[показать]

Мюсли-батончики 15-03-2013 09:56

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Мюсли-батончики

Мюсли-батончики

[400x300]

Мясные рулеты от Арины Яриги 15-03-2013 09:56

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Мясные рулеты от Арины Яриги

Мясное ассорти

Итак: предлагаю Вам вкуснейшее праздничное мяско. Оно немного трудоемкое,занимает не мало времени в приготовлении,но блюдо стоит того что бы с ним повозиться.Прекрасных и веселых Вам праздников

[700x393]

Берем:
свинина (ошеек) – 2 кг;
говяжье филе – 0.5 кг
куриное филе – 0.5 кг
маринованный перец чили – один
клюква – 0.5 ст
грецкие орехи – 0.5 ст
орегано сушеный – 1 ч.л
перец черный молотый – 0.5 ч.л
соль – по вкусу;
тмин – 1 ч.л
чеснок – 5-6 зубчиков;
сухое красное вино стол – 0.5 ст
масло оливковое –0.5ст
по пучку зелени петрушки и укропа.
желатин-1 пакетик насыпать по не многу между слоями мяса

1)Нарезать свиную шею в виде «гармошки», немного не дорезая до конца, толщина слоя - сантиметр–полтора.

>Рецепт копчения рыбы без жидкого дыма 15-03-2013 09:56

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Рецепт копчения рыбы без жидкого дыма

Я очень люблю копченую рыбу, но знаю, что это не совсем полезно. Я вам предлагаю рецепт копчения рыбы в домашних условиях без добавления жидкого дыма и всяких других гадостей. Так можно коптить и мясо. Девочки, смесь не горит, а просто немного дымится и то под крышкой, после приготовления при включенной вытяжке даже проветривать не надо.

Рыба (скумбрия) — 2 шт
Рис — 100 г
Чай черный (листовой) — 30 г
Корица — 1 ч. л.
Сахар (2 ст.л. - для копчения, 1 ст.л. - для маринада) — 3 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Соевый соус

Рыбу можно брать любую. У меня была скумбрия. С вечера я пересыпала солью с сахаром (2 ст. ложки соли и 1 ст. ложка сахара), убрала в холодильник. Утром промыла. Последний раз еще оставила на 1 час в соевом маринаде. Вы можете солить вашим любимым способом - это не принципиально.

Приготовим смесь для копчения: смешаем рис, чайную заварку (сухой листовой чай), сахар и корицу. Этой смеси примерно на 500-800г продукта для копчения.

Возьмем сковороду с толстым дном. Дно застелем фольгой для запекания, сложенной в три-четыре слоя. Теперь высыпаем полученную смесь для копчения на фольгу.

На сковороду ставим решетку из духовки (у меня идеально подходит решетка для приготовления на пару в скороварке) и начинаем нагревать полученную конструкцию на сильном огне на плите не более 5 минут.. Очень скоро вы почувствуете непередаваемые ароматы.

Огонь уменьшаем до среднего и выкладываем нашу рыбу.

Закрываем крышкой. Вы можете еще сверху прикрыть фольгой, а потом накрыть крышкой.

Рыба коптится в очень ароматном дыму (дыма, как если бы вы жарили блинчики) минут 30, за это время ее надо один раз перевернуть.

[300x300]

Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыба, запеченная в соли
Часть 2 - Рыбное филе с помидорами
...
Часть 25 - Готовимся к Новому году. Фаршированная щука.
Часть 26 - Морские деликатесы готовим дома
Часть 27 - Рецепт копчения рыбы без жидкого дыма
Часть 28 - Рыба под овощами в мультиварке/
Часть 29 - Рыба запечённая с помидорами и сыром
Часть 30 - Скумбрия, запеченная в духовке

Чудодейственный крем против старения кожи. 15-03-2013 09:55

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Чудодейственный крем против старения кожи.

Чудодейственный крем для лица подарит вам небывалую красоту и нежность кожи лица, поможет разгладить морщинки и тонизировать кожу! Этот крем незаменим для тех, кто хочет оставаться красивой и желанной на протяжении большей части жизни. Уникальное сочетание природных компонентов подарит вам красоту и молодость лица!
Чудодейственный крем – приготовление и применение:
Ингредиенты:
- половина яичного желтка
- чайная ложка морской соли
- две чайные ложки отвара ромашки
- чайная ложка меда
- две чайные ложки миндального или оливкового масла
- вазелин или натуральное масло какао
Приготовление:
необходимо растопить вазелин или натуральное масло какао и добавить в него смесь яичного желтка, морской соли, меда, миндального или оливкового масла, после чего добавить несколько чайных ложек отвара ромашки. Тщательно перемешать и охладить до застывания.
Перед нанесением крема увлажните лицо оставшимся мягким отваром ромашки, берем немного крема и втираем во влажную кожу лица. Держим до того момента, как крем не засохнет. Аккуратно смываем крем ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.

В зависимости от выбранной основы (вазелин или масло какао) различается и способ хранения. В первом случае хранить следует в морозильнике, во втором целебный состав можно хранить в холодильнике. Обратите внимание на то, что вазелин обладает асептическим, увлажняющим и отшелушивающим действием, а масло какао, благодаря наличию в своем составе метилксантина, танинов и кофеина обладает тонизирующим и заживляющим действием. Исходя из индивидуальных особенностей кожи следует выбирать основу.

Использование этого крема позволит вам в самые короткие сроки тонизировать кожу, избавиться от шелушения, разгладить мелкие морщинки, закрыть поры.

[300x240]

/st0.userapi.com/images/pics/statusx_op.gif" target="_blank">http://st0.userapi.com/images/pics/statusx_op.gif); opacity: 0; cursor: pointer; height: 11px; width: 11px; margin-left: 5px; text-align: center; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

БОНУС!

А вот мой рецепт, делающий мою кожу моложе на 20 лет.

РЕЦЕПТ: 2желтка, сок крупной моркови, сок кислого яблока, Сок половины лимона, 2 ст. ложки меда (лучше цветочного), 2 ст. растительного масла , лучше не рафинированного, прокипяченного на водяной бане. Всё взбить. Получается розово-персиковая смесь. Держать в морозилке. Благодаря маслу и мёду, смесь не замерзает, а чуть-чуть застывает. Это очень хорошая маска после рабочего дня. И персиковый цвет кожи вам обеспечен на долгие годы. БЕЛОК взбить отдельно и применять по

Гениальный тортик без выпечки 15-03-2013 09:55

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Гениальный тортик без выпечки

Ингредиенты:

- 500 г крекера "Рыбки"
- 1 л сметаны
- 250 г сахара
- 1 банан (можно и курагу, и чернослив, и орехи)
- 1 маленькая плитка шоколада

Приготовление:

1. Смешать сметану с сахаром и с пюре банана.

2. Всыпать крекер, перемешать. Все отправить в холодильник для набухания крекера на 4 часа.

3. Выложить на блюдо и оформить.

4. Сверху посыпать тертым шоколадом. Украсить торт по своему вкусу. И ещё раз отправить его в холодильник на 2 часа.

[604x361]

Наивкуснейший, очень нежный йогуртовый пудинг - на основе рецепта "умного пирожного 15-03-2013 09:54

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Наивкуснейший, очень нежный йогуртовый пудинг - на основе рецепта "умного пирожного

На основе рецепта "Умного" пирожного.
Яйцо - 4шт
Питьевой фруктовый йогурт1.5%(у меня с абрикосом и манго) - 0.5л
Сахар - 150г
Слив. масло - 115г
Мука - 120г
Ван. сахар - 1,5ст.л.
Желтки отделить от белков, белки убрать в холодильник. Желтки, сахар и ван. сахар взбить до белой пышной массы, постепенно влить растопленное охлажденное слив. масло, продолжая взбивать, небольшими порциями всыпать просеянную муку, на маленькой скорости взбить до однородности, влить йогурт и уже венчиком перемешать. отдельно взбить белки до устойчивых пиков и вмешать в желтково-молочную смесь так, чтобы белки не осели( тесто будет жидкое!).
Затем в форму(у меня прямоугольная - 22смх9см), смазанную слив. маслом, вылить тесто и поставить в заранее разогретую духовку 160 градусов - выпекать около 1 часа(во время выпечки духовку не открывать!). Готовый пудинг достать и полностью охладить, посыпать шоколадной стружкой(чем больше, тем вкуснее) и дать еще настояться в холодильнике(я готовила с вечера, ночь стоял в холодильнике)! Вкус просто не описать- это надо готовить и пробовать!!Приятного чаепития!

[604x453]

Летний пуловер из перемычек 15-03-2013 09:54

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Летний пуловер из перемычек

[показать]Размеры: 36/38

Внимание! Размеры по выкройке приведены до роспуска петель. Спинка и перед вяжутся поперек.

Вам потребуется: 330 г жёлтой пряжи BLUES, спицы № 5.

Основной узор: вязать не сплошным полотном последовательными рядами, как обычно, а отдельными перемычками, которые соединяются друг с другом в процессе вязания. Сначала связать 6 р. изнаночной гладью. Затем выполнить перемычки.

1-я перемычка. Лиц. р.: снять кром., 5 изн., остальные петли ряда не вязать. Работу повернуть. Изн. р.; снять кром. (нить перед петлёй), 5 лиц. На этих 6 п. связать 10 р. изнаночной гладью (последний ряд - изнаночный). Присоединение 2-й перемычки. Лиц. р.: снять кром., 5 изн., набрать 1 п., 6 изн. от основного полотна. Работу повернуть. 1-я и 2-я перемычки. В роботе находятся 13 п. Связать 8 р. изнаночной гладью (последний ряд - лицевой). Присоединение 3-й перемычки. Изн. р.: снять кром,, 5 лиц. Следующую петлю сбросить со спицы и распустить до основания. Работу повернуть. Далее вязать так же. Затем наклон перемычек выполнять в другую сторону. Для этого всё, что было выполнено в лиц. р. и связано изн. п., нужно выполнять в изн. р. и вязать лиц. п.

Плотность вязания, основной узор: 13 п. х 14 р. = 10 х 10 см.

Спинка/перед: но спицы № 5 набрать 39 п. и вязать основным узором. Через 12,5 см от начала вязания прибавить с левой стороны 32 п. (= 71 п.). Через 37,5 см от начало роботы вязать симметрично. Через 75 см от начала вязания все петли

закрыть.

Сборка: выполнить плечевые и боковые швы.

http://shemyvyazaniya.com

Согревающая бомбочка для ванной с корицей, кофе и сливками 15-03-2013 09:54

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Согревающая бомбочка для ванной с корицей, кофе и сливками

Настенные часы из газетных трубочек. Красиво и креативно 15-03-2013 09:53

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Настенные часы из газетных трубочек. Красиво и креативно.

«О, как красиво и креативно!», — скажут многие, глянув на эти настенные часы. А почему же нам самим не сделать такие же. К примеру, я восторгаюсь корзинами и другими изделиями, сделанными из газетных трубочек. Однако многие из них кажутся настолько сложными, что даже браться за подобную работу боишься.

Настенные часы из газетных трубочек, декорированные в технике декупаж, – тема нашей сегодняшней статьи.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Как превратить макси юбку в шикарное платье 15-03-2013 09:53

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Как превратить макси юбку в шикарное платье

Источник

55 причин "Почему я люблю тебя 15-03-2013 09:53

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

55 причин "Почему я люблю тебя"

1. Потому что перед Твоим очарованием просто невозможно устоять.
2. Потому что Ты звонишь, чтобы только услышать мой голос.
3. Потому что с Тобой можно говорить обо всём на свете.
4. Потому что Ты – интересная и многосторонняя личность.
5. Потому что у Тебя есть свой взгляд на вещи.
6. Потому что Тебе нравится со мной гулять.
7. Потому что Тебе нравится просто быть со мной.
8. Потому что Ты очень красиво улыбаешься.
9. Потому что Ты хочешь нравиться мне.
10. Потому что Ты как-то по-особенному можешь заглянуть в глаза.
11. Потому что Ты умеешь интриговать, и дразнишь моё любопытство.
12. Потому, что ты имеешь снисхождение к моим недостаткам.
13. Потому что я не умею долго на Тебя обижаться.
14. Потому что мне нравится спорить с Тобой на поцелуй.
15. Потому что меня сводят с ума Твои поцелуи.
16. Потому что после поцелуев остается вкус Твоих губ на моих.
17. Потому что Ты снишься мне.
18. Потому что Ты очень искренний человек и никогда не лжёшь мне.
19. Потому что Ты не пытаешься изменить меня и с Тобой не надо притворяться, а можно быть просто собой.
20. Потому что мне нравится Твой характер.
21. Потому что Ты ценишь меня.
22. Потому что рядом с Тобой я чувствую, что всё возможно.
23. Потому что у Тебя неповторимо-озорно-глубоко-загадочно-играюще-интригующе-маняще-ласкающе-таинственно-хитрюще-очаровательно-нежно-искрящиеся глаза.
24. Потому что у меня начинает быстрее биться сердце, когда я слышу Твой голос.
25. Потому что мы наконец то нашли друг друга.
26. Потому что когда мы вместе – мне уже ничего не нужно.
27. Потому что у Тебя безумно красивое тело.
28. Потому что Твои ласки сводят меня с ума, заставляя забыть обо всём.
29. Потому что Мы – великолепные любовники.
30. Потому что Тебе нравится смотреть на меня, когда я сплю.
31. Потому что мне очень нравится просыпаться с Тобой.

Простая выкройка платья 15-03-2013 09:52

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Простая выкройка платья

Туника от дизайнера Rick Owens 15-03-2013 09:52

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Туника от дизайнера Rick Owens

[показать]

Для любителей простого кроя, выкройка туники Rick Owens.

[показать]

Рукава рисовать не стала. Думаю, понятно, что они вшиваются в проймы)

Источник фото

Рыба под овощами в мультиварке 15-03-2013 09:52

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Рыба под овощами в мультиварке/

Рыба под овощами в мультиварке

Ингредиенты для рыбы под овощами в мультиварке

рыба (хек, минтай, телапия) — 2-3 тушки (соответственно 4-6 филейных частей)
помидоры — 2 шт. или 4 ст.л томатной заправки (или томатная паста слегка разведенная водой)
свежий или мороженный перец — 2-3 шт.
морковь — 2 шт.
лук — 2 шт.
сыр — 150-200 г (если любите плавленный сыр, то можно взять больше)
соль, перец, оливковое масло
прованские или любые другие любимые вами травки

Способ приготовления рыбы под овощами в мультиварке

Режем рыбу или филе на порционные кусочки, солим, перчим, добавляем оливковое масло и оставляем мариноваться на пару часов в холодильнике.
Режем все овощи, кроме перца кольцами. Перец режем небольшими кусочками. Сыр трем на терку.
Выкладываем замаринованную рыбу в мультиварку, сверху — лук, затем морковь, помидоры или томатная заправка, перец.
Выставляем режим Выпечка на 40 минут, сняв паровой клапан.
Вначале рыба и овощи пустят сок, затем сок постепенно начнет впитываться и в итоге превратится в достаточно густой соус.
В духовке, кстати, это блюдо готовится намного дольше и соус практически не загустевает.
Когда мультиварка пропищит о готовности блюда, посыпаем сыром и закрываем крышку.
Даем время настоятся рыбе — минут 20 и подаем к столу.

Приятного аппетита!

[449x310]

Мне нравится26

Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыба, запеченная в соли
Часть 2 - Рыбное филе с помидорами
...
Часть 26 - Морские деликатесы готовим дома
Часть 27 - Рецепт копчения рыбы без жидкого дыма
Часть 28 - Рыба под овощами в мультиварке/
Часть 29 - Рыба запечённая с помидорами и сыром
Часть 30 - Скумбрия, запеченная в духовке

Серия сообщений "Готовим в мультиварке":
Часть 1 - Рыба под овощами в мультиварке/
Часть 2 - Свинина с черносливом (рецепт для мультиварки)

Супер быстрые булочки пиццы за 10 минут 15-03-2013 09:51

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Супер быстрые булочки пиццы за 10 минут

[показать]/st0.userapi.com/images/progress_gray_inv.gif" target="_blank">http://st0.userapi.com/images/progress_gray_inv.gif); margin: 0px auto; width: 591px; height: 592px; background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " alt="" />

Супер-быстрые булочки-пиццы ЗА 10 МИНУТ!

На 6 булочек

Для начинки подойдут:
- колбаса или сосиски, ветчина 250 г;
- грибы -шампиньоны консервированные или свежие 50 г;
- помидоры, сладкий перец по 2 шт;
- тертый сыр 200 г;
- немного сливок или 1 маленькое яйцо;
- по желанию лук, маслины и зелень

Приготовление:

Из разрезанных напополам булочек вынимаем мякоть (булочки должны быть уже не свежими), мелко крошим и обжариваем-подсушиваем на 2 ст.л. сливочного масла. Смешиваем крошки с остальными ингредиентами и выкладываем на булки, запекаем в течении 10 минут при 200 градусах и готово!

Булочки можно наполнить начинкой заранее, и приготовить в микроволновке на завтрак! Также, такие мини-пиццы можно заморозить.

Крем Рафаэлло 15-03-2013 09:51

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Крем Рафаэлло

Крем Рафаэлло

Ингредиенты:

кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!

[207x310]

Рыба запечённая с помидорами и сыром 15-03-2013 09:51

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Рыба запечённая с помидорами и сыром

Рыба запечённая с помидорами и сыром

Рецепт из разряда:быстро и вкусно!

нам понадобиться:
филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.

Рыбу нарезать на не большие кусочки,посолить,поперчить.Выложить рыбу в форму для запекания.Посыпать мелко нарубленным чесноком.Сверху смазать сметаной.Помидор тонко нарезать полукольцами,выложить следующим слоем.Посолить.Зелень мелко порубить,сыр натереть на тёрке.Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.Это завершающий слой.
Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30

[413x310]

Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыба, запеченная в соли
Часть 2 - Рыбное филе с помидорами
...
Часть 27 - Рецепт копчения рыбы без жидкого дыма
Часть 28 - Рыба под овощами в мультиварке/
Часть 29 - Рыба запечённая с помидорами и сыром
Часть 30 - Скумбрия, запеченная в духовке

Домашний мармелад 15-03-2013 09:50

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Домашний мармелад

Домашний мармелад

Сок апельсиновый - 100 мл
сок лимонный - 5-6 ст. ложек,
вода - 100 мл,
сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
цедра апельсина и цедра лимона - по 1 ст. ложке
желатин - 20 г.
В апельсиновый сок поместить желатин.
Размешать тщательно и оставить для набухания.В отдельной посуде, смешать воду, сахар, цедру апельсина и лимона, и поставить на слабый огонь.
Дать закипеть, и варить пока сахар полностью не растворится. Когда сахар полностью растворится, соедените обе смеси. Перемешивайте пока желатин не растворится. После чего необходимо процедить и удалить цедру. Полученную массу влить в форму, предварительно застелив ее пищевой пленкой. Поместить форму в холодильник на несколько часов (6-8 часов.)
Когда мармелад застынет, достаньте его и разрежте на кусочки нужной величины. Обваляйте их в сахаре и мармелад готов.
Приятного аппетита!

[488x310]

Серия сообщений "Домашние вкусности":
Часть 1 - Домашнее сливочное масло - старинный бабушкин способ
Часть 2 - Готовим низкокалорийный аналог сметаны
...
Часть 6 - Домашний йогурт и другие полезности.
Часть 7 - Адыгейский сыр
Часть 8 - Домашний мармелад
Часть 9 - Творог домашний из духовки- способ приготовления
Часть 10 - Рецепт халвы плюс мастер-класс по ее приготовлению

Куриные рулетики с копченым сыром 15-03-2013 09:50

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Куриные рулетики с копченым сыром

Ингредиенты:

- куриная грудка
- бекон (тонкие полоски)
- копченый сыр
Для соуса:
- гвоздика — 2 шт.
- перец горошком — 6-7 шт.
- кетчуп — 2 ст.л.
- соевый соус — 4 ст.л.

Приготовление:

Куриную грудку отбить. Сыр порезать брусочками со стороной около 1 см. На куриную грудку выложить брусочек сыра и свернуть рулетиком.

Взять три полоски бекона, выложить их так, чтобы одна немного заходила на другую и завернуть в эти полоски рулетик. Плотно уложить в форму для запекания.

Приготовить соус. Гвоздику и перец растолочь в ступке, добавить кетчуп и соевый соус, все хорошо перемешать. Этим соусом щедро обмазать рулетики и запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов. Солить не нужно, т.к. бекон и сыр довольно соленые.
Смазывать форму тоже ничем не нужно, т.к. бекон даст нужное количество жира.

[452x310]