• Авторизация


Шоколадный чизкейк 14-10-2012 20:50

Это цитата сообщения Stefan_Rizzo Оригинальное сообщение

Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк

Делюсь с Вами рецептом безумно вкусного чизкейка! В идеале, конечно же, нужно использовать для приготовления сыр Филадельфия.

Но его всегда можно заменить густыми сливками (или сметаной с творогом)

[показать]    [показать]

 

Ingredients:

Крошка шоколадного печенья – 1,5стакана
Сливочное масло – 2 ст. ложки
Сливочный сыр– 220 г
Ванилин – 1 чайная ложка
Шоколад (желательно горький) – 220 г
Яйцо – 4 шт 
Мука – 2 ст. ложки
Сахар – 1 стакан 
Черника – 1/2 стакана (дополнительно)
Сахарная пудра (дополнительно)
 
Instruction:
 
1. Нагреваем духовку до 160 градусов. Смешиваем крошку шоколадного печенья со слив. маслом комнатной температуры. Далее нужно утрамбовать эту смесь на дне формы для пирога. Выпекаем основу для чизкейка10 минут. 
2. Взбиваем в миксере до однородной массы сливочный сыр с сахаром, мукой и ванилью. Добавляем растопленный на водяной бане (или в микроволновке) шоколад и тщательно перемешиваем. 
Добавляем яйца и продолжаем взбивать.
3. Заливаем начинку на остывшую основу и выпекаем еще 1 час. 
4. Снимаем края с формы для пирога, и ставим чизкейк в холодильник на 4 часа. 
5. По желанию украшаем черникой и присыпаем сахарной пудрой. 
 
P.S. Bon appetit!
 

Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
...
Часть 4 - Macarons / Макаруны
Часть 5 - Italian tiramisu / Итальянский тирамису
Часть 6 - Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетическое творожное суфле 14-10-2012 20:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Диетическое творожное суфле.

Очень вкусный  десерт. Можно сильно не переживать,  что у Вас прибавятся лишние килограммы. Это диетический  и очень лёгкий десерт.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пицца на заварном дрожжевом тесте 13-10-2012 05:29

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пицца на заварном дрожжевом тесте

На таком тесте я ещё пиццу не делала, пирожки очень вкусные на заварном тесте, думаю и пицца тоже будет хорошей.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные рулетики с мясом 13-10-2012 05:21

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Творожные рулеты с мясным фаршем

Такие рулеты Вы можете сделать и со сладкой начинкой, например с яблочной. А пока готовим с мясной

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина запечёная с горчицой 13-10-2012 05:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ГОРЧИЦЕ

[показать]

 
Совсем просто готовится, съедается мгновенно!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкое апельсиновое печенье 13-10-2012 05:14

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Мягкие апельсиновые печенья

[604x453]

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное – 50 гр
Сметана - 3 ст. ложки
Сахар - 80 гр
Сода - ½ ч. ложки
Соль - щепотка
Начинка:
Апельсин - 1 шт
Сахар - 160 гр
Крахмал - 1 ст. ложка

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочнный пирог 13-10-2012 05:01

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Яблочный пирог на скорую руку

Приготовим яблочный пирог – побалуем своих домашних. Пирог готовить быстро и просто. Хороший осенний пирог – яблок изобилие на рынках и в магазинах.


[показать]2-3 яблока
4 куриных яйца
1 стакан сахарного песка
1 стакан пшеничной муки
ванильный сахар, щепотка соли

ГОТОВИМ ТАК:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустный штрудель 13-10-2012 04:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Капустный штрудель очень вкусный

Когда то был у меня такой рецепт,  да потерялся,   и сегодня , я его нашла. Очень мне нравится это блюдо. Приготовьте обязательно. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка на скорую руку 13-10-2012 04:53

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Солянка на скорую руку. Быстро и вкусно!

[показать]НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1,5 литра мясного бульона
2 соленых огурца
200 г фасоли
ветчина, копченая колбаса, говяжий язык
1 средняя луковица
1 средняя морковь
растительное масло
зелень петрушки, лимон, сметана
соль

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный кекс с черносливом 12-10-2012 19:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

восхитительный творожный кекс с черносливом

...у меня нет слов...это непередоваемо вкусно!!! Я пекла его несколько дней подряд и мы не могли им насытиться! Прочитала состав и поняла - вкусно просто не может не быть! Кекс красивенький такой, пушистенький и вкусный! Вот за что люблю творожную выпечку, так это за ее пушистость!
[700x553]

Всем, кто еще не пёк....обязательно попробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Похудейка" 12-10-2012 18:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат " Похудейка " и в правду работает

Нашла для себя очень хороший вариант еды. Вкусно, да ещё при этом и похудеть можно. Присоединяйтесь !

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные пирожки с рисом и яйцом 12-10-2012 18:55

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Золотистые пирожки с рисом и яйцом

Я опять к Вам с пирожками. Золотистые, вкусные,мягкие и долго не черствеют . Понравился рецепт, так что делюсь находкой.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Коко Шанель 12-10-2012 18:51

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Салат "Коко Шанель"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки быстрого приготовления 12-10-2012 18:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"

Автор: Раушания

[показать]

 

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"... 
Ингридиенты:
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки
Приготовление:
В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины.
 
Начинку сделайте по вашему желанию.
 
Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со слив. маслом и вареным яйцом.
 
Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.
P.S.Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках
Приятного аппетита!flirt
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышечки на кефире 12-10-2012 18:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пышечки на кефире

Совсем не сложно и быстро!  Порадуйте такими пышками своих домочадцев. Съедаются моментально.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вылечить простуду 11-10-2012 08:57

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Как быстро вылечить простуду? - народные средства

[300x240]

Дождь, слякоть, Осень…озябшие руки, мокрые ноги. И как результат простуда. Головная боль, кашель, слезящиеся покрасневшие глаза – все эти сезонные напасти сваливаются на голову как всегда некстати. Как же охота от этого всего избавиться, не пользуясь антибиотиками и прочими медикаментозными средствами.

Как вылечить простуду в самые короткие сроки? - проверенные народные средства

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка творожно-яблочная 11-10-2012 08:52

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Творожно - яблочная запеканка

Вот как раз, собрали урожай яблок и теперь будем готовить вкусную запеканку. Очень нежная,  с яблочным вкусом и тает во рту. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-ореховый медовик 11-10-2012 08:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шоколадно -ореховый торт медовик

Если Вы делали уже торт медовик, то для Вас это очень простой рецепт. Сюда добавляется какао и он получается с ярко выраженным шоколадным вкусом. 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный торт "Капучино" 10-10-2012 17:29

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Сырный, творожный, легкий воздушный торт. 5 рецептов!

Легкий Сырный торт Диетический, Творожный торт, Шоколадно-воздушный творожный торт, Грушевый чизкейк
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Финиковый пирог 10-10-2012 17:28

Это цитата сообщения cookingmonster Оригинальное сообщение

Финиковый пирог

Рецепт не мой, но с небольшими моими дополнениями. Фотографии мои.

[показать]

рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии