• Авторизация


Заготовки на зиму Полуфабрикаты 30-04-2013 00:10

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму Полуфабрикаты

Нашла очень интересные вещи).. хотя в магазине часто раньше продавались пол литровые баночки с супами.. но чтоб самой что нибудь подобное сделать.. не приходилось..
Вот наверное займусь в выходные ))
уж очень это зимой сэкономит время у плиты)

РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ
[показать]
Предварительно сварить 2 стакана перловки до готовности.
1,5 кг просоленных огурцов натереть на крупной терке.
Поджарить на растительном масле 4 крупные луковицы, порезанные кубиками и 4 крупные морковки и корень петрушки, натертые на терке.
Добавить к ним тертые огурцы, тушить минут 20.
Теперь приготовить сок из 0,5 кг помидор, вылить в овощи и тушить еще 10минут.
Смешать крупу с овощами, добавить зелень петрушки и укропа, чуть посолить, довести до кипения и разложить по стерильным 0,5 литровым баночкам.
Стерилизовать в кипящей воде 30 минут.
Закатать, для верности еще и укутать в одеяло.

БОРЩ
[показать]
Шинкуем 1 кг белокочанной капусты.
Трем на крупной терке 1,7 свеклы
400 гр морковки корень петрушки и сельдерея.
Режем кубками 250 гр репчатого лука,
соломкой 500 гр сладкого перца.
Режем по пучку укропа и петрушки.
Все это высыпаем в таз, заливаем соусом -
1,250л свежевыжатого томатного сока
15 чайных ложек соли
15 чайных ложек сахара.
Руками хорошо перемешиваем, выкладываем в большую кастрюлю, доводим до кипения и варим 5 минут.
Теперь раскладываем по стерильным банкам (или 0,5л или 1л, зависит от размера кастрюли, в которой вы варите борщ)
Стерилизуем в кипящей воде 0,5л банки 15 минут, 1л 20.
Закатываем и укутываем в одеяло.


Фасоль(заготовка для борща)

1 кг крупной фасоли
2кг помидор
1кг морковь
1кг перец болгарский или ратунда
1кг лук
3ст.л.соль
1ст. сахар
1ст. подсолнечного масла
150гр уксус 9%
пучёк зелени(петрушка или укроп)
Я брала фасоль с розовыми бочками.Фасоль замочить на сутки.Хорошо промыть и сварить до готовности.
Помидоры пропустить через мясорубку.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук порезать кубиками.
Перец полосочками.Все ингредиенты смешать и добавить соль,сахар,уксус и подсолнечное масло.После закипания варить 25-30 минут.
Затем добавляем фасоль и рубленную зелень и варим ещё 10 5-10 минут.
Рассыпаем по заготовленным баночкам и закручиваем,укутываем в тёплое.



Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 8 - Щавель
Часть 9 - Анкл-Бенс по уральски
Часть 10 - Заготовки на зиму Полуфабрикаты
Часть 11 - Солянка на зиму
Часть 12 - Сельдь с луком на рассоле
...
Часть 34 - Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
Часть 35 - Заготовочки для зимовочки-аджики и лечо.
Часть 36 - Салат"Осенний"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борщ на зиму 30-04-2013 00:09

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение

Борщ на зиму

[360x480]

 


22:24

1.5 капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг свеклы
1 кг помидор
500 г перца сладкого
2 головки чеснока
100 г зелени укропа и петрушки
5 ст.л сахара
3 ст.л соли
лаврушка
1 ч.л. молотого черного переца
250 г растительного масла
1 ст.л эссенции 70 %

Помидоры и перец измельчить в блендере(мясорубке),смешать с маслом,сахаром и солью.Перелить в кастрюлю и поставить на огонь,довести до кипения. Добавить тертую морковь и свеклу,крошенный лук и нашинкованную капусту.Варить 40 минут. За 10 минут до окончания варки добавить чеснок тертый.зелень измельченную,лавр,перец  молотый. За 5 минут до окончания эссенцию .Наложить в банки.Закатать.Выход 12 пол-литровых банок.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рассольник консервированный 30-04-2013 00:06

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Рассольник консервированный

Рассольник консервированный


[320x214]
Ингредиенты:

1,5 кг отварной перловки (примерно 1,5-2 стакана сухой)
3 кг свежих огурцов
1 кг моркови
1 кг лука
150 г сахара
200 мл растительного масла
4 столовые ложки с горкой соли
100 мл уксуса 9%
Лавровый лист, перец горошком, сухая зелень

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рассольник консервированный 30-04-2013 00:05

Это цитата сообщения Наталья_26_ру Оригинальное сообщение

Рассольник консервированный

[показать]

Такая заготовка будет "палочкой-выручалочкой" при необходимисти быстрого приготовления первого блюда.

 

Ингредиенты для Рассольник консервированный
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разделители 2 30-04-2013 00:03

Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение

Разделители 2

[482x74] 

 

[427x82] 

 

[418x68] 

 

[показать] 

[показать] 

 

[показать] 

 

[показать] 

 

[600x38] 

 

[238x80]    4975968_6178a4cbc3e8 (190x70, 7Kb)   [272x21] 

 

[291x52]     [показать]  

  

[413x48] 

 

[575x10] 

 

[428x82]      233 (342x172, 66Kb) 

[700x171] 

 

 

[700x197] 

 

 4975968_0_a25a1_166ef4a4_S (124x150, 33Kb)      4975968_0_a25a4_7a1b2e5d_S (150x113, 31Kb)  [показать] 

 

[500x214]        4975968_0_91c25_2c34d9d5_S (150x150, 36Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топики для лета! Много! 30-04-2013 00:01

Это цитата сообщения Yarni Оригинальное сообщение

Топики для лета! Много!

[425x600]
ЛЮБОВАТЬСЯ И ХОМЯЧИТЬ!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ананасы 29-04-2013 23:57

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Ананасы


[605x498]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детская жилетка 29-04-2013 23:51

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Детская жилетка

[376x550]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет-девочке\идея для всех\ 29-04-2013 23:48

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Жилет-девочке\идея для всех\

[488x511] [500x667]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безрукавка 29-04-2013 23:41

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Безрукавка

[465x699]
Читать далее>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безрукавка 29-04-2013 23:34

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Безрукавка

[509x662]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мотив крючком 29-04-2013 23:30

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Мотив

[700x515]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание крючком. Очень нежная подушка "Цветы в саду" 29-04-2013 23:27

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вязание крючком. Очень нежная подушка "Цветы в саду"

Предлагаю вам связать крючком чехол для подушки. Очень нежный вариант. Как-то сразу весной повеяло)

Для работы вам понадобится крючок и пряжа четырех цветов: белого, розового, темно-розового и салатового. Схему смотрите ниже

[419x700]

[700x622]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем крючком пледы и подушки для уюта в доме 2 29-04-2013 23:27

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вяжем крючком пледы и подушки для уюта в доме 2

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стильное вязание крючком. Идеи для дом 29-04-2013 23:25

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Стильное вязание крючком. Идеи для дома

 Предлагаю вам несколько идей стильного вязания крючком для дома, для придания ему красоты, тепла, уюта и комфорта.

Всех женщин приглашаю посетить очень интересный женский интернет журнал WomenSpb.ru. Здесь вы найдете множество статей и полезностей на самую разную тему: вы узнаете о секретах красоты, о последних новостях и тенденциях в моде, узнаете, как на долго сохранить молодость и крепкое здоровье, как сохранить брак, как подготовиться к свадьбе и многое другое. Кстати, и кулинарных рецептов здесь тоже очень много. Любителей грибов порадует новый вкусный рецепт - паста с грибами и с макаронами тальятелле. Желаю вам приятного чтения.

 

[604x675]

[620x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание крючком. ПЛЕДЫ И ПОДУШКИ 29-04-2013 23:23

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вязание крючком. ПЛЕДЫ И ПОДУШКИ

Пледы и подушки связаны крючком. Схемы - под катом.

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самодельные бумажные цветы для украшения интерьера 28-04-2013 23:18

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Самодельные бумажные цветы для украшения интерьера.

 

Как сделать красивые бумажные цветы

Добрый день, дорогие читатели !:)  Любое торжество можно очень красиво украсить самодельными бумажными цветами или даже внести в детскую комнату, как элемент декора. Предлагаю Вам изучить мастер-класс по созданию этих красивых бумажных цветов.

изучаем:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересная обвязка салфетки и вяжем браслет с кольцом 28-04-2013 23:16

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Интересная обвязка салфетки и вяжем браслет с кольцом.

 

Вязание салфетки, браслета и кольца.

Здравствуйте , милые мастерицы :) Давайте соберем к себе в копилочки еще интересный мастер-класс вязания крючком салфетки, браслета и кольца. Надеюсь Вам пригодится мастер-класс салфетки и схемы для вязания стильного браслета и кольца.

Приятного Вам просмотра :)

 

[показать]

смотрим дальше:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фетровые и тканевые идеи для дома 28-04-2013 23:08

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Фетровые и тканевые идеи для дома.

 

Идеи и мастер-классы для тканевых преображений.

   Здравствуйте, милые мастерицы ! Фетр и кусочки ткани частенько используются мастерицами для домашних поделок и оформления в одежде и интерьере. Эта страничка посвящена именно этим идеям для украшения своего пространства :).  Советую Вам посмотреть эту страничку, чтобы вдохновиться, почерпнуть новые идеи , изучить мастер-классы и настроиться на свои собственные  рукодельные работы, которыми Вы сможете украсить свое пространство. Приятного Вам просмотра и вдохновения на свои подвиги :)

 

[показать]

[показать]

изучаем мастер-классы:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем крючком воротнички и салфетки. Схемы прилагаются 28-04-2013 23:04

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Вяжем крючком воротнички и салфетки. Схемы прилагаются.

 

Для вязания крючком.

 

Здравствуйте, милые мастерицы !  Если Вы любите вязать крючком и собираете для себя интересные модели со схемами для вязания, то на этой страничке Вы сможете выбрать для себя элегантные модели воротничков и салфеточек. Надеюсь Вам пригодится эта подборочка и Вы сможете пополнить свою копилочку интересными идеями для вязания крючком. 

[показать]

 

выбираем дальше:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии