Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Маковый рулет Potica

[600x398]

Произносится как потица или повитица. Это традиционная восточноевропейская выпечка, имеющая разные названия, но общие корни в Словении, Хорватии, Польше и др. Корневое слово "poviti" - "сворачивать".  По сути это рулет (в Америке прижилось другое название - nut bread - ореховый хлеб), который может быть с разными начинками  - орехи, мак, изюм и др. Я выбрала этот рецепт потому, что мое семейство любит сдобу, да и повод был  - маковая свадьба.

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт

[504x289]

Ингредиенты:

Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 2-3).

Пока тесто настаивается приготовим фарш:
- 700 г фарша (лучше баранину, конечно, но можно любое мясо или смесь);
- 350 г лука;
- 0.5 стакана воды или кефира;
- соль, перец, специи по вкусу.

В фарш добавить лук, воду или кефир, который кроме вкусовых окрасок, обладает чудесным свойством связывать сырой фарш (фарш не растекается) и отдавать жидкость в готовый продукт. Все хорошо перемешать.

Жарим чебуреки:
1. Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш (чуть более, чем теста) по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и края придавить. Прокатать по краю специальной машинкой или краем блюдца, или вилкой.
2. В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, и подождав пока масло нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

[500x375]

Ингриедиенты:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).

Volody24 gl

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Рецепт постного картофельного рулета

Конечно до окончания такого продолжительного Великого поста осталось не так уж много времени, но тем не менее он еще не закончился и поэтому рецепт еще одного постного блюда не помешает, а там более, что такой картофельный рулет вполне возможно превратить в мясную закуску просто добавив в состав его начинки достаточное количество любого мясного фарша, так что рецепт в определенной мере [показать]можно считать универсальным.

Для приготовления такого картофельного рулета вам потребуется следующее: для основы - собственно картофель, в количестве четырех достаточно крупных штучек, половинка репчатой луковицы, один зубчик чеснока, полторы столовых ложки манки, немного измельченного укропа и соль; для начинки - пол килограмма белокочанной капусты, еще половинка луковицы, одна столовая ложка томатной пасты, растительное масло, половина столовой ложки яблочного уксуса, щепотка сахара, соль и другие специи по вкусу; а также зелень для украшения готового блюда.

Капусту нашинковать, лук измельчить и обжарить, а после добавить капусту, немного воды и томатную пасту и тушить до готовности - это и будет начинкой для рулета.

Читать далее...

Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение

Как очистить и омолодить организм? - 8 проверенных способов.

[484x474]

Как очистить и омолодить организм? - 8 проверенных способов.

Способ 1.

Вам нужно приучить себя кушать один раз в неделю утром натощак пучок зелени (листья чеснока, салат, лук, сельдерей, укроп, петрушка). При этом постарайтесь не есть хлеб и соль. Если какого-то ингредиента нет, то не беда. Ключевым звеном в очищении является петрушка. Спустя полчаса можно приступать к другому этапу очищения - ешьте, не запивая свежие ягоды, фрукты или овощи.

Пучок зелени заставляет усиленно работать Вашу мочеполовую систему, а употребление фруктов, ягод и овощей активизирует деятельность кишечника и желудка. Так из организма естественным образом выйдет накипь, слизь и прочая гадость.

Способ 2.

Необходимо ежедневно утром натощак съедать пол отварной натёртой на мелкой тёрке свеклы. Заправляют её одной ст. ложкой растительного масла (оливковое, подсолнечное и т.д.).

Способ 3.

Утром натощак выпивайте один стакан свежего морковного сока.

Способ 4.

Нужно при каждом приёме пищи подмешивать в блюда запаренные кипятком ржаные отруби (одна-две ложки в сутки).

Способ 5.

Съедайте между приёмами пищи по ст. ложке смеси: 100 грамм стеблей алоэ, 100 грамм свежего мёда, 300 грамм кураги, 300 грамм чернослива, 300 грамм инжира. Смесь можно запить стаканом тёплой очищенной воды и заесть кусочком ржаного хлеба.

Способ 6.

Вечером или утром (обязательно натощак) выпивайте стакан нежирного кефира, добавляя в него ст. ложку растительного масла.

Способ 7.

Берём по 100 грамм берёзовых почек, бессмертника, зверобоя и ромашки. Перемалываем и закрываем плотной крышкой в стеклянной банке. Вечером берём ст. ложку готовой смеси и заливаем её 500 мл крутого кипятка. Настаиваем 20 минут, и процеживаем через марлю. Наливаем стакан получившейся жидкости и растворяем в ней одну ложку мёда. Выпиваем. После этого не пить и не есть.

Делаем данную процедуру перед сном. Утром подогреваем оставшийся настой, растворяем в неё ложку мёда и выпиваем за 25 минут до завтрака. Поступайте так ежедневно, пока не закончится смесь.

Способ 8.

Тщательно вымойте и высушите рис на газетах. Варите по 2 ст. ложки по утрам, меняя воду на протяжении 10 мин. После двух часов как Вы скушали эту кашу можно съесть одно свежее яблоко. Очищайте организм на протяжении недели и увидите замечательные результаты.
( из нета )

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Шоколадное брауни.

[600x400] 250 гр сливочного масла 200 гр чёрного шоколада 75 гр вишни без косточек* 50 гр измельченных орехов** 80 гр какао-порошка 65 гр просеянной муки 1 чайная ложка разрыхлителя 360 гр сахара 4 яйца молотая цедра 1 лимона      Состав ингредиентов я написала тот, который получила, а ниже - то, что я для себя поменяла. Я пробовала делать с вишней, а потом с клюквой, клюква меня впечатлила больше.      Растапливаю шоколад с маслом, а тем временем смешиваю муку, сахар (я в первый раз побоялась положить столько сахара, но, оказалось, его так много и нужно), какао, разрыхлитель. Добавляю растопленный шоколад, клюкву - около стакана- и столько же орехов. Хорошо перемешиваю, затем  добавляю взбитые яйца.       Хорошенько всё перемешав, отправляю тесто в форму и пеку в разогретой до 180 градусов духовке минут 25.  Пирожок должен быть чуть липким в центре - это нормально.      Когда брауни остынет, нарезаю как мне хочется и посыпаю сахарной пудрой (или не посыпаю).   * мне гораздо больше нравится клюква вместо вишни ** я кладу около стакана   MORE20

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Рамочки 5 штук "Весенние 23"

Ваш текст

<center> <table background="http://s001.radikal.ru/i194/1304/f2/6acc2823d946.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:1px"> <table background="http://s59.radikal.ru/i163/1304/99/8b8cf2320383.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:2px"> <table background="http://s001.radikal.ru/i194/1304/f2/6acc2823d946.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:1px"> <table background="http://s51.radikal.ru/i133/1304/14/171e23ea0288.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:25px"> <table background="http://s001.radikal.ru/i194/1304/f2/6acc2823d946.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:1px"> <table background="http://s59.radikal.ru/i163/1304/99/8b8cf2320383.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:2px"> <table Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Замечательные предметы, изготовленные из бисера

[646x700]
[600x399]
[600x450]

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

куриная грудка+чернослив=запеченная

[700x463]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Самый прекрасный храм Wat Rong Khun (Тайланд)

Чаще всего у нас вызывают восхищения творения природы, возможно мы привыкли к тому, что современные творения рук человека, чаще вызывают у нас негативные эмоции. Однако есть исключения, такое как буддийский храм Wat Rong Khun. Чтобы его посетить туристы со всего мира приезжают в Северный Тайланд.

[700x466]

2.
[700x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Самые красивые грибы на планете

Посмотрите на самые красивые и удивительные грибы, которые существуют на нашей планете.

[700x470]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Курочка на японский манер с соевым соусом и медом.

[549x364]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Большая голубая дыра (Белиз)

Недалеко от побережья города Белиз в центре Лайтхаус-Рифа, атолла в составе Белизского барьерного рифа, расположена большая океанская впадина Great Blue Hole (Великая Голубая Дыра). Она представляет собой круглую карстовую воронку, огромный колодец диаметром 305 метров и глубиной до 120 метров.

[700x466]

2.
[500x334]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом

[604x404]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Я в шоке!Это картины!Художник Raphaella Spence.

Изображения, которые Вы увидите не фотографии, а картины. Они невероятно реалистичны, все картины принадлежат кисти английской художницы Рафаэллы Спенс. Основой для ее работ служат цифровые фотографии высокого разрешения. Raphaella родилась в Лондоне, в 1978 году. Провела часть детства во Франции и в Италии. Образование получила в британской международной школе Сент-Джорджа (SGBIS). Ее первая персональная выставка состоялась в 2000 году, в Соединенных Штатах, в Bernarducci Meisel Gallery в Нью-Йорке. Большая часть ее работ выполнена маслом. В настоящее время она живет и работает в Городе Тоди, Великобритания. [700x541]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Жареное мороженое

[545x363]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Для всех,кто любит  и уважает лук,несколько вкусных луковых рецептов и пара слов о пользе лука

[248x248]

Лук от семи недуг

  Первое место среди луковых сокровищ занимает кверцетин - мощный противораковый элемент.

  Лук богат калием, благотворно влияющим на сердечно-сосудистую систему человека.
   Содержит витамин  В6  и витамин С,бета- каротин,которые защищают дыхательные пути от воспалений и укрепляют иммунитет.
  Способствует улучшению пищеварения и усвоению питательных веществ организма

  Этот овощ богат солями фосфора и поэтому очень полезен людям, занимающимся  умственной деятельностью.
 В луке много фитонцидов - веществ, убивающих инфекцию.

Всего один небольшой кусочек лука способен очистить всю полость рта от бактерий
   Сырой лук необходимо есть для предотвращения сгущения крови и профилактики инсульта, инфаркта, атеросклероза, простатита, суставного ревматизма

[640x480]

дальше рецепты

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Натюрморты для души!

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Творожная запеканка по ГОСТу

[500x304]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Рамочка "Фруктовая" (натюрмортная)

[показать] Ваш текст [279x79]

 

<center><table background="http://s018.radikal.ru/i521/1304/e0/fec598a4455b.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:2px ridge #660066"> <tbody> <tr> <td style="padding:3px"> <table background="http://s020.radikal.ru/i715/1304/ef/a13db972604a.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:2px groove #660066"> <tbody> <tr> <td style="padding:2px"> <table background="http://s019.radikal.ru/i609/1304/ea/c45003878b28.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #99ff00"> <tbody> <tr> <td style="padding:35px"> <table background="http://s018.radikal.ru/i521/1304/e0/fec598a4455b.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:2px groove #660066"> <tbody> <tr> <td style="padding:3px"> <table background="http://s020.radikal.ru/i715/1304/ef/a13db972604a.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:2px groove #660066"> <tbody> <tr> <td style="padding:6px"> <table background="http://s001.radikal.ru/i195/1304/ba/f28ee95a4ae0.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:3px inset #ff99cc"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:1px" zzz="zzz"> <p> <span style="font-family:Monotype Corsiva;color:#ffcccc;font-size:27px"><img data-cke-saved-src="http://s42.radikal.ru/i098/1304/9a/7d876ee8d44b.gif" src="http://s42.radikal.ru/i098/1304/9a/7d876ee8d44b.gif" /><br /> Ваш текст</span></p> <p> <img alt="4360286_44357b0497d0 (279x79, 3Kb)" height="79" Читать далее...