Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из мяса

Грузинские блюда из говядины

[500x333]

[показать]

СКОРО МАСЛЕНИЦА!!! ЧЕТЫРЕ РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ БЛИНОВ ДЛЯ ВАС!!! 

Рецепт царских блинов [показать]

Предлагаю вам рецепт приготовления необычайно вкусных царских блинов. Эти блины готовятся на дрожжах, получаются необыкновенно нежными. Начинку для таких блинов можно использовать как сладкую, так и не сладкую. Попробуйте, блины - шикарные!

Для приготовления царских блинов понадобится:

мука - 2,5 стакана;

молоко - 2 стакана;

сливки - 3/4 стакана;

масло сливочное - 100 г;

яйца - 3 шт.;

дрожжи сухие - 1 ч. л.;

сахар - 2 ст. л.;

соль - 0,5 ч. л.

Стакан емкостью 200 мл.

Приготовление:

[показать]

[показать]

Женщины и ХХ век, или Судьба Анки-пулеметчицы Борис Гулько, Нью-Джерси ... Удивляет и огорчает, что русскоязычная общественность никак не готовится к приближающемуся 130-му юбилею Василия Ивановича Чапаева. Ведь его фигура обогатила русский фольклор больше, чем былины об Илье Муромце плюс анекдоты про Пушкина и Ленина. Недавно я сказал своему товарищу, что обнаружил в интернете интересные сведения о Чапаеве. – Неужели и он? – вскричал товарищ. – Нет, его отец был эрзя, а мать – чувашка. Но вот Анка-пулемётчица… – Не может быть! Анка-пулемётчица не могла быть еврейкой, – запротестовал товарищ. – Могла! – заявил я. [560x672] Начало истории об Анке следует отнести к житию ее матери – Менделевой Юлии Ароновны (1883-1959,на снимке). Будь МЮА христианкой – вполне заслуживала бы чести быть приобщённой к лику православных святых, а то и великомучениц. В восьмилетнем возрасте она пережила в Стародубе устроенный старообрядцами еврейский погром – оказывается, были и такие. В свои 16, оказавшись на территории Кубанского казачьего войска, родила от одного из казаков по имени Никита дочь Анну Стешенко. "Далее..." [показать]

Серия сообщений "■ ПОСВЯЩАЕТСЯ":

Часть 1 - ПОМНИМ, ЛЮБИМ, СКОРБИМ!/А.Абдулов/
Часть 2 - Ушел из жизни ветеран../памяти моего отца, 9 мая - годовщина ухода/
...
Часть 28 - Одинокий волк, Вадим Антош.
Часть 29 - Кто спас Европу?
Часть 30 - Женщины и ХХ век, или Судьба Анки-пулеметчицы
Часть 31 - Памяти жертв 11 сентября. 15 лет.

Серия сообщений "■ "ДЫМ ОТЕЧЕСТВА"":

Часть 1 - Мои маленькие достижения в сообе 'Дым Отечества"
Часть 2 - Песнь о Буревестнике /новая редакция/
...
Часть 26 - Кто спас Европу?
Часть 27 - «Но если я еще жива наперекор судьбе…»
Часть 28 - Женщины и ХХ век, или Судьба Анки-пулеметчицы
Часть 29 - Новый год в СССР. Давайте вспомним всё!

Танцы от плиты и до компа !!

[показать]

Гусиная грудка это то мясо , с которыми нужно обращаться по-особому.
Чтобы в полной мере выявить вкус нежной гусиная грудки, необходимо сначала положить  ее на достаточно длительное созревание в маринаде, а потом прибегнуть к  короткой термической обработке.

Предлагаю простой рецепт пышек-оладушек на завтрак. Готовятся быстро и порадуют ваших близких. Пышки легкие, нежные, пышные. При жарке под крышкой на среднем огне, очень хорошо пропекаются, остаются пышными и не оседают. хороши с медом, джемом. Рецепт встретился на просторах инета.

[показать]

 

Очень люблю тесто, из которого сделан этот пирог. По структуре оно песочное, но замешивается на дрожжах — быстро и просто. Проста и доступна начинка — лимон с сахаром. А в результате получается очень красивое, вкусное и витаминное сопровождение к чаю, а без чаю чая, как известно, зимой нельзя, да и летом тоже.

[показать]

[показать]

Выпекая впервые этот пирог, я переживала, что начинка не застынет и останется жидкой… Но оказалось, что совершенно зря! Мой домашний сметанникполучился необычайно пышным, чем-то похожим на чизкейк, но с текстурой более нежной и легкой.

[750x431]

Попробуй и ты испечь для родных этот мегаванильный пирог: готовить его легко и просто, а результат просто сумасшедший!

Не так давно у меня было день рождение и мне очень захотелось порадовать своих близких и коллег чем-то вкусным, новым и интересным.

[700x466]

[показать]