• Авторизация


Вкусняшки Печём Пирог супер нежный с секретом 15-10-2020 14:56

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Супер НЕЖНЫЙ, КРАСИВЫЙ ПИРОГ С СЕКРЕТОМ



РАЗМЕР ФОРМЫ 30×21

РЕЦЕПТ
МУКА 230.ГР
ЩЕПОТКА СОЛИ
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 15.ГР
САХАР 150.ГР
СЛИВ.МАСЛО 100.ГР
СМЕТАНА 250.ГР
ЯЙЦА 2.ШТ
АБРИКОСЫ 6-8.ШТУК

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки Десерт Нежный десерт из ряженки 14-10-2020 19:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежный и воздушный десерт из ряженки

2835299_Nejnii_i_vozdyshnii_desert_iz_ryajenki (700x393, 242Kb)

Приветствую всех! Сегодня я хочу с вами поделиться, рецептом вкусного и нежного десерта из ряженки. Готовится очень быстро и к тому же из доступных ингредиентов!

Ингредиенты:

Ряженка – 800 мл

Какао порошок – 15 грамм

Желатин (быстрорастворимый) – 25 г

Вода теплая кипяченая – 100 мл

Сахар – 100 грамм (или по вкусу)

Ванильный сахар – 1 ч. л.

Шоколад – для украшения

 

Приготовление:

  • 1.Итак, 25 грамм быстрорастворимого желатина высыпаем в пиалу, заливаем 100 мл теплой воды, перемешиваем и отправляем в микроволновую печь на 30 секунд.
  • 2.В стационарный блендер вливаем 800 мл ряженки комнатной температуры, всыпаем 100 граммов обычного сахара, а также 1 ч.л. ванильного, сюда же всыпаем 15 граммов какао порошка, перемешиваем в течение 10 секунд.
  • 3.Теперь вливаем желатин, и взбиваем все ингредиенты в течение 1 минуты.
  • 4.Полученную массу выливаем в форму застеленную пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 60 минут.
  • 5.Затем застывший десерт, достаём из формы, украшаем натертым шоколадом, нарезаем на порционные кусочки и подаём на стол. Приятного аппетита!



Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Интересно Умер как Рафаэль 13-10-2020 14:33

Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение

Умер как РАФАЭЛЬ

Когда хотят сказать, что мужчина до последнего своего мгновения оставался мужчиной, то произносят фразу: "Умер как Рафаэль".
Рафаэль Санти Рафаэль Санти (1483-1520) - один из трех величайших художников Возрождения. Родился в небольшом городке Урбино, в семье местного художника Джованни Санти. В 11 лет остался круглым сиротой. Учился у известного художника Перуджино, многое взял у более старших Микеланджело и Леонардо да Винчи. С 1508 г. жил в Риме, писал портреты местной знати и картины с Мадоннами, самой известной из них стала "Сикстинская мадонна". Расписал фресками станцы Ватикана - одной из самых знаменитых стала его "Афинская школа".

Юная Форнарина

Исследователи жизни Рафаэля до сих пор не могут понять, как этот учтивый красавчик с томным лицом, длинными ресницами и черными вьющимися волосами смог остаться верен своей мужской природе и не стал любовником кого-нибудь из своих учителей или богатых покровителей. Наоборот, именно покровители заботились о том, чтобы рядом с Рафаэлем всегда были женщины - иначе он просто отказывался работать. Римский банкир Биндо Альтовиди, чей портрет Рафаэль согласился написать, на полгода, пока художник работал над картиной, превратил свой дворец в изысканный римский бордель. Многочисленные куртизанки гуляли по саду, купались в фонтанах, возлежали на бархатных диванах - все ради того, чтобы отложивший на полчаса кисть Рафаэль мог тут же получить наслаждение.

 


Форнарина
Он был любовником донны Аталанты Бальони, по заказу которой расписывал капеллу в церкви Сан-Франческо в Перудже. Всемогущий кардинал Биббиена мечтал выдать за Рафаэля свою племянницу Марию Довицци. Знатная римская матрона Андреа Мосиньо часами сидела у двери мастерской Рафаэля в ожидании, когда тот прервет работу, чтобы заключить его в свои объятия. Так продолжалось до 1513 года, пока он случайно не встретился с 17-летней простолюдинкой Маргаритой Лути.
Он прозвал ее Форнариной, то есть "юной булочницей" - девушка была дочерью пекаря, которую он выкупил у отца за 3000 золотых дукатов и еще около 1000 дукатов отдал ее

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки Кура Домашняя куриная колбаска 09-10-2020 17:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашняя куриная колбаса

2835299_Domashnyaya_kyrinaya_kolbasa (700x393, 66Kb)

Очень просто и быстро можно приготовить домашнюю куриную колбасу! Вашего времени понадобится не больше 15 минут, все остальное сделает духовка!

Ингредиенты:

куриные бедра – 600 гр.;

чеснок – 1 зуб.;

соль – 0,5 ч.л.;

черный молотый перец – 0,5 ч.л.;

паприка – 0,5 ч.л.

Приготовление:



Для приготовления домашней куриной колбасы лучше использовать целую курицу, окорочка или бедра. Если будете использовать куриное филе, добавьте ложку сухого желатина. Я для ее приготовления использую куриные бедра.

  1. Из бедра вырезать косточку и порезать его небольшими кусочками.
  2. Переложить порезанное мясо в глубокую миску, добавить соль, черный молотый перец, чеснок и паприку и перемешать до однородного состояния. Фольгу расстилаем на столе и выкладываем мясную массу на один край, формируя колбаску.
  3. Заворачиваем плотно в фольгу, кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
  4. Достаем колбасу из духовки, кладем ее на ровную поверхность, сверху кладем какой-либо груз на всю поверхность колбасы, я обычно кладу деревянную досточку весом 400 грамм.
  5. Оставляем на столе до остывания, а потом отправляем в холодильник на 8 часов, лучше на ночь. Колбасу достаем из фольги – она готова к употреблении.

Вкусная, натуральная, ароматная домашняя куриная колбаса готова! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки Фрукты Яблочная мука 09-10-2020 17:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яблочная мука



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересно Святослав Рихтер 08-10-2020 19:25

Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение

За несколько минут до смерти он сказал: «Я очень устал»

[705x391]

Личная жизнь Святослава Рихтера всегда была закрыта от глаз посторонних. О ней было известно, что Рихтер состоял в браке с оперной певицей Ниной Дорлиак, и впоследствии его биографы указывали на то, что этот брак был фиктивным. Много говорили и о его гомосексуальности, однако сам музыкант эти разговоры никогда не комментировал. Поэтому настоящей сенсацией стали воспоминания о Рихтере женщины, которая была его настоящим другом на протяжении шестидесяти лет, — Веры Ивановны Прохоровой (1918 — 2013).


Для начала стоит сказать несколько слов и о самой Вере Ивановне. Ее судьба кажется романом, в котором отразились все перемены, произошедшие со страной в ХХ веке. Ее отец был последним владельцем Прохоровской Трехгорной мануфактуры, двоюродный прадед — Сергей Петрович Боткин, лейб-медик Александра II и Александра III, двоюродный дед со стороны матери — Александр Гучков, председатель Третьей Государственной думы, военный министр в правительстве Керенского. Сама она, выбравшая профессию преподавателя иностранных языков, в 1951 году была осуждена на 10 лет «за измену Родине» и освобождена в 1956 году по ходатайству многих известных людей, в т.ч. Святослава Рихтера.



[480x360]

Вера Прохорова

Жизни Рихтера посвящена одна из глав книги Веры Прохоровой «Четыре друга на фоне столетия», опубликованная в 2012 году (литературная запись и оригинальный текст журналиста Игоря Оболенского).

Вера Ивановна и Святослав Теофилович (которого она называла Светиком) познакомились в 1937 году, в доме пианиста Генриха Нейгауза, где Рихтер жил, когда учился в Московской консерватории.



«Ко мне подошел улыбчивый молодой человек и помог поднять шубу. Он поднял ее, и мы захохотали. И я подумала: до чего же милый и приятный человек.
— Слава, — представился он.
— Вера, — ответила я.
Между нами сразу проскочила какая-то искра взаимного притяжения. И, улыбнувшись в ответ на улыбку Рихтера, я почувствовала — этого человека я знаю очень давно...»

Поддерживая друг друга, Вера Прохорова и Святослав Рихтер пережили несколько трагедий. В 1941 году был арестован Генрих Нейгауз (формально за отказ эвакуироваться). У Веры арестовали дядю, тетю и двоюродного брата. Приходили и за Рихтером — ареста удалось избежать чудом, из-за ошибки в повестке.

Но настоящим ударом для Рихтера стал расстрел отца и предательство матери. Отец, Теофил Данилович, органист Одесского оперного театра, был арестован по ст. 54-1а УК УССР (измена родине) и расстрелян за 10 дней до начала оккупации.



[705x482]

Святослав Рихтер с родителями

О гибели отца Рихтер узнал только после освобождения Одессы в 1944 году. Тогда же он узнал о том, что виновницей его расстрела была мать, Анна Павловна, которую сын очень любил. У нее был роман с неким Кондратьевым. И когда Теофилу Даниловичу в начале войны предложили эвакуироваться, она отказалась, потому что Кондратьев уехать в эвакуацию не мог. А если немец в те дни отказывался уехать, вывод мог быть только один — он ждал фашистов. После расстрела Теофила Даниловича Кондратьев женился на Анне Павловне, взял ее фамилию и когда оккупанты уходили из Одессы, они ушли вместе с ними и переселились в Германию.



В 1960 году Рихтер впервые после долгой разлуки встретился с матерью, после этого он несколько раз приезжал к ней и даже однажды потратил все заработанные на гастролях

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИЛЬМЫ СССР ! 07-10-2020 07:35

Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение

Фильмы Советского Союза

 

Замечательный ретро-сайт, просто потрясающий, есть ВСЁ!
Здесь Вы найдете советские фильмы, телеспектакли (потрясающие спектакли МХАТа, театра Сатиры, театра Вахтангова, БДТ, Современника и др),
мультфильмы, даже диафильмы (кто помнит, что это такое), ретро-музыка, романсы, театр, балет, история цирка, антология юмора, советские телепередачи ("Голубой огонёк", "Вокруг смеха", капустники),
советская оперетта, опера, историческое фото, ну и многое другое - всего не перечесть.
 
http://priroda.inc.ru/design/sov_film.html

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки Мясо Вкусные и легкие тефтели 05-10-2020 17:44

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Простые и обалденно вкусные тефтели

3290568_5MK3BRIF9Jw (586x456, 163Kb)

Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты:
- 300 г фарша
- 5 средних сырых картофелин
- 1 большая сырая морковка
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица
- соль и перец по вкусу

3290568_daleepovar (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки Печём 10 лучших начинок для пирожков 05-10-2020 17:39

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

10 лучших начинок для пирожков

10 лучших начинок для пирожков

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полетаем над Беловежской пущей 05-10-2020 17:26

Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение

Полетаем над Беловежской пущей. Такой вы ее еще не видели (видео)

Музей, вольеры, резиденция Деда Мороза, Вискули... Большинство из нас, даже если и были в пуще, то лишь в небольшой ее части. На самом деле территория очень большая, и интерес представляет не только фауна — здесь сохранился остаток реликтового первобытного равнинного леса, который произрастал в Европе. Предлагаем вместе с ВаськойПилотом и «Песнярами» подняться немного ввысь и полетать над пущей.

Музей, вольеры, резиденция Деда Мороза, Вискули... Большинство из нас, даже если и были в пуще, то лишь в небольшой ее части. На самом деле территория очень большая, и интерес представляет не только фауна — здесь сохранился остаток реликтового первобытного равнинного леса, который произрастал в Европе. Предлагаем вместе с ВаськойПилотом и «Песнярами» подняться немного ввысь и полетать над пущей.

Полетели
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки Печём Пирог на сметане 04-10-2020 20:14

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

Рецепт пирога на сметане

Пирог получается очень нежным и мягким, воздушным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 3 шт;

— сахар, 180 г;

— мука, 130 г;           читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересно Шейх Шамсуддин и его вышивки 04-10-2020 20:10

Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение

Шейх Шамсуддин - вышивальщик



Есть такой шаблон в головах у людей – вышивальщица – это женщина, скорее, даже милая девушка с острой иглой в тонких пальчиках… И сидит она у окошка, скромно глазки опустив на работу и склонив головку… Да, как пишут во многих статьях, исконно женское занятие. Чепуха это все. Вышивание – это искусство, подвластное всем. И есть у него свои легенды и легендарные мастера. Вот об одном и речь.





Шейх Шамсуддин. В одном комментарии я прочла: судьба, карма… Ее не объедешь, не обойдешь. Судьба Шамсуддина - стать вышивальщиком в тринадцатом поколении. И он стал одним из величайших мастеров индийской вышивки «зардози» («вышивка золотом»), и автором уникальной техники трехмерной вышивки.


(«Добрый пастырь», 18 лет, 6570 дней, 2,52 на 1,91 м). в скобках указано время работы над картиной





Он родился 7 сентября 1917 года в семье знаменитого вышивальщика, в городе Агра, прославившегося тем, что дважды вышивал парадные одежды для членов Британской королевской семьи (коронационное платье для жены Эдуарда VII Королевы Александры в 1902 году и парадный костюм для Короля Георга V во время его посещения Дели в 1911 году).


   

О секретах техники трехмерной вышивки, разработанной Шейхом Шамсуддином известно очень мало. «Работа над картиной начинается с рисунка на кальке. Сперва его пришивают к ткани, обозначая контуры изображения, а затем вышивают, придавая цвет и объем... Я ни разу не вышивальщица, но мне помнится, что бабушка вышивала именно так. А значит, секрет изумительной вышивки Шейха где-то в другом, таинственном месте. Возможно, оно называется Гениальность и Вдохновение.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки Печём Пироги с капустой 5 рецептов 03-10-2020 21:16

Это цитата сообщения Vera_Larionova Оригинальное сообщение

ВОТ КАК НУЖНО готовить ПИРОГИ с капустой! 5 самых простых и самых доступных РЕЦЕПТОВ пирогов!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки Печём Ленивые яблочные донатсы 03-10-2020 21:08

Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение

Вкуснятина за считанные минуты: ленивые яблочные донатсы

Это самые простые, в то же время необычайно вкусные яблочные пончики! Полностью мягкие и прожаренные внутри, снаружи — хрустящая корочка с ароматной посыпкой. Так и хочется съесть пару вкусных яблочных донатсов за просмотром фильма! Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересно Пять королев; о которых Вы вряд ли слышали 26-09-2020 18:33

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Пять великих королев, о которых вы вряд ли слышали

Может ли женщина править страной? Да, и еще как! Вы наверняка слышали о Елизавете Великой и Екатерине Великой, об интриганке Екатерине Медичи и чопорной королеве Виктории, о полувековой кровавой войне франкских королев Брунгильды и Фредегонды.

Прекрасная и грозная

Прекрасная и грозная

История знает намного больше достойных монархов, чей пол не помешал им вести сражения, защищать и укреплять государство. Давайте познакомимся с ними поближе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки Рыба Запеченная форель 26-09-2020 18:24

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Запеченная форель - нарядно и празднично

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки Печём Крем для тортов 26-09-2020 15:38

Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение

Обалденный творожный крем для тортиков — нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!

Этот крем отлично подходит для изготовления различных десертов, тортов, пирожных. Он относительно менее калорийный и более полезный!

Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки Печём Шарлотка 26-09-2020 15:34

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Шарлотка. Вечный спор: белки и желтки взбивать отдельно или всё-таки вместе?

Кажется, шарлотка была первым, что я вообще приготовила в своей жизни. Много пирогов подгорело на моей кухне с тех пор, но каждый раз я возвращаюсь именно к этому рецепту. Вкусно, просто и уж наверняка получится.

Однако даже в таком банальном рецепте есть поле для маневров. Вот, например, часто вижу споры о том, стоит ли взбивать белки и желтки отдельно или не заморачиваться и, как говорится, "всё смешала и в духовку"?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки Мясо Новые ленивые голубцы 25-09-2020 14:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Новый рецепт ленивых голубцов! Готовить просто, вкус один в один

https://zen.yandex.ru/media/savedaru/novyi-recept-lenivyh-golubcov-gotovit-prosto-vkus-odin-v-odin-5f6d95b9449d076856aa43ab

1 (700x466, 295Kb)

При каком приготовлении ленивых голубцов капуста в фарш не добавляется, а идет в качестве подушки. Она получается очень сочной и вкусной, а котлеты сверху невероятно нежными и ароматными. По вкусу блюдо не отличается от классических голубцов. А еще оно выглядит очень красиво, отлично подходит и для праздничного стола. Такие ленивые голубцы точно удивят всех гостей.

Ингредиенты
 
1,3 кг. капуста (свежая)
900 гр. мясной фарш
80 гр. рис
3 шт. репчатый лук (средний)
3 шт. морковь (средняя)
2 ст.л. томатная паста
4 ст.л. растительное масло
по вкусу молотый перец (черный)
по вкусу соль
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки Грибы Горячий Наполеон с картошкой и грибвми 24-09-2020 17:10

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом.

XleE1ADAo8E (600x300, 169Kb)
lir (100x39, 0Kb) Хотел уж уходить, но тут опять налили.

Виктор Павлик и Лара "Столик на двоих"


Очень вкусное и красивое горячее блюдо. Гости будут в восторге.

128971709_102 (128x114, 22Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии