Порывшись в своих «архивах», обнаружила я этот рецепт традиционной русской кухни под названием «Щука по-монастырски». Не помню уже, откуда я его сдула – тому прошло лет двадцать. Но – готовила таким способом именно щуку и со временем внесла кое-какие собственные коррективы. Однако, рецепт–то обнаружился, а щука – нет! Поискав её пару дней в окрестных магазинах, решила я, всё-таки, рискнуть и показать вас это замечательное блюдо с тем, что нашлось в морозильнике. А нашлась (прости, Господи!) нерусская рыбка телапия. Ну что, поехали?
Этот рецепт приготовления морской рыбы называется "Рыба в брусничном соусе"; его можно использовать и для праздничного стола, и для семейного обеда. В качестве рыбы подойдет филе любой морской рыбы: морского окуня, морского языка, конгрио (креветочной рыбы) или любой другой.
Филе рыбы промыть в холодной воде, обсушить в бумажных полотенцах и выложить на смазанный рафинированным растительным маслом лист или лоток. Посолить, немного поперчить черным перцем, добавить розмарин, 1 лавровый лист и 1 гвоздику. Поставить в горячую духовку на открытом листе примерно на 15 минут.
За это время приготовить брусничный соус: 2-3 столовых ложки мороженой брусники растереть с 1 чайной ложкой сахара и залить 4 столовыми ложками красного вина. Поставить на огонь до закипания. После этого снять с огня, добавить 1 чайную ложку коньяка, и развести в полученном "сиропе" 1 чайную ложку крахмала. Положить 2 гвоздики, если любите, то щепоточку кардамона (не переборщить!). Постоянно помешивая нагреть еще раз до кипения и снять с огня. Получится совершенно прозрачный брусничный соус для рыбы. Если вам хочется поэкспериментировать, то соус можно приготовить матовый, для этого добавить в горячий соус 2 столовых ложки сливок.
Подать морскую рыбу на стол, приправив брусничным соусом и украсив зеленью.
Убрать лишний жир со спины помогут упражнения, которые задействуют основные мышцы спины. При активных тренировках мышцы начинают расходовать больше энергии и сжигать жировые клетки, чтобы обеспечить себе питание при возрастающих нагрузках.
[389x42]![]() |
Предлагаемое постное меню на неделю не вполне соответствует строгому церковному уставу. Хотя сами служители Церкви говорят, что строгое соблюдение предписаний во время поста – это удел священников и монахов, мирянам же достаточно просто отказа от продуктов животного происхождения. Как провести Великий пост, выбирать вам.
[показать]
На этом ролике демонстрируется интимная беседа двух особей кошачьего племени. Может быть некоторые представители этого племени и выделывают разные фокусы за вознаграждение, но тут очевидно совсем другое, поскольку коррупционная составляющая явно отсутствует. Любовь, морковь, Ромео и Джульета - не всё понятно нам на свете этом. Цветы, конечно, дарить ещё не научились, но явные признаки неравнодушия на лицо. Собаки тоже не отстают и "глубокие" мысли в слух с почтенным уважением к хозяину, будем надеяться, скоро заменят грубый и недружелюбный лай. Но вместе с этим возникает подспудное ощущение того, что Д.Карнеги при написании своего бестселлера о вопросе приобретения друзей основывался не на человеческих отношениях, а на братьях наших меньших и смотрел далеко в необозримое будующее. Давайте поприветствуем его радостным лаем. говорящие коты
Говорящие собаки признаются в любви
|
Около 1 часа 30 минут
Просто
В одной порции: около 600 ккал, 55 г белков, 31 г жиров, 22 г углеводов
Пост возник в результате многочисленных вопросов по теме "Как загрузить музыку с компьютера и создать красивый плеер".В свое время я научилась этому у Милолика_Покровская
1.Cоздайте новую запись в РАСШИРЕННОМ РЕДАКТОРЕ, напишите какой-нибудь заголовок,иначе сообщение не опубликуется и с помощью кнопки ВЫБРАТЬ ФАЙЛ загрузите музыкальный файл из компьютера весом не более 8мб, жмите В ЧЕРНОВИК. Подождите ,пока загрузится файл. .
[показать]
Знакома ли вам ситуация, когда, читая электронную почту, которой туча-тучная, порой собирается попадаешь на Сообщения без заголовка, приходится их всех открывать, чтобы понять о чем идет речь. Но это еще хорошо, если текст сообщения виден прямо из электронной почты, по крайней мере нет необходимости идти в дневник. А если так?
Цитата сообщения Алиция_Гадовская Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Важные комбинации на клавиатуре без использования мышки Эти полезные комбинации на клавиатуре облегчат продуктивность и ускорят работу ...
|