Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Большой каталог полезных сайтов

КОЛЛЕКЦИЯ НУЖНЫХ САЙТОВ... Раздел "Анимационные картинки для гостевых и блогов" _Аватары _Бабочки _Весна _Вкусности _Вода _Восток _Выходные _Гламур _День рождения _Детальки _Дети _Для комментариев _Доброе утро _Добрый день _Добрый вечер _Дождь _Дружба _Животные _Зима _Знаменитости _Имена _Космос _Лето _Музыка _Мультяшки _Осень _Подарки _Пожелания _Привет _Приглашения _Признания _Природа _Птицы _Пятница _Разделители _Разное _Религия _Свечи / Огонь _Секси _Скорбь _Смайлы _Спасибо _Спокойной ночи _Спорт

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Ананасы в тесте "ВЗРЫВ ВКУСА"

[700x525]
Значит, захотелось мне приготовить (не сожрать, а приготовить)))) что-то такое интересное для своих мальчишек...а лень же, как обычно...
Сделала ревизию в холодильнике, и обнаружила баночку одиноко стоящих ананасов консервированных.....
Вспомнила, что когда-то готовила ананасы в тесте-кляре, было очень вкусно....точного рецепта не помню, пришлось взять помощь зала, то есть интернета ))))
Рецепт практически одинаков везде, и тот который я готовила раньше приблизительно такой же...
В конечном итоге получилось очень вкусно...Я тесто сделала чуть гуще, и у меня получились пончики с ананасовой начинкой ))))))

Продукты :
Ананасы консервированные (банка 800 г)
250 г муки
1 ч.л разрыхлителя
1-2 ст.л сахара
2 яйца
150 мл молока
1 ч.л растительного масла
0.5 ч.л экстракт ванили

Перемешиваем отдельно жидкие и сухие ингредиенты.
Потом соединяем жидкие и сухие ингредиенты,помня правило, что жидкие ингредиенты вводим в сухие, а не наоборот ) И муку нужно обязательно просеивать, насыщая ее кислородом, от чего наши изделия будут воздушными и вкусными.
Тесто-кляр должен получится густотой, как сметана.

Хорошо нагреваем в сковороде или кастрюльке растительное масло(готовность проверять так:
опускаем деревянную палочку в масло и если по ней побежали пузырьки значит масло готово)
Ананасы предварительно обсушить на салфеточке, избавив от лишней влаги, потом обваливаем в муке и и обмакиваем в кляре.
Обжариваем с обеих сторон, выкладываем на бумажное полотенце удаляя излишки масла.
Сверху посыпаем сахарной пудрой.
То же самое можно проделать с яблоками.
Подавать любимым людям с горячим чаем и хорошим настроением !

Приятного аппетита !!!

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[700x403]

Это цитата сообщения Jess_L Оригинальное сообщение

Обед-трансформер

Готовлю, когда нет сил/времени на что-нить "эдакое", а гордость не позволяет сварить макароны или какие-нибудь магазинные полуфабрикаты. На самом деле - примитивная разновидность плова.
Берется луковица, мелко режется и пассируется в растительном масле. К ней добавляется морковка, тертая на крупной терке. Если в морозилке есть упаковка мороженых грибов, они тоже отправляются в сковороду и обжариваются на среднем огне до тех пор, пока лишняя жидкость не испарится. Мясо (курица или свинина) режется на маленькие кусочки и добавляется в сковороду. Когда мясо обжарилось, добавляю пол стакана крупы (гречки или риса), обжариваю 1-2 минуты, добавляю порционную баночку томатной пасты, соль-перец-другие пряности по вкусу, перемешиваю и заливаю водой с верхом. Под закрытой крышкой на маленьком огне тушится до готовности (крупы). Вариант вегетарианский - без мяса (получится каша с грибами)

[показать]

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ и грецкими орехами

Этот легкий закусочный салат из вареной свеклы с черносливом, грецкими орехами и чесноком очень понравится самым придирчивым гурманам.
Сочетание острого чеснока и сладкого чернослива придает ему необычный, пикантный вкус.

[650x488]

Ингредиенты:

свекла - 2 шт.

чернослив - 10 шт.

грецкие орехи - 6-7 шт.

чеснок - 2 зубчика

майонез или сметана /по вкусу/

Приготовление.

Свеклу отвариваем до готовности, остудим, почистим и натрем на крупной терке.

Чернослив замочим заранее в холодной воде до размягчения. Затем воду сливаем, отжав чернослив.

Очищенные грецкие орехи рубим ножом на мелкие кусочки.

Чеснок пропускаем через пресс.

Все смешиваем и заправляем салат майонезом/сметаной либо сметанно-майонезным соусом.

Выкладываем салат в салатницу, сверху украшаем консервированной кукурузой, зеленью или молотыми грецкими орехами.

Приятного аппетита!
 

[300x52]
 

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

СЛАДКИЙ СЮРПРИЗ - ШОКОЛАДНЫЙ СНЕГОВИК.

Продолжаем тему праздников) Новый год не за горами и начинать готовиться надо сейчас, если Вы хотите принести радость дорогим сердцу людям. Помню, как любила в детстве шоколадных зайцев, снегурочек, дедушек морозов... А потому побалуем близких шоколадными снеговиками, тем более после такого МК это будет не так сложно. 

Вот так выглядят фабричные снеговики:

[600x400]

а так могут выглядеть наши будущие подарки:

[640x480]

Наши явно краше и вкуснее! 

КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНОГО СНЕГОВИКА

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Перец запеченный с помидорами черри

[604x428]

Ингредиенты :
Перец красный - 2 шт
Помидоры черри - 16 шт
Чеснок - 2 зубка
Базилик - 1 пучок
Майоран - 1 ч. ложка
Уксус бальзамический – 1 ст. ложка
Соль, перец - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу

Приготовление:

Помидоры вымыть, наколоть в нескольких местах и опустить в кипящую воду на 30 сек.Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и снять кожицу. Порезать перцы пополам вдоль и очистить от семян. Положить их на смазанный маслом противень срезанной стороной вверх и посыпать солью и перцем.. Зелень измельчить. Очищенные черри положить в перцы, посыпать зеленью и чесноком. Сбрызнуть уксусом и маслом. Накрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 200ºС около 15 минут. Затем уменьшить температуру до 180ºС, снять фольгу и готовить еще 10 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

,,КАДЫ,,

[640x480]
Тесто:
500 гр. растопленного маргарина ( и охлаждённого)+пол-литровую банку мацони(простокваша, ряженка) или сметаны+ 1 ч.л. соды, погашенную уксусом+ муки, сколько потребуется.
Замесить тесто,тесто должно быть мягким, тесто накрыть влажной салфеткой и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Готовим начинку:
2.5 стакана сахара+2 стакана муки, перемешать+200гр. масла, размягчённого, но не растопленного.Масло добавляем последним - всё перемешиваем руками, должна получится сыпучая масса для присыпки.(Примечание:муку для присыпки я подрумяниваю на сковороде до золотистого цвета.И чтобы не забыть- ванилин и на кончике ножа гвоздички, хорошенько всё перемешать!)
Далее пошагово...

Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

Торт "Канадский".

Тесто: 1 пачка маргарина, 3 стак. муки, 1 стак. сахара, 2 желтка и 1 яйцо. 1 ст.л. разрыхлителя 2 ст.л. сметаны. Вишни без косточек. Маковая масса: 2 ст. мака, 1 стак. сахара, 50 грамм масла, 1 яйцо. Крем: 700 грамм сметаны 1 стак. сахара, ваниль, или использовать заварной крем. Способ приготовления: Перетереть муку с маргарином. Взбить сахар с 2 желтками и 1 яйцом. Добавить разрыхлитель и сметану. Делим тесто на 3 части. Отдельно перетираем мак с сахаром, добавляем масло и яйцо. На 2 части накладываем мак, а на 1 часть в шахматном порядке - вишни. Коржи смазываем сверху взбитыми белками и ставим в духовку на 20-25 мин. при температуре 180 градусов. Готовые коржи смазываем кремом и украшаем. http://www.odnoklassniki.ru/group/52572524249210/album/52576630997114

[477x306]

Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

Торт ромашка

Для коржа: 4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, какао, соду погасить уксусом. Крем: заварной из 1 стакана молока, 2 желтка, 1 ст. сахара. Заварить, после остывания добавить 3 ст.лож. какао, 400 гр.масла, взбить миксером. 300 гр. "Ромашки"(конфеты такие,для удобства,их нужно подержать в морозилке,а потом потереть на терке!), ввести в крем. http://www.odnoklassniki.ru/group/52572524249210/album/52577352286330

[640x480]

Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

Торт"Тирамису".

[640x480]

Спечь бисквит из 2 яиц,75 г сахара,1 пачка ванилина,щепотка соли,75 г муки,25 г крахмала,1ст.л какао и 1 ч.л. разрыхлителя в форме,диаметром 26 см.,при 180 град. около 20 мин. Пока корж пекётся,вскипятить для пропитки 100 мл молока с 1 ст.л сахара,1 ст л.какао,остудить и добавить туда 2 ст.л Амаретто и 2 ст.л кофе растворим., Сделать крем. Смешать 250 г маскарпоне с 125 г творога,50 г сахара,1 ст.л Амаретто и добавить взбитые сливки 250 г, плюс пачечка закрепителя для сливок.Корж пропитать половиной пропитки,выложить половину крема,наверх выложить бисквитные палочки(палочки Савоярди),пропитать оставшейся пропиткой,выложить вторую половину крема.Дать пропитаться.Перед подачей посыпать какао. http://www.odnoklassniki.ru/group/52572524249210/album/52577352286330

Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

"Лакомка"

4 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки водки, ванилин, 2 стакана муки, 1 ст. ложка какао. 1 ч.л. гашеной соды Приготовление: Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить: мед, водку, соду, ванилин,муку. Затем тесто разделить на две части, в одну добавить какао. Выпечь коржи. Коржи пекутся быстро, минут 20 на один корж. Каждый корж разрезать пополам и пропитать сиропом. Крем: 1 банка вареной сгущенки + 200г. сливочного масла. Сверху посыпала миндальными орехами. http://www.odnoklassniki.ru/group/52572524249210/album/52577352286330

[640x480]

Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

Тортик из детства ПТИЧЬЕ МОЛОКО.

[640x480]
Автор Наталья Зуева .
Для коржей:
130 гр. сл. масла,1ст. сахара, 3 яйца,1ч. л. соды гашёная уксусом или лимонным соком,1ст. муки, 3 ч. л. какао. Растопить масло, всыпать сахар, отдельно просто взбить яйца,соединить. добавляем соду, постоянно помешивая всыпать муку, разделить тесто на 2 части и в одну часть добавить какао. Выпекаем 2 коржа при 180 градусах примерно 20 мин.
Пока пекутся коржи, займёмся кремом:
сварить кашу из 2 ст. молока и 3 ложек манной крупы, подсолить слегка. №00 гр. размягчённого масла растереть с 1,5 ст. сахора В остывшую кашу добавить мелко натёртый лимон с цедрой (можно в блендере), хорошо перемешать и соединить с маслом, взбить миксером. Крема будет много, но так и нужно.
Остывшие коржи можно разрезать, а можно и весь крем поместить между двумя коржами.Для этого нужно взять форму с высокими бортиками и большего размера( на 2 см. достаточно),
. чем при выпечке и в форму положить коржи с кремом и убрать в холод, через пару часов достать и украсить верх глазурью.
Глазурь:
2 ст. л. сметаны жирненькой и не кислой,2-3 ч.л. какао, 3ст. л. сахара, сварить на небольшом огне до загустения и добавить 3 дольки темного шоколада, в конце 1 ч. л. сл. масла,получается как ганаш, но нежнее. Тёплой глазурью покрыть верх торта. Убрать на ночь в холод. А ещё можно взять плитку горького шоколада, и растворить в 3 ложках сливок на плите, можно добавить немного сахара. Горчинка шоколада и кислинка лимона с нежным бисквитом создаёт во рту необыкновенный букет вкуса!
http://www.odnoklassniki.ru/group/52572524249210/album/52577352286330

Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

Ленивая ватрушка.

[640x426]
Тесто делаю на глаз: Сметана( можно подкисшая)+ майонез+ 1-2 яйца+ сахар(пол.стакана)+соль+сода(погасить)+ ванилин+ мука.Все перемешать (тесто консистенции сметаны), вылить в смазанную маргарином или маслом сковороду (я посыпаю еще манкой чуть-чуть).Творог размять,добавить 1 яйцо, сахар, соль , изюм (можно без него) и вылить все в середину теста.Выпекать в духовке.
http://www.odnoklassniki.ru/group/52572524249210/album/52577352286330

Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

Крем-карамель.

[640x480]
.Для карамели-150г-сахара,50г-воды.для крема-1л-молока,9-яиц,200г-сахара,тертая цедра с 1 лимона.В кастрюльке варить сахар с водой,пока не потемнеет,готовую карамель залить понемножку в силиконовые формочки.Для крема подогреваем молоко вместе с цедрой,чтобы было горячее,отдельно сбиваем яйца с сахаром и добавляем в молоко,хорошо перемешиваем и процеживаем.разливаем в формочки с карамелью.Формочки ставим на глубокий противень,в который наливаем воды.(горячей).Ставим в духовку и выпекаем 45мин.Выпекать при 60-70 градусах.
Рецепт авторский,взят с сайта Одноклассников у Наталья Григорович (Цибуляк):http://www.odnoklassniki.ru/group/52572524249210

Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

Творожно-сливочное лакомство.

[635x480]
Тесто:
1.5 стак. муки
1/4 стак. сахара
110 г сливочного масла (растопить)
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
100 г творога
50 г творожно-сливочного сыра (если нет, то добавить еще 50 г творога) (я начинку делала с творожным сыром)
2 яйца (я положила 1 яйцо)
1/4 стак. сахара
1 пакетик ванилина
2 ст. л. сливок (23%) (я вообще не ложила сливки)
Немного ягоды .
Коричневый сахар для посыпки (за неимением сгодится и простой).
П р и г о т о в л е н и е:
Первым делом разогреваем духовку до 220 градусов.
Теперь тесто: смешаем муку, сахар и разрыхлитель. Вливаем растопленное масло, перемешаем. Добавляем яйца. Вымешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным, хорошо держать форму. Если немного жидковато, добавьте муки.
Смешиваем начинку: творог, сливочный сыр, яйца, белый сахар и ванильный сахар - все хорошо перемешать венчиком. Добавляем сливки.
Тесто распределяем по формочкам, делаем бортики.
Выкладываем творожно-сливочную начинку.
Затем сверху кладем ягоду или варенье, посыпаем коричневым сахаром.
Выпекать 20-25 минут, до золотистого цвета ботиков теста. Охлаждаем в формочках.
http://www.odnoklassniki.ru/group/52572524249210/album/52577352286330

Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ.

Автор Марина Репенко (Дубович).
200г творога перекрутить через мысорубку
200г сырой тыквы-перекрутить через мясорубку
3 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана молока
1,5 чайной ложки соды гашеной уксусом
0,5 стакана изюма
ваниль, мука.
Смешать все ингридиенты и добавить муки, так, чтоб тесто по консистенции было похоже на густую сметану.Выпекать при температуре 180 градусов 30-40мин (готовность проверить зубочисткой)
http://www.odnoklassniki.ru/group/52572524249210/album/52577352286330
[640x480]

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Как вывести грибок и защитить от него ванную. Советы по сантехническим работам.

Практически каждый второй владелец дома или квартиры не понаслышке знаком с черной плесенью или грибком в ванной комнате, да и не только в ванной. Основным критерием появления этой «заразы», а грибком можно  заразиться - споры летают в воздухе, является ветхое жилье многих Россиян и безграмотность в этой сфере. Как ни странно, но технический прогресс пластиковыми окнами и нейтральными моющими средствами даже способствует наступлению на нас этой грибковой формы жизни. Как избавиться от грибка в ванной и некоторые советы по этим  сантехническим работам  читайте в  данной публикации.

далее

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Молочные коржики (из детства)

[604x453]

Ингридиенты:
Мука – 400 гр
Сахар – 200 гр
Маргарин – 100гр
Яйцо - 1 шт
Молоко – 80 мл
Разрыхлитель -10 гр
Ванилин – 0,2 гр


Приготовление:

Взбить сливочное масла (подтаявшее) с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. Добавить муку, тщательно вымесить тесто. Раскатать пласт около 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. На смазанный противень выложить коржики вырезанные, выпекать в духовке при температуре 200ºС около 15 минут, когда коржики сверху зарумянятся , значит готовы. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Крем-десерт "Каппучино"

[604x411]

Ингредиенты:
Сыр - 225 гр
Сахарная пудра – ¼ стакана
Растворимый кофе - 3 ст. ложки
Горячая вода - 3 ст. ложки

Приготовление:

Взбить на миксере сливочный сыр до кремовой консистенции, затем добавить сахарную пудру и кофе. Перемешать до однородной массы. Переложить крем в контейнер и поставить в холодильник, чтобы масса немного загустела. Идеально подойдет как намазка на кексы, сдобный хлеб, булочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Картофельный рулет: 2 варианта

[600x450]

далее