СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ. Чистая кухня!

Ингредиенты:

СЕЛЬДЕРЕЙ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

[604x403]При аллергии. В 1 ст. холодной воды настоять на протяжении 2 часов 2 ст. ложки измельченных корней. Пить за 15 минут до еды 3 раза в день по 1/3 стакана.

При воспалительных заболеваниях кожи (гнойные раны, фурункулы и др.). Залить до верха уксусом полстакана листьев и добавить 1/2 ч. ложки соли. Прикладывать к воспаленным местам.

При гастрите. Настоять на протяжении 8 часов в 1 литре кипящей воды 30-40 г корня. Пить 3 раза в день до еды по 2 ст. ложки.

При неврозе, нарушение сна. Принимать по 1-2 ч. ложки свежего сока сельдерея за 20 мин. до еды 3 раза в день.

При остеохондрозе, артрите, артрозе. Пропустить через мясорубку 1 кг. сельдерея с корнями и листьями. Добавить 3 перекрученных лимона и настоять на протяжении 7 дней в темном месте. После отжать и добавить 300 г меда. Хранить в холодильнике. Пить по 1 ст. ложке перед едой 3 раза в день.

При цистите, пиелонефрите. Залить 1 стаканом воды 1 ч. ложку семян. Добавить мед по вкусу. Размешать и пить за 30 мин. до еды 3 раза в день по 2 ст. ложки.

Подборка коротких смс-поздравлений для

родных и близких.

Со светлым Рождеством Христовым вас! Пусть сияние этого праздника озарит каждый день наступившего года и подарит всем спокойствие, любовь, мир и терпение!

12 бабушкиных советов для хорошей выпечки
 

12 бабушкиных советов для хорошей выпечки

1. Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы     безнадежно испортите пирог.

2. Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким.

3. С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.

4. Чтобы узнать, испеклось ли тесто, воткните в него заостренную деревянную палочку. Если она останется сухой - пирог готов и его можно вынимать из духовки.

5. Если вам предстоит приготовить тесто с изюмом, промойте его в горячей воде, а потом посыпьте мукой. Тогда изюм распределиться в тесте равномерно.

6. Чтобы пирог с капустой получился удачным, постарайтесь при выпечке первые 15 минут не открывать духовку

7. Никогда сразу не вынимайте готовый пирог из формы. Дайте ему остыть. За исключением тех пирогов, которые подаются к столу горячими. Однако, если оставить пирог слишком долго на противне, он становиться влажным и отдает железом.

8. Если готовый пирог прилип к листу, подержите лист над паром. А если не вынимается из формы, оберните ее на несколько минут мокрым полотенцем или поставьте на кастрюлю, наполненную холодной водой.

9. Пирог не подгорит, если на лист под форму с тестом, насыпать слой соли. Когда вы выпекаете пирог на листе, подложите еще один лист.

10. Если пирог в духовке начинает подгорать с одного угла, поставьте под него миску с водой.

11. Если дать уже готовому пирогу постоять 15-20 минут, он подниматься,

Открытки  " С Днем рождения"

[показать]

 

Пусть желания сбываются, пусть мечты исполняются, пусть невзгоды пройдут стороной, только самое лучшее, только самое светлое пусть всегда будет рядом с тобой.

[показать]

 

 

[показать]

 

[показать]

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

Желаю быть такой красивой, Как поутру цветы в росе, Желаю быть такой счастливой, Чтоб позавидовали все!

 

[показать]

 

С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!
 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[700x700]

Топ-10 необходимых продуктов для человека

ТОП 1. Грейпфрут

Этот солнечный фрукт невероятно бодрит и снабжает организм массой витаминов, которые сложно получить из других продуктов. Многие убеждены, что и с проблемой лишнего веса он справляется неплохо.

[показать]

БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ

(10 ПОЛЕЗНЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ)
 

[604x402]

Блюда из тыквы - вкусны, оригинальны и очень полезны! Чего только из тыквы не делают - супы, каши, оладья, печенья с тыквенными семечками.
Но чаще всего тыкву запекают и подают к столу с орешками или гренками.
Тыква на 90% состоит из воды. Тыква малокалорийна и богата клетчаткой и каротином. Не забывайте и про тыквенные семечки!
Несмотря на то, что существует множество сортов тыквы, по вкусу они похожи. Обычно, чем тыква меньше, тем она слаще.
Осенью так и хочеться отведать тыквенной каши, теплого тыквенного супа и съесть семечки.

КАША ПШЕННО-ТЫКВЕННАЯ

Чаще всего с тыквой готовят пшенную кашу!
Порций: 4
Ингридиенты:
соль
масло сливочное 1 ст. л.
пшено 1 стакан
молоко 4 стакана
тыква 0,5 кг
Приготовление:
шаг 1
Пшено несколько раз промыть теплой водой. Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать маленькими кубиками. В кастрюле вскипятить молоко, добавить тыкву, посолить и еще раз довести до кипения.
шаг 2
Всыпать пшено, уменьшить огонь до среднего и варить, 30 мин.
шаг 3
Разогреть духовку до 150°С. Кашу разложить по порционным горшочкам, добавить сливочное масло, плотнозакрыть и поставить в духовку на20–25 мин.

СУП ИЗ ТЫКВЫ

Тыквенный суп едят на всех континентах – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят суп-пюре.
Существуют различные варианты супа из тыквы – с рисом, с сыром, с вином – готовят на севере Италии. На Гаити в День независимости, который совпадает с Новым годом, непременно подают тыквенный суп.
Праздник Хэллоуин в Америке также не обходится без тыквенного супа, правда, здесь его готовят довольно жидким.
А в Австралии, напротив, из тыквы варят густой суп с большим количеством специй. В Узбекистане вам предложат ширкавак – молочный суп с тыквой.
В Англии в суп из тыквы добавляют яблоко и лук порей, во Франции – куриный бульон и крем фреш.

Рецепт - суп из тыквы

Лучше готовить его из печеной тыквы. Одну среднюю или несколько маленьких тыкв проткните сверху спицей и выложите на противень в духовку, разогретую до 180°С. Как долго тыква будет готовиться – зависит от сорта и размера: время приготовления определяют из расчета 15–20 минут на 0,5 кг.
Далее тыкву надо остудить, срезать верх, вынуть семена и мякоть. Мякоть можно размять вилкой или протереть через сито. Получившееся пюре доведите до кипения, добавьте сливочное масло, сахар, горячее молоко и перемешайте. Суп готов!
В тыквенный суп можно добавить другие овощи: морковь, картофель, кабачки. Вкусным будет тыквенный суп с рыбой, особенно с копченой, или с морепродуктами.
В тыквенный суп можно положить курицу или индейку. Для придания пикантности в тыквенный суп можно добавить немного белого или красного вина.
Готовый суп подают с гренками, орехами, клецками или мясными фрикадельками.

Овсяная диета: худеем по примеру Кейт Миддлтон

155245726914

[510x363]

Кейт Миддлтон своим внешним видом доказывает, что фигуре она уделяет немало внимания. Супруге принца Уильяма удается оставаться стройной благодаря овсянке. Особенно эффективность такого питания она доказала перед своей свадьбой, представ перед англичанами стройной и красивой невестой.

Эта диета не ограничивается только данной крупой. На протяжении недели разрешается есть и другие каши, чтобы рацион был разнообразным. Но при этом для каждого дня выбирается один вид крупы. К примеру, в понедельник готовим гречку, во вторник овсянку и т.д. Главное – не солить блюдо и тщательно его пережевывать. Кашу следует съесть в три приема: утром, днем и вечером. Дневная норма употребления жидкости равна двум литрам негазированной воды.

[510x521]

Рекомендуемое меню:

1 день

Диету лучше начинать с самой низкокалорийной каши – овсянки. Перед началом диетической недели вечером высыпьте стакан крупы в емкость и залейте кипятком, чтобы за ночь смесь превратилась в готовое блюдо. Утром нужно только добавить ложку меда и тертое яблоко. Разделите всю массу на три порции для завтрака, обеда и ужина.

2 день

Этот день можно сделать рисовым. Лучше отдать предпочтение коричневому или дикому рису. Главное не использовать белый, очищенный продукт, поскольку он очень калорийный и не слишком богат на полезные вещества. Отваренную до готового состояния крупу можно приправить курагой, которая придаст блюду оригинального вкуса и натуральной сладости. Только сушеные абрикосы должны быть предварительно запаренными с целью размягчения. Для этого плоды с вечера заливают кипяченой водой и оставляют настаиваться до утра.

3 день

Переходите на гречневую кашу. Чтобы приготовить ее, нужно стакан вареной гречки смешать с обжаренным на оливковом масле луком.

4 день

Целый день питайтесь овсянкой.

5 день

Завтрак Клеопатры — 136 ккал.

на 100 гр.
 

[433x389]

Завтрак Клеопатры – один из самых полезных и вкусных завтраков, так как в нем содержится очень много витаминов, которые улучшают цвет кожи, внешний вид волос, нормализуют обмен веществ и заряжают энергией на весь день. Рецепты приготовления разные, но вот этот мне знаком с детства. Еще в школе, когда я захотела похудеть, первым делом я начала кушать по утрам этот завтрак.

Ингредиенты на одну порцию:

Овсяные хлопья — 2 столовые ложки (15г);
Яблоко — половина (115г);
Мёд — 1 чайная ложка (10г);
Орехи кедровые — 1 чайная ложка (5г);
Орехи грецкие — 1 чайная ложка (5г);
Банан — половина (100г);
Изюм — 1 столовая ложка (15г);
Чернослив — 3-4шт (15г);

Рецепт приготовления:

Овсяные хлопья заливаем кипятком. Оставляем набухать.
Моем изюм и чернослив.
Яблоко очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Трем на средней терке и добавляем к овсяным хлопьям. Затем, добавляем мед к яблоку и овсянке, перемешиваем.
Добавляем нарезанный банан кружочками.
Посыпаем кедровыми и грецкими орехами. Добавляем чернослив и изюм. Завтрак готов! Приятного аппетита

8 вкусных и полезных рецептов из печени
 

[604x341]

Печень очень полезный продукт и приготовить из нее можно очень много блюд, а не только делать паштет и тушить в сметане.

Воспользуйтесь рецептами приготовления печени, которые мы для вас подобрали! И вы по-новому посмотрите на этот продукт!)

1. Печень по-царски

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Годится и для будней и для праздничного стола.

Ингредиенты:
Печень куриная — 500 Грамм
Лук репчатый — 500 Грамм
Морковь — 500 Грамм
Манная крупа — 0,5 Стакана
Молоко — 0,5 Стакана
Майонез — 3-4 Ст. ложек
Соль — 1,5 Чайных ложки
Перец молотый — 2-3 Щепоток
Растительное масло — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 6-8

Куриную печень очищаем, моем и пропускаем через мясорубку. Смешиваем перекрученную печень с манной крупой, молоком и солью с перцем. ставим в холодильник на 1 час. Чистим лук и морковь. Натираем морковь на терке, лук режем полукольцами. Тушим на растительном масле на небольшом огне до полуготовности. Выкладываем в огнеупорную форму слоями жареные лук с морковью и печень. Верхний слой смазываем майонезом и ставим запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов примерно на час.

2. Печень по-строгановски

Популярный рецепт приготовления печени.
Печень получается мягкая, тающая во рту.
Советую использовать говяжью или куриную печень.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций
Ингредиенты

• 500 г говяжьей печени
• 300 г сметаны
• 200 г лука
• соль
• перец
• растительное масло
Лук мелко покрошить. Печень очистить от пленочек, нарезать брусочками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить печень, посолить, поперчить, обжарить со всех сторон. Добавить сметану, тушить 15-20 минут.
На гарнир можно подать картофель или рис.

3.Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой

500 г куриной печени
300 г грибов (свежих или замороженных)
200 г гречки
150 г лука
соль
перец
растительное масло

Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Печень нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить 5 минут. Добавить печень, посолить, поперчить, жарить до готовности (около 10-15 минут). Гречку отварить так, как указано на упаковке. К печени добавить гречку, перемешать, убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.

  4.Печень с картофелем, запеченные в горшочке

Ингредиенты
500 г куриной печени (или говяжьей)
600 г картофеля
150 г сыра (полутвердого или твердого)
150 г лука
200 г моркови
300 мл сметаны (10-25%)
растительное масло
соль
перец

Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Печень нарезать небольшими кусочками. Обжарить лук на растительном масле.

Как научиться печатать "вслепую"?
 

[431x323]

1) Не смотрите на клавиатуру. Должна работать не зрительная память, а Ваши пальцы. Всю работу тут выполняет мышечная память, используя тактильные ощущения пальцев. Если пальцы запомнят расположение клавиш, печатать будет гораздо проще. Если Вам трудно сдержаться и Вы время от времени все таки поглядываете на клавиатуру, советуем воспользоваться маленькой хитростью. Возьмите самоклеющуюся бумагу (которую потом можно легко снять) и заклейте все клавиши. Тогда вы быстро отвыкните посматривать вниз, ибо все равно ничего там не увидите.

2) Держите руки в правильной позиции (ФЫВА ОЛДЖ). Левая рука (мизинец, безымянный, средний и указательный) на буквах ФЫВА, правая — ОЛДЖ.

На рисунке ниже пальцы и их "ответственная зона" выделены одним цветом.

3) Большие пальцы обслуживают пробел поочередно, т.е. если последнюю клавишу (букву, знак в предложении) Вы нажали левой рукой, то и левый большой палец нажимает пробел и наоборот. В "периоде покоя" большие пальцы зависают в воздухе над клавишей пробела.

4) Нажатие клавиши производится ближайшим пальцем, при нажатии смещается только один палец, после чего он возвращается в начальную позицию. Таким же образом вводятся и заглавные буквы, однако при этом мизинец свободной руки удерживает зажатой клавишу Shift.

5) Не ставьте перед собой цель запомнить, где какая буква расположена на клавиатуре, главное - запомнить, каким пальцем и какое движение нужно сделать, чтобы набрать нужный символ. В своем подсознании вы должны соединить движения пальцев с определенной буквой.

6) Есть также специальные сервисы, которые позволяют печатать вслепую онлайн.

ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 25 РЕЦЕПТОВ
 

[375x500]

ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ЯБЛОК
Яблоки очистить и нарезать на кусочки, засыпать сахаром, сложить в эмалированную кастрюлю и поставить в не очень горячую духовку. Испеченные яблоки расфасовать в подготовленные стеклянные банки и закатать. Варенье из яблок сладких сортов можно приготовить без сахара.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 100—150 г сахара.

[560x373]

ЖЕЛЕ-ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК (БОЛГАРСКИЙ РЕЦЕПТ)
Нарезать на восемь частей яблоки и смешать с нарезанными ломтиками лимонов (с кожицей и семенами), залить водой, чтобы она покрыла плоды, и варить до мягкости. Сок процедить и добавить сахара, варить на сильном огне, пока сироп не загустеет (капля сиропа на блюдечке не должна расплываться). За 2—3 минуты до снятия желе с огня добавить лимонную кислоту и по желанию ядро очищенного высушенного грецкого ореха. Банки заклеить целлофаном.
На 2 кг яблок — 2 лимона, на 1 л сока — 750 г сахара, 1 ч. ложка лимонной кислоты, 50 г ядер грецкого ореха.

[600x450]

ВАРЕНЬЕ ИЗ РАЙСКИХ ЯБЛОК
Промыть яблоки в холодной воде, очистить от стебельков, выложить в медный таз или эмалированную миску, засыпать сахарным песком, залить водой и поставить в теплое место. На следующий день варить 1,5—2 часа на небольшом огне. Чтобы определить, готово ли варенье, следует на блюдце и разделить каплю на две части. Если они сольются медленно, варенье удалось.
На стакан яблок — стакан сахара и 2—2,5 ст. ложки воды.

КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК (УСКОРЕННЫЙ СПОСОБ)
Отобрать крупные, крепкие, неповрежденные яблоки, промыть холодной водой, разрезать на несколько частей, удалить плодоножку и семена. Можно очистить плоды и от кожицы, но не обязательно. Подготовленные яблоки аккуратно уложить в стерилизованную посуду, залить горячим (90—95°С) сиропом и стерилизовать.

Воздушная запеканка без муки и манки
 

[604x453]

Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)

Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.

Приметы и заговоры на Рождество!

[300x185]Первым делом я хочу поздравить Вас всех мои дорогие с этим светлым,  самым чистым и радостным праздником - Рождеством Христовым! Мою музыкальную открытку вы можете забрать кликнув по картинке и поздравить ею всех своих родных и близких с самыми лучшими пожеланиями и подарками!

7 января (по ст. стилю это 25 декабря) – великий праздник Рождество Христово и Спаса нашего Иисуса Христа. На Рождество есть много разных примет и обрядов, которые я думаю будет и вам интересно узнать!

Приметы и заговоры на Рождество.

Заговоры на Рождество

Заговор на богатство
В Рождество нужно постучать пятаком о стекло окна
и сказать:«Христос родился, Пятачок объявился.
Как он у меня объявился,Так бы он никогда не переводился.
Христос нарождается,Деньги мои размножаются.
Ключ, замок, язык.Аминь. Аминь. Аминь».

Заговор от 9 несчастий
Читают на Рождество, стоя на пороге лицом к дому:
«Отведи, Господи, девять стрел от меня, от воды, петли, огня, суда, ножа, вора, от наговора, от посягателя на тело и кров и порчи на кровь. Во имя Отца и Сына, и Святого Духа. Аминь».

В ночь с 6 на 7 Января наберите ковш воды и наговорите на него всё плохое и неприятное что происходило с вами в прошлом году. После этого выплесните его за порог ( за двери, за ворота, либо через окно или с балкона)

Заговор на здоровье

Утром 7 Января перед тем как умыться трижды сказать: "Спаситель явился, свет миру объявился. Спасусь и я (имя) через Иисуса Христа. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь."

Цветы в воде. Мастер -класс

Мисс Kopy Кэт предлагает оригинальную идею, поместить цветы полностью в воду в красивый сосуд. Она утверждает, что так цветы дольше сохраняются и смотрятся намного красивее, чем просто в стандартной вазе. Цветы можно помещать группами, по несколько штук. 

Мне очень понравилась идея,  а Вам? Классно смотрятся вазы со цветами и украсят ваш дом.

Изучаем мастер-класс...

[700x466]


[466x700]


[700x466]
 

[700x466]


[700x466]

[700x466]

7 вещей, которые я сделал, чтобы потерять 100кг без диеты
 

[показать]