый шарик помещаем четвертую часть грецкого ореха,или оливку(кто как любит) Каждый сырный шарик обваливаем в размельченых крабовых палочках(я их подмороженные тоже тру на терке) но можно и в блендере.И ВСЕ!УКРАШАЕМ НА ТАРЕЛОЧКУ.
http://klumba.ua/club/post-32458/
салат "Арбузная долька"
Ингредиенты: 350 г куриной грудки, 300 г шампиньонов, 1-2 головки репчатого лука, 2-3 яйца куриных, 2-3 помидора, 2-3 огурца, 1 пучок зелёного лука, 150 г тёртого сыра, маслины.
Отваренную до готовности куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Нарезанные кубиками лук и грибы обжарьте на растительном масле. добавив туда немного сливочного. Отварите яйца в крутую и нарежьте их кубиками.
Теперь формируем салат в форме дольки арбуза, выкладываем слои: куриная грудка — майонез — обжаренные с луком грибы — майонез — яйца варёные — майонез.
На последнем этапе займёмся украшением: по всей поверхности выложить мелко нарезанные помидоры, край замостить укропом + огурцы на терке, между тёртый сыр , порезанными маслинами отобразить косточки (как на фото).
http://www.gotovim.ru/recepts/groats/rice/17050.shtml
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 1 стакан
- морковь (корень) - 1 шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- сельдерей (корень) - 1 шт.
- грибы - 3-4 шт.
- сливочное масло - 3-4 ст.л.
- петрушка (рубленая зелень) - 2-3 ст.л.
- соль - по вкусу
Сварить в соленой воде рассыпчатый рис, смешать с мелко нарезанными отварными кореньями, отварными нашинкованными грибами, зеленью и маслом. Уложить в смазанную маслом форму, полить растопленным маслом и запекать в горячей духовке, не накрывая крышкой, до румяного цвета.
http://klumba.ua/club/post-22351/
Для приготовления коржей нам потребуется : 1 пачка маргарина, 3 ст муки, 1 яйцо, 1 ст.л. уксуса, 1 ч.л. соли , вода.
Для крема : 2 ст сахара, 0,5 л. молока, 2 ст. л. муки, 1 яйцо, 300 гр масла.
Берем стакан, вбиваем в него яйцо, добавляем соль и уксус, размешиваем и доливаем воду допочти полного стакана ( на пальчик не полный, мизинчик ). Далее высыпаем на стол муку и кладем на нее маргарин
рубим ножом
делаем это до получения однородной смеси
Далее в эту смесь постепенно выливаем содержимое стакана и продолжаем рубить до получения вот такой смеси
Теперь руками формируем "батон" и режем на 7-8 равных частей ( тесто будет прилипать, не страшно, потом это исправится )
Формируем шарики и отправляем на 1 час в холодильник или минут на 40 в морозилку
Затем по одному достаем, начинаем раскатывать, делаем три раскатки с каждым шариком ( раскатали - сложили (не смяли в шар) - раскатали -...) , потом тонко раскатываем ( у меня так тонко, что и стол просматривается сквозь тесто ), муку при раскатывании добавляемдо тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к столу и скалке, накалываем вилкой и отправляем в духовку ( противень не смазывать )
Можно в сыром виде сразу вырезать нужную форму, но сегодня мне было не до эстетики, поэтому такой себе домашний вариант. Вот до такого цвета выпекаем
Можно и темнее, но мне так больше нравится. Я только один из 8 коржей делаю более зажаристым, для присыпки.
http://forum.say7.info/topic47544.html
рыбные котлеты:
500 грамм филе трески (щуки)
2 ст. ложки манки
2 белка
1 луковица
4 ст. ложки сливок жирностью не менее 22%
1 мускатный орешек
соль
зелень петрушки (4-5 веточек)
мука для панировки
масло для жарки
http://forum.say7.info/topic30476.html
Состав:
1. картофель,
2. растительное масло (у меня подсолнечное),
3. соль, любые специи (у меня для жарки мяса)
http://forum.say7.info/topic45626.html
Ингредиенты:
Для теста:
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
125 г холодного сливочного масла, порезанного на кусочки
3-4 ст.л. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
1 яйцо
Для начинки:
500 мл молока
125 г манной крупы
3 ст.л. сахара
http://forum.say7.info/topic15731.html
Продукты:
упаковка слоеного теста,
150г шпината (у меня измельченный замороженый),
пучок щавеля,
небольшой пучок петрушки,
200г творога,
100г сливочного сыра (Филадельфия, Альметте и др.),
50г сыра Фета,
3 яйца,
50г "Пармезана",
щепотка соли.
Что обязательно нужно делать с ребенком, чтоб воспоминания о детстве были яркими и счастливыми:
1. Пускать солнечные зайчики.
2. Наблюдать как прорастают семена.
3. Вместе скатиться с высокой ледяной горы.