О пользе красной капусты

[604x483]

Красная капуста, полезные свойства которой известны многим, имеет огромную историю в России. В XVII веке ее завезли из Западной Европы под названием «синяя капуста». Русские сразу поняли всю пользу этого овоща. У красной капусты есть свои сходства и различия с белокочанной.

У краснокочанной капусты сине-фиолетовые с разными оттенками листья. Это обусловлено тем, что в этой капусте содержится особое вещество - антоциан. Это вещество наилучшим образом влияет на человеческий организм. Проникая в кровь, антоциан утолщает стенки сосудов, повышает упругость капилляров и предотвращает белокровие.

Краснокочанная капуста не всегда такая же сочная, как ее прародительница. Зато питательных веществ и витаминов в ней намного больше. Калий, магний, железо, фитонциды, ферменты, белки и клетчатка - все это содержит красная капуста. Известно, что в Древнем Риме заболевания легких лечили соком красной капусты. Туберкулезная палочка в нашем организме не сможет развиться, если есть краснокочанную капусту - в ней содержатся фитонциды, которые препятствуют развитию туберкулеза.

Датские ученые доказали, что красная капуста снижает риск развития у женщин рака груди вдвое. Красной капусте придают горьковатый вкус глюкозинолаты, которые к тому же препятствуют делению раковых клеток.

Людям, страдающим гипертонической болезнью, важно включать в свой рацион краснокочанную капусту, потому что она снижает кровяное давление. Доказано, что ее нужно применять для профилактики заболеваний сосудов. В соке капусты содержаться биофлавоноиды, которые необходимы для предотвращения ломкости капилляров, при кровотечениях

Красная капуста обладает укрепляющим действием, способствует предупреждению вялости желудка. Но в краснокочанной капусте находится довольно много трудно-перевариваемой клетчатки, поэтому людям с нарушениями в желудочно-кишечном тракте от нее лучше отказаться в период обострений заболеваний.

Народная медицина тоже не обошла стороной полезные свойства краснокочанной капусты. При головных болях голову обкладывают капустными листами, их накладывают на раны, порезы и ожоги. Сок красной капусты делает девушек румянее, а мужчин полными сил.

Антоциан, содержащийся в красной капусте, придает ей особую остроту. Именно поэтому многие хозяйки отказываются выращивать ее на своих участках. Конечно, эта капуста не такая универсальная, как белокочанная. У нее специфический вкус и биохимический состав. Но польза от ее использования намного больше. К тому же, сок краснокочанной капусты можно с легкостью использовать в тех рецептах, где нужна белая капуста. Часто используется для приготовления маринадов.

В красной капусте содержание витамина С вдвое больше, чем в белокочанной, а каротина - в 4 раза. Применение этой капусты способствует оздоровлению организма. При кашле рекомендуется использовать ее сок с добавлением меда. Получившийся сироп нужно употреблять по несколько ложек в день.

[604x483]

Уникальный отвар для укрепления сердца и сосудов

25 КАПЕЛЬ УТРОМ И ВЕЧЕРОМ [537x292]

Вышивка для увлеченных и творческих

Для увлеченных людей всегда найдется время для рукоделия и для очередной вышивки, тоже. Я между своими работами начала вязать салфетку, очень понравился рисунок, а там может получится, начну кружевной воротничок. Так, что не забрасывайте свою задумки в долгий ящик, а творите и творите... Удачи!

МАЛЬЧИК  ПОЕТ  "ПУТИН МОЛОДЕЦ"!!!!

Симоронские ритуалы на похудение

[628x620]

Симоронские ритуалы на похудение достаточно просты. Но они позволяют постепенно сбрасывать лишний вес. Так, например, можно попробовать такую технику. На чистом листе бумаги необходимо написать «диета» или же «супер-диета». Осталось только периодически садится на этот лист бумаги, как женщина заметит – аппетит уменьшается.

Еще один симоронский ритуал на похудение заключается в использовании обычного геля для душа, на котором следует написать «гель для похудения». В сочетании с мощным настроем сбросить вес, этот гель позволит смываться лишним килограммам.

Сало. Замены нет
 

[показать]Сало эффективно защищает нас от  гриппа.

1. Но самыми важными витаминами, которые защищают и  укрепляют иммунную систему являются витамины группы С и В12, которые содержатся в цитрусовых.
2. Организм человека также нуждается в селене

и в марганце  .

Селен можно найти в достаточном количестве в овсянке и гречке, а вот марганец содержат грецкие орехи.

     3. Врачи советуют вводить в рацион железо.

Им богато мясо.

   4. Не забывайте о свином сале.

Я есмь свет и любовь
 

[518x504] Я свечусь изнутри, Я источник Тепла! Я есть лучик Любви, Я - частичка Добра! Я есть Сердца Огонь, Я - Души – Яркий Свет! Во Вселенной большой ТО я здесь, а то нет… Я мерцающий блик… В полутемной дали…. На который порою Плывут Корабли… А порой к Кораблям Я плыву ..на огни! ….. Потому что мое Отраженье они! И в гармонии этой замру я Любя... Все есть Свет и ЛЮбовь! Я есмь все - Все есмь Я! © Copyright: Танцующая Нимфа Анаэль, 2010 Свидетельство о публикации №110021803755 [413x48] Orfeus

Где блины - тут и мы ... Масленица идёт !!!
 

[700x325]
Масленица -- это проводы русской зимы и встреча такой долгожданной весны. Это праздник, любимый всеми, известный еще с языческих времен. Считается, что первоначально масленица была связана с днем весеннего равноденствия, но с принятием христианства она стала предварять Великий пост и зависеть от его сроков. Блины, круглые масляные и румяные -- символ масленицы -- подобие солнца, которого так не хватало всю зиму, символ победы добра над злом. Блинами зазывали солнышко, исполняли особые танцы, которые помогали весне победить зимушку-зиму.
[700x129]
[700x467]

СРОЧНО!!! Предотвратить ТРЕТЬЮ МИРОВУЮ!!! (смотреть до конца).

Мамалыга

Мамалыга -  это румынское блюдо с очень богатой историей. Оказывается, что о мамалыге было известно еще до открытия Американского континента, из которого к нам завезли кукурузу, а ведь она является основой для этого блюда. Для румынских крестьян мамалыга была основной пищей, и они им заменяла хлеб. В то время мамалыгу готовили из проса, и естественно у нее был абсолютно другой вкус не похожий на  то блюдо, которое готовиться из кукурузы. 

[показать]

О кукурузе впервые в молдавском княжестве упоминали в семнадцатом веке, тогда правителем был  Константин Дука. Кукуруза, начиная с того периода, очень прочно стала основой рациона для малоимущих слоев населения Молдавии. Предпосылки для этого создало то, что правителями османской империи, куда входило в те времена Молдавское княжество, не обкладывали налогами выращивание кукурузы. Благодаря такому мудрому решению удалось избежать голода среди крестьян и это послужило причиной того, что мамалыга стала народной пищей.

Дальше мамалыга из Молдавии стала распространяться на Западную Украину и Кавказ, эти блюда в этих регионах обогатилось местными национальными колоритами и различными оттенками вкуса. И каждый регион это блюдо готовит по-своему. Что бы вкусно и правильно приготовить мамалыгу необходимо обладать определенными навыками и знаниями всех основных операций.

В этом процессе большое значение имеет качество муки и соотношение воды. Для приготовления мамалыги берут только кукурузную муку и только мелкого помола и перед началом процесса приготовления ее просушивают в духовке и просеивают через сито.  Обращаем внимание на тот факт, что брать нужно только муку, а не крупу. Но если вам не удалось найти муку, то можно ее сделать самостоятельно из предварительно обжаренной крупы перемолов ее в кофемолке. Крупу обжаривают до нежного золотистого оттенка. Не пережарьте!
Вот такой кукурузной крупой из Молдавии меня угостили, наши фото

[показать]

Каша из кукурузы, которую готовят в Абхазии, имеет почти статус национального блюда. Процесс приготовления этой каши в Абхазии, очень похож на ту кашу, которую готовят вблизи Дуная. Оба эти варианта приготовления мамалыги относятся к постным блюдам и могут заменить одновременно и хлеб и кашу.  Кашу можно заправлять сыром, ореховым маслом, так же можно подавать отдельно сыр сулугуни. Если нет периода поста, то эту кашу готовят и на молоке.

Приготовление мамалыги
Готовят мамалыгу обычно в казанке, это чугунный котелок который имеет толстые стенки и толстое дно. Вначале в казанке нагревают нужное количество воды немного подсоленной,

[показать]

после закипания воды необходимо всыпать определенное количество кукурузной муки.

США слили Украину : «Боинг» под Донецком был сбит истребителем




«КиберБеркут» узнал, кто сбил «Боинг» 777 на Украине

Обескровленные трупы на месте крушения малазийского Боинга

Красивая легенда о создании женщины из четырёх стихий ...
 

[700x553]

Творожный торт на сковородке
 

[492x369]

Тесто

1 яйцо
200 гр творога
1 ст сахара
ванилин
примерно 300 гр муки
1 ч л гаш соды.
Крем:
500 мл молока
1 яйцо
1 ст сахара
3 ст л муки
ванилин
150 гр слив масло.
Орехи 150 гр.

Тыквенный мед - бальзам для печени