[600x456]

[198x244]

Время приготовления: 50 минут + замачивание
Ингредиенты (4 порции):

• фасоль красная  - 200 гр.
• лук репчатый - 2 головки
• масло растительное - 2 ст. ложки
• уксус винный белый - 2ст. ложки
• изюм - 1 ст. ложка
• зелень петрушки 1 пучок
• чеснок - 2 зубчика
• перец черный молотый - по вкусу
• соль - по вкусу

Очередной кулинарный шедевр из морепродуктов

[477x329]

Для теста берём

два с половиной стакана муки

стакан воды

одно яйцо

половину чайной ложки соли

Выращенный дома сельдерей

Хотите вырастить ускоренно такой сельдерей у себя дома в горшочке ?:) Уверяю Вас, это сделать совершенно не сложно, так что давайте станем мичуринцами :))

[244x172]

Ингредиенты на 4 порции:
500 г филе лосося
200 г лапши
80 г кедровых орехов
150 мл крепкого рыбного бульона
150 мл сливок
1 пучок лука-резанца (заменила любимыми «Прованскими травами» и свежим орегано)
1 ст.л. орехового масла (не использовала, орехи покалила на сухой сковороде)
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец.

  [244x174]

Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе.
Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, приготовленная глазурь должна быть густой.

Лимонная глазурь

3 белка взбить миксером с 250 г сахарной пудры, в процессе взбивания постепенно добавляя сок одного лимона.
Тщательно перемешать.

[446x250]

Готовится этот пирог из готовых продуктов быстро и просто.
Начинка (из готовых продуктов!) может быть любой на ваше усмотрение - мясной, овощной, рыбной.
В данном случае готовим со сложной слоеной начинкой.

Ингредиенты для теста из картофельного пюре:
- готовое остывшее картофельное пюре
- 1-2 яйца
- 2-4 ст. ложки муки до получения пластичной консистенции теста
По вкусу в тесто можно добавить:
- зелень петрушки
- зелень укропа
- зеленый лук
- специи по вкусу (например, тертый мускатный орех)

[299x165]

В этот суп входит консервированная рыба и консервированные помидоры, которые часто бывают в кладовке, так что возможно он станет вашим дежурным супом.

[380x285]
Ингридиенты:
1 стакан гречки (крупы)
2 стакана кипятка
1 ст.л. оливкового масла
СЗ если сахаром, то 1-2 ст.л.
0,3 ч.л. соли
400 г творога
3 яйца (я беру белки)
100 г сухофруктов

[470x361]

Лук от всякой простуды

Не перестаю удивляться стремлению людей отовариваться в аптеках, когда дома под руками всегда найдется природное лекарство, уж от простуды — абсолютно точно. Да и от гриппа тоже. Я еще раз хочу рассказать про незаменимый в таких отношениях лук. Весной простуды случаются нередко, и если по каждому поводу принимать многочисленные смеси, которые сейчас в аптеках в огромных количествах продают, а отличаются они, на мой взгляд, только упаковкой и ценой, то не только разориться можно, но и навредить себе немало.

[244x208]

Продукты:
Вам потребуется на 4 кулича 10х14см:

молоко 0,5 стакана (125 г)
яйцо 3 шт.
масло или маргарин 100 г
сахар 100-150 г
дрожжи свежие 15 г или 10 г (1 пакетик)сухих
соль 1/4 ч.л.
мука 300-450 г
изюм 50 г
цукаты 15 г
миндаль 15 г
ванилин 0,5 пакетика или 1-2 измельченных зёрен кардамона

Еще парочку рецептов новогодних салатов
 

Казалось бы, уже столько на ЛиРу было выложено рецептов для новогоднего стола, но все рано многие из нас еще в поиске. Для тех кто до конца не определился с меню моя небольшая подборка рецептов салатов. Надеюсь, пригодятся.  [показать]

[374x281]
Смотрим рецепты

• сельдерей – 200 г
• яблоки – 200 г
• орехи грецкие очищенные – 100 г
• майонез – 2 ст.л.
• сливки – 3 ст.л.,
• лимонный сок – 2 ст.л.
• соль, перец по вкусу.

И снова немного рецептов для новогоднего стола
 

И снова немного рецептов для новогоднего стола

[333x222]
Рецепты