Это блюдо идеально подойдет и для праздничного ужина и для обычной семейной трапезы. Попробуйте приготовить фаршированные яйца с этими начинками и выберите свою любимую!
Фаршированные яйца – это вкусное блюдо, которое готовится в считанные минуты. Яйца замечательно сочетаются с любыми продуктами: мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, грибами, овощами и другими ингредиентами. Затратив минимум усилий, ты получишь симпатичные и изысканные «лодочки».
С приготовлением этого блюда может справиться каждый, даже начинающий кулинар. Всё, что надо, — сварить яйца вкрутую, очистить их от скорлупы и разрезать пополам. Затем извлечь желток, и остается только наполнить «лодочки» из белка начинкой.
[показать]
1. Обжарьте мелко нарезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
[показать]
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Укрась половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.

[500x]
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареные грибы, сметана и желток.
[показать]
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
[показать]
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте вместе с нарезанным кольцами луком, перемешайте желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправьте солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полейте сверху белым соусом.

Около недели назад случилось поистине великое событие, которое поставило на уши весь мир. На юге Чили проснулся 2 000-метровый вулкан Кальбуко. Это редкое явление заставило попотеть спасателей. Им пришлось эвакуировать более 4 000 человек, проживающих в соседних городах и поселках. Извержение вулкана в особенности задело такие города, как Пуэрто-Монт и Пуэрто-Варас с общей численностью в 250 000 человек. Местные жители полным ходом заправляют свои машины бензином, собирают ценные вещи, документы и и покидают окрестности. Тем не менее аргентинские власти призывают граждан не паниковать и сохранять спокойствие.

Последний раз извержение этого вулкана можно было наблюдать в 1972 году, поэтому правительство страны было, мягко говоря, не готово к данному событию. Кальбуко является стратовулканом или, как его еще называют, слоистым вулканом, характеризующимся периодическими взрывными извержениями. Среди подобных вулканов - печально известные огнедышащие исполины Кракатау, Везувий и Сент-Хеленс. Можно только надеятся, что Кальбуко не подготовит такой же сюрприз, как вышеназванные огненные горы.

Тем временем в соцсетях происходит настоящий ажиотаж. Весь Интернет кишит снимками проснувшегося вулкана. Признаться честно, на фотографиях это выглядит страшно красиво!

[показать]

Фото: Bored Panda

Очень люблю булочки с чесноком и сыром, но не очень дружу с дрожжевым тестом - не хватает терпения ждать его подход. А тут натолкнулась в интернете на такую вкусняшку - быстряшку! [показать]

Обычный нарезной батон надрезать вдоль не до конца. Сделать смесь, я брала пучок петрушки и пучок укропа - мелко нарезать, на терке натереть твердый сыр, чеснок, добавить сливочное масло и чуть майонеза. Все смешать и хорошо заполнить надрезы батона. У меня много получилось смеси, и я сверху еще весь батон промазала. Завернуть в фольгу и в духовку при 180 гр на 15 минут, потом вытащить, фольгу приоткрыть, чтобы батон зарумянился и на 5 минут еще в духовку поставить.
 

[показать]

И еще один вариант: батон порезать вдоль и поперек не дорезая до конца.. Твердый сыр нарезать соломкой и по вставлять в отверстия. Шампиньоны мелко нарезать, обжарить на сливочном масле и в компанию к сыру их. Чеснок на мелкой терке натереть смешать с размягченным сливочным маслом, мелко порезанным укропом петрушкой, я еще майонеза добавила чуть чуть. Смазать верх батона этой смесью, завернуть в фольгу и в духовку 180 градусов минут на 15-20. Потом фольгу развернуть и еще минут на 10 оставить для зарумянивания.
 

Приятного аппетита!!!

Опубликовала ulia evtyxova в группе Вкусно и просто!!!

• Масло сливочное (для теста) — 100 г
• Кипяток крутой (для теста) — 1 стак.
• Мука пшеничная (для теста + для присыпки)
• Творог (для начинки) — 600-700 г
• Лук зеленый (для начинки) — 1 пуч.
• Петрушка (для начинки) — 1 пач.