• Авторизация


Жакет крючком 18-08-2012 21:15


Попробовала отсканировать на простом НР японский журнальчик в большом разрешении. На одну модель ушла уйма времени.Скорее всего, я делаю что-то не так. Журнал сама покупала в Сингапуре, давно уже, в Чайна-тауне. Только сейчас до него руки дошли, когда стала искать модели из пряжи секционного крашения для своих ниток хлопковых Alize. Пришлось целую спинку распустить, когда поняла, что в каждом клубке нить начинается с разного цвета. Рвать и подбирать полосы не хочется. Тут надо спинку и полочки вязать единым полотном, если силуэт модели прямой, это легко сделать.

1.
[525x700]

2.
[497x700]

3.
[540x700]

4.
[534x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ох, уж этот рис! 18-08-2012 20:11


Купила рис на фуд-фестивале, называется Нероне для морепродуктов, типа варится 40 минут. Ничего подобного! Варится дольше, вода сразу становится иссиня -черная и плюется на тихом кипении. Сколько разных сортов варили и ели-красный, дикий, басмати, жасмин, смеси разных сортов риса, но никогда я так не напрягалась. Сегодня его есть никто не в состоянии, отмывали стену, кафель и плиту от фиолетовых брызг, тефалевая кастрюлька до сих пор стоит в воде. На вкус ничего, информация о нем в инете есть. Новый сорт из Италии, редкий. Я не нашла в нем ничего эксклюзивного, кроме способности загаживать мою светлую кухню...так что остаемся при своей любви к азиатскому рассыпчатому рису басмати.


 


[700x416]
 

[700x416]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тыква 15-08-2012 16:51


[465x348]

Мякоть тыквы содержит сахара и необходимые для здоровья соли калия, кальция, магния, железа, меди и кобальта. Есть в тыкве и витамины: С, ВI, B2, РР и каротин. Особенно ценные тыквы- с ярко-оранжевой мякотью или желтой окраской, так как в них больше каротина. Мякоть тыквы способствует усвоению тяжелой и жирной еды и обладает легким слабительным действием, за что тыкву страстно любят все диетологи. Еще один плюс для диет-тыква помогает выводить лишнюю воду из организма. Тыква издревле известна как эффективное противорвотное средство при беременности. Тыквенный сок улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует желчеотделению, его рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.Особенно полезен тыквенный сок при заболеваниях почек и печени.

Рецепт от шеф-повара: Итальянская паста с тыквой(pasta zucca)

Тыкву завернуть в фольгу и запечь в духовке, затем очистить мякоть от кожуры и обжарить с оливковым маслом, чесноком и тимьяном. Добавить немного овощного бульона, смешать с отваренной пастой, еще добавить красного перца и пармезана.

 

Десерт из тыквы.

Тыкву очистить, порезать на кубики и приготовить на пару.Перетереть в пюре, добавить измельченные грецкие орехи(100 гр) и сах. песок по вкусу, перемешать. В противень выложить половину пюре, сверху намазать повидло из слив или яблок, верхний слой- снова пюре из тыквы. Запекать в духовке на слабом огне, чтобы выпарилась лишняя влага. Вынуть из духовки и посыпать орешками, охлаждать в холодильнике. Порезать на кусочки и подавать, как пирожное.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье крючком 15-08-2012 16:05


Шикарное платье из Журнала мод, связано крючком из хлопковых нитей 2-х цветов. Выбор цвета за вами.



1.
[560x700]

2.
[700x673]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из толстой пряжи крючком 13-08-2012 17:39


Нашла модель с объемным рисунком. Пальто? Жакет? ...Номер крючка указан 7-ой...круто! Цвет точно не мой ,  можно и меньшим номером обойтись, а так моделька милая. Да ...это из какой-то Сабрины.



1.
[522x700]

2.

[700x448]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эко-неделя в центре Москвы 13-08-2012 14:08


14 августа ,ул. Мясницкая, д.13.,стр.24-мероприятие в клубе. Подробности здесь http://4vegan.ru/2012/08/eco-week/



1.
[419x315]

2.
[600x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плед из шестиугольников крючком 13-08-2012 13:41


Модель из журнала Arte Experto Croche, можно понять без перевода по схеме и картинкам. Пора собирать остаточки пряжи и вязать такую красотень!



1.
[420x521]

2.
[421x532]

3.
[422x542]

4.
[425x511]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя кофточка крючком 13-08-2012 13:17


Модель из японского журнала Let's Knit Series пряжей секционного крашения.



1.
[476x543]

2.
[475x543]

3.
[445x542]

4.
[489x543]

5.
[476x544]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты с тофу 13-08-2012 12:36


 

Тофу с соусом чили:
 
тофу (плотное) - 300г  
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок (порезанный) - 1 зубчик
морковь (брусочками) - 1 шт.
зеленый перец (очищенный, порезанный) - 1/2 шт.
острый красный чили (очищенный, порезанный) - 1 шт.  
соевый соус - 2 ст.л.
сок лайма - 1 ст.л.  
рыбный соус - 1 ст.л.
коричневый сахар - 1 ст.л.
 
 
Слить и обсушить тофу бумажными полотенцами. Порезать на кубики по 2 см.
 
Нагреть масло в сковороде или вок и обжарить чеснок в течение 1 мин. Достать чеснок и добавить в сковороду тофу, обжарить до коричневой корочки со всех сторон.
 
Достать тофу из сковороды. Добавить морковь и перец и обжаривать 1 мин. Переложить овощи на блюдо и сверху положить тофу.
 
Смешать чили, соевый соус, сок лайма, рыбный соус и сахар, помешивая, пока сахар не растворится. Полить соусом тофу и овощи и подавать блюдо горячим с маринованным чесноком.
 
 
 
Тофу с грибами по-китайски:
 
огурец (большой) - 1 шт.
соль - 1 ст.л.
тофу - 225г  
растительное масло - 2 ст.л.
зеленый горошек - 60г
кукуруза (молодые початки) - 125г
сельдерей (порезанный по диагонали) - 1 шт.
грибы (консервированные, слить) - 425г
зеленый лук (порезанный полосками) - 2 шт.
имбирь (порезанный кусок) - 1 см  
желтый бобовый соус - 1 ст.л.
светлый соевый соус - 1 ст.л.
сухой херес - 1 ст.л.  
 
 
Порезать огурец пополам и ложкой вычистить семена. Порезать на кубики, положить в дуршлаг и посыпать солью. Оставить на 10 мин. Прополоскать под холодной проточной водой и обсушить на бумажных полотенцах.
 
Порезать тофу на кубики. Раскалить в вок или сковороде растительное масло. Добавить тофу, горошек, кукурузу и сельдерей. Помешивать, пока тофу не станет коричневого цвета.
 
Добавить грибы, лук и имбирь, обжаривать еще 1 мин. Добавить огурец, бобовый соус, соевый соус, херес, 2 ст л воды. Обжаривать 1 мин и обвалять все овощи в соусе.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тофу 13-08-2012 12:28


[430x336]

 

Вся польза от тофу
 
Употребление соевого сыра (творога)  ТОФУ  чрезвычайно полезно для здоровья, так как этот «сыр Азии» очень питателен, содержит необходимый человеческому организму  белок, помогает снизить риск различных заболеваний. А теперь обо всем по порядку:
Тофу — богатейший источник белка. У него достаточно низкое содержание холестерина и вредных насыщенных жиров. В ста граммах тофу содержится около десяти граммов белка. Количество белка несколько варьируется в зависимости от разновидности тофу.
Употребление этого сыра значительно снижает риск заболеваний сердца. Регулярное употребление различных видов соевого белка, в том числе тофу, помогает снизить уровень «плохого» холестерина и сохранить «хороший», это снижает  риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Употребление  тофу способствует производству энергии.  Сыр тофу – богатый источник железа, которое необходимо для регулирования  уровня гемоглобина, который, в свою очередь, является транспортером кислород по всему организму,  обеспечивая человека энергией. Тофу снабжает организм медью, без которой железо не будет использовано должным образом. Медь, плюс ко всему, уменьшает симптомы ревматоидного артрита.
Тофу полезен для женского здоровья. Особенно в период менопаузы этот сыр особенно актуален. Ведь в это время уровень гормона эстрогена в организме женщины колеблется, что негативно складывается на самочувствии и общем состоянии здоровья. Фитоэстрогены, котрые содержатся  в тофу, помогают сохранить равновесие, уменьшить частотность  приливов и ощущение тяжести.
Сыр тофу содержит много кальция. В связи с этим, данный продукт защищает от потери костной массы, ревматоидного артрита, слабости костей и остеопороза.
Благодаря большому содержанию белка, тофу  хорошо утоляет голод, на длительный срок вызывает чувство сытости. А  его низкая калорийность (в 100 г около 80 калорий) не прибавит Вам лишних килограммов.
Тофу, к тому же,  богатый источник селена, необходимого человеку для правильного функционирования антиоксидантной системы, которая защищает наш организм от свободных радикалов.
Более того, в тофу содержатся лецитин и холин, играющие важную роль в организме человека. Данные вещества могут восстанавливать клетки мозга и нервной ткани. Они отвечают за такие функции, как мышление, планирование, концентрация, обучение, память, узнавание, двигательная активность и другие.
Соевый сыр хорошо подходит и оказывает положительный эффект для здоровья людей, имеющих проблемы с почками и диабетиков.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ярмарка меда в Коломенском 13-08-2012 12:20


Наконец-то удалось выбраться в Коломенское, хорошо, что погода не подкачала. Было солнечно, все тучки попрятались. Ярмарка большая, есть и пыльца и перга, прополис. В этот раз привезли много сушеных травок, но не дешево-70 руб. за маленький пакетик и 250 руб. за сборы. Мед самый дешевый подсолнечниковый-180 руб., тыква и расторопша чуть подороже. Мы никогда не берем мед 3-литровыми банками, разного понемногу. Приедем еще за медом с прополисом, один был с хвойных деревьев и салатового цвета, вместо лекарств на осень-зиму от простуды и как профилактику. Медовуху предлагают как-то стыдливо и в бутылках с заводскими этикетками-объясняли, что требование такое. 

Продлится ярмарка до 23 сентября, может быть еще в Царицыно будет. Любим медок!



1.
[700x456]

2.
[700x543]

3.
[700x534]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Грецкий орех 07-08-2012 18:53


 


Грецкий орех - плод орехового дерева. Родина грецкого ореха - Средняя Азия. В Древней Греции плоды его называли желудями богов.


 

 Орех грецкий, или волошский, начинает плодоносить между 5 и 9 годами, а с 10 лет он уже дает заметные урожаи. После 35 лет и до глубокой старости, которая наступает в 200-300 (!) лет, «пан Грецкий» даёт действительно большие урожаи – иногда одно мощное дерево может подарить людям до 400 кг орехов!


Распространён грецкий орех достаточно широко в Европе и Азии – особенно в южной части Балканского полуострова, в Иране и Афганистане, Корее и Японии, Средней Азии, Китае, на Гималаях… Культивируется и далеко за пределами своего естественного ареала, например, в Северной Америке – особенно в штате Орегон и Калифорнии, где урожаи превосходят среднеевропейские показатели.



Грецкий орех называют пищей для ума. Древнегреческий историк Геродот утверждал, что жрецы Древнего Вавилона запрещали простым людям есть грецкие орехи, т. к. считалось, что они благотворно влияют на умственную деятельность, а это простолюдинам ни к чему. Употребление орехов способствует нормализации желудочной секреции, независимо пониженная она или наоборот повышенная. С помощью орехов можно предупредить и даже излечить атеросклероз. Плоды грецкого ореха способны снять сильное нервное напряжение, для чего необходимо, по совету восточных лекарей, съедать по несколько ядер грецкого ореха в день. Грецкие орехи полезны при железодефицитной анемии, так как в их ядрах содержатся: железо, медь, кобальт, цинк. Грецкие орехи можно рекомендовать при сахарном диабете, поскольку в их составе присутствуют марганец, цинк, обладающие сахароснижающим действием и, кроме того, орехи бедны углеводами и богаты различными веществами, способными задерживать ожирение печени.



В орехах содержится много вещества, которые сокращают затвердевание артерий и помогают сохранить их эластичность. Грецкие орехи содержат антиоксиданты и альфа-линоленическую кислоту, которые также полезны для здоровья.




В ядрах зрелых орехов содержится много жира, белковых веществ, более 20 свободных незаменимых аминокислот, а также витамины B1, B2, C, PP, каротин, эфирное масло, железо, кобальт, йод, дубильные вещества и очень ценное фитонцидное вещество - юглон. В зеленых, незрелых плодах ореха витамина C содержится больше, чем в шиповнике.


Масло из плодов грецкого ореха, получаемое при прессовании, богато ненасыщенными жирными кислотами (линолевой, линоленовой и олеиновой) и по праву относится к ценным диетическим продуктам.

[x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из молодой капусты 07-08-2012 18:11


 

Салат из молодой капусты 
 
Ингредиенты:
 
молодая капуста – 1,5 качана
свежие огурцы – 2 штуки
зеленый лук – 5 штук (по вкусу)
укроп – по вкусу
орехи – 1/3 стакана
свежий тархун – 5 веточек
лимонный сок – ? стакана
подсолнечное масло – 1,5 десертных ложки (желательно брать не рафинированное)
 
Способ приготовления:
 
Молодую капусту шинкуем мелко и добавив щепотку соли отжимаем руками. Перекладываем ее в миску и ждем пока не появится сок. Добавляем к ней орехи. Огурцы, зеленый лук, укроп и тархун мелко режим и добавляем к капусте. Перемешиваем все вместе и заливаем лимонным соком и подсолнечным маслом. Перед подачей, по желанию можно сверху посолить.
 
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каши на воде 07-08-2012 17:57


[500x333]

 

Калорийность каш на воде
 
Кашу часто стараются сделать как можно более сытную. Особенно «отличаются» в этом плане добрые и щедрые бабушки, готовящие для любимых внуков крупы непременно на молоке – да еще и заправляющие их большим количеством сливочного масла. Поскольку не всегда и не для всех может быть полезно такое питание (а для тех, кто худеет, оно просто недопустимо), стройности ради стоит пересмотреть способ приготовления каш.
далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кунжутное масло 07-08-2012 17:43


[512x512]

 

 
 
 Семена растения кунжут, культивируемого с древнейших времен (более 7000 лет назад) и по сей день в Индии, Пакистане, Средней Азии, Китае, средиземноморских странах, с давних пор использовались не только в качестве кулинарной приправы, но и как сырье для производства знаменитого своими лечебными и косметическими свойствами кунжутного масла (так, например, упоминания о целебной силе кунжутных семян встречаются в медицинских трактах Авиценны, а в древнем Египте кунжутное масло уже в 1500 г до н.э. находило широкое применение в народной медицине). Другое название кунжута – «сезам», что в переводе с ассирийского языка означает «масляное растение» (содержание в семенах сезама ценного кунжутного масла достигает 60%).
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье крючком 05-08-2012 14:23


Тему зигзагов я еще не исчерпала, вот следующая находка. Юбку  такую я связала бы...


[435x640]

Смотреть схемы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирь. Ч.3. Сладости. 05-08-2012 13:11


[454x454]

Засахареннный имбирь-ценное лакомство и замечательный афродизиак. Его часто используют в качестве подарка со смыслом-китайцы считают, что, улучшая настроение и повышая тонус,засах.имбирь способствует улучшению и укреплению отношений в семье. Подавать его можно к чаю после еды. Лучше готовить только из очень свежего молодого имбиря, в котором немного волокон.

Имбирные цукаты:

250 г свеж.корня имбиря

400 г сахара для сиропа

400 мл воды

50 г сахара для обсыпки

Имбирь очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. Воду с сахаром вскипятить, добавить туда имбирные ломтики, довести до кипения и варить, помешивая, пока объем не уменьшится наполовину. Сироп станет густым. Охладить, вынуть ломтики и обвалять каждый ломтик в сахаре. Выложить ломтики на противень и подсушить в слабо нагретой (100-110 градусов) духовке в течение 3-х часов. Вынуть из духовки и охладить. Цукаты получаются упругими и приятно острыми.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Macbeth. Для веганов обувка. 03-08-2012 14:19



Искала для сына кеды и нашла в Ролл Холле на Тульской( Холодильный переулок, д.3) за 2500 рублей. Дороговато, но придя домой и прочитав информацию о бренде в сети, подумала-побольше бы таких! Хотя сын не вегетарианец...

Веган линейка Macbeth

Macbeth – это один из немногих брендов в России предлагающий веган-обувь! 
Это означает, что Macbeth не только не использует в производстве любые части животных и продукты животного происхождения какого-либо рода, но и следит через своих агентов, чтобы обувь производилась только на тех заводах, которые действуют в соответствии со всеми применимыми законами по защите прав человека и труда, в том числе касающихся минимального возраста, заработной платы и оплаты сверхурочных рабочим, а так же соблюдение гигиены труда! 
На своем официальном сайте Macbeth говорит следующее: Мы может быть и небольшая компания, но мы прекрасно понимаем, что наши действия имеют влияние на человека и окружающую среду! Поэтому мы активно поддерживаем вегетарианские сообщества по всем миру. В числе поддерживаемых групп много тех, кто выбрал нашу веган-линейку: это Bane, Alkaline Trio, American Nightmare, H20, and Sick of it All и другие. Многие из артистов участвуют в создание дизайна для этой линейки. Одним из самых активных является Hunter Burgan, участник группы AFI, который ведет страничку www.macbeth.com/vegan! 
В 2007 году, Macbeth выиграла награду "Best Vegan Skate Shoe" от организации Peta2!
 

[640x464]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сингапур. Интересный оптический эффект. 03-08-2012 12:31


[показать]

Ехали на автобусе и увидели абсолютно плоские здания. Пришлось выйти и запечатлеть. Разве такое пропустишь!

Смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирь. Ч.2. Имбирные человечки. 03-08-2012 12:12


[500x333]

Настоящим фанатом  имбиря была королева Англии Елизавета I. Королева, чье правление(1558-1603) названо " золотым веком Англии", когда расцвел и укрепился международный авторитет страны, которая в этот период стала "владычицей морей", сменив на этом посту Испанию. Именно Елизавета I ввела в моду имбирного человечка-имбирную коврижку, которую до сих пор любят миллионы детей во всем мире. Для вывода в свет имб. человечка был организован специальный бал, где он был представлен высоким гостям. Затем сотни имб. человечков оказались на столах, при этом повара проявили чудеса, сделав многих человечков похожими на наиболее знаменитых гостей.

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии