[700x700]Все, с завтрашнего дня — ни крошки хлеба! Кто из нас не давал себе подобный зарок? Но наступает следующий день — и… Что поделать, все мы с детства приучены к нему, который «всему голова». Без него и еда вроде как не еда, и обед кажется незавершенным. Как же противостоять этому будничному, но столь неодолимому искусу? Очень просто: сесть на… хлебную диету!
[700x700]
[456x700]
[617x700]
[496x700]
[показать]
[481x700]Охлажденный лимонный десерт
8 лимонов, несколько лимонных корочек, 150 г сахара, 1 стакан белого вина, 2 столовые ложки апельсинового ликера, 1 белок яйца, щепотка соли.
Лимоны вымоем и с каждого срежем верхушку. Мякоть извлечем. Кожуру с крышечками завернем в фольгу и положим в морозильник.
Смешаем вино с сахаром и прокипятим на медленном огне, помешивая, в течение 5-ти минут. Затем охладим. Из мякоти удалим косточки и пленки. Взобьем мякоть в пюре, смешаем с охлажденным вином, накроем фольгой и поставим в морозилку на 4 часа.
Лимонные корки мелко порубим, присыплем сахаром, зальем ликером и добавим взбитый с щепоткой соли яичный белок.
Замерзшую лимонную мякоть измельчим в миксере и смешаем с ликерно-белковой пеной. Массу разложим в чашечки из лимонной кожуры, закроем их крышечками и на полчаса поставим в морозильник. Достанем десерт за 15 минут до подачи.
Лимонные чашечки украсим листиками мяты и дольками цитрусовых.
Серия сообщений "Истории, которые тронули сердце":
Часть 1 - Преодоление
Часть 2 - Книга Галины Щербаковой "Метка Лилит"
...
Часть 7 - Какая "доброта" сродни равнодушию?
Часть 8 - Запредельное...
Часть 9 - Советую прочитать!
Серия сообщений "Мир животных":
Часть 1 - Забавные и поразительные факты из жизни рыб.
Часть 2 - Обитатели морских глубин.
Часть 3 - Эти удивительные панды.
Часть 4 - В год Змеи - все самое интересное о змеях.
Часть 5 - Советую прочитать!
Торт "Клубничка"
Тесто: четыре яйца, половина пачки сливочного масла, одна чайная ложечка соды, половина стакана сметаны, полтора стакана пшеничной муки, один стакан сахара.
Начинка: 0,8 кг замороженной или свежей клубники, два стакана сметаны, один стакан сахарной пудры.
Яичные желтки аккуратно отделите от белков. Затем желтки взбейте вместе с сахаром, добавьте сметану и топленое сливочное масло. Смесь перемешайте при помощи миксера. Добавьте муку, смешанную с содой и еще раз перемешайте. Взбейте белки и, аккуратно перемешивая, введите тесто.
Разъемную форму смажьте маслом, выложите тесто и выпекайте в разогретой до 180 град. духовке около 40-ка минут. Клубничку засыпьте 3-мя ложками сахара и оставьте на полчаса для того, чтобы ягодки пустили сок. Выньте основу и аккуратно разрежьте на два коржа. Каждый пропитайте клубничным соком. На нижнем корже распределите клубничку. Большие ягоды можно разрезать пополам. Сметану взбейте с сахарной пудрой и залейте клубнику этим кремом. Накройте вторым коржом. А сверху - распределите оставшийся сметанный крем. Украсьте ягодками клубники. поставим в холодильник на 2 часа для пропитки.
И, конечно же, еще один вкусный рецепт как испечь шарлотку с айвой с подробным описанием и фотографиями! Десерты и сладости поднимают настроение, позволяют чаепитию превратиться в веселый процесс дегустации и общения.
Самые забавные, необычные, поражающие и интересные фотографии животных в еженедельном выпуске.
Если бы раздавали призы самым симпатичным существам в мире, сибирская белка-летяга, несомненно, выиграла бы. Эти большеглазые жители деревьев как будто взяты из диснеевского мультфильма, с их огромными глазами и выразительными чертами. Фотограф Масацугу Охаши сделал эти фотографии крошечных животных на японском острове Хоккайдо.
Закончится пост и мы себе позволим множество вкусностей и конечно домашней выпечки. Для тех, кто не боится за свою фигуру, предлагаю испечь торт и не просто обыкновенный, а МИНИСТЕРСКИЙ!!! Читайте внимательно и не упустите важные моменты.
Почти пицца, можно сказать ещё вкуснее. Кто пробовал сырные лепёшки , то смогут и эти сырные лепёшки с колбасой и маринованным огурцом оценить. Очень аппетитно выглядят, даже сойдут на праздничный стол. Попробуйте , не пожалеете.
Супер пышный кекс на кефире
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- около 2/3 стакана орехов
[показать]
[показать]