Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Жюльен в булочке в микроволновке
Ингредиенты:
- Булочка маленькая 5-6 шт. (в зависимости от размера)
- Куриное филе 1 шт.
- Лук репчатый ½ шт.
- Грибы (я использовала шампиньоны) 100 гр.
- Мука 1 ст.л. без горки
- Растительное масло для жарки
- Сметана 3 полных столовых ложки
- Сыр твердый 50 гр.
- Соль
- Перец черный молотый
Приготовление:
- Куриную грудку нарезать соломкой. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить на большом огне в течение 5-7 минут.
[показать] - К обжаренной курице добавить нарезанные шампиньоны и измельченный лук. Обжаривать все вместе 10 минут.
[показать] - Добавить туда же столовую ложку муки, соль, перец и все тщательно перемешать.
[показать] - Сметану выложить в небольшую миску, добавить ¼ стакана горячей воды, перемешать и вылить к курице с грибами, перемешать. Тушить до испарения воды, пока соус не станет густым.
[показать] - У булочек срезать верхушки, мякоть удалить, крышечки оставить.
[показать] - Наполнить булочки жюльеном.
[показать] - Сверху присыпать тертым сыром и накрыть крышечками.
[показать] - Запекать в микроволновой печи до полного расплавления сыра.
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Апельсиновый пудинг в микроволновке за 5 минут
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Пхали из шпината. МММ вкуснятина еще та:)
Шпинат - 2 кг
Ядра грецких орех - 200 грамм
Свежая киндза - 2 пучка
Петрушка - 2 пучка
3-4 зубчика чеснока
Лук - 300 грамм
Красный перец и соль по вкусу
Чайная ложка белого винного уксуса или зерна граната
Описание ::
Шпинат, орехи, зелень... вот пожалуй и все основные ингредиенты этого простого блюда. В Грузии зеленое пхали очень популярно, без него не обходится ни один настоящий грузинский стол.
Наступила осень, у нас стали созревать гранаты, и самое время для готовки ореховых блюд, которыми так знаменита Грузинская кухня.
Сегодня мы приготовим нежное зеленое пхали из шпината. Его можно есть либо с кукурузными лепешками мчади (особенно вкусно!), либо заворачивать в армянский лаваш, либо просто мазать на свежевыпеченный хрустящий грузинский хлеб и наслаждаться. А если еще у вас найдется стаканчик красного вина..
Сначала следует перебрать шпинат. Если у вас шпинат с такими вот корешками,
то отрежьте их как можно ближе к стеблю, но так, чтобы веточка шпината не распалась на отдельные стебельки. У нас чаще продается шпинат уже без корешков, примерно вот такой:
Положите перебранный шпинат в большую миску и подставьте на некоторое время под проточную воду.
[показать]Пока шпинат отмокает, вскипятите воду в достаточно большой кастрюле.
Минут через 15-20 тщательно промойте под проточной водой каждую веточку шпината, проследив, чтобы нигде не осталось комочков грязи; промытый шпинат опустите в чуть подсоленную кипящую воду и варите его, постоянно прижимая шумовкой, чтобы он оставался погруженным в воду.
Внимание: важно не переварить шпинат! Цвет его должен оставаться ярко-зеленым. Минут через 10 попробуйте проткнуть вилкой самую толстую часть стебля; если вилка легко вошла, то шпинат готов. Достаньте шпинат на дуршлаг при помощи шумовки и отставьте в сторону, пусть пока остывает.
Заправка:
Орехи, киндзу, чеснок и острый перец прокрутить в мясорубке или порубить мелко в чоппере.
Лук (желательно брать белые, не горькие сорта), и петрушку порезать как можно мельче.
Смешать все вышеперечисленное вместе и немного вымесить, чтоб придать однородность.
Сборка:
Остывший шпинат отожмите как можно сильнее (берете небольшое количество листьев и крепко отжимаете обеими руками). Отжатые комочки порежьте на несколько частей, или прокрутите в мясорубке (после мясорубки пхали получается более однородное, так его готовят для праздничных столов). Смешайте шпинат с заправкой, добавьте либо уксус, либо пару пригорошен зерен граната, и хорошенечко вымешайте. При вымешивании чать гранатовых зернышек раздавится и выпустит сок, который и послужит нам вместо уксуса. Посолите все по вкусу.
Готовое пхали должно храниться в холодильнике. Перед подачей на стол его можно уложить либо горкой, либо вот так разровнять по тарелке ножом и украсить тем же гранатом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Малосольные огурцы на грузинский манер
Эти огурчики готовятся достаточно быстро и без проблемно. Получаются хрустящими, вкусными, сочными. С легкой пикантной ноткой и остринкой. Угощайтесь!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Цветная капуста под кефирно-чесночным соусом - просто, доступно и очень вкусно, и красиво
[показать]Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
СУПЕР ВКУСНЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ. Рецепт для начинающих
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень пышные оладьи без яиц
Хочу поделиться своим проверенным рецептом максимально пышных оладушек. Внешне и по вкусу они напоминают дрожжевые, только готовятся намного быстрее.
[показать]
Не надо ждать подвоха, его не будет. Все на самом деле очень просто.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Греческий пирог с кабачками или еще один способ вкусно приготовить кабачки!
Если вам хочется испечь что-то необычное, то вот рецепт греческого пирога. У него румяная хрустящая корочка, а внутри он очень мягкий и нежный.
Этот греческий пирог очень легко готовить, получается очень вкусно и необычно, новое применение кабачков.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сливочная цветная капуста - нежно, сливочно, а как сочно!
Нежно, сливочно, а как сочно!
Под румяной сырной корочкой - такое великолепие!
Хоть горячим подавайте, хоть остывшим - подберут блюдо до последнего кусочка.
Не знаю ни одного человека, кто не пересмотрел бы свое отношение
к цв. капусте после такого обеда.
У меня и муж цв. капусту вроде бы не любил... до свадьбы.
В доме родителей, слава Богу, ее уважали и даже сами на даче выращивали.
А я очень люблю соус, который на дне формы остается.
Хлебушком его... Блаженство!
[показать]
Это даже и не рецепт - всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления. И так все просто, что и писать особо не о чем. Вот уже в десятый раз, наверное, за это лето готовила, и вдруг подумалось - ладно, если кто знает. А сколько народу пропадают без такой вкуснятины! Надо делиться!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Цветная капуста с фаршем - напоминает котлету (вкусную) с гарниром из цветной капусты
Сегодня в нашем меню цветная капуста с фаршем. Рецепт невероятно прост. При этом готовое блюдо непременно порадует вас своими невероятными вкусовыми качествами. Казалось бы, что здесь особенного – цветная капуста в духовке с добавлением фарша. Но это сочетание действительно необыкновенное.
Так как в нашей семье любят цветную капусту, я решила соединить ее с фаршем, чтобы вкуснее и сытнее было. Кстати, приготовила это блюдо впервые. Теперь оно одно из наших любимых. По словам мужа, это напоминает котлету (вкусную) с гарниром из цветной капусты. Еще можно сказать, что это запеканка цветная капуста фарш. Как бы это блюдо не называлось, оно просто вкусное.
[показать]
Цветная капуста с фаршем – вкусно, сытно и полезно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Большая пляжная сумка из старых джинсов своими руками
Пляжная сумка должна быть большой, вместительной и удобной. Чтобы в неё поместилось всё то, что может понадобиться на пляже, сшейте сумку из старых джинсов своими руками подходящего размера.
[показать]Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Свято-Троицкий Ипатьевский монастырь или Колыбель Русской Истории. Часть 2.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Свято-Троицкий Ипатьевский монастырь или Колыбель Русской Истории. Часть 1.
Ипатьевский монастырь в Костроме занимает особое место в истории нашей страны. Даже само упоминание «Ипатьевский монастырь» вызывает бессознательное волнение и трепет… Ипатьевский монастырь относится к числу наиболее известных и значимых монастырей России. Он не отделим от целого ряда важнейших событий русской истории, неразрывно связан с царскими династиями Годуновых и Романовы и издавна является одним из главных символов Костромы. Достаточно также сказать, что именно здесь была найдена знаменитая Ипатьевская летопись… В ней сохранилась самая древняя история Руси, там в том числе говорится и о том, «откуда есть пошла Русская земля».Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение
Gallerix.ru — это виртуальный музей, в котором вы найдёте ВСЁ...
КартиныАртклубНовости искусстваБиографииФорумИнтерактив
Gallerix.ru — это виртуальный музей, в котром вы найдёте
живопись, картины, репродукции картин русских и зарубежных
художников, коллекции живописи крупных музеев. Здесь можно
скачать картины в высоком разрешении и превосходном качестве,
высказаться, а сколько всего ещё впереди! Обновление галерей,
в среднем, раз в неделю, заходите чаще!
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Тебе была нужна любовь
Сэм Доусон, 40-летний мужчина с уровнем интеллекта 7-летнего ребёнка, работающий официантом. Ему трудно было бы выжить с такими данными, если бы не дочь, плод случайной связи.
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
12 фильмов братьев Коэн, которые точно стоит посмотреть
Едва ли найдётся человек, не смотревший ни одного фильма братьев Коэн. Джоэл и Итан вошли в число самых авторитетных кинорежиссёров современного кино. Кроме того, Коэны, как правило, сами пишут сценарии, режиссируют, продюсируют и монтируют свои фильмы.
Это цитата сообщения izogradinka Оригинальное сообщение
Мечеть-усыпальница Мулай Исмаила в Мекнесе. Марокко.
Усыпальница Мулая Исмаила и мечеть при ней - одно из немногих святых мест Марокко, которую король Мохаммед V разрешил посещать и немусульманам.
Вход в мавзолей украшен порталом из резного камня – еще одно упоминание о величии султана.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обалденные ленивые голубцы - вкусно, просто и доступно
Вы хотите стоять у плиты, отваривать капусту, потом заворачивать в нее фарш и еще тушить? Да и вообще вы любите голубцы? Можно предположить, что вы еще никогда не пробовали таких ленивых голубцов под сметанным соусом! С ними не надо долго возиться, их нужно просто кушать, и даже не кушать — уплетать за две щеки. Они не просто вкусные, они обалденные! При этом вкус получается такой, что не понимаешь, наелся ты, или нет, и хочется добавки.
Если честно, весь процесс приготовления таких голубцов сложно назвать ленивым – ну хотя бы возьмите для примера шинковку капусты.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КЛУБНИКА В КЛЯРЕ (ИЛИ ПОНЧИКИ С КЛУБНИКОЙ ИЗ ТЕСТА ДЛЯ ОЛАДЬЕВ)
Когда проснулась рано утром, оказалась, что дома нет хлеба. И тогда я решила приготовить оладьи на завтрак. А так как утро было майским и на столе стояла ваза с клубникой, то я решила использовать и ее, чтобы оладьи получились легкие, летние. После жарки оладий, оказалось, что от высокой температуры клубника сварилась и превратилась в легкую начинку, напоминающую клубничный джем.
[показать]