,

Как вырастить крупный лук - личный опыт

Сегодня в моем огороде гости. Возле луковых грядок вопросы посыпались со всех сторон: «А это что у вас за сорт? Когда садите? Как ухаживаете? Чем кормите?» Женщины вытаскивали блокнотики, чтобы не упустить какой-нибудь секрет. Мужчины, наоборот, замолкали, задумчиво рассматривая посадки.

Оладьи "Смешать, но не взбалтывать"

[731x422]

Мелкая рыбка пряного посола

[633x422]

Нашла для вас чудный рецепт от "Gektorsha". С благодарностью приступаем к посолу.

А к этому рецепту наш читатель Андрей Раннев  добавил отличный рецепт посола с горчицей- не пропустите!

[показать]

"В Питере сейчас сезон корюшки, по всему городу стоит запах огурцов. 
Мне перепало этой рыбки, посолила, делюсь с вами. Хотя, конечно, солить всё же по этому рецепту лучше кильку или мойву, они как то больше подходят для засолки, но и корюшка получилась хороша.

Ингредиенты:
Рыбка(корюшка, килька, мойва, хамса) свежая или свежемороженная – 1 кг; 
Соль крупная – 3 ст. ложки; 
Кориандр – 0.25 ч. ложки; 
Перец чёрный горошком – 1 ч. ложка; 
Лавровый лист – 4 шт; 
Гвоздика – 4 шт; 
Перец душистый – 5 горошин; 
Имбирь молотый – 1 щепотка.

[показать]

Рыбку, не потроша, тщательно вымыть и положить в широкую миску.

Все пряности положить в ступку и не очень мелко растолочь.

Рыбу посыпать пряностями и тщательно перемешать.

Добавить соль и снова тщательно перемешать.

Накрыть рыбу мелкой тарелкой и прижать.

При необходимости сверху можно положить груз.

Оставить рыбу в холодильнике на сутки.

 

Рецепт Андрея Раннева:

На 3л банку (в принципе любая от кильки до минтая)-  

Еще по теме

Самые лучшие рецепты рыбки: соленой, копченой, маринованной

28 апр, 18:20 +36 7

Соленая треска

30 мар, 10:04 +9 4

Как приготовить вкусную соль своими руками

26 мар, 18:59 +23 7

все темы

ложка столовая горчицы(готовой, не порошка),
ложка десертная хрена(тоже готового), лук 2-3 луковицы среднего размера, соль крупная- соловая ложка.
Перемешать тщательно и поставить на 1-3 дня в холодильник. Вкусно!

Приятного аппетита!

 

 Источник

Автор Lavanda-2015 

Если вы хоть один раз приготовите домашний майонез по этому рецепту, вы больше никогда не будете покупать его в магазине!!! Получается ОЧЕНЬ вкусный и густой!!! А времени уходит на его приготовление не больше 1минуты. Хранится такой майонез в холодильнике не более недели, ведь в нем нет вредных химических консервантов. Если вы будете готовить домашний майонез, этот продукт будет всегда свежим на вашем столе! 

[610x423]

Печем его уже лет 20))) Названия не знаю, нам этот рецепт дала девушка Наташа, поэтому у нас он под таким названием преподносится)))

Ингредиенты:
-яйца – 2 шт.,

КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!

[показать]

Попался полезный рецепт о пользе овсяной воды. О нём пишет женщина, испытавшая его на себе...
Этот рецепт мне достался от мамы. Овсяная вода — отличное средство для каждого! Овсяная вода обновляет кровь, что важно для всех. Она нормализует обмен веществ, улучшает работу почек, укрепляет иммунитет. И вообще она оживляет весь организм.

Мне скоро исполнится 80 лет, но больше 60 не дает никто. Сама же я ощущаю себя 50-летней. Думаю, это заслуга овсяной воды, которая позволяет мне чувствовать себя для своего возраста очень даже неплохо.

Приготовить овсяную воду очень легко.

Вам понадобится очищенный овес и овес с шелухой. Перемешайте эти два вида овса в одинаковых пропорциях. Очищенный овес можно даже смолоть в кофемолке, чтобы он отдал больше полезных веществ. 3 столовые ложки полученной смеси залейте 0,5 л воды. Доведите до кипения, а потом уменьшите огонь. На слабом огне варите овес 15-20 минут. Затем дайте немного остыть и процедите через марлю, легонько отжимая. Овсяная вода готова!

Пейте ее, когда захочется пить. Я выпиваю около 2 стаканов в день. Это так хорошо для организма! Буквально чувствуется, какие идут перемены. Легкость в теле появляется, бодрость, все функционирует без сбоев.

Конечно, вам придется потратить некоторое время на поиски овса, на приготовление воды по этому рецепту. Но вы получите полностью натуральное, безопасное и эффективное средство для поддержания организма в рабочем состоянии.

[600x410]

Я уже давно не покупаю выпечку - ни печенья, ни тем более тортов. Во-первых, жутко дорого стало, во-вторых, бестолково - бисквит невкусный, консервантов полно. А времени колдовать над десертом нет. Нахожу простые рецепты, чтобы быстренько замесить тесто из недорогих ингредиентов и закинуть форму в духовку.

Творожная шарлотка:

[604x454] 

Ингредиенты:

● яйца-2 шт
● мука-150 гр
● сахар ванильный-30 гр
● яблоки-2 больших
● творог 0% - 1 пачка
● разрыхлитель-1 ч.л.

Приготовление:

Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя, еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог, взбивать до исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На противень положить бумагу для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. Тесто получается нежным, слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.

Быстрые сырные печенья:

[600x358] 

Ингредиенты:

2 ст. ложки муки
2 яйца
100 гр. тертого сыра

Приготовление:

Белки взбить хорошо, желтки перемешать. Тертый сыр и муку перемешать. Все постепенно добавить во взбитые белки. Тесто ложкой выкладывать на смазанный маслом противень. Выпекать 15 мин при 220 *С.

Булочный пирог- букет роз.Великолепно!

17:29 | 29 апреля

[показать]

Ингредиенты:
-Вода — 100 мл
-Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл -воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
-Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.
-Соль
-Мука — 200 г
-Сыр — 150 г

Сытный пирог - это потрясающе!

Ингредиенты: 
-4-5 картофелин 
-2 луковицы 
-1 окорочок 
-2 яйца 
-100 г сметаны (кефира) 
-100 г майонеза 
-1 ст.муки 
-0,5 ч.л. соды На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров.сухарями, манкой) форму, дно + боковушки, выкладываем картошку круглешами, присыпаем солью; затем мясо + соль, перец; лук + соль, Перец Заливаем тестом:

 

[показать]

Как сделать розочки не быстро, а очень быстро?

 

 

[250x632]

Наверное, многим хотелось бы получить в подарок миллион роз. И мы можем порадовать близких людей, смастерив для них эту мечту. Можно сделать, если не миллион, то очень много роз за короткое время, потому что это один из самых простых и быстрых способов смастерить розочку.

Нам понадобится какой-либо мягкий материал, например, хозяйственные салфетки из синтетического волокна, ткань или гофрированная бумага. А также ножницы и степлер.

[400x467]

1. Этот приём легче освоить, если сначала потренироваться на салфетках. Возьми хозяйственные  салфетки (квадратные) или тонкие, в рулоне.

Алоэ для похудения, сохранения стройности и повышения общего тонуса организма.

Алоэ - прекрасно очищает, выводит шлаки и подкожные жировые накопления. Действует оно, правда, медленнее дорогостоящих препаратов, зато абсолютно безвредно. И с его помощью можно избавиться от ненужных килограммов так, что лишний вес никогда больше не вернется. Сок алоэ можно приобрести в аптеках. По своим лечебным свойствам он не уступает приготовленному в домашних условиях.

Алоэ с медом и кагором: тройная сила

 

 

[показать]