• Авторизация


Книга по цветоделию 19-08-2014 10:20

Это цитата сообщения rybuhina Оригинальное сообщение

Книга по цветоделию

Японская книга по цветоделию, очень толковые иллюстрации
[533x700]
[541x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье 23-07-2014 13:18

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Итальянское рассыпчатое печенье *Торкетти*

[400x300]
Итальянское рассыпчатое печенье *Торкетти*
По рецепту Светы Шевчук

Продукты:
-250 г -муки;
-125 г -сливочного масла;
-60 г -пива;
-2 ст. л. -сахара;
-1 ч. л. -ванильного сахара;
-коричневый сахар для обваливания печенья.

Приготовление:
*Мягкое сливочное масло и муку перетираем в крошку.
*Добавляем сахар и ванильных сахар.
*Добавляем пиво (пиво можно заменить минеральной водой с газом).
*Замешиваем тесто и отправляем его на 1 час в холодильник.
*Отдохнувшее тесто достаем из холодильника, делим тесто на 24 части.
*Каждую часть раскатываем длиной в 10 сантиметров. Полученный жгутик из теста обваливаем обильно в коричневом сахаре. (можно использовать белый сахар)
*Концы полученного жгута скрепляем и вкладываем на противень.
*Выпекать печенье при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивые фото, картинки 23-07-2014 09:17

Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение

Розово-винтажное настроение

Розово-винтажное настроение

За красоту мы любим розы,
Их дивный запах, аромат
За радость, что приносят людям,
Им дарят, мимолетный взгляд!
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки на кефире 18-07-2014 10:14

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Пирожки на кефире без яиц

[640x480]

Хочу предложить вашему вниманию очень лёгкое в приготовлении тесто. Пирожки получаются воздушные и вкусные, а главное - минимум продуктов.

 

Ингредиенты:

кефир (сыворотка) - 500 гр;

сода - 1 ч.л. с горкой;

мука - примерно 500-600 гр;

соль;

масло для жарки

 

Приготовление:

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт в мультиварке 18-07-2014 10:04

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Торт "Медовик" из разливного теста в мультиварке

Это простой и быстрый тортик подкупает тем, что не нужно раскатывать тесто в коржи, выпекать в духовке. Состав очень простой, а вкус - нежно-сливочный и ароматный, а если украсить сезонными ягодами - еще и красивый вид! Угощайтесь!

[показать]

Мука пшеничная (граненный стакан) — 2,5 стак.

Читать далее

7232cec1e399248633baa59a5d46ed71 (100x120, 14Kb)7232cec1e399248633baa59a5d46ed71 (100x120, 14Kb)7232cec1e399248633baa59a5d46ed71 (100x120, 14Kb)7232cec1e399248633baa59a5d46ed71 (100x120, 14Kb)7232cec1e399248633baa59a5d46ed71 (100x120, 14Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры спицами 18-07-2014 10:02

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Узоры для вязания спицами. Подборка 59

нажми на картинку

[250x151] 

сложный ажур

[250x262]

[250x202]

Узор

[250x263] 

красивый узор

[250x188] 

Гофре

[250x314] 

Узор:"простой ажурный узор 6"

[250x173] 

Узор: «простой ажурный узор 4»

[250x271] 

Узор спицами

[250x183] 

Ажурный узор спицами.

3731083_1_1_ (150x150, 30Kb) 

Вязание декоративной линии реглана. Техники вязания.

[250x180] 

Узор спицами

[250x219] 

Узор спицами

3731083_1 (100x120, 22Kb)Узоры для

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
омлет 18-07-2014 10:01

Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение

Омлет из детского сада

[показать]

[показать]

На 6 порций потребуется:

10 яиц (отборных)

 

 

1/2 литра молока

1 чайная ложка соли

1 столовая ложка сливочного масла для смазки формы

60 грамм сливочного масла

Форма для выпечки или сковорода с глубокими бортиками

Так вот, начнем с того, что ходят разные слухи. Некоторые знатоки утверждают, якобы в тот омлет добавляли муку, или даже соду. Бессовестно врут.

Все дело в соотношении яиц и молока. Как вы готовите обычный омлет? Добавляете к яйцам пару ложек молока и хорошенечко взбиваете? А в этот омлет молока добавляется гораздо больше. И для того чтобы омлет как следует связался, ему требуется больше времени. Отсюда и корочка. И ещё один момент – яйца просто хорошо размешивают с молоком, не взбивая. Сами посудите, кто бы смог вручную в одной огромной кастрюле взбить пару сотен яиц с ведром молока? А если вы вспомните венчики для взбивания той эпохи, похожие на пружину приспособления на деревянной ручке – то поймете, что я ничуть не лукавлю.

Итак, хорошо смажьте форму сливочным маслом.

В глубокую миску вылейте молоко.

Добавьте соль и яйца.

Хорошо размешайте не взбивая.

Получившуюся смесь вылейте в смазанную форму и поставьте в предварительно нагретую до 200 градусов духовку.

Примечание: учитывайте, что при запекании омлет поднимется, и не заполняйте форму больше чем на две трети.

Запекайте ровно 30 минут. Старайтесь не открывать духовку, особенно первые 15-20 минут.

Готовый омлет порежьте на порции. На горячий омлет выложите кусочек сливочного масла (по вкусу). Приятного аппетита!

PS.

1. Омлет опадает. И это не означает, что вы что-то сделали не так. Просто в любом случае, температура в духовке никогда не бывает равномерной. Например у дверцы она ниже. Даже если у вас духовка с вентилятором, то все равно сначала зажариваются края, затем середина, и эта середина потом опадает.

Так вот - столовский омлет тоже опадал. Просто вы этого никогда не видели. Потому что мы, повара, умудрялись очень виртуозно нарезать готовый омлет на порции, таким образом, чтобы это было незаметно.

2. О высоте омлета. На самом деле омлет если и поднимается в духовке, то очень незначительно. Никак не в разы. А столовский омлет был высоким по одной единственной причине - как можно больше порций старались приготовить в одном противне, поэтому и смесь омлетная заливалась в противень, что говорится "под завязку". Это не 4-6 порций в домашних условиях, а 200-500 порций, в 4-6 противнях. Вспомните количество "едоков" в пионерлагере или в школьной столовой.

Все эти утверждения, что омлет должен быть высоким и не оседать - не более чем обычное заблуждение, людей понятия не имеющих как оно было на самом деле.

Хотите омлет повыше - возьмите форму поменьше в высокими бортами.

(с)

Серия сообщений "Запеканка. Тесто. Вареники.":
[показать]
Часть 1 - Запеканка
Часть 2 - Запеканка
...
Часть 21 - Сырные спиральки
Часть 22 - Рецепт ленивых вареников из творога под “одеялом”
Часть 23 - Омлет из детского сада
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры спицами 18-07-2014 09:58

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Узор спицами.

[500x351]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры спицами 18-07-2014 09:57

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Узор спицами.

[500x331]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга по цветоделию 18-07-2014 09:51

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Ракитянская Е. - Шелковые цветы. Основы фитодизайна

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративный манекен 17-07-2014 13:05

Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение

Фото-МК по изготовлению мини-манекенов. МК шляпки Автор: Svetta

 

********************************************************

 

Фото-мастер-класс по изготовлению мини-манекенов.

Автор: Svetta

 

     [показать]                    [показать]

 

    [показать]      [показать]      [показать]   


Пригитовили красивые тряпочки,ножницы,нитки и иголки?

Тогда приступаем!


1. Выкройка.

Выкройки для своих манекенов я рисую сама,иногда использую всего лишь базовый вариант и уже на ткани дорисовываю формы.
Формы могут быть любимы: широкими и узкими,длинные или короткие,прямые или с нестандартной формой.Каждый раз я выбираю различную форму,чтобы все манекены не были похожи один на другого.
Если кому-либо трудно нарисовать форму манекена,можно скопировать силуэт из любой картинки или фотографии.
 

[показать]

Для построения выкройки на ткани с рисунком я всегда использую прозрачный вариант шаблона,так как при нем можно подогнать желаемый рисунок под будущий манекен при раскрое.Прозрачный шаблон я сделала из плотной папки-кармашка.
 

[показать]


2. Шьем тело.

После того как я выкроила две части будущего манекена,я сшиваю их друг с другом,оставляя открытой нижнюю часть:
 

[показать]

 

Выворачиваю заготовку на лицевую сторону и заполняю наполнителем.
Самый верх манекена заполняю немного плотнее,чем все тело,для того,чтобы оно имело способность удерживать на себе груз будущего верхнего украшения,а основная часть - могла сгибаться и менять свои движения и форму.Нижнюю часть заполняю более плотнее для стойкости.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые фото, картинки 16-07-2014 15:54

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Превосходный мир акварельных фотографий Эдуарда Гордеева

[показать]

Эдуард Гордеев – настоящий фотохудожник. “Пишет” он акварельные фотографии городов во время дождя. И не только это, конечно. Но именно серия этих работ впечатляет своим непередаваемым, уникальным стилем. Каждый снимок как картина, наполнен особым смыслом и настроением. Рассматривая чудесные виды старой Праги или Петербурга в работах Эдуарда, невольно проникаешься умиротворенностью и спокойствием. Кажется, будто ты сопричастен к происходящему: сидишь в уютном кафе, укрывшись от непогоды, и разглядываешь прохожих.

Акварельные фотографии Эдуарда Гордеева дают возможность взглянуть на всем известные улицы и дома под немного другим углом.
[показать]

Идёт в городе дождь. Недовольные морщатся крыши.
Волдырями покрылась зеркальная гладь городского пруда.
Дождь идёт и идёт, и от этого выше и выше
Поднимается медленно мутная в сточных канавах вода.

[900x700]

Идёт в городе дождь. Просыпаются травы газонов.
Омывают с листвы пыль и сажу вновь ожившие дерева.
Постепенно уходят в квартиры пелёнки с балконов.
Раскисают под натиском капель сбежавших от тучи слова.
[900x600]

Идёт в городе дождь. Опустели дворы и проспекты.
Натутрунились в кронах шуршащих, о склоках забыв, воробьи.
Только струи косые дождя свои пишут конспекты
На листах-площадях, открывая секреты счастливой любви.

[900x852]

Идёт в городе дождь. Напоив водосточные трубы,
Водопадом на землю обрушится бурный весёлый поток.
И по этой реке, как герой, покоривший Бермуды,
Проплывёт бригантиной прекрасной опавший кленовый листок.

[900x641]

Идёт в городе дождь. То спокойный и тихий, то шумный.
То припустит, то вдруг перестанет и снова сильнее пойдёт.
И под этим дождём успокоится город безумный,
Хоть немного, на время уйдя от насущных проблем, отдохнёт.


© Андрей Лымарь, 05.07.2012.

Номер публикации: 10050-42795/050712

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники 16-07-2014 15:51

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Банановые сырники - на завтрак

[500x375]
Банановые сырники- на завтрак для всей семьи

Продукты:
-2 пачки -творога (400г.)
-1 -яйцо;
-1 ст. л. -сахара;
-2-3ст. ложки- муки;
-1 -банан;
-растительное масло.

Приготовление:
*Бананы порезать небольшими кусочками.
*Перемешать творог и яйцо.
*Добавить банан, сахар, муку. Все равномерно перемешать.
*Сформовать котлетки, приплюснуть их. Можно обвалять в муке .
*Обжаривать на горячей сковороде с разогретым маслом по 3 минуты с каждой стороны, накрыть крышкой, уменьшить огонь и пропарить минут 5-7.
Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог 16-07-2014 15:51

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Тертый пирог с джемом

[500x482]
Тертый пирог с джемом

Продукты:
-Мука пшеничная – 4 стакана
-Разрыхлитель – 2 ч. л.
-Яйцо – 3 шт.
-Масло сливочное – 250 г
-Джем малиновый – 500 мл
-Сахар – 1 стакан

Приготовление:
*Муку с разрыхлителем просеять в миску.
*Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло.
*Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая.
*Треть теста скатать в шар, завернуть в пленку и положить в морозильную камеру на 30 мин.
*Форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом. Уложить оставшееся тесто в форму, разровнять, по краям сделать высокие бортики.
Разогреть духовку до 190 °С.
*На тесто ровным слоем нанести джем.
*Сверху натереть на крупной терке кусок теста, оставленный в морозильной камере.
*Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 45–50 мин. Дать пирогу остыть в форме.

Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
варенье 16-07-2014 15:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Варенье из черной смородины «3-6-9» - Быстро, просто, без заморочек! И лето у вас в банке!

Что может быть приятнее, чем чашечка чая с вареньем в холодный зимний вечер? Попробуйте приготовить варенье из черной смородины по этому рецепту...Рецепт этого чудесного варенья пятиминутки из черной смородины мне достался от мамы. Он очень простой, и мы пользуемся им каждый год. Мы называем это варенье пятиминуткой, потому что варить его надо всего 5 минут. А также называем его «3-6-9» или «1-2-3» — это соотношение ингредиентов (вода — черная смородина — сахар) по объему, которое очень легко запомнить. И еще это удобно, потому что для приготовления этого варенья не требуются весы.
[500x332]
images (80x80, 1Kb)Роскошный кисло-сладкий привкус с легкой горчинкой делает это варенье узнаваемым и любимым для многих.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения для глаз 16-07-2014 15:37

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ГЛАЗ ПО МЕТОДУ ПРОФЕССОРА ВЛАДИМИРА ЖДАНОВА.

[300x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог 16-07-2014 15:30

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пироги "Для ленивых"

[показать]
К сожаленью не у каждой из нас есть время возиться с дрожжевым тестом, а вот побаловать и себя, и своих родных и любимых ох как хочется! Представляю Вашему вниманию рецепт вкусного теста, приготовление которого займет АЖ 5 МИНУТ)) Тесто получается мягкое, дышашее, эластичное, к рукам не прилипает. Очень удобно замесить его на ночь, а уже на утро лепить все, что Вашей душе угодно: что пироги, что пирожки - вкууусные!))

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки 16-07-2014 15:29

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Супер тесто для супер пирожков!

[показать]
Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые фото, картинки 07-07-2014 10:17

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

Как мне близок и понятен этот мир... Акварелист Maria Ginzburg (Sweden)

 

"Мне всегда хотелось писать только акварелью, но я перепробовала много других материалов за время учебы. Я всегда восхищалась акварелями Андерса Цорна. Я смотрела и изучала его искусство по книгам, в музеях и на выставках."

[показать]

Clayderman Richard - I Will Always Love You


"Когда я училась живописи в России, моим учителем был прекрасный живописец Леонид Кривицкий. Он писал маслом и хотел от меня того же. Но я предпочла акварель. Моей дипломной работой была серия из 5 акварелей с видами Санкт-Петербурга, города, где я родилась. Каждая акварель представляла город глазами одного из известных русских писателей: Петербург Блока, Достоевского, Пушкина, Бергольц и Ахматовой."

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые фото, картинки 03-07-2014 13:55

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Воздушные акварели Яна Нашимбене

Богатые пейзажи и мирные природные сцены на нежных иллюстрациях франко-итальянского художника и писателя Яна Нашимбене (Yan Nascimbene) выполнены с деликатной сдержанностью и продуманностью. Его искусные акварели передают атмосферу покоя и безмятежности, в которую хочется погрузиться с головой, затерявшись на несколько часов в бескрайних полях, лесах и долинах.

Нашимбене – мастер мелких деталей и совершенных, сочных отмывок. Но уникальная особенность его работ, которая по-настоящему заставляет зрителя замирать от восхищения, это то, как в них трактуется пространство. Бескрайний небосвод, морская гладь, безупречная поверхность заснеженных горных вершин – вот что составляет географический рельеф иллюстраций Яна Нашимбене

В его работах очевидно влияние японской ксилографии эпохи Эдо, в частности Хокусая, но не менее очевидно и то, что Нашимбене продолжает традицию классической иллюстрации детской книги. Его рисунки не просто комментируют события, происходящие в тексте, но и содержат собственный внутренний нарратив.

[700x527]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии