• Авторизация


Рецепт очень вкусного домашнего сыра . 24-09-2014 21:23

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Рецепт очень вкусного домашнего сыра .

[показать]
[530x475]


Ингредиенты:

2 литра пастеризованного молока 400 граммов сметаны 6 шт. яиц 2-3 ч. ложки соли

Приготовление

Молоко, сметана, и яйца должны быть очень свежие, и хорошего качества, берите ту фирму, в которой вы уверены. Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает. Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной. Молоко довести до кипения, помешивая, чтоб не пригорело, затем чуть убавить огонь и постепенно влить сметано - яичную смесь, все время, помешивая варить минут 5-6, пока сыворотка не отделиться от творога. Сито или дуршлаг застелить марлей сложенной в два слоя, под низ подставить кастрюлю, перелить сырную массу, дать сыворотке хорошо стечь. Когда жидкость стечет, дуршлаг с сыром переставить на чашку, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее литровую банку с водой. Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник. Затем аккуратно марлю снять, сыр переложить на тарелку. Получается примерно 660 гр.

alfena777
.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший яичный сыр. 24-09-2014 21:21

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Нежнейший яичный сыр.

Рецепт очень понравился. Очень простой. Делюсь находкой. Попробую сделать однозначно, потому что люблю любой сыр, а сыр приготовленный в домашних условиях, всё равно получится вкусным, даже не сомневаюсь. Присоединяйтесь и готовьте к чаю этот нежнейший яичный сыр.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сыр домашний 24-09-2014 21:19

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Сыр домашний

По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру "Филадельфия", изготовленному в промышленных условиях. Нежный на вкус он часто используется для кремов, десертов и чизкейков.
Ингредиенты:
500 гр - йогурт
200 гр - сметана
1 ч.л.без горки - соль



Пошаговый рецепт приготовления Адыгейского сыра своими руками из покупного молока в домашних условиях - вкусного и очень полезного продукта, который употребляют даже во время диеты.Адыгейский сыр не нуждается в созревании, есть его можно как только остынет, а уж сколько блюд с ним!
Ингредиенты:
2 литра молока
1 ч.л. лимонной кислоты



Домашний твердый сыр из творога
Очень простой и довольно таки дешевый рецепт. Этот сыр прекрасно подойдет на бутерброды или на салат, пиццу или запеканку и к тому же на много вкуснее и полезнее чем из магазина!




Источник
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОВЫШАЕМ ИММУНИТЕТ, 7 ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТОВ.ОТ А.ЯСНЕВОЙ 24-09-2014 20:36

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ПОВЫШАЕМ ИММУНИТЕТ, 7 ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТОВ.ОТ А.ЯСНЕВОЙ

Ни для кого не секрет, что осенью самое время подумать над повышением иммунитета, ведь погода портится, холодает и можно легко заболеть.Хотя лучше заняться этим заранее, и поддерживать иммунитет на должном уровне в течение всего года, однако повышенное внимание нашему здоровью достается именно в осенне-зимний период, когда есть риск подхватить простудное заболевание.Поэтому предлагаю всем, прямо сегодня, начать повышение иммунитета народными способами, которые это делают очень эффективно,не хуже, чем лекарства.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки вязания.Выпуск-5. 24-09-2014 20:28

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Уроки вязания.Выпуск-5.

Вязание полотна определенной формы по выкройке

 

[165x220]1. До начала вязания изделия страйтесь всегда связать образец и определить плотность вязания (смотрите пример ниже). Можете для удобства вязания построить выкройку по нужным размерам.

Далее рассчитайте необходимое количество столбиков, которые нужно прибавить или убавить в каждом ряду.

Пример. Свяжите полотно ст. с/1н формы на рис.88.

Для вязания по выкройке производим расчет петельных рядов таким образом: плавные линии нужно разбиваем на участки, на которых часть линии рассматриваем как прямой отрезок.

 

Вязание по кругу полотна плотной структуры

 

[165x220]Когда мы слышим слова "вязание по кругу", сразу в голове появляется образ круга, но вязать по кругу, не значит - вязать круг, вот как замутила со словами.

Когда вязание по кругу ведется с одной стороны изделия, чаще лицевой, петли вершины столбиков смещены вправо на полвершины, поэтому столбики, провязанные друг над другом при односторонней работе сдвигаются вправо. Чем больше высота столбика, тем меньше смещение. Это следует

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные,быстрые рецепты -когда гости на пороге)-2 23-09-2014 21:08

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Вкусные,быстрые рецепты -когда гости на пороге)-2

[показать]

Салат с помидорами черри 

[показать]

Салат с виноградом 

[показать]

 

Яичница с помидорами

[показать]

Салат с помидорами 

[показать]

Салат с моцареллой 

[показать]

Паста со слив соусом

[показать]

Горячий белый шоколад

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные,быстрые рецепты -когда гости на пороге) 23-09-2014 21:03

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Вкусные,быстрые рецепты -когда гости на пороге)

 

[показать]

Сырные лепешки

[показать]

Креветки в соусе

[показать]Салат из авокадо 

[показать]Домашний йогурт

[показать]Бананы в карамели

[показать]Салат по-корейски

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Макраме карман "Кот" 23-09-2014 20:53

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Макраме карман "Кот"




Макраме карман "Кот". Надеюсь он вам понравиться и пригодиться в вашей практике.






Это макрамешная основа кота по простенькой схеме.



 



[500x746]



 



Этапы плетения кота.



1. Нарезаем 14 нитей в 8 раз длиннее кота, с учетом глубины кармана.



2. Берем одну нить и закрепляем на ней 13 нитей сложенных пополам.



3. Второй этап - шахматка на уголок из квадратных узлов. Нить, основа для навешивания нитей, вплетается в изделие.



4. Шахматку подчеркиваем бридами - диагональными репсовыми узлами.



5. Изделие делим пополам. От края справа и слева плетем витые цепочки. Начнем с левой стороны. Плетем три левосторонних витых цепочкидруг за другом на четырех нитях. Первая цепочка имеет 8 витков, каждый из которых содержит по 5 плоских узлов. Количество плоских узлов в витке зависит от толщины нитей основы.  Вторая цепочка имеет 6 витков, третья - 3 витка. Справой стороны изделия, делаем тоже самое, за исключением направления витков - правосторонние витые цепочки.



6. Скрепляем цепочки друг с другом, начиная с середины, с самых коротких цепочек. В центре остались без дела 4 нити. Берем в руки эти 4 нити плюс еще 8 ниточек от коротких цепочек. Крайними нитями от витых цепочек завязываем квадратный узел. Подтягиваем квадратный узел к верхней точке основы. Берем средние витые цепочки и объединяем их с центральным пучком ниток квадратным узлом. К общему пучку ниток добавляем крайние витые цепочки тем же способом, что и предыдущие. Получили один квадратный узел, который отделяет голову от туловища - кармана.



7. Отделяем четыре нити слева и четыре справа. Плетем витые цепочки, соблюдая направление как на предыдущем этапе. Количество витков, согласно схеме, крайние по три витка, средние по два и центральные по одному витку. Центральные четыре нити объединяем в квадратный узел.



8. Плетем шахматку из квадратных узлов. Длина шахматки, зависит от глубины кармана, при этом карман - тело должен быть пропорциональным голове.



9. Оканчиваем карман чистым краем. В моем случае нити мне диктовали использовать оба способа чистого края, иначе чистый край выглядел бы шире шахматки.    



 



[500x1123]



 



10. Сшиваем карман по бокам. У моего кота по бокам соединительная цепочка из квадратных узлов, но это не обязательно. 



[500x442]



 



11. Плетем хвост. Берем две нити, продеваем с изнаночной стороны за один из крайних узлов. Получили 4 конца, которыми будем плести пушистый хвост с помощью 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Штора на дверь. Макраме. 23-09-2014 20:52

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Штора на дверь. Макраме.


 



 



Наконец-то собралась выложить свою шторку. Плетётся она очень просто, а выглядит очень нарядно.



[показать]



  2.



Так выглядит если распустить подвязки.



[показать]



3.



Чуть ближе.



[показать]  



4.



 



[показать]



5.



Узор.



[показать]



6.



Цветок



[показать]  



7.



Узор "Жозефина" в листочке.



[показать]



8.



Как плести узор "Жозефина"



[показать]



9.



Схема цветка



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАКРАМЕ 23-09-2014 20:50

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

МАКРАМЕ

[508x700] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учебное пособие по плетению МАКРАМЕ 23-09-2014 20:49

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Учебное пособие по плетению МАКРАМЕ

[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Позитивчики Недели. 23-09-2014 08:02


[627x565]

[627x565]

[627x565]

[627x565]

[627x565]

[627x565]

[627x565]

[627x565]

[520x629]

[520x629]    

Источник: mirpozitiva.ru

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
•••Открыточки с комментариями +КОД))••• 22-09-2014 19:59

Это цитата сообщения R-Oksana Оригинальное сообщение

•••Открыточки с комментариями +КОД))•••

[400x301]
[400x300]

[400x300]
[400x300]

[400x270]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
простейший, но очень вкусный универсальный рецепт ПЛОВА 22-09-2014 19:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

простейший, но очень вкусный универсальный рецепт ПЛОВА

Рецептов этого блюда очень много, каждый кулинар отстаивает свой, как единственно верный, написано много страниц о том, какой нужно брать рис и морковь, какой пользоваться посудой для приготовления... А я хочу предложить простейший, адаптированный к городским условиям, но очень вкусный универсальный рецепт, освоив который вы можете совершенствоваться в кулинарном искусстве дальше, постигая опыт гуру восточной кухни.
[530x411]
102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов 22-09-2014 19:02

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Подборка рецептов

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки вязания.Выпуск-4. 22-09-2014 19:00

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Уроки вязания.Выпуск-4.

Итальянский набор петель со вспомогательной нитью

 

[165x220]В результате набора петель таким способом край для планки получается эластичным, а также для патентного и полупатентного узоров, всех узоров, благодаря этим узорам получается эффект резинки.
Набор петель делаем дополнительной нитью контрастного цвета на одну спицу более тонкую (примерно на полномера), чем те, которыми планируется вязать основное полотно. Вспомогательная ниточка должна быть в два раза длиннее, чем ширина готовой детали.

 

 

Обшитый край

 

[165x220]Этот вид края получается такой же эластичный, как и при итальянском наборе петель.

Оставшиеся (последние) четыре ряда провяжите спицами на 1/2 размера меньше. При этом вязать лицевые петли лицевыми, изнаночные петли снять, как при изнаночном вязании, нить перед петлями.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем крючком. 22-09-2014 18:58

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Вяжем крючком.

[480x480]
[480x480]
[306x480]





angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень в сухарях 21-09-2014 21:21

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Печень в сухарях

[600x450]

Нежная и мягкая в середине, в пикантной корочке, такая печень будет вкусной с любым гарниром. Лучше всего брать телячью печень или печень птицы.

Ингредиенты:

— 500г печени. На фото уже вымоченная в вине печень индюшки.
— 1 лук
— по полчайной ложки красного и черного перцев и по чайной ложке смеси трав и соли
— 150г красного сухого вина
— растительное масло
— 1 стакан панировочных сухарей

Печень очищаем от пленок, крупные куски режем, заливаем вином и даем постоять 1 час.
Лук трем на колючую терку, чтобы получилась кашка. Добавим в нее специи и помешаем.
Вымоченную печень немного обсушим бумажными полотенцами, обваляем в луковой кашке, потом в панировочных сухарях, и жарим на хорошо разогретом масле, переворачивая несколько раз, пока достаточно не зарумянится. Осторожно, брызгается! Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37902

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С ВОСТОКА 21-09-2014 21:07

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ВОСТОКА

ПИРОГ С ВОСТОКА

[показать]

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно! Уже выставила рецепт, а потом посмотрела новые рецепты и увидела рецепт фытыра от Лизы, надо же такое совпадение...в один день два фытыра, но решила оставить свой, так как такой вкусный пирог достоин этого.
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВЫРАСТИТЬ ЧАЙНЫЙ ГРИБ САМОСТОЯТЕЛЬНО? 21-09-2014 20:35

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

КАК ВЫРАСТИТЬ ЧАЙНЫЙ ГРИБ САМОСТОЯТЕЛЬНО?

Выращивание гриба из черного чая

[413x310]

Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющим действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии