[700x484]
Из черешни можно приготовить вкусный сладкий ликер на водке с гвоздикой, мускатным орехом, корицей и ванилью. Алкогольный напиток, который настаивают в течении 4 недель. Легко пьется небольшими порциями.
Оригинальный ликер с хорошо сбалансированным ароматом и приятным легким вкусом специй.
[700x589]
Черешневый ликер со специямиА вот еще одна подборочка моих любимых рецептов -заготовок из баклажан.
Рецепт первый.
12 негретят.
Вот такое интересное название, как и способ приготовления, и вкус этой заготовки. Нам понадобится:
Народная примета. Избавляемся от сорняков на целый год.
Если вы 18 июня до часу дня удалите с огорода все сорняки, они больше не вырастут. Когда я впервые прочитала об этом в одной старинной книжке, сразу решилась на эксперимент — выбрала часть участка и до обозначенного срока уничтожила на нём все сорняки.
Кабачки с чесноком и зеленьіо
Кабачки – 3 кг
Масло растительное – 100 мл
Чеснок – 30 г
Зелень укропа и петрушки – 15 г
Соль – 20 г
Уксус столовый 6 %-ный – 45 мл
1. Кабачки помыть со щеткой, вырезать плодоножки, нарезать кружочками толщиной до 2 см и обжарить в растительном масле до светло-золотистого цвета.
2. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
3. Зелень укропа и петрушки помыть в холодной воде и нарезать.
4. На дно подготовленных банок налить уксус, растительное масло, добавить соль, кашицу из чеснока, нарезанную зелень, затем плотно уложить поджаренные ломтики кабачков.
5. Заполненные банки накрыть подготовленными крышками и поставить стерилизовать, затем герметично укупорить.
Кабачки в томате с морковью
Кабачки – 7 кг
Морковь – 1,5 кг
Корни сельдерея, пастернака и петрушки – 150 г
Лук репчатый – 250 г
Зелень укропа и петрушки – 60 г
Соль – 100 г
Сахар – 60 г
Помидоры – 3 кг
Масло растительное – 500 мл
Перец черный горошком – 10 г
Перец душистый – 10 г
1. Молодые кабачки помыть, очистить и нарезать кружочками толщиной 2 см, кубиками или брусочками.
2. В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить в нем кружочки кабачков до образования золотистой корочки.
3. Коренья очистить, промыть, нарезать соломкой, обжарить в масле отдельно от кабачков.
4. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами и также обжарить отдельно от других овощей.
5. Подготовленные ингредиенты (кроме кабачков) перемешать, добавить промытую и измельченную зелень.
6. Затем приготовить классический томатный соус с добавлением соли или сахара.
7. В чистые сухие банки налить немного горячего соуса, затем положить ряд кабачков. На кабачки выложить ряд овощной смеси, затем еще слой кабачков. Ряды надо чередовать до тех пор, пока банка не будет наполнена примерно по плечики.
8. Залить все горячим томатным соусом, накрыть стерильными крышками и поставить стерилизовать на водяную баню. Затем банки герметично
Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок.
[700x461]
Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.
Лечо на зиму из огурцов
Придуман этот рецепт был для поездок на дачу, где холодильника нет. А дорога по жаре иногда занимает больше 3 часов. Не всякая еда выдержит такое, а покупать в местном магазине колбасу и т. п. не хотелось.
Эта курятина у меня выдерживала 27 часов с момента выноса из холодильника до окончательно поедания даже при поездке в сильную жару. А ведь кому-то пригодится мой опыт: в дорогу, на работу очень удобно взять с собой приготовленную этим способом куриную грудку. Также делюсь способом сохранить варёное мясо без холодильника даже в жару не менее 24 часов.
[587x480]
Готовую холодную куриную грудку (не нарезая на ломтики, бутерброды и т. п., целым куском) кладу в контейнер, в который добавляю нарезанный зубчик чеснока.
Если дома есть подсохший чеснок - он тоже прекрасно работает в качестве консерванта. Просто очищенный увядший зубчик чеснока (не измельчая) кладу в контейнер с курицей. В присутствии конденсата от варёной куриной грудки завядший чеснок оживает и источает такой сильный запах, что ни одна бацилла в контейнер не сунется
Такое куриное мяско очень хорошо и в салат добавить.
В общем, с тех пор, как я придумала этот рецепт, никаких колбас, ветчины, сосисок не покупаем.
Всё гениальное просто! Замечательный рецепт - нужный, полезный и вкусный!

Чтобы ваш амулет «заработал», его необходимо активировать, то есть настроить на вашу энергетику.
❀ Возьмите талисман в руки. Поговорите с ним. Расскажите, что вы от него ждете.
❀ Почувствуйте энергетику и вибрации магической вещи. Прислушайтесь к своим чувствам и ощущениям, которые у вас возникают при соприкосновении с ней.
❀ Подумайте о своих желаниях, которые вы намерены реализовать. Представьте себе их исполнение.
❀ Положите талисман на левую ладонь, а правой накройте. В центре ладоней находятся мощные энергетические точки. Позвольте волшебному предмету зарядиться от ваших рук.
❀ Относитесь к талисману с любовью и уважением. Старайтесь каждый день разговаривать с ним и благодарить за помощь и поддержку.




[показать]Ингредиенты для "Буженина в мультиварке":
ЧТО СПАСЕТ КАПУСТУ
Чтобы капуста росла крепкой и здоровой, я использую испытанное временем средство. В 3 л воды добавляют аптечный пузырек валерианы и 1 ст. л. жидкого мыла. Подготовленным раствором опрыскиваю капусту, пораженную вредителями, – и все, больше ей никто не мешает расти. А за месяц до уборки кочанов на хранение опрыскивают капусту нашатырным спиртом. Для этого 1 пузырек нашатырного спирта (40 мл) надо вылить в 5-литровое ведро воды и добавить пару столовых ложек жидкого мыла. |
Очень простой рецепт кабачковых оладий. Получаются они сочные. В сезон, когда поспевают кабачки у вас на огороде - полезно и дешево. |
Франция – рай для гурманов. Кухня этой страны очень разнообразна, каждый найдет в ней что-то по душе и по вкусу. Предлагаем рецепты жаркого, легкой закуски и десерта для всей семьи.
|
[показать]