• Авторизация


Рассада. Когда и что сажать ? 07-04-2015 13:01

Это цитата сообщения Изабелла_Нилова Оригинальное сообщение

Рассада. Когда и что сажать ?

[492x360]
Уже в феврале есть смысл начать высчитывать оптимальные сроки посева на рассаду семян овощей и цветов.

Рассчитать сроки посева семян овощей на рассаду несложно. Для определения даты посева семян необходимо учесть следующие факторы:

дата предполагаемой высадки рассады на постоянное место. Как правило, если сажать рассаду предполагается в защищённый грунт, желательно, чтобы она была готова к 10 – 20 мая, если в открытый – не раньше 10 июня;
средние сроки появления всходов после посева (у разных культур они обычно составляют от 3 до 15 дней);
возраст, до которого надо дорастить рассаду, прежде чем высаживать на постоянное место.
после пикировки (если она потребуется) и любой другой пересадки (даже без повреждения земляного кома), сеянцу понадобится еще несколько дней на адаптацию и приживание, эти дни тоже желательно учитывать при подсчетах.
Например, рассаду сельдерея высаживают в открытый грунт около 25 мая. От этой даты надо отложить назад оптимальный возраст рассады, который составляет 70-80 дней, прибавив к нему дни, которые пройдут от посева до всходов – до 15 дней, и несколько дней на приживаемость рассады после пересадки. Таким образом, чтобы рассчитать, когда можно сеять сельдерей на рассаду, от даты 25 мая надо вычесть 90-95 дней. Получается, что начинать посев сельдерея на рассаду можно после 25 февраля.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сажаем картофель по всем правилам 07-04-2015 12:59

Это цитата сообщения lyplared Оригинальное сообщение

Сажаем картофель по всем правилам

Торопливые садоводы уже начали пробные посадки картофеля. Поэтому мы напоминаем, что картошку можно сажать в почву, когда она прогреется до +6° С. Это примерно тогда, когда на березе листочки будут размером с копейку. А время до посадки можно скоротать проращивая и прозеленяя клубни.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

⋘Для комментариев PNG ⋙ 07-04-2015 12:49

Это цитата сообщения R-Oksana Оригинальное сообщение

⋘Для комментариев PNG ⋙




Без имени-1 (4) (150x101, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздник Благовещение: история, традиции, приметы 07-04-2015 05:31


Праздник Благовещение на всей Руси великой был, весьма почитаем народом как день совершеннейшей свободы и покоя. Благовещение был праздником красивых традиций, благословения всяких разумных и добрых дел, а не разгульных пиршеств. Верующие христиане, придерживающиеся многодневного Великого Поста, 7 апреля — на Благовещенье, имеют послабление. К скудной постной пище присоединяется рыба и вино, для души — не запрещаются спокойные увеселения. Это еще раз подчеркивает величие этого большого праздника.

 

История праздника Благовещение Пресвятой Богородицы

[334x400]

История Благовещенья знакома каждому, кто силен в Библии, а также тем, кто смотрел детские мультфильмы по художественной экранизации Евангелии.

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Как мариновать вешенки 06-04-2015 20:08

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Как мариновать вешенки

[показать]
 

Грибы вешенки подходят для того, чтобы их мариновать. Получаются они очень хрустящими, вкусными, и при этом приготовить их можно несколькими способами. Мариновать лучше молоденькие вешенки и только их шляпки. Ножки получаются грубоватыми, поэтому из них лучше сделать грибную икру или просто пожарить с картошкой. А сейчас знакомьтесь с рецептами вешенок маринованных.

 

 
/sovetclub.ru/img/images/number_bg.png" target="_blank">http://sovetclub.ru/img/images/number_bg.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;"> 1

Для традиционного рецепта вам потребуется:

 

  • вешенки свежие (только шляпки) — 2 кг;
  • вода — 600 мл;
  • лук репчатый — 2 средних;
  • уксус 9% — 100 мл;
  • соль каменная — 2 столовых ложки;
  • специи: перец душистый горошком (15-20 штук), лавровый лист (3-4 штуки), бутоны гвоздики (3-4 штуки), сухие семена укропа (щепотка).

Вскипятите маринад из воды, соли, специй и мелко нарезанного лука. Уксус добавьте в самом конце. В кипящий маринад опустите заранее отваренные и остывшие шляпки вешенок. В маринаде грибы варите еще 20 минут (без маринада 5 минут). Готовые грибы разложите по стерилизованным банкам, залейте их горячим маринадом и закатайте крышки. Храните в прохладном подвале или холодильнике. Употреблять маринованные таким образом вешенки можно через месяц.

[680x]

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета Дженифер Эллисон 06-04-2015 19:59

Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова Оригинальное сообщение

Диета Дженифер Эллисон

[521x604]

Диета Дженифер Эллисон

Знаменитая актриса Дженифер Эллисон совсем недавно заставила весь мир удивится. Она сумела в краткие сроки сбросить вес. Результат просто ошеломляющий (смотрите фото).
Дженифер не скрывает свой метод похудения. Недавно она выложила диету, которой пользовалась, в своем твиттере. Примерно дословный перевод диеты смотрите ниже.
Диета Дженифер Эллисон:
Первый день: 5 картофелин, бутылка кефира.
Второй день: сухари, бутылка кефира.
Третий день: 400 г творога, бутылка кефира.
Четвертый день: пол курицы или 0,5 кг мяса, бутылка кефира.
Пятый день: фрукты, бутылка кефира.
Шестой день: бутылка кефира, минеральная вода.
После диеты 2 недели можно питаться как обычно, а затем данную диету следует повторить.
Когда добьетесь желанного результата - не забывайте просто поддерживать свою форму.

mimozochka
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитвы Пресвятой Богородице в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы 06-04-2015 19:52

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Молитвы Пресвятой Богородице в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы


[391x300]Молитвы Пресвятой Богородице в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы

Приими, Всеблагомощная, Пречистая Госпоже Владычице Богородительнице,
сия честныя дары, Тебе единой прикладныя от нас, недостойных рабов Твоих,
от всех родов избранная, всех тварей небесных и земных вышшая явльшаяся.
0_9a6e7_3b431ec5_S.jpg (150x53, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Краса России. Спасо-Евфимиев монастырь 06-04-2015 19:02

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Краса России. Спасо-Евфимиев монастырь

[показать]
Спасский монастырь, построенный на высоком берегу реки Каменки, что течет на окраине Суздаля, стал грозным форпостом Суздальско-Нижегородского княжества.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хотите много смородины? Насушите картофельных очисток 06-04-2015 18:55

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Хотите много смородины? Насушите картофельных очисток

Очистки от картофеля – богатый источник крахмала, который так нужен смородине. От него ее ягоды вырастают до размера вишни.
[показать]
Поэтому возьмите за правило не выбрасывать картофельную кожуру, а собирать, сушить и хранить до нужных времен.
Кстати, очистки отлично сохнут на батарее или просто разложенные в один слой на подоконнике. Хранить их лучше в тканевых мешочках.
Всю весну и лето закапывайте сухие картофельные очистки под кусты или заваривайте их кипятком, и остуженный отвар используйте для полива смородины.
Также картофельные очистки можно использовать в качестве удобрения при посадке капусты и огурцов. Для этого их размачивают и измельчают в кашицу. При подготовке лунок, «картофельную кашу» закладывают на дно, присыпают сверху землей, а затем высаживают рассаду.

http://hozvo.ru/...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как засолить помидоры на зиму в бочке 06-04-2015 18:41

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Как засолить помидоры на зиму в бочке

[показать]
 

Бочковые помидоры – это отличная закуска под водочку. С отварной рассыпчатой картошечкой и пряной селедочкой такие помидоры тоже работают бесподобно. Отличаются они от баночных тем, что квасятся путем естественного брожения.

 

 
/sovetclub.ru/img/images/number_bg.png" target="_blank">http://sovetclub.ru/img/images/number_bg.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;"> 1

Бочковые помидоры резкие на вкус, как бы газированные, что многим очень нравиться. Резкость эта появляется, если солить их в дубовых бочках. Но если нет возможности приобрести дубовую бочку, то вполне сойдет липовая или даже керамическая. Любую бочку для засолки подготовьте должным образом: вымойте горячей водой с содой. Так же обработайте и деревянный кружок, которым будете придавливать помидоры. Приготовьте кусок марли, свернутый в несколько слоев, и такого размера, чтобы ткань закрыла верхний слой помидоров.

 

[680x]

 

 
/sovetclub.ru/img/images/number_bg.png" target="_blank">http://sovetclub.ru/img/images/number_bg.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;"> 2

Помидоры для засолки выбирайте среднего размера, плотные и однородной ярко-красной окрашенности. Если помидоры солить без хвостиков, то они будут готовы через месяц-полтора, а если с хвостиками, то через два-два с половиной.

 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Малоизвестные достопримечательности Рима 05-04-2015 20:39

Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение

Малоизвестные достопримечательности Рима

[433x14]

[показать]
1. Санта-Констанца
Это маленькая церквушка, построенная как мавзолей для дочерей императора Константина. Саркофаг Святой Констанции давно перенесли в музеи Ватикана, а неописуемой красоты базилика-гробница осталась. Со временем многие забыли о ее существовании, туристические тропы обходят ее стороной, может быть, поэтому она сохранилась практически в первозданном виде. Безумной красоты мозаика с изображениями Иисуса Христа на стенах приводит в неописуемый восторг тех заблудившихся туристов, которые волей случая оказались здесь.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вербное воскресение. Народные приметы и традиции праздника 04-04-2015 21:07


 

verbnoe1Праздник входа Господня в Иерусалим христианская церковь ввела в IV веке, а на Руси он появился в X веке и стал называться Вербным Воскресеньем, поскольку верба имела такое же значение, что и пальмовые ветви. По традициям праздника накануне Вербного Воскресенья в давние времена русские люди ходили к берегам реки ломать вербу, и это был настоящий обряд. Верба всегда освящалась в церкви святой водой, впрочем, эта традиция сохранилась и до нашего времени.

В тёплых странах этот день встречают именно с пальмовыми ветвями, в нашей же стране в это время года листья на деревьях ещё не распускаются. Ветви вечнозелёных хвойных растений традиционно применялись при обрядах погребения, поэтому их использовать нельзя.

По приметам и поверьям считалось, что освящённая верба обладает целебными свойствами, поэтому веточками прикасались к людям, желая им здоровья, ставили у изголовья больных, прикладывали к больным местам, стегали детей, чтобы те не болели в течение года и росли здоровыми. Растолченные высушенные почки вербы добавляли в различные целебные отвары, которые использовали для лечения ран и кожных болезней. Иногда почки добавляли в хлеб и другую выпечку, а некоторые пекли хлеб в форме вербовой веточки. Из раскрывающихся почек делали вербную кашу. Но верба не только исцеляет, она придаёт физическую силу, смелость и мужество, поэтому многие юноши делали себе обереги и талисманы из почек вербы.

[300x489]Считалось, что если перед дальней дорогой или каким-нибудь серьёзным делом съесть несколько вербовых почек, то человека на его пути и в деле будет ждать только успех. Ветвями украшали иконы, их развешивали по углам комнат, что многие делают по сей день. Также амулеты из вербовых почек носили женщины, у которых не было детей. По примете, нужно было съесть по десять почек через пять дней после окончания месячных, это должно было помочь в зачатии ребёнка. А чтобы потомство было здоровым, то веточку вербы клали под перину, а молодоженов осыпали почками.

Наши предки считали, что верба может наделить половой силой не только человека, но и скот. Именно поэтому домашних животных стегали освященной вербовой ветвью, развешивали ветви в хлевах, а перед первым выгоном в поле скармливали животным эти ветви, чтобы те не отравились ядовитыми травами, не стали жертвой болезней, воров и хищных животных. Ни один день не обходится без примет, связанных с погодой. И Вербное воскресенье - не исключение.

Если на Вербное воскресенье идёт дождь - ждите хорошего урожая. Эта примета основана на многолетних наблюдениях наших предков. Они заметили, что, если в данный день идет дождь, то урожай будет просто замечательный. Если же, наоборот, стоит сухая погода, то и урожая можно не ждать. А, если на небе тучи, пасмурно, но дождя нет, то урожай будет достаточно хороший, но не такой, как хотелось бы. Также считалось, что верба может защитить дом от природных стихий. В дом, в котором есть освящённая веточка вербы, не попадёт молния. Если при пожаре вербу бросить в огонь, то он быстрее погаснет, и пламя не перейдёт на другое строение. А веточки, брошенные во время ледохода в воду, помогут избежать больших паводков.

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Три пальмовых острова. Дубай. 03-04-2015 14:35

Это цитата сообщения izogradinka Оригинальное сообщение

Три пальмовых острова. Дубай.

Созданные рукой человека пальмовые острова в Дубае стали крупнейшим искусственным архипелагом на нашей планете.

[700x463]

Их можно рассмотреть невооруженным взглядом даже с расстояния Луны.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная пасха без масла 03-04-2015 14:26

Это цитата сообщения AGAPEO Оригинальное сообщение

Творожная пасха без масла

Ингредиенты:
Творог — 1 Килограмм
Сметана — 300 Грамм
Сливки — 200 Миллилитров
Яйцо — 5 Штук
Сахар — 200-250 Грамм
Ванилин — 1 Щепотка
Соль — 1 Щепотка

Читать далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка вкусных куличей к Пасхе 03-04-2015 14:24

Это цитата сообщения AGAPEO Оригинальное сообщение

Подборка вкусных куличей к Пасхе

1) Пасхальный кулич на сметане 

Что нужно для пасхального кулича на сметане: 
молоко - 1/2 л 
мука пшеничная - 1 кг 
маргарин - 250 г 
масло сливочное - 100 г 
масло сливочное топленое - 100 г 
сметана - 100 г 
сахар - 700 г 
яйцо - 10 штук 
дрожжи свежие - 70 г 
соль - 1 щепотка 
сахар ванильный - по вкусу 
водка - 2 столовые ложки 
масло растительное - 1,5 столовые ложки 
изюм - по вкусу 

Как приготовить пасхальный кулич на сметане: 

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мед любви 03-04-2015 14:14

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Мед любви





[530x393]
На самом деле это простое варенье, или так называемый мед из одуванчиков. У славянских народов есть поверье, что если в майское новолуние – а в нынешнем году оно выпадает на 21 мая и наступает примерно в полчетвертого утра – сварить такой мед и потом угостить им любимого или любимую, то счастливая совместная жизнь обеспечена до гробовой доски.

Хотите верьте, хотите нет, в любом случае получится вкусное, а главное – очень полезное «зелье». Специалисты от фитотерапии утверждают, что мед из одуванчиков весьма эффективен как вспомогательное средство при лечении и профилактике заболеваний щитовидной железы, печени, почек, селезенки, поджелудочной железы, при холецистите, гастрите, гепатите. Одуванчиковым медом лечат простудные заболевания, бронхит, астму, он полезен при ревматизме и артрите. Словом, кладезь здоровья – если, конечно, верить этим самым специалистам.

А если не верить, то все равно это очень вкусно, красиво и оригинально – мед из одуванчиков. Мед любви.

Самое трудоемкое занятие в процессе приготовления – это сбор, так сказать, «сырья». Для моего рецепта потребуется 300–350 г (или 200–220 штук) цветков одуванчиков – распустившихся, желтых и пушистых. Собирать одуванчики лучше ближе к полудню, в солнечную погоду. Желательно, чтобы до этого хотя бы пару дней не было дождя, тогда вкус меда будет гораздо более выразительный. Ну и, понятное дело, собирать цветы следует подальше от автомобильных дорог, линий электропередач и промышленных предприятий.

Для приготовления меда нужны только «головки» одуванчиков. По-хорошему их следует «выпотрошить» – освободить от зеленых розеток, тогда цвет меда будет абсолютно солнечным и нежным, а мелкие желтые лепестки придадут особенный вкус и пикантность. Но… процесс этот настолько муторный, что последние несколько лет я вполне обхожусь без него.

Итак, помещаем собранные головки одуванчиков в небольшую емкость с крышкой и ставим на несколько часов в холодильник – за это время из цветков должны выползти случайно забредшие туда насекомые. Затем одуванчики тщательно промываем холодной водой и оставляем стекать на дуршлаге.

Подготовленные таким образом цветки заливаем одним литром холодной воды и ставим на огонь. Кипятить это пока малоаппетитное варево следует около получаса. Полученное «зелье» должно настаиваться не менее шести часов. Лучше процедуру предварительной варки производить вечером и оставлять настаиваться на ночь.

А вот уже утречком взять марлю в пару слоев или мелкое сито и тщательно процедить настой – он будет пугающе темного цвета. Но вы не бойтесь, это нормально.

К процеженному отвару нужно добавить один килограмм сахарного песка, поставить на огонь и помешивать до растворения сахара. После закипания убавляем огонь и всыпаем в сироп пол чайной ложки лимонной кислоты или вливаем сок одного лимона. Можно этот самый лимон нарезать, как вам нравится, – тогда получится как бы варенье или мед с цукатами. Можно добавить апельсин – но это уже на любителя.

Варить мед следует, пока он не загустеет, – это зависит от интенсивности огня, от вашей посуды и вообще от многих условий. У меня на это дело уходит около часа. Если пропустили нужный момент и мед слишком сильно загустел – не страшно. Добавьте немного воды и вновь доведите до кипения.

Готовый мед из одуванчиков приемлем в разной консистенции – от легкого сиропа до тягучей массы, напоминающей патоку. Кстати, его и использовать можно как патоку, добавляя в тесто при выпечке хлеба. Ну, а так мед из одуванчиков хорош к чаю, к блинчикам, для пропитки домашних тортов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны, ошибки при выращивании 03-04-2015 14:05

Это цитата сообщения lyplared Оригинальное сообщение

Баклажаны, ошибки при выращивании

[395x340]

Баклажаны, ошибки при выращивании
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидорные секреты быстрого созревания. 03-04-2015 14:04

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Помидорные секреты быстрого созревания.


[404x301]• Уход. «Хочешь вырастить — подкорми», вот мое правило. Подкармливать начинаю через 2 недели после высадки помидорной рассады.
Подкормку повторяю каждые 2 недели до середины августа.
Что бы плоды у помидор были крупнее и созревали быстрее.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры по-корейски на зиму 03-04-2015 14:03

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Помидоры по-корейски на зиму

[404x300]

Нам необходимо:
-спелые (не перезрелые) помидоры — 2 кг,
-морковь — 4 штуки,
-болгарский перец (цветной) — 5 штук,
-столовый уксус (9%) — 100 мл,
-растительное масло — 100 мл,
-чеснок — 5 зубчиков,
-молотый перец чили — 1 ст. ложка,
-соль — 2 ст. ложки,
-сахарный песок — 100 грамм,
-свежая зелень петрушки, укропа, кинзы по вкусу.

Готовим: Овощи подготавливаем,моем,чистим.. Затем морковь, болгарский перец и чеснок измельчаем с помощью блендера или пропускаем через мясорубку. В полученную смесь из овощей добавляем сахар, соль, молотый перец чили, растительное масло, уксус и тщательно перемешиваем, желательно до полного растворения сахара и соли. Зелень тщательно промываем и затем нарезаем очень мелко.

Помидорки тщательно промытые и с вырезанными плодоножками нужно разрезать на две части. Помидоры для данной заготовки желательно выбирать одинакового размера. Затем половинки помидоров выкладываем в предварительно стерилизованные банки, выкладываем слой из помидоров, затем слой из перемолотых овощей, а после кладем зелень. И так до конца пока не закончатся ингредиенты. Затем стерилизуем банки с помидорами минут 15 (в зависимости от размера банок).

Затем закатываем банки крышками, и переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем постоять часов пять.





Beauti_Flash
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН 03-04-2015 14:02

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН

[303x400]

-5 кг красного мясистого болгарского перца

Для маринада:
-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка

Приготовление:
Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт.

Итак: -Перец разрезаем вдоль пополам, -опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно
-Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута), - раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками. Приятного аппетита!





Beauti_Flash
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии