metaphysican.com/prostoy-re...yandex.com

http://metaphysican.com/prostoy-retsept-vkusnoy-ka...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

makaronina.ru/food/23085.ht...yandex.com

Сливочный суп с грибами в мультиварке
13 августа, 17:00
Сливочный суп с грибами в мультиварке
На 100 г - 66.78 ккал, белки - 8.30, жиры - 2.71, углеводы - 2.28.

Ингредиенты

- 1 шт. куриного филе

- 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла

- 400 г белых шампиньонов

- 1 средняя морковь

- 1 средняя луковица

- 1 ст. ложка муки

- соль, черный молотый перец – по вкусу

- 2,5 л воды

- 2/3 стакана нежирной сметаны

- 1 лавровый лист

- горсть нарезанной зелени свежей петрушки.

Приготовление

1. Вымойте в проточной воде куриное мясо. Разрежьте пополам на порционные кусочки. Включите мультиварку в режим "Жарка" и добавьте в кастрюлю оливкового масла. Дайте кастрюле немного нагреться и обжаривайте курицу по 6-8 минут с каждой стороны. Очистите и вымойте лук и морковь, нарежьте их полукружьями (или мелко) и добавьте в кастрюлю.

2. Обжаривайте вместе с курицей, часто перемешивая, еще 10 минут. Грибы вымойте, немного просушите и нарежьте пластинами. Добавьте грибы в кастрюлю и обжаривайте все вместе до полного испарения воды, пока грибы станут приобретать золотистый цвет (около 10-12 мин.). Добавьте в кастрюлю ложку муки, все перемешайте. Тонкой струйкой влейте в кастрюлю сметану, размешайте. Приправьте суп солью и перцем.

3. Включите режим "Тушение" на 45 минут. По окончании программы добавьте в кастрюлю лавровый лист и мелко нарезанную петрушку и дайте супу настояться еще 10-15 минут под крышкой. Подавая суп на стол, добавьте в каждую тарелку немного зелени петрушки.

Приятного аппетита!


Читайте больше на http://www.makaronina.ru/food/23085.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

12 ОТЛИЧНЫХ ПОДСКАЗОК ВЛАДЕЛИЦАМ МУЛЬТИВАРОК: ШПАРГАЛКА ДЛЯ ВСЕХ ХОЗЯЕК!

[700x373]

Эта статья посвящается обладательницам такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка. Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты.

[показать]

makaronina.ru/food/23033.ht...yandex.com

http://www.makaronina.ru/food/23033.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

metaphysican.com/retsept-ka...yandex.com

http://metaphysican.com/retsept-kartofelnoy-zapeka...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

metaphysican.com/retsept-sa...yandex.com

Казалось бы, что сложного в том, чтобы приготовить котлеты? Однако, почему-то, у кого-то они разваливаются, у кого-то наоборот, получаются слишком плотными, не

http://metaphysican.com/retsept-samyih-vkusnyih-ko...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

makaronina.ru/food/22990.ht...yandex.com

http://www.makaronina.ru/food/22990.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

makaronina.ru/food/22974.html

http://www.makaronina.ru/food/22974.html

domovouyasha.ru/kuritsa-v-k...yandex.com

Курица в кефире в духовке — как приготовить, чтобы мясо получилось вкусным и нежным
Опубликовано 05.07.2017 Автор Алёна Кравченко Оставь комментарий
Курица в кефире в духовке рецепт с фотоЗдравствуйте, дорогие читатели. Готовить курицу можно по разному: варить, жарить, тушить, запекать, готовить шашлык. Рецептов очень много. Но если вы хотите чтобы курочка получилась нежной, сочной, ароматной и вкусной, то попробуйте приготовить курицу в духовке замариновав ее в кефире. У нас курица в кефире в духовке, рецепт как обычно с фото. Курица получается изумительная, за счет кефира, пикантности кетчупа, приправам и чесноку. Кстати, такой способ маринования мяса подходит для приготовления на мангале. Части курицы вы можете брать любые, кроме грудки, конечно, я не советую ее мариновать. Давайте сейчас подробно поговорим о ингредиентах, которые я использую для этого блюда.


Курица в кефире в духовке — что понадобиться для рецепта
Курица
Курицу можно купить целую или отдельно ножки, крылышки, бедра. Можно даже купить четверть или пол курицы. Мы покупаем курицу на рынке у знакомой, она выращивает кур, уток, кроликов. Вы можете даже отдельно купить килограмм ножек или бедер и замариновать их в этом маринаде.

Только грудку, я не советую мариновать, поэтому я ее отложила в сторону, приготовлю из нее котлеты, тефтели, рубленные котлеты, или просто запечь в духовке, пока еще не решила. Мне, как и всем нашим домашним, очень нравится куриная грудка запеченная в духовке.

Причем курицу в кефире можно готовить не только в духовке, но и на углях используя решетку или шампура.Курица в кефире в духовке рецепт с фото

Кефир
Кефир я купила в магазине, его жирность 2.5%. Но подойдет абсолютно любой кефир, даже приготовленный или деревенского молока. Только перед использованием его следует хорошо взболтать.

Кетчуп
Я добавила кетчуп, в этот раз не домашний, а магазинный. Можно использовать любой кетчуп или даже аджику. Кетчуп можно брать шашлычный, легкий, острый и даже детский, именно такой у меня был в холодильнике, просто домашний кетчуп закончился, а в детском меньше всего консервантов.

Специи и соль
Из специй можно использовать те, которые вам больше нравятся. Черный молотый перец я не добавляла. Использовала я специи для курицы, в состав которых входит: куркума, корица, гвоздика, черный и белый молотый перец, чеснок и пр. специи. Также необходима соль. Мы всегда добавляем одну чайную ложку на килограмм мяса. Зелень можно добавить по желанию (укроп или петрушка), но я считаю, что лучше подать к готовому блюду свежую зелень.

Чеснок
Чеснок я использовала свежий, взяла, буквально, пару зубчиков.

Нежнейшая курица в кефире в духовке — рецепт с пошаговыми фото
Курица в кефире в духовке рецепт с фотоИнгредиенты:



1 кг. курицы
200 мл. кефира (у меня 2.5% жирности)
3 ст. ложки кетчупа (не горой)
1 ч. ложка горой специй для курицы
1 ч. ложка не горой соли
2-3 зубчика чеснока
Вот такой простой набор продуктов. Курицу мы купили целую, затем разрезали ее на кусочки. Если мясо вы любите поострее, то каждый кусочек можно дополнительно поперчить.

Кусочки курицы я перемещаю в миску. Также подготавливаю все ингредиенты для маринада.

В отдельной миске смешиваю соль, специи, и чеснок пропущенный через пресс. Я взяла 2 зубчика чеснока, но можно использовать 3-4.Курица в кефире в духовке рецепт с фото

Далее к специям я добавляю кетчуп. Как уже было сказано выше, вы можете использовать любой кетчуп.

Затем вливаю кефир и столовой ложкой тщательно все перемешиваю, чтобы образовалась однородная масса.

Подготовленные кусочки курицы я заливаю кефирным маринадом и хорошо перемешиваю чтобы каждый кусочек полностью был покрыт.Курица в кефире в духовке рецепт с фото

Кусочки курицы нужно оставить мариноваться. Маринуется курица в кефире около 4 часов, но еще лучше оставить мариноваться на ночь.

Я перекладываю мясо в герметичный лоток, накрываю крышкой и отправляю мариноваться в холодильник.Курица в кефире в духовке рецепт с фото

Мариновалось мясо у меня ночь. Далее его нужно запечь в духовке. Для этого мы используем стеклянную форму для запекания.

На кольца лука выкладываю мясо. Накрываю крышкой и отправляю в духовку.

Можно на лук положить картофель, как это мы делали в другом рецепте курицы, но там мы запекали целиком.
Температура запекания 200 градусов. Мясо находилось в духовке 45 минут, у нас курица не магазинная, а можно сказать домашняя.Курица в кефире в духовке рецепт с фото

Чтобы образовалась румяная корочка, то лучше всего не накрывать крышкой. А если хотите более пропаренное мясо, то крышку снимать не нужно.

Курица в кефире в духовке получилась нежная, ароматная и очень вкусная. Рецепт с пошаговыми фото поможет вам приготовить быстро, легко и просто.Курица в кефире в духовке рецепт с фото

Приготовить можно на обед или ужин, думаю, результатом вы останетесь довольны.

Подавать можно с овощами (помидоры, огурцы, болгарский перец и пр. овощи) или любым гарниром. Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Вкусная овощная икра «Пять овощей»

Читать далее...

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

6 рецептов выпечки в мультиварке

[700x526]
Сейчас многие любят готовить в мультварке: быстро и удобно. Вот несколько рецептов чудесной выпечки, которую можно приготовить при помощи такой кухонной техники.

1. КЕКС НА КЕФИРЕ С ЧЕРНИКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука — 2 стак.
● Крупа манная — 2 ст. л.
● Яйцо — 2 шт
● Сахар (250 мл) — 1 стак.
● Кефир (250 мл) — 1 стак.
● Масло кукурузное — 50 мл
● Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
● Сода — 0,5 ч. л.
● Соль — 1 щепотка
● Черника — 200 г
Читать далее...

irinazaytseva.ru/domashnij-...yandex.com

http://irinazaytseva.ru/domashnij-kefir.html?utm_r...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

povarenok.ru/recipes/show/105491/

domovouyasha.ru/kak-prigoto...achinkami/

http://domovouyasha.ru/kak-prigotovit-ruletiki-iz-kabachkov-s-raznyimi-nachinkami/

3rm.info/publications/67473...hnaya.html

http://3rm.info/publications/67473-dobrym-hozyayka...domashnego-hleba-vechnaya.html

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Рыба запеченная в рукаве - 23 золотых рецепта!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из рыбы

 

Рыба запеченная в рукаве

 

[607x391]

Читать далее...

https://recepty-vduhovke.ru...hovke.html

[url]https://recepty-vduhovke.ru/myaso-v-duhovke/svinina-v-duhovke/otbivnyie-svinyie-v-duhovke.html[/url]

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

сами делаем густой майонез

Майонез получается очень густой, не расслаивается, в холодильнике может храниться, не портясь, до двух недель. Ингредиенты: – одно яйцо; – 250 мл подсолнечного масла (рафинированного, без запаха, не рапсового); – одна чайная ложка сахара; – треть чайной ложки соли; – одна столовая ложка лимонного сока; – по желанию специи (добавим одну чайную ложку горчицы – получим майонез «провансаль», добавим чеснок и мелкими кусочками соленый огурец – получим майонез «тартар»).

далее==>

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

МНОГО рецептов домашнего майонеза И КАК его приготовить

Каждой хозяйке известна истина,что успех любого салат зависит от вкуса майонеза.Если изменить его рецепт хоть на немного,то вкус салата получится совершенно другой.И все женщины мира,исходя из своего кулинарного опыта покупают разные виды и марки майонеза пробуют и экспериментируют,иногда методом проб и ошибок,но все таки со временем находят именно тот,который им нужен - к каждому салату свой.Но это увы не малая трата средств,к тому же то количество консервантов и химических добавок содержащихся в нем,никакой пользы здоровью не приносят,и именно поэтому я отказалась от покупки магазинных майонезов уже давно.И ни разу об этом не пожалела,ведь тут огромнейшее поле для эксперимента со вкусами и наполнителями,а приготовить майонез я смогу даже с закрытыми глазами.
Рецепты и секреты домашнего майонеза тут:

[700x466]

Серия сообщений "СОУСЫ,ЗАПРАВКИ":
Часть 1 - ДЕЛАЕМ ЧЕСНОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ
Часть 2 - ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ДЛЯ САЛАТОВ
...
Часть 22 - Секреты приготовления домашнего майонеза
Часть 23 - Мадагаскарская корица
Часть 24 - МНОГО рецептов домашнего майонеза И КАК его приготовить
Часть 25 - Домашний майонез без яиц на молоке
Часть 26 - Вы еще покупаете майонез?Пора готовить уже самой!
Часть 27 - Как сварить итальянский соус болоньезе к пасте

Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА Оригинальное сообщение

Запеканки

[500x60] [500x60] [500x60] [500x60] Puxovaia.