Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Янтарный яблочный пирог - нужно целых полтора килограмма яблок, а муки всего три ложки
Потрясающе нежный, мега-яблочный пирог – теста совсем немного, зато сочных, мягких, вкусных печёных яблок – полно! Можно сказать, что янтарный яблочный пирог на 90% состоит из фруктов, и это здорово. Много печёных яблок и тонкий слой теста – просто идеальный пирог! Наслаждаться такой яблочной выпечкой не просто можно, но и полезно!
Готовится пирог проще некуда, а получается и эффектно, и необычно, и восхитительно вкусно! И красиво к тому же: недаром пирог назван янтарным – золотистые дольки яблок словно светятся, как пронизанные солнцем кусочки янтаря на тёплом песчаном морском берегу…
На этот пирог действительно нужно целых полтора килограмма яблок, я сначала тоже удивилась, но это правда так. И муки всего три ложки, зато полных, с большим верхом – сколько удержится.
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Linaria by Natalie Pelykh
Вложение: 13547571_linaria_tunika.pdf
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Rubato Cardigan Fiber Arts
https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/GAI6DyXRI84nYd9ZO..._Cardigan_Fiber_Arts_en_ru.pdf
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Рыбное суфле из детского сада
Рыбное суфле из детского сада
Описание: Рецепт принесён из детского садика, в который ходят мои дети, около 3-х лет назад. Необыкновенно нежное суфле из доступных ингредиентов! Моё нововведение - соевый соус, которым я решила заменить соль! Детьми съедается моментально, даже самыми маленькими, ведь там практически ничего не надо жевать, нет костей, а ещё оно очень полезное - готовится на водяной бане! Попробуйте приготовить, вдруг и Вашим деткам оно понравится!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Тушенка из курицы в духовке в стеклянной банке
Тушенка из курицы в духовке в стеклянной банке
Для приготовления куриной тушенки вам потребуется относительно небольшой набор ингредиентов, сравнительно немного времени и усилий. Готовая тушенка обладает приятным вкусом, ее можно употреблять и холодной, и горячей, подавая с различными гарнирами, спагетти и прочими блюдами.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Бабушкины слоистые мини пирожки
Бабушкины слоистые пирожки
На самом деле, начинок, кроме этой, может быть масса — в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком. Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирог удача с творогом
Нежный торт-пирог - шикарный и простой. Украсит любой праздник. Он очень нежный и простой. И при этом смотрится шикарно. Делается это пирог на основе творога, а добавление в крем ванили делает его особенно запоминающимся.
Ингредиенты:
Творог - 300 гр.
Яйца куриные - 3 шт.
Майонез - 250 гр
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Сода - 1 ч.л.
Для крема:
Сметана - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Ваниль
Если у Вас нет сметаны, то это не беда. Пирог все равно вкусный и нежный.
Приготовление:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...
Как выяснилось, многие стряпают шаньги только из дрожжевого теста. А у нас в семье пользуются популярностью шаньги из теста на сметане. Я испекла с картофельной начинкой, тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. Шаньги чем-то напоминают пирожки. Попробуйте. Oчень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...А еще - замечательная разделка шанежек!!!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Слоеное полено"
Торт "Слоеное полено"
За рецепт торта "Слоеное полено" я благодарна кулинару Надильде. Торт просто замечательный, очень вкусный, нежный, к чаю - прелесть, а самое главное, что готовится элементарно просто и быстро, с приготовлением такого торта справится даже ребенок! Ингредиенты простые и доступные, торт - палочка-выручалочка.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ
Для 100 граммов разрыхлителя:
60 грамм крахмала
25 грамм соды
15 грамм лимонной кислоты
Все ингредиенты смешать вместе и поместить в кофемолку или чашу блендера. Хорошо взбить все вместе.Перевеложить разрыхлитель в емкость, которая плотно закрывается, в идеале в банку с крышкой и использовать по назначению.
http://picantecooking.com/
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Чиабатта
Очень простой и удачный рецепт чиабатты от Михаила-
crucide. Спасибо большое! пеку часто, дырки больше-меньше, но вкус превосходный всегда, а какая хрустящая корочка! 
Чиабатта
Тесто:
400 г муки
8 г. соли
3 г свежих дрожжей
325 г. прохладной воды
В емкость поместить все составляющие, ложкой (без комбайна) перемешать до однородного теста. Затянуть пленкой, оставить на 12 часов на кухонном столе.
Предварительно разогреть духовку до 240 градусов.
Доску сильно присыпать мукой, аккуратно поместить на него тесто, несколько раз сложить конвертом (не прижимать, аккуратно, чтобы не повредить крупные поры), защипнуть по верху, перевернуть, у нас должно получиться прямоугольник (почти квадрат). Присыпать сверху мукой, оставить подойти на 15-20 минут. Острым шпателем (или широким ножом) разделить на две части. Очень аккуратно перенести на горячий лист (предварительно прогреть в духовке).
Обязанности "обязательно сверху накрыть, у меня есть большой,нержавеющий, глубокий лоток (фольга для этого не подходит).
Печь при 240 град. (накрыть) 20 минут, лоток убрать, допекать при этой температуре еще 12 минут.
Вытянуть, поместить на решетку для охлаждения.
Мои впечатления: это просто замечательный рецепт! Я и раньше ада чиабатту, у меня удавалось, но это не было легко. А здесь все как-то вне времени :) Важно: если есть хлебное мука - воды нужно 340 г) я использовала наше обычное украинское, поэтому воды всего 325 г), если используете сухие држджи - 0.5 г
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самый быстрый тертый пирог
Самый быстрый тертый пирог! Без яиц, без заморозки и охлаждения, не требует длительного замеса. Вкусный, рассыпчатый, песочный пирог. Вариации начинки на любой вкус! Можно любые ягоды-фрукты, можно любые варенья и джемы, можно творожную начинку, можно шоколадную крошку! В общем мой рецепт заслуживает Вашего внимания! Готовится из минимума продуктов и при затрате минимума времени! Надеюсь придется всем по вкусу и займет почетное место в кулинарной книге у всех любителей выпечки!
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Секретные беляши
[показать]Дождалась я доцю из Киева (чтобы было кому их есть, бо сама могу съесть не больше одного) и «по просьбе трудящихся» приготовила свои идеальные беляши. Этот рецепт собран из идей из нескольких телепередач про приготовление беляшей («Все буде смачно», «Специя»). Поробуйте приготовить – не пожалеете и навсегда забудете про уличные, пардон, тошнотики.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой рецепт дрожжевого теста (без яиц) - получается у ВСЕХ!!!
Я хоть и люблю “возиться” с тестом, но этот рецепт – просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу… Если вы “боитесь” теста или у вас мало времени на его приготовление – попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбно-овощные котлеты «Монастырские» - готовлю каждую неделю в обязательном порядке
вкусно, быстро, сытно
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Кулебяка с горбушей, луком и яйцом
Кулебяка с горбушей, луком и яйцом
Описание: В современной жизни мы, зачастую, забываем про наши русские традиционные блюда. А ведь русская кухня настолько богата и щедра, как никакая другая. И рыбная выпечка занимает в ней почётное, если не сказать главное место. Рыбные кулебяки - это одно из главных праздничных блюд на Масленице. Если вам захочется окунуться во всё богатство и многообразие русской кухни - то попробуйте испечь кулебяку с рыбой. Вы не пожалеете.
Это цитата сообщения НАТАНИЙКА Оригинальное сообщение
Два классических жилета из красивых мотивов в разной цветовой гамме.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
