[254x198]
Ингредиенты:

-помидоры 2 шт
-огурец свежий 1 шт
-кукуруза консервированная 1 банка
-мясо курицы отварное 150 гр
-лук зеленый по вкусу
-перец сладкий большой 1 шт
-сухарики по вкусу (самодельные)
-чеснок по вкусу
-соль и перец молотый по вкусу
-масло подсолнечное или оливковое

Приготовление:

Овощи порезать не очень мелко, между тем мясо нарезать небольшими кусочками. Чеснок раздавить и порезать. Батон порезать кубиками и подсушить на сковороде. Заправить салат маслом, посолить и поперчить. Сверху выложить сухарики. Перемешать перед подачей.

Приятного аппетита!


Источник: Bon Appetit - Лучшие рецепты

[260x194]
Ингредиенты:

2 яйца
2 ложки панировочных сухарей
кинза, тимьян, петрушка
1 большая луковица
Мясной фарш (любой) 400 грамм
шампиньоны 200 грамм
Упаковка нарезки бекона
перец, соль
растительное масло

Приготовление:

Лук и грибы мелко порезать.
Лук обжарить до золотистости, грибы добавить. добавить зелень, соль, яйца, сухари, перец в фарш и перемешать тщательно.
Сформировать шарики из полученного фарша и полосками бекона обмотать их.
Поставить на 30 минут запекаться при 180 С.
Приятного аппетита!


Источник: Bon Appetit - Лучшие рецепты.

Ингредиенты:

Для котлет:
600 гр куриного мяса или фарша
1 небольшой болгарский перец красного цвета
1 помидор
1 яйцо
1 ст ложка сливочного масла
небольшой пучок укропа
соль перец

Для соуса
3 ст ложки сливочного масла
сок четвертинки лимона
петрушка и укроп
соль/перец

1. Зелень и овощи изрубить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или также изрубить в блендере. Можно взять уже готовый фарш.Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, приправы. Все хорошенько перемешать. Сформировать котлетки. Варить в пароварке 20-30 минут.
2. Приготовить соус: зелень изрубить. Масло растопить, добавить лимонный сок, зелень и приправы. Снять с огня. Котлетки подавать с соусом.
Лично от себя впечатления - безумно вкусно!!! Так диетично и легко! Не нужен никакой гарнир! Для себя я открыла такое вкусное сочетание перца, помидора и куриного мяса. На первый взгляд фарш был жидковат, все-таки помидоры дали сок, однако пароварка все скрепила! Котлетки ну очень сочные и нежные!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[500x375]
Вареники никогда не развариваются при варке и начинка остаётся всегда внутри.Особенность этого теста в том,что оно замешивается на очень горячей воде.
Можно готовить с любыми начинками, тесто подходит и для пельменей. Вареники готовятся очень быстро (4-5 минут с момента закипания) Тесто мягкое , эластичное и очень податливое. С этим тестом очень легко работать: оно очень мягкое и легко раскатывается скалкой без никаких усилий, вареники лепятся без проблем.



Пробуйте!!!

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

[450x500]
Аппетитный пирог из тыквы и апельсина - в мультиварке

Продукты:
-Мука — 300 г
-Разрыхлитель теста (или соду погасить) — 2 ч. л.
-Тыква-600 г
-Сахар -1 стак.
-Изюм- 1 стак.
-Коньяк- 30-50 г
-Корица (молотая)- 2/3 ч. л.
-Гвоздика (молотая) - 1/4 ч. л.
-Мед - 2 ст. л.
-Апельсин - 1 шт

Приготовление:
*Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками размером примерно 1х1 см.
*Добавить сахар, коньяк.
*Натереть цедру апельсина и выжать из него весь сок
*Добавить корицу и гвоздику.
*Добавить мёд.
*Поставить в микроволновую печь на 1 мин. на максимум чтобы растаял мёд и тыква дала сок,
*Муку просеять с разрыхлителем.
*Небольшими порциями муку добавлять в тесто и размешивать до однородности.
*Добавить изюм и перемешать.

*Форму смазать и слегка присыпать мукой, вылить тесто
*Запекать в мультиварке 1 час 10 мин.
(Если в духовке - при температуре 175-180 град. - 1 час (можно проверить деревянной палочкой).

Приятного аппетита!
povarenok.ru

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Этот очень красивый и вкусный мясной салат с фасолью, как Вы видите, готовится без майонеза. Сочетание таких ингредиентов хорошо идёт для заправки маслом. Попробуйте, в приготовлении всё очень просто.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

[500x332] 

 Ханум (паровой рулет) - это блюдо узбекской кухни. 
По составляющим блюдо напоминает манты,
только лепятся не порционные изделия,
а скатывается большой рулет.
Но это в традиционном блюде. А я решила сделать, небольшие рулетики.

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

[604x453]

Ингредиенты:

Картофель – 5 крупных картофелин
Помидоры – 5
Сыр твердый - 100г
Фарш смешанный – 250-300г
Лук – 1
Чеснок – 3-4 зубка
Соль
Перец черный молотый
Итальянские сухие травы или базилик
Зелень петрушки и укропа
Майонез
Масло растительное

Приготовление:
Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешаем. Помидоры режем кружочками. Сыр трем на мелкую терку.
Немного остывший картофель режем на кружочки, толщиной 1 см. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим, приправляем травами.На картофель выдавливаем немного майонеза и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Сверху кладем кружок помидора, а на него горкой кладем десертную ложку фарша.
Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.

Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью. Вкусно с малосольными огурцами.

Приятного аппетита!
angel devid

Это цитата сообщения RemDomTeh Оригинальное сообщение

Не так давно, была опубликована статья Сброс Mozilla Firefox... и судя по откликам, проблема оказалась актуальной не только по Мазиле, вот созрело решение сделать обзорный материал по наиболее популярным браузерам, как и в обзорной статье Как очистить кэш браузера.
Итак, если браузер ведёт себя непредсказуемо и вы не знаете в чём причина и удалять браузер нет желания (а Internet Explorer попросту невозможно) есть решение - сброс настроек на исходные. Такую возможность предоставляют все браузеры без применения сторонних утилит. Подробнее о том как сделать сброс Google Chrome, Яндекс (движки Chromium), Internet Explorer, Mozilla FireFox и Opera 12 версии, читаем далее.

Google Chrome
[показать]
Либо можно воспользоваться специальной командой, которую необходимо ввести в адресной строке:

chrome://settings/resetProfileSettings
Так вы попадаете сразу на пункт меню с нужной операцией.

Яндекс.Браузер
Яндекс.Браузер имеет некоторое отличие от Google Chrome. В нем сброса настроек как такового пока нет. Но можно удалить профиль пользователя, который все настройки содержит, а потом создать новый. Делается это в «Настройках» — нажмите кнопку «Удалить профиль».
[показать]
Internet Explorer
Этот браузер сбрасывает свои настройки также без каких-либо нештатных действий. Выбираем «Свойства браузера» в настройках.
[показать]
Выбираем «Дополнительно» и нажимаем «Сброс ...». Internet Explorer «забывает» почти все: историю посещений страниц, пароли, надстройки и так далее. Не стирается только ваше «Избранное». Но это вряд ли представляет конфиденциальность.

Mozilla FireFox
Об этом браузере я писал уже в отдельной статье (ссылка в начале поста), но для полной информации повторю ещё раз.
Открываем «Справка» — «Информация для решения проблем».
[показать]
И нажимаем кнопку «Сбросить настройки».
[показать]
Как понятно из названия пункта «Информация для решения проблем», из которого мы попали в сброс настроек, эта функция в браузере носит чисто технический характер. Это — восстановление «заводских» настроек. Поэтому браузер при сбросе попытается сохранить вашу историю посещений, избранные страницы, пароли и Cookie. А положит он эту информацию в папку прямо на рабочем столе. Если вы сбрасывали браузер, чтобы он забыл и эти данные — удалите папку.

Opera версия 12
Как и в случае с Яндекс.Браузером, найти отдельную кнопку сброса не удалось. Поэтому откройте в меню «Справка» пункт «О программе». Главное, что нам нужно — путь к «Папке Opera». Обязательно закройте Opera. Проводником найдите файл «operaprefs.ini» в папке Opera и просто удалите его. Поскольку личные файлы при этом все равно сохранятся, то лучше после этого сделать очистку личных данных. Находится она в «Настройках».
[показать]
Зато список удаляемых данных достаточно обширен, чтобы после кнопки «Удалить личные данные...» браузер почувствовал полную свободу от «незваных помощников» в лице всяких баров и расширений.
[показать]
Offtop.
Таким образом можно сбросить браузер к исходным настройкам. Если ваш браузер «объелся» многочисленными расширениями, то сброс легко решит эту проблему. Для того, чтобы браузер «забыл» о совместном с вами серфинге по волнам интернета, не забывайте очистить историю, нажав на комбинацию клавиш Ctrl+Shift+Delete.

[308x261]

Ингредиенты: на 1 кг очищенной тыквы - 1 кг сахара

Приготовление:
Сварить сахарный сироп (на 1 кг сахара - 1.5 стакана воды) и уварить его до состояния тонкой нити (готовый сироп стекает с ложки тонкой ниткой).
Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян.
Мякоть тыквы нарезать кубиками со стороной 1 см,залить горячим сиропом и варить на небольшом огне до готовности.

Тыквенное варенье получается темно-янтарного цвета.

В готовое тыквенное варенье можно добавить крупинку лимонной кислоты и щепотку ванили.

http://www.kuroed.com/?id=656

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Очень вкусное, полезное варенье. Три вида тыквенного варенья.
Я решила их объединить здесь в надежде, что кто-то выберет обязательно именно то, что ему больше всего по вкусу:

 ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, ВАРИАНТ 1
ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ, ВАРИАНТ 2
  ХОЛОДНОЕ ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, ВАРИАНТ 3

[640x428]

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

[450x317]

О чем мечтает каждая женщина? О вечной молодости, конечно. Но, к сожалению, старость приходит намного раньше, чем мы думаем, и бороться с ней бывает уже поздно. Если вы хотите, чтобы кожа всегда оставалась шелковистой и упругой, используйте маски для лица из винограда. Почему именно этот фрукт? Он богат альфа-гидро кислотами, которые не только очищают поры и удаляют ороговевшие клетки, но и делают кожу свежей, бархатистой и избавляют от дряблости внешнего вида.  

далее

[показать]


Очень вкусная и простая заготовка из целебных ягод облепихи. Консервируется без тепловой обработки. Закрывается пластиковыми крышками. Пропорции для холодного облепихового варенья облепиха — стакан; сахар — стакан + еще 1/3 стакана или — на 3 стакана облепихи — 4 стакана сахара.
Как консервировать облепиху в сахаре (без варки).
1.Облепиху промыть, выбросить все поврежденные ягоды. Подсушить на полотенце;
2.Банки промыть, простерилизовать или просто обдать кипятком. Крышки промыть, обдать кипятком;
3.Смешать сухие ягоды и сахар (1:1), то есть, стакан облепихи на стакан сахара. Уложить облепиху, пересыпанную сахаром в банки, заполнив их на 3/4. Оставшееся пространство (1/4 высоты банки) заполнить оставшимся сахаром;
4.Поместить в холодильник. Срок хранения — не менее 2 лет.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Этот рыбный пирог получается необыкновенно вкусным. Тонкое тесто и много начинки. Попробуйте и Вы приготовить его. Он чем то даже по виду напоминает торт.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[400x300]
Вкуснейшая запеканка из тыквы с яблоками под шапкой нежного творога с привкусом корицы. Запеканка получается просто восхитительной! Подавая к столу запеканку сверху можно полить сметанным кремом, медом или вареньем. Самое сложное в этом рецепте так это дождаться когда она остынет…









[600x500]
Такие полезные тыква, яблоки и творог в одной запеканке – это же чистое здоровье! А приготовить творожно-тыквенную запеканку вам будет очень легко с этим рецептом.

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

1. Если застелить полки холодильника и шкафчиков прозрачной пленкой, то не нужно будет тратить много времени на их мытье. Во время уборки нужно будет просто выбросить старую пленку и постелить новую. 2. На кухне всегда, несмотря ни на что, будет приятный аромат, если где-нибудь разместить небольшую баночку с содой и несколькими каплями эфирного масла. Емкость должна быть накрыта фольгой, в которой проделано несколько дырочек. Периодически баночку нужно встряхивать и подливать туда масло. 3. Еще один важный момент на кухне – отсутствие неприятных запахов в холодильнике. С ними великолепно справится активированный уголь. Несколько таблеток угля впитают нежелательные ароматы. 4. Смыть неприятный запах рыбы, чеснока или лука с рук поможет любой предмет из нержавеющей стали. Сначала помойте руки обычным мылом, а после потрите нержавейкой – и запах исчезнет. 5. Нужно отмыть кружки с въевшимся налетом от чая? Не проблема! Залейте их на ночь кефиром. Утром налета практически не останется, и нужно будет всего лишь сполоснуть кружки водой с моющим средством. 6. Чай – отличная натуральная альтернатива синтетическим моющим средствам против жира. Крепкая заварка поможет очистить от жирных загрязнений паркет, линолеум и даже стекло. 7. Для хранения продуктов используйте специальные контейнеры. Они более аккуратно смотрятся, занимают меньше места и помогают продуктам беречь полезные свойства. 8. При отбивании мяса мелкие кусочки разлетаются во все стороны? Поместите будущую отбивную в полиэтиленовый пакет и бейте по нему. Все мясо останется внутри пакета. 9. Повесьте на кухне небольшую магнитную доску, на которой можно писать маркером: в любой момент вы сможете записать, что нужно купить, или как приготовить то или иное блюдо. 10. Особое внимание обращайте на следующие места и предметы: ручки холодильника, губки для посуды, слив раковины, кран, кухонные полотенца. Протирайте, стирайте и меняйте их регулярно, и на вашей кухне всегда будет чисто!

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

[800x1125]

далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

По этому рецепту, скумбрия получается очень вкусной. Делается маринад и через сутки рыбка готова. Но если кто не выдержит и суток, то можете попробовать и раньше, а всё же лучше с вечера её сделать, а придя с работы, она уже будет готова - и с картошечкой!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения bylgakov Оригинальное сообщение

Фотографии bylgakov : пейзажи